Katum cinsi koyunlar

Katum koyunu halen seçilme aşamasında olan bir ırktır. Oleg Lebedev tarafından yönetiliyor. Bu koyun türünden ilk kez 2013 yılında bahsedildi. Belki birkaç yıl içinde resmi olarak kayıt altına alınacaktır. Katum koyun ırkının özellikleri, avantajları, dezavantajları ve verimliliği daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

Katum koyunu

Cinsin tarihi

Vsevolozhsk bölgesindeki Leningrad bölgesinde Katum Masifi adı verilen küçük bir yer var. 1992 yılında orada aynı adı taşıyan Katumy adında bir tarım işletmesi düzenlendi.

İlk başta, iyi doğurganlık ve kaliteli koyun derisi ile ayırt edilen Romanov koyunları orada tutuldu. Ancak Leningrad bölgesinde koyun eti talebi vardı ve Romanov cinsi koyunların eti kalite göstergelerini karşılamıyordu. Hoş olmayan bir kokusu vardı ve yapısı gevşekti. Daha sonra çiftlik yeni bir et üretimi türü yaratmayı düşünmeye başladı. Yetiştiricilerin cinsi elde etmek için bir hedefi vardı:

• kesimden sonra et verimi yüksek;
• Romanov koyunları gibi doğurganlığın iyi göstergeleri;
• kesilmesi gerekmeyen pürüzsüz saçlı;
• orta bölgenin iklimine uyarlanmış;
• erken gelişmiş.

Amerika’dan satın alınan Katahdin ırkına ait koyunlar esas alındı. Bunlar kırkılması gerekmeyen pürüzsüz tüylü koyunlardır. İyi doğurganlık sonuçları gösteren yerel Romanov koyunlarıyla melezlendiler. Birkaç yıl içinde, arzu edilen özelliklerin sabitlendiği 4 nesil nesil belirlendi. Seçim çalışmaları halen devam ediyor. Stabil bir genotipe sahip hayvanların elde edilmesi mümkün olur olmaz olayın başarısından bahsetmek mümkün olacaktır.

Tanım

Katum koyun ırkı güçlü kemikleri ve kaslı vücut yapısıyla öne çıkıyor. Bu hayvanların dış özelliklerini göz önünde bulundurun:

• ortalama yükseklik;
• namlu şeklindeki gövde;
• göğüs geniş ve derindir;
• anketlilik;
• küçük kafa;
• yatay olarak yerleştirilmiş orta büyüklükte kulak kepçeleri;
• uzuvlar düz, uzun;
• orta büyüklükte kuyruk;
• ceket pürüzsüz, kısa, astar kışın büyür;
• renk ağırlıklı olarak kırmızıdır ve küçük beyaz veya kahverengi lekeler vardır;
• Bir koçun ortalama ağırlığı 100 kg’a, koyun ise 75-80 kg’a ulaşır.

Katum koyun ırkı

Katum koyunlarının ayırt edici özelliği pürüzsüz yünleridir. Bakım ve saç kesimi gerektirmez. Soğuk havaların başlamasıyla birlikte hayvanlarda ilkbaharda kaybolan bir astar belirir. Bu sayede koyunlar, Leningrad bölgesinde nadir olmayan şiddetli donlara dayanabilmektedir. Bu türün yaratıcıları, yün yönündeki koyunlarda vücut kaynaklarının neredeyse% 30’unun yün büyümesi ve yağ üretimi için harcandığına inanıyor. Bundan dolayı erken gelişme göstergesi azalır ve et kendine özgü bir koku kazanır. Bu yüzden az miktarda yün içeren bir cins almak istediler.

Dikkat! Katum koyunlarından elde edilen kuzu, en lezzetli ve besleyici olarak kabul edilir. Kalite olarak dana etine benzer.

Verimlilik

Verimlilik açısından Katum koyunları et sınıfına girer. Bu hayvanların eti, mükemmel tadı ve hoş olmayan bir kokunun olmaması nedeniyle sadece Leningrad bölgesinde değil, ülkenin en yakın bölgelerinde de talep görüyor. İçinde neredeyse hiç yağ yok, dana eti gibi yumuşak ve sulu.

Pürüzsüz tüylü et koyunları meralarda bile hızla kas kütlesi oluşturur. Damızlık koçun yoğun kullanımı hayvanın kilo kaybına neden olur, ancak daha sonra hızla iyileşir. Katum ırkının dişilerinin doğurganlığının ataları olan Romanov koyunlarından alındığı unutulmamalıdır. Bir kuzuya karşılık birden fazla kuzu getiriyorlar; çoğunlukla 2-3 tane.

Dikkat! Ortalama sürü büyümesi yıllık %220’dir.

Kuzular hızla büyüyor. Zaten bir buçuk yaşındayken kuzular 90-100 kg ağırlığındadır. Bu yaşta Yarochki 70 kilo alıyor, bu zamana kadar çiftleşmeye hazırlar.

Avantajlar ve dezavantajlar

Katum koyun ırkının özellikleri ve tanımı göz önüne alındığında pek çok avantajı olduğu ortaya çıkar:

1. Hayvanların orta bölgenin sert iklimine uyum sağlama yeteneği.
2. Kalın kürk yok. Saç kesimi için enerji ve para harcamanıza gerek yok.
3. Doğurganlık. Her koyun 1 kuzuya karşılık 2-3 kuzu getirir.
4. Mükemmel et tadı.
5. Erken olgunluk.

Kuzuların erken gelişmiş olması ırkın bir avantajıdır

Cinsin dezavantajları şunlardır:

• hayvan popülasyonu genetik olarak heterojendir;
• Katum koyununun genotipinin henüz yeterince stabil olmaması nedeniyle ırk özelliklerinde bölünme olasılığı vardır;
• Gıda kalitesine talep.

Üreme ve beslenmenin özellikleri

Katum koyunları polyesterdir. Bu, diğer cinslerin temsilcilerinden daha sık cinsel istek duydukları anlamına gelir. İki yıl içinde üç kez yavru üretebilirler, her kuzulamada ise 2-3 yavru olur.

Katum kuzuları güçlü bağışıklık ile ayırt edilir. Sıcaklık değişikliklerinin noma olarak kabul edildiği Leningrad bölgesinin sert iklimine kolayca uyum sağlarlar. Genç büyüme anne sütünden hızla kilo alır. Ergenliğe ulaşan koçlar ve koyunlar üreme yeteneklerini uzun süre korurlar.

Yiyecek

Hayvanların kilo alımı açısından beyan edilen özellikleri karşılayabilmesi için tam olarak beslenmeleri gerekmektedir. Yaz aylarında beslenmelerinin temeli meradaki otlardır. Hızlı kilo alımının temel koşulu bitki örtüsünün bolluğudur. Meraların az olması durumunda koyunlara konsantre yem takviyesi yapılması gerekir. Toplam yemin %15-20’sini oluşturmalıdırlar.

Katum cinsi için kışlık olarak yeterli miktarda sebze, kök bitki, silaj ve saman hasat edilir. Hayvanların sağlıklarını koruyabilmeleri için mineral takviyelerine ihtiyaçları vardır. Koyunların gerektiği gibi yediği besleyicilerin yanına yalamalar yerleştirilir.

Şu ana kadar Katum koyunlarıyla ilgili seleksiyon çalışmaları tamamlanmadı ancak bu cinsin en popüler ve verimli ırklardan biri olma şansı var. Ancak şüpheciler, evde üreme sırasında bazı üretken özelliklerin kaybolacağına inanıyor. Beğenin ya da beğenmeyin, bunu zaman gösterecek.