Birçoğu dünya çapında popüler hale gelen verimli yabancı çeşitleri duymuştur. Ve bu arada, Rusya pazarında ilginç cins hayvan türleri var. Bunların arasında kırmızı-rengarenk inek cinsi özel ilgiyi hak ediyor.
Kırmızı-beyaz inekler
Karakterizasyon
Bu cinsin yetiştirilmesi sırasında yetiştiriciler aşağıdaki parametreleri tek bir hayvanda birleştirmeyi planladılar:
- yüksek süt üretimi;
- genç hayvanların hızlandırılmış büyüme oranları;
- doğru yapı ve kitlesellik;
- çeşitli koşullarda hızlı adaptasyon;
- hayvanın memesinin işlevselliğini ve gelişim düzeyini iyileştirmek.
Bu niteliklere dayanarak kaynak materyal seçildi.
Menşei
Kırmızı-beyaz inek ayrı bir sığır türü olarak gençtir. Üreme konusunda ıslah çalışmaları 1977’de başladı. Bunun için temel olarak aşağıdaki cinsler seçildi:
- Holstein kırmızı-beyaz.
- Simmental.
Sığırları geçme süreci yaklaşık 20 yıl sürdü. Sonuç olarak, 1998 yılında resmi olarak yeni bir cins elde edildi ve bu, hemen damızlık kitabına eklendi. Bugüne kadar bu grup sığırların iyileştirilmesine yönelik çalışmalar devam etmektedir.
Dış görünüş
İsminden de görebileceğiniz gibi, ineğin rengi kırmızı-beyazdır, hayvanın görünüşünün diğer özelliklerine gelince:
- güçlü yapı;
- geniş göğüs;
- ağırlık 650 kg’a kadar ulaşabilir;
- ineğin yüksekliği 144 cm’yi geçmiyor;
- meme yuvarlak bir şekle sahiptir.
Cins temsilcilerinin görünümü
Verimlilik
Cinsin minimum yıllık verimi en az 5000 kg süttür. Kırmızı alacalı bir ineğin ortalama süt üretimi yılda 6500-7000 kg’dır. Ancak bu tür sığırların tüm gelişim tarihi boyunca, yılda 10000 kg veya daha fazla süt üreten birçok kişinin bulunduğunu belirtmekte fayda var. Süt ürünleri yüksek oranda yağ içerir. Ortalama olarak bu rakam %3,9’dur.
Yüksek et verimliliği de bu cinsi diğerlerinden ayırıyor. Boğalardan elde edilen yüksek kaliteli sığır eti üretimi %55,9’dur. Uygun besiden sonra ineklerde et oranı %54’e kadar çıkabilmektedir.
İçerik
Kırmızı-beyaz sığır çeşidi, bakım koşulları açısından iddiasızdır ancak maksimum hayvan verimliliğini sağlamak için yine de bazı noktalara dikkat edilmelidir. Bunlar aşağıdaki koşulları içerir:
- Hayvanların beslenmesi ve sağılması programına sıkı sıkıya bağlı kalmak. Programda 12 dakikadan fazla bir sapmaya izin verilmez. Aksi takdirde hayvanlarda sindirim sorunları gelişebilir ve verim kaybı yaşanabilir.
- Ahır ve çevresinin günlük olarak gübre, kir ve yem artıklarından temizlenmesi.
- Suya ücretsiz erişim. Otomatik suluklarla sağlanması arzu edilir.
- Oda iyi yalıtılmalıdır, kışın en ufak taslakların hariç tutulması da önemlidir. Sıcak mevsimde, yüksek kaliteli havalandırma ile odadaki optimum sıcaklığın korunması gerekir.
- Meralarda veya yürüyüş alanlarında düzenli yürüyüş yapılmasının sağlanması. Yürümek üretkenliğin artmasına ve hayvanın tonunun korunmasına yardımcı olacaktır.
Bu listedeki son yerin de uygun şekilde dengelenmiş beslenmeyle dolu olmadığını belirtmekte fayda var.
Besleme
Ortalama olarak, yüksek verimliliği korumak için yetişkin bir kırmızı-beyaz ineğe en az 8 kg saman ve yaklaşık 15 kg kök bitki (çoğunlukla pancar) gitmelidir. Diyetin konsantre yem ve karma yemle çeşitlendirilmesi de zorunludur. Menüdeki sayılarını yalnızca kuru dönemin başlamasıyla azaltın.
İnekleri beslemek için kök bitkileri
Kışın günde bir inek için dengeli bir beslenme şöyle görünebilir:
- çimen samanı – en az 8 kg;
- mısır silajı – 3 kg;
- saman – 9 kg;
- çeşitli baklagillerden otlar – yaklaşık 2 kg;
- 2 – 2,5 kg miktarında karma yem.
Hayvanın diyetine iyi bir katkı da bezelye ve yulaf samanıdır. Hayvancılığın büyümesi için büyük miktarda protein ve enerji sağlar.
Konsantre ve yem günlük sağım sayısına göre verilmelidir. Böyle bir işlem günde 2 kereden fazla yapılıyorsa bu tür yem hayvana sağımdan hemen önce verilir. Aynı zamanda ineğe sabah ve akşam saman ve sulu yem verilir.
Dikkat! Hayvanın diyetindeki değişiklik yavaş yavaş yapılmalı, yavaş yavaş artan küçük yiyecek porsiyonları sunulmalıdır. Böyle yumuşak bir geçiş, gastrointestinal sistemin bir takım hastalıklarını ve bozukluklarını önleyecektir.
Çözüm
Kırmızı-Beyaz cins potansiyel olarak üretken ve iddiasızdır, ancak bu tür çiftlik hayvanlarının bakımının yine de en azından temel sıhhi ve veterinerlik normlarına ve beslenme kurallarına uyumu gerektirdiğini belirtmekte fayda var. Hayvanların yüksek verimliliğini sürekli olarak korumaya ve sağlıklarını uzun süre korumaya yardımcı olacaklar.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
