Su su là loại rau có nhiều chất xơ, vitamin A, B1 và C, kali và sắt. Vì nó có tác dụng tiêu hóa nên nó là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời và có tác dụng tuyệt vời trong việc kiểm soát bệnh cao huyết áp và các vấn đề về thận.
Xét cho cùng, ngoài lợi ích sức khỏe, nó còn dễ trồng và phát triển, sinh trưởng trong không gian nhỏ. Bằng cách này, nơi có nhiều bóng râm và rất mát mẻ là đủ để su su phát triển.
Dưới đây, chúng tôi chia sẻ một số lời khuyên dành cho những ai muốn bắt đầu trồng su su.
Trồng su su như thế nào?
Trước khi nói trực tiếp về cách trồng su su, có một điều thú vị cần đề cập rằng, ở Brazil, su su nằm trong số 10 loại rau được người dân tiêu thụ nhiều nhất.
Su su là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe như kiểm soát huyết áp và các vấn đề về thận.
Su su không có nhiều nhu cầu về đất. Nó phát triển ngay cả ở những nơi có tính axit nhất. Tuy nhiên, năng suất cao hơn khi trồng trên đất màu mỡ, thoát nước đầy đủ và bón phân tốt.
Để việc nuôi cấy mang lại kết quả tốt, điều quan trọng là phải có nhiều phốt pho, vì nguyên tố này giúp ích cho sự phát triển của rễ.
Việc trồng cây nên được thực hiện sau khi cây đã nảy mầm và cũng nên đặt trên mặt đất ở nơi râm mát, thông gió tốt và hơi ẩm. Khi trưởng thành, mầm của nó thường nảy mầm sau 15 ngày, nhưng lý tưởng nhất là chỉ trồng khi nó đạt tới 12 cm.
Mầm sẽ chỉ sẵn sàng để trồng sau khi đạt ít nhất 15 cm, được chuyển vào hố hoặc chậu.
Khi điều này xảy ra, hãy đặt toàn bộ su su vào luống, không đổ đất lên trên. Chỉ cần tiếp xúc với đất là cây sẽ ra rễ. Dù sao, chỉ cần củng cố rằng vào thời điểm trồng, điều quan trọng là phải mở một lỗ nhỏ cho chồi, lấp đầy khu vực đó bằng phân bón lý tưởng.
Quả su su phải luôn được trồng lộn ngược để rễ được phủ đất, trong trường hợp trồng ở một vị trí xác định hoặc giá thể, trong trường hợp trồng trong chậu. Điều này giúp rễ phát triển khỏe mạnh trong đất dễ dàng hơn và chồi có thể phát triển không bị cản trở.
làm quái gì
Trên thực tế, loại cây này có các tua chịu trách nhiệm cố định cành tại chỗ và đỡ trọng lượng của quả. Theo nghĩa này, điều quan trọng là phải tạo ra một cây nho có kích thước phụ thuộc rất nhiều vào cành. Tuy nhiên, nó phải cách nhánh chính khoảng sáu mét.
Sau khi trồng su su, cần quy hoạch dây leo để tạo điều kiện cho quả phát triển.
Về mặt tiếp thị, thời gian trung bình là 3 năm, nhưng tùy thuộc vào cách chăm sóc, nó có thể tồn tại lâu hơn nhiều, với năng suất cao.
Chăm sóc cần thiết
Một trong những biện pháp phòng ngừa chính để duy trì năng suất của nó là tưới tiêu. Loại cây này không thích nghi với nhiều nước nên cần kiểm tra xem đất đã thật khô chưa trước khi tưới lại. Việc tưới nước nên được thực hiện theo luống, để tưới cho từng cây.
Su su thích nghi tốt hơn với nhiệt độ ôn hòa, từ 15°C đến 25°C. Nhiệt độ quá lạnh sẽ ngăn cản cây phát triển, cũng như nắng nóng và mưa khiến hoa rụng và nấm xuất hiện.
thu hoạch su su
Từ 80 đến 110 ngày sau khi trồng và mầm nảy mầm thì có thể bắt đầu thu hoạch. Mẹo: trái cây phải được thu hoạch trước khi chúng đạt độ chín hoàn toàn. Đó là bởi vì, nếu họ vượt quá thời điểm thu hoạch lý tưởng, quả sẽ bắt đầu nở vào cuối. Và chúng thậm chí còn ngon hơn khi chúng mềm.
Su su sau khi thu hoạch có thể dùng làm nhiều món ăn khác nhau, chủ yếu là xào, được đánh giá rất cao.
Khi đến thời điểm thu hoạch, bạn có thể cần thu hoạch cách ngày do quá trình sản xuất.
Hoa của loại rau này có màu trắng và nhỏ, quả to và hình bầu dục, cùi cứng. Năng suất cao là một trong những ưu điểm lớn nhất của loại cây này.
Lợi ích của su su đối với sức khỏe của chúng ta
Như chúng tôi đã đề cập ở đầu bài viết, su su là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Nó có đặc tính dinh dưỡng rất quan trọng, ngăn ngừa và chống lại nhiều loại bệnh tật.
Hãy xem một số lợi ích sau:
- Su su có lượng lớn chất xơ, chất giúp kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Vì vậy, nó được khuyên dùng cho người mắc bệnh tiểu đường;
- Nguồn khoáng chất, chẳng hạn như canxi, tiêu thụ thực phẩm này sẽ ngăn ngừa và chống lại bệnh loãng xương. Ngoài ra, nó còn có magiê và phốt pho, cũng có lợi cho xương và răng chắc khỏe;
- Su su có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Những chất này có nhiệm vụ tăng cường và bảo vệ hệ thống miễn dịch của chúng ta khỏi tác động của các gốc tự do (vi rút và vi khuẩn), có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe;
- Nó mang lại độ bóng và độ phồng cho tóc, làm cho tóc chắc khỏe, sáng bóng và bồng bềnh hơn. Điều này là do lượng nước trong thực phẩm chứa nhiều, ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng như kẽm và vitamin E;
- Giàu vitamin, nó còn giúp cơ thể chúng ta sẵn sàng và khỏe mạnh hơn vì nó có các chất cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể;
- Với ít calo và sự hiện diện của các chất chống oxy hóa, việc tiêu thụ su su cũng có tác dụng làm sạch và giải độc cơ thể, giúp cơ thể xẹp xuống và mất đi chất béo cục bộ một cách tự nhiên;
- Tốt cho thận do chứa nhiều kali, có lợi cho quá trình lọc chất dinh dưỡng, ngoài ra còn ngăn ngừa các vấn đề như sỏi thận, sỏi thận.
Làm thế nào về một công thức nấu ăn su su?
Bạn có thích bài viết của chúng tôi về cách trồng su su và lợi ích của loại thực phẩm này đối với sức khỏe của chúng ta không?
Bây giờ, để kết thúc, hãy kiểm tra video dưới đâymột lựa chọn khác, cách trồng su su trong chậu:
Nguồn: Vườn cây ăn quả và vườn rau trong lọ
Bạn muốn biết thêm về cách trồng một số loại cây trồng? Gợi ý của chúng tôi là hãy theo dõi bài viết của chúng tôi về cách làm vườn rau tại nhà. Thủ tục thanh toán!
Bạn có thể đánh dấu trang này
