Karakul koyun ırkı dünyanın en popüler koyunlarından biri olarak kabul edilir. Bu tür hayvanlar et, kaliteli yün ve süt elde etmek için yetiştirilir. Ama en değerlisi astrahan astrahandır. Yeni doğmuş doodle kuzularının kürkü, giysi ve aksesuar yapımında yaygın olarak kullanıldığı için benzersiz görünümü ve yumuşaklığıyla öne çıkıyor. Kural olarak, karakul koyunları özellikle smushki elde etmek için yetiştirilir.
Karakul koyun cinsi
Tarih
Karakul ırkının tarihi birkaç bin yıl öncesine dayanmaktadır. Aynı zamanda araştırmacılar kökenlerini güvenilir bir şekilde belirleyemediler. Ama yine de bu konuda bazı varsayımlar öne sürüyorlar.
Bilim adamlarının çoğu, Karakul cinsi koyunların modern Özbekistan topraklarında yetiştirildiği konusunda hemfikirdir. Bazı araştırmacılar bunun için Orta Asya topraklarına ithal edilen Arap sıska kuyruklu koyunlarının kullanıldığına inanıyor. Yeni sığırlar arasından en iyi temsilciler özenle seçildi ve yavaş yavaş yeni bir çeşit oluşturuldu.
Diğerleri ise ıslah çalışmalarında Arap hayvanlarının yanı sıra yerel yağlı kuyruklu cins hatların da kullanıldığına inanıyor. Sonuç olarak, cinsin yağlı kuyruklu karakteristik görünümü oluştu.
İsmi de bir sır olarak kalıyor. Bir teoriye göre bu göl, çevresinde koyunların düzenli olarak otlatıldığı büyük Karakul Gölü onuruna seçiliyor. Ayrıca bazı kaynaklar ismin Süryani kökenli olduğu konusunda ısrar ediyor. Bunun “kara keçi” olarak tercüme edildiğini iddia ediyorlar.
Her halükarda, gelişimleri sırasında bu tür koyunlar, çeşitli iklim koşullarına karşı yüksek direnç, dayanıklılık ve gözaltı koşullarına hızlı uyum sağladı. Sonuç olarak cins, Rusya, Afrika, Asya ve Amerika’da başarıyla yetiştirilmektedir.
Açıklama ve özellikler
Karakul koyunları küçük boyutlarıyla öne çıkıyor. Bu tür hayvanların omuzlarındaki ortalama yükseklik 78 cm’yi geçmez. Koçların ağırlığı 70-75 kg aralığındadır. Rahim kural olarak 50 kg’dan fazla kazanmaz. Hayvanların görünümünde aşağıdaki karakteristik özellikler izlenebilir:
Karakul koyununun açıklaması
- güçlü, armut biçimli gövde;
- ağırlıklı olarak düz sırt (koçlarda bazen bir tümsek görülür);
- üzerinde sıklıkla kese benzeri bir çıkıntının oluştuğu derin göğüs kısmı;
- güçlü toynaklara sahip uzun ince uzuvlar;
- Uzun boyun;
- burun üzerinde bir kambur olan kafa;
- “S” benzeri bir eğriyle büyüyen kalın bir kuyruk.
Sadece Karakul cinsi koçların boynuzları vardır. İyi gelişmişlerdir ve kıvrılırlar. Rahim tam bir yokluk ile karakterizedir.
Ayrı ayrı, bu tür sığırların ceketine dikkat etmek önemlidir. Koyunlardaki yünün uzunluğu 20 cm’ye ulaşır. Yetişkinlerde sert, genç hayvanlarda ise tam tersine yumuşak bir dokuyu akla getirir. Hayvanların %60’ının yapağı rengi siyahtır. Vakaların %25’inde gri takım elbise bulunur. Koyunların yaklaşık %5’i tamamen beyaz veya pembe doğar.
Ancak günümüzde en popüler olanı sur rengindeki smushki’dir. Bu renklendirme Karagül koyunlarının %10’unda bulunur ancak yetiştiriciler aktif olarak bu değeri artırmaya çalışmaktadır. Surelerin takımı, onun çeşitli alt türlere dağılımını göstermektedir:
- Karakalpak sur. Bu tür hayvanların yünü, saç çizgisinin tabanındaki koyu renklerle ve üst kısmındaki açık (beyaz veya ateşli) renklerle ayırt edilir.
- Buhara Sur. Bu gibi durumlarda runenin tabanı da koyulaşır ve saçın üst kısmı gümüş veya altın rengi alır.
- Surhandarya Sur. Bu takım elbisede kahverengi açık bej ile birleştirilmiştir.
Daha spesifik renk kombinasyonları platin, kum, lila, elmas ve diğerleri gibi renkleri önerir.
Karalamaların renklenmesinin yalnızca 1,5 yaşına kadar devam ettiğini de belirtmekte fayda var. Bundan sonra pigmentasyon yavaş yavaş azalır ve zamanla kürk tamamen beyazlaşır.
Verimlilik
Verim türüne göre Karakul koyunları süt-smushko yönüne yönlendirilir. Bu nedenle üremelerinin temel amacı yeni doğmuş kuzulardan kaliteli deri elde etmektir. Bu tür ürünlerin üretimi için doğan genç hayvanların yaklaşık %40’ı kullanılmaktadır.
Kuzulu Karakul koyunu
Sürünün yetişkin temsilcilerinden yılda 3 ila 5 kg yün toplamak mümkündür. Kırpma yılda iki kez yapılır: ilkbahar ve sonbaharda. Toplanan yünün sertliği farklılık gösterir. Bu nedenle ağırlıklı olarak keçe ve halı üretiminde kullanılmaktadır.
Karagül koyunları süt üretimi açısından da nispeten yüksek oranlar göstermektedir. Emzirme döneminde yavruların alındığı bir rahim ortalama 30 litre süt verir. Böyle bir ürünün yağ içeriği% 7-8’dir. Peynir üretiminde kullanılır. Bu cinsin koyunları sadece süt üretimi için sağılmaz. Kuzu beslemeyen ana arılar için bu prosedür zorunludur. İhmal edildiği takdirde hayvanın memesindeki süt durgunlaşır ve koyunlarda hastalıklar gelişir.
Karakul sığırlarının eti oldukça kurudur. Hayvancılık 8 aylıkken kesime hazırlanır. Aynı zamanda türün ortalama kesim verimi %50’dir.
Karalamaların verimliliğinin bir diğer karakteristik özelliği de çoğul gebelikleridir. Hayvanların doğurganlığı% 130 ila 140 arasındadır. Aynı zamanda bir koyun, ömrü boyunca 150’ye kadar kuzu doğurma kapasitesine sahiptir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Cins hattının yüksek popülaritesi, onu ayıran geniş bir avantaj listesine dayanmaktadır. Bu tür hayvanların ana avantajları şunlardır:
- gözaltı ve beslenme koşullarına ilişkin özel gerekliliklerin bulunmaması;
- yeni bölgelerde hızlı iklimlendirme;
- yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklılık;
- üretkenlik açısından çok yönlülük;
- küçükbaş hayvanların karakteristik birçok hastalığına karşı direnç;
- kuzulardan elde edilen smushki’nin renk çeşitliliği nedeniyle daha da artan yüksek değeri;
- genç hayvanların zor gözaltı koşullarına ve önemli ölçüde hayatta kalmaya hızlı adaptasyonu.
Ayrıca karalamaların avantajları listesinde yüksek doğurganlık var. Diğer cins hatlarla melezleme durumunda Karagül koyununun tüm avantajları yavrulara aktarılır.
Ancak bu tür sığır yetiştirmenin avantajlarının ağır bir listesine ek olarak, cinsin bazı dezavantajları da vurgulanmalıdır. Her şeyden önce bunlar arasında hayvanların ağırlığının az olması ve et ürünlerinin ortalama kalitesi yer alıyor.
Ayrıca başlangıçta bu tür canlılar yalnızca Orta Asya’nın çöl ve yarı çöl bölgelerinde yetiştiriliyordu. Bu, Karakul koyunu yetiştirme sürecinde kendi ayarlamalarını yaptı. Kurak iklimlerde hızla gelişir ve büyürler, yalnızca kuru mera yiyecekleri yerler. Ancak hayvanlar, meralarda bol ot bulunan nemli bir iklimde tutulduğunda, her yeni nesilde küçülürler. Bu nedenle bu tür koşullarda hayvan yetiştirmekten kaçınılmalıdır.
Karakul türleri
Bölgeye ve Karakul koyunu yetiştirmenin geleneksel özelliklerine bağlı olarak kuzuların smushki’si kendine özgü karakteristik bir doku önerebilir. Bu, elde edilen hammaddelerin belirli bir tür ve kaliteye ulaşmasını amaçlayan dikkatli seçim çalışmasıyla kolaylaştırılır. Farklı ülkelerden yetiştiricilerin çabaları sonucunda şartlı olarak üç ana karakul türü oluşturuldu:
Astrahan çeşitleri
- Özbekçe. Bu ürün dünyada en yaygın kullanılan üründür. Böyle bir malzemenin yünü küçük silindirler halinde bükülür ve doku heterojendir. Taban ince.
- Afgan. Afganistan’dan gelen hammaddelerin maliyeti zaten daha yüksek. Afgan karakul’a astragan da denir. Özbek çeşidinden daha sert ama aynı zamanda daha dayanıklıdır. Yoğun parlaklık ve ince rölyef, ona benzersiz bir görünüm kazandırır.
- Afrikalı. Bu tür smushka, yüksek esneklik ve dayanıklılık ile ayırt edilir. Ek olarak, diğer çeşitlerin yanı sıra, yoğun küçük yün rulolarından oluşan bireysel bir desenle de ayırt edilir.
Referans. Yukarıda listelenen tüm astrahan türleri arasında Afrika veya Swakara, piyasadaki en yüksek değere sahiptir. Dış giyim ve şapkalar ondan yapılır. Üstelik Namibya’da üretilen malzeme özellikle çok değerli.
Karakul koyunu yetiştirmek, yetiştiricinin minimum düzeyde maliyet getirdiği karlı bir iştir. Bu tür hayvanların sürüsünden büyük miktarlarda yün, saman, süt, et elde edebilirsiniz. Ayrıca doğurganlıklarının yüksek olması nedeniyle genç hayvanların diğer çiftliklere satışı için yetiştirilmeleri karlıdır. Ancak üremeden önce içeriğin planlandığı iklim koşullarına dikkat etmelisiniz. Bu, damızlık hattının bireysel eksikliklerinin telafi edilmesine ve besi hayvanlarının maksimum üretkenlik seviyesine getirilmesine yardımcı olacaktır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
