Die Reduzierung der Verluste aus der Zuckerrohrernte ist für die Produzenten zu einer großen Herausforderung geworden. Dies liegt daran, dass Zuckerrohr mit der wirtschaftlichen Entwicklung zu einem wichtigen Rohstoff für die Herstellung von Produkten sowohl für den menschlichen Verzehr als auch für Handel und Industrie geworden ist.
Nach Angaben von Sugar Research Australia, einem Unternehmen, das Forschungsprojekte für die Zuckerrohrindustrie in Australien investiert und verwaltet, liegen die Verluste bei der Zuckerrohrernte zwischen 5 % bis 15 %. In den extremsten Fällen können sie jedoch sogar 20 % erreichen. Daher ist es wichtig, diese Indizes zu reduzieren.
Eine geringere Ernte bedeutet also weniger Geld in Ihrer Tasche. Logischerweise ist dies ein Verlust für den Erzeuger, der seit der Aussaat viel investiert und gerade in der letzten Phase der Ernte einen Umsatzrückgang erlitten hat.
Daher ist es notwendig, Techniken zu kennen, die vielversprechende Ergebnisse und einfache Lösungen zur Reduzierung dieser Verluste liefern können.
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Was zu Verlusten bei der Zuckerrohrernte führen kann
Die Zuckerrohrindustrie hat sich in mehreren Ländern – insbesondere in Brasilien – zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige entwickelt. Mittlerweile ist das Land der größte Zuckerrohrproduzent der Welt, auf den 40 % der Ernte (720 Millionen Tonnen) entfallen.
Da es sich bei dieser Ernte jedoch um ein verderbliches Gut handelt, ist es wichtig, sich aller Faktoren bewusst zu sein, die sich auf Ihre Ernte auswirken können. Hinzu kommen Verluste sowohl in dieser Phase als auch an Saccharose.
In Übereinstimmung mit der Gesetzgebung sowie sozialen und ökologischen Anforderungen ist die maschinelle Zuckerrohrernte zu einer unverzichtbaren Praxis geworden. So sehr, dass diese Praxis im letzten Jahrzehnt von 25 % auf praktisch 95 % der gesamten Ernte im Land anstieg.
Laut einer Umfrage der National Supply Company (Conab) ist Brasilien mit 8,6 Millionen Hektar Anbaufläche der größte Zuckerrohrproduzent. Aber es gibt eine Herausforderung: Ernteverluste zu reduzieren.
Daher ist es sehr wichtig, Verluste bei der maschinellen Zuckerrohrernte zu reduzieren. Es gibt mehrere intrinsische und extrinsische Faktoren, die diese Verluste verursachen und sogar verschlimmern können.
Der biologische Verfall, der mit übermäßigen Verzögerungen zwischen Ernte und Mahlung einhergeht, ist oft einer der Hauptgründe und führt zu einem enormen Rückgang der Tonnage.
Nach Angaben der Universität von Rio Verde hängt ein weiteres Problem mit den schlechten Bedingungen des Zuckerrohrfelds und der Erntemaschinen zusammen, die zu dieser hohen Verlustrate beitragen könnten. Darüber hinaus ist die Zuckerrohrproduktion voller Verunreinigungen, deren Saccharose sich schließlich verändert.
Andere Faktoren, die für Zuckerrohrverluste verantwortlich sind
Dies sind jedoch nicht die einzigen Punkte, auf die Sie achten müssen, um Verluste zu reduzieren. Auch andere Faktoren wie Umgebungstemperatur, Luftfeuchtigkeit, Zuckerrohrsorte, Reifestatus und sogar die Lagerdauer (im Falle einer Nachernte) können den Gewinn der Anleger erheblich beeinträchtigen.
Apropos spätere Periode: Auch die Aktivitäten von Invertasen und die Vermehrung mikrobieller Säure, Ethanol und Polysaccharide spielen eine entscheidende Rolle bei der Reduzierung von Zuckerrohrverlusten.
All dies beeinflusst natürlich den gesamten Prozess und kann dazu führen, dass ein Großteil der Ernte verloren geht.
Die wichtigsten in Brasilien etablierten Techniken
Um über die Techniken und Lösungen nachzudenken, die zur Reduzierung der Verluste bei der Zuckerrohrernte entwickelt wurden, ist es notwendig, alle bisher von verschiedenen Spezialisten auf diesem Gebiet durchgeführten Forschungsarbeiten zu berücksichtigen.
In diesem Zusammenhang wies eine von der Universidade Estadual Paulista durchgeführte Studie darauf hin, dass es wichtig ist, sich auf die Bodenbedingungen und die Bewirtschaftung der Kulturpflanzen zu konzentrieren, um diese Verluste zu reduzieren. Unabhängig davon, ob der Prozess manuell oder mechanisiert ist, hebt die Organisation Folgendes hervor:
- Bodenvorbereitung, einschließlich Austrocknung, Anwendung von Korrekturmitteln und Bodenbearbeitung;
- Das Pflanzen, das dem Furchen, Düngen und Bedecken entspricht;
- Kulturelle Praktiken wie Anbau, Einsatz von Pestiziden und Topdressing-Düngung.
Apropos Bodenbedingungen: Schauen Sie sich im Video unten die Auswirkungen der Mechanisierung der Zuckerrohrernte an. Darüber hinaus ist eine Möglichkeit, diese Verluste zu reduzieren: Systematisierung:
Quelle: Coloradomaquinas.
Die Geschwindigkeit der Erntemaschine beeinflusst die Zuckerrohrverluste
Die staatliche Universität von Montes Claros wiederum argumentiert, dass die maschinelle Ernte neu bewertet werden muss und eine korrekte Handhabung der Erntemaschinen in dem Sinne erfordert, dass dieses Material nicht verloren geht.
Daher wurde rund um die Uhr eine umfassende Evaluierung durchgeführt Maschinengeschwindigkeit zum Zeitpunkt der Ernte. Und das Ergebnis zeigte: Je schneller sie arbeiten, desto sichtbarer ist der Anstieg der Verluste. Daher wäre es notwendig, ein optimales Tempo zu finden, um Verluste zu reduzieren.
Eine weitere Untersuchung, bei der es auch um die Geschwindigkeit der Erntemaschinen ging, wurde von Forschern der Mechanized Harvest Study Group (Gecom) durchgeführt, die mit Fatec „Shunji Nishimura“ in Pompeji/SP verbunden ist.
Die Geschwindigkeit der Erntemaschinen ist einer der Hauptpunkte zur Reduzierung der Zuckerrohrernte.
Sie untersuchten den Einfluss von zwei Rotationen des Primärabgases auf die sichtbaren Verluste, die bei der maschinellen Zuckerrohrernte auftraten. Die Studie ergab, dass der Spanverlust direkt von dieser Komponente der Maschine beeinflusst wird.
Daher kann davon ausgegangen werden, dass die Rotation von 800 U/min am besten geeignet war, um eine Menge anzubieten 0,37 % geringere Verluste im Vergleich zur Drehzahl von 1.100 U/min, was zu einem Verlust von 0,56 % führte.
Andere wissenschaftliche Forschung
Mit einer anderen Voreingenommenheit wies die Universität von São Paulo (USP) darauf hin, dass man sich auf Folgendes konzentrieren müsse, um den Tonnageverlust zu reduzieren Wassersprayin bakteriziden Lösungsanwendungen und Verwendung von Antiinversionsmitteln.
Darüber hinaus wäre es laut denselben Forschern vor der Ernte interessant, den Boden mit Zink- und Magnesiumverbindungen zu belauben.
Nach der Ernte könnte der Einsatz von Dextranase dazu beitragen, die Saccharoserückgewinnung zu verbessern und andere Qualitätsprobleme zu minimieren.
Eine internationale Hoffnung für ein brasilianisches Problem
Um das Problem der Reduzierung von Verlusten bei der Zuckerrohrernte zu lösen, untersuchte das Saudi Journal of Biological Sciences die Wirksamkeit der chemischen Formulierung bei diesen Verlusten. Es wurde analysiert, ob diese Intervention etwas Positivismus in Bezug auf das Problem bringen könnte.
Verluste aus der Zuckerrohrernte sind ein Thema, zu dem ständig viel geforscht wird.
Die Ergebnisse der durchgeführten Untersuchungen zeigten, dass die Anwendung von Benzalkoniumchlorid, gemischt mit Natriummetasilikat, eine gute Wirkung sowohl auf trockene als auch auf unter normalen Bedingungen angebaute Zuckerrohre, wie beispielsweise die brasilianischen, hatte.
Bei trockenem Zuckerrohr konnten die Verluste auf 8,25 % der Ernte und unter normalen Bedingungen auf 11 % reduziert werden. Auf diese Weise funktioniert diese Praxis an den trockensten Orten noch besser, sollte aber auch bei Zuckerrohranbau auf brasilianischem Boden nicht verworfen werden.
Es sei daran erinnert, dass, wie vom Institut für Chemie der Universität São Paulo (IQ-USP) vorgeschlagen, die im Zuckerrohr vorhandenen Gene perfekt an Dürrebedingungen angepasst sind und es daher resistent gegen diese Krankheit machen.
Daher kann die indische Strategie für die Nutzpflanzen, die schließlich in Regionen des Landes angebaut werden, die mit dieser Klimasituation zu kämpfen haben, perfekt funktionieren und dennoch eine neue Sicht auf dieses Problem ermöglichen.
Abschluss
Wie wir in diesem Artikel gezeigt haben, ist die Reduzierung von Ernteverlusten daher zu einer Herausforderung für Zuckerrohrproduzenten geworden. Es ist notwendig, einige Maßnahmen und Techniken anzuwenden, die in diesem Prozess ein besseres Ergebnis garantieren können.
Schauen Sie sich auch unseren Beitrag darüber an, wie Zuckerrohrbagasse Öl bei der Herstellung von Kunststoffen ersetzen kann. Gutes Lesen!
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