Kholmogory inek cinsi çiftliklerde popülerdir. Yüksek performansı ve dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Özellikle bu hayvanlar, soğuğa adapte oldukları için kuzey bölgelerde yetiştirilmektedir. Bu makale tepeciklerin temel dış özelliklerini, avantajlarını ve dezavantajlarını, bakım ve beslenme özelliklerini tartışacaktır.
Kholmogorka
Karakterizasyon
Kholmogory cinsinin inekleri ağırlıklı olarak siyah ve beyaz renklerde temsil edilir, ancak kırmızı-beyaz ve siyah bireyler de vardır. Bu cinste saf beyaz ve kırmızı renk oldukça nadirdir. Bu cinsin karakteristik dış özelliklerini göz önünde bulundurun:
- Hayvanlar güçlü bir yapıya sahiptir.
- Hayvanların başı orta büyüklüktedir, ağızlığı hafifçe daralmıştır.
- Göğüs yuvarlaktır ve çok geniş değildir.
- Gerdanlık zayıf gelişmiştir.
- Vücut uzatılmış, hafif köşelidir.
- Sırt çizgisi genellikle düzdür.
- Sağlam uzuvlar.
- Sırt iyi gelişmiştir.
- Sakrum hafifçe yükseltilmiştir.
- Meme genellikle çanak şeklindedir.
Kholmogory inekleri oldukça uzun ve iri olup ağırlıkları 550 kilograma ulaşmaktadır. Omuzların yüksekliğinin ortalama ölçümleri 135 santimetre arasında değişmektedir. Bu cinse ait buzağılar da yeterince büyük doğarlar. Ortalama ağırlıkları 35 kilogramdır.
Menşei
Bu türün ilk sözü MS 18. yüzyıla kadar uzanıyor. Bu hayvanların Kholmogory bölgesinin Arkhangelsk bölgesinde yetiştirildiği ve bugünkü adlarının buradan geldiği bilinmektedir. Dünyanın farklı ülkelerinden sığırlar defalarca Arkhangelsk şehrine getirildi. Zamanla, kholmogorka’nın genetik ağacı, diğer cinslerin – Dutch ve Holstein – gen özelliklerini elde ederek geçişin bir sonucu olarak değişmeye başladı.
Kholmogory inek cinsi
Şimdi bilinen inek cinsi bu şekilde ortaya çıktı – 1937’de sicile kaydedilen Kholmogory. Kholmogory inek cinsi aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Tevazu.
- Yüksek verimlilik.
- Dayanıklılık.
- İyi bağışıklık.
Artık yetiştiriciler bu cinsin özelliklerini geliştirmek için aktif olarak çalışıyorlar. Ana çabalarını süt verimini artırmaya yönlendirirler. Safkan bireyler elde etmek için aşağıdaki önlemler alınır:
- İneklerin tohumlanması için sadece her bakımdan yüksek oranlarla öne çıkan en iyi boğalar kullanılır. Arkhangelsk bölgesinde, 500 binden fazla düvenin döllenmesini mümkün kılan bir boğa sperm bankası özel olarak oluşturuldu.
- Yüksek oranlara sahip bireylerin seçimi de anne hattında gerçekleştirilir, yani inekler ailelerde yetiştirilir.
Holsteinizasyon, Kholmogory ineklerin süt verimi düzeyinin arttırılması açısından büyük önem taşımaktadır. Yetiştiriciler, çaprazlamanın en iyi sonucunun, tepecik DNA’sına %50’den fazla Holstein geninin eklenmesiyle elde edildiğini bulmuşlardır.
Verimlilik
Holmogorok sütü besleyici, yağlı ve lezzetlidir. İçindeki yağ kütlesi oranı %3,6-3,8’e ulaşırken, protein kütlesi ise %3,3-3,5’tir. Arkhangelsk yetiştiricileri sütün yağ içeriğini artırmak için çalışmaya devam ediyor, hedefleri% 4 sınırını aşmak. Kholmogory inekleri yüksek verimlilikleri nedeniyle değerlidir.
Holmogorok sütü besleyici, yağlı ve lezzetlidir
Orta şartlarda bir laktasyondaki sağlıklı bir düve yaklaşık 3200-3600 litre süt üretebilmektedir. Ona en iyi yemi ve kaliteli bakımı sağlarsanız bu değer 5000 litreye kadar çıkarılabilir.
Referans. Kholmogory ırkının rekor sahibi ineği inanılmaz bir sonuç gösterdi; süt verimi yılda 7000 litreyi aştı. Bu, bu türün iyi potansiyelini gösterir.
Tepeciklerin canlı ağırlığının göstergeleri de oldukça yüksektir. Düvelerin ağırlığı ortalama 470 ila 500 kilogram arasında değişmektedir. Boğalar ise 830-950 kilograma kadar ağırlık kazanabilmektedir. İneklere yönelik koşullar iyileştirilirse bu değerler önemli ölçüde artacaktır. Bu cinsin sığır yetiştiriciliği ekonomik olarak karlıdır. Kaliteli etin kesim verimi %50-54’tür.. Hızla kütle kazanan Kholmogory kısırlaştırılmış boğasını beslerseniz bu değeri %58’e çıkarabilirsiniz.
İçeriğin özellikleri
Kholmogory cinsinin ineğinin tuhaf bir eğilimi olmasa da, yine de yüksek kaliteli bakıma ve uygun bakıma ihtiyacı var. Beslenmesi ve buzağılama için uygun hazırlığın organizasyonu özellikle önemlidir. Vitamin ve mineral eksikliği, hayvan beslemenin karlılığını olumsuz yönde etkiler:
- Süt üretiminin azalması.
- Ürünün kalitesi bozuluyor.
- Emzirme süresi kısalır.
- Etin kalitesi düşüyor.
Kholmogorka’nın çiftçiyi iyi süt verimi ve kaliteli ürünlerle memnun edebilmesi için kuru ve temiz bir ahırda tutulması, sıcak mevsimde yürümesinin sağlanması ve düzenli olarak sağılması gerekir. Isıyı iyi tolere etmiyor – kuzey kökeni kendini hissettiriyor. Bir hayvanın bakımında asıl dikkat diyete verilmelidir.
Kholmogorka kaçak
Genç hayvanların bakımı
Gençlerin daha fazla bakıma ihtiyacı var. Sadece anne sütüyle beslenen yeni doğan buzağılar 3-4 haftalık olana kadar annenin yanında olmalıdır. Duraktaki koşullar buzağının ihtiyaçları dikkate alınarak düzenlenmelidir. Odaya kalın, yumuşak bir yatak serilir, orası kuru ve sıcak olmalı, iyi aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekir.
Bir aya yaklaştıkça buzağılar anne ineklerden ayrılarak gruplar halinde birleştirilir. Onlar için kalın bir altlık ve besleyicilerin bulunduğu bir yer ayırın. Onlar için diyet, büyüyen bir organizmanın ihtiyaçları dikkate alınarak seçilir. Vitamin ve mineral takviyeleri içermelidir.
Besleme
Kholmogory inekleri, tam bir diyetle beslenmeleri koşuluyla çiftçilere cömertçe süt ve et verebilirler.. Menülerinde neler olmalı:
- Diyetin temeli yüksek kaliteli samandır ve sıcak mevsimde sulu otlardır.
- Baklagiller.
- Hububat.
- Kökler.
- Silaj (toplam yem miktarının dörtte birinden fazla olmamalıdır).
- Keten keki, ayçiçeği.
Dikkat! İneklerin ahırda tutulmasının baskın olduğu kuzey bölgelerde, vitamin ve mineral komplekslerinin diyete mutlaka dahil edilmesi gerekmektedir.
Üremenin avantajları ve dezavantajları
Kholmogory cinsi ineklerin avantajları şunlardır:
- Dayanıklılık, farklı iklim koşullarına uyum.
- Yüksek verimlilik.
- İyi sağlık, çeşitli bulaşıcı hastalıklara karşı direnç.
- Kaliteli süt.
- Tevazu.
- Etin mükemmel tadı.
Harika tatma et
Birçok çiftçi için böyle bir dizi olumlu özellik, bu türün seçiminde ana kriter haline geliyor. Ancak aynı zamanda çeşitli dezavantajları da vardır. Bunları düşünün:
- Kholmogory inekleri sıcak iklime tahammül etmez; bu gibi durumlarda süt verimi ve ürünlerin kalite göstergeleri azalır.
- Hayvanların dış özellikleri ideal olmaktan uzaktır; çoğu, az gelişmiş gerdanlıkları, alçaltılmış kalçaları ve çarpık arka bacakları nedeniyle utanmaktadır.
Kholmogory cinsinin inekleri, Rusya’nın kuzey ve orta bölgelerinde yaşayan çiftçiler için idealdir. Gösterişsiz, hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli, iyi bakıma sahip hayvanlar, sahiplerine büyük kazançlar sağlayacaktır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
