En karlı modern hayvancılık endüstrilerinden biri koyun yetiştiriciliğidir. Böyle bir işe başlamaya karar veren herkes iyi ve istikrarlı bir gelir kaynağı elde edecek. Ancak her iş emek ve para yatırımı gerektirir. Ayrıca yetiştirmek istediğiniz koyun cinsine de karar vermelisiniz. İşletmenizin amacı et elde etmekse bu iş için en uygun koyun türlerinden biri Ile de France’dır. Aşağıda cinsin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ile de France koyun ırkı
Bu cinsin temsilcileri, üretkenlik göstergeleri açısından dünya lideri olan ve üreme için seçilen kraliçe ve koçlardan elde edilen en iyi genetik niteliklere sahip, hızlı büyüyen et ve yünlü koyunların sayısına aittir.
Cinsin kökeni tarihi
Bu koyun türünün doğum tarihi 1824’tür. Koyun yetiştiriciliği alanında yaşanan sözde kriz sayesinde çeşitlilik ortaya çıktı. Gerçek şu ki, koyun yetiştirmenin asıl amacı yün elde etmek ve ticaretini yapmaktır. Ancak XNUMX. yüzyılın başında yün değer kaybetti ve daha fazla et elde etmek için hayvancılık aşamasına geçildi. Cinsin “babası” Maison-Alfort Ulusal Veteriner Koleji’nden Profesör Angust Ivart olarak kabul ediliyor.
Biliyor musun? Koyunlar arasındaki uzun karaciğerler, 22-24 yaşına kadar yaşayabilen büyük boynuzlu koyunlar olarak kabul edilir.
Başlangıçta yetiştiriciler İngiliz cinsi Dishley koçlarını (Yeni Leicesters’ın ataları) Rambouillet koyunlarıyla çaprazladılar. Ortaya çıkan kuzular her iki türün de en iyi niteliklerine sahipti. Daha sonra Maushamp ırkının dahil olduğu başka bir seçim aşaması gerçekleştirildi. Yetiştirilen çeşit, adını oluşturulduğu ve yayılmaya başladığı bölgeden almıştır.
Yetiştiriciler Ile de France’ı 1875’te Paris’te bir tarım sergisi düzenlendiğinde “yayınladılar”. 1882 yılında üreme çeşidi özel olarak oluşturulmuş bir Soy Kitabına dahil edildi.
Temel özellikleri
Ile de France cinsi, uzun derili, yani sıska kuyruklu, uzunluğu diz eklemine ulaşan, yaklaşık 20-22 omurun altında olan koyunlara aittir. Bu türün temsilcileri görünüşleriyle kolayca tanınabilir. Bununla birlikte, yeni başlayan koyun yetiştiricileri yine de onların özelliklerine dikkatlice aşina olmalıdır.
Et yünü koyun cinsinin başka bir temsilcisi olan Tsigai koyunu ile tanışmanızı öneriyoruz.
Görünüm, ağırlık, boyut
Koç ve koyunların en önemli ortak özelliği boynuzlarının çıkmamasıdır. Ayrıca cinsin genel özellikleri aşağıdakileri içermelidir:
- iyi gelişmiş kaslı boyun;
- mavi gözlü, pembe dudaklı ve burun delikli orta boy ağız;
- ortalama büyüklükte yatay kulaklar;
- derin göğüs ve çıkıntılı kaburgalar;
- yatay olarak uzatılmış, düz ve geniş sırt ve pelvis;
- geniş kuyruk;
- uzun, dolgun, geniş ve geniş arka bacak;
- organik olarak sert kemiklere sahip bacakların doğru şekli;
- baş (baş, kaş çizgisine kadar kaplanmıştır) ve uzuvlar (ayak bileğine kadar kaplanmıştır) hariç tüm vücudu kaplayan 26-36 mikron kalınlığında beyaz parlak kaplama;
- et renginde cilt;
- toynağın mumsu sarılığı;
- kulak derisinde ve mukoza zarlarında pigment lekelerinin varlığı.
Önemli! Kesim için yetiştirilen kuzuların, tüm enerjilerinin kilo alımına yönlendirilmesi için kapalı alanda beslenmesi gerekir. Kraliçeler ve koçlar üreme için sürü halinde meraya bırakılır.
Hem koçlar hem de kuzulu koyunlar hızla büyüyor. Etkileyici büyüklüktedirler ve cinsin kuzuları erken gelişmiş olarak sınıflandırılır. Yani koçların ortalama ağırlığı 100-110 kg arasında değişir, koyunların ağırlığı ise biraz daha azdır – ortalama 65-70 kg.
Kuzulara gelince, doğumda normal ağırlıktadırlar: bir kuzulamadaki birey sayısına bağlı olarak 2-4 kg arasında. Kesime yönelik kuzular 4 aylık besi süresi boyunca yaklaşık 17-20 kg ağırlık kazanırlar.
Cinsin verimliliği: et ve yün
Çeşitliliğin üretken niteliklerinden bahsetmeden Ile de France’ın tanımından bahsetmek imkansızdır. Cins, oldukça verimli, et yünlü, iyi kaslı bir türe aittir. Yani kuzuların ve besili ana arıların ağırlık artışı 290-320 gr, koçların ise 330-350 gr’dır.
Zaten 1 yaşında yukarıda belirtilen ortalama ağırlıklarını kazanıyorlar. Et verimliliği toplam canlı ağırlığın yaklaşık %60’ını oluşturur. Bu cins koyunların etinin yüksek kalitede olduğu kabul edilir: diyetlidir, az yağlıdır, az kolesterol içerir.
Önemli! Besi için seçilen Ile de France koyunları hızla kilo alıyor ancak avantajı az yağlı olmaları ve iyi kas geliştirmeleridir.
Bir koyundan yaklaşık 4 kg yün elde edilebilir, ancak oldukça kabadır ve yaklaşık 2 kg seçilmiş yüksek kaliteli yün elde edilir (bununla ilgili daha fazlası aşağıda). Bir koçtan 4-6 kg yün kesip sırasıyla 2-3 kg kaliteli bir ürün elde edebilirsiniz ki bu da bu kadar büyük bir hayvan için çok az.
Video: Ile de France koyunu
Cinsin avantajları ve dezavantajları
- Cinsin ana avantajları:
- iyi doğurganlık: koyunların %130’undan kuzuların %100’ü elde edilebilir;
- mükemmel verimlilik: yüksek kaliteli et elde etmek;
- Koyun yetiştiricisi, koyun ve koç yetiştirmekten aynı zamanda bir kâr kaynağı olan yün de alır;
- bakım ve bakım kolaylığı: hayvanlar iddiasız, uysal ve arkadaş canlısıdır;
- Besi sırasında canlı ağırlığın hızlı artması: Kuzuların kısa sürede kilo alması;
- iyi genetik soyağacı;
- çiftleşme için hızlı hazırlık parlaktır.
- Fransız yetiştiricilerin üreme sorunlarına yaklaşımlarında oldukça titiz olmalarına rağmen, türün hala dezavantajları vardır:
- Ile de France koyun yünü, saf lif çıktısını %35-45’e düşüren bir madde olan büyük miktarda lanolin içerir. Bu, büyük ölçüde gıdanın kalitesinden kaynaklanıyor: Koyunlar, bol yemli meralarda otlatılıyor, bunun sonucunda hayvanların lanolin üretimi arttı ve yünleri hafifliğini ve yumuşaklığını kaybetti. Koyun yünü için kalınlık 23-27 mikron – oldukça kaba
- Ile de France koyunları sürekli bir şeyler çiğniyor ve bu da ağırlıklarının artmasına neden oluyor. Sonuç olarak çok tembel ve hareketsiz hale geldiler. Aşırı kilo da üreme fonksiyonlarının azalmasına neden oldu: Koyunlar karşı cinse daha az ilgi gösteriyor, daha az çiftleşiyor ve önemli ölçüde daha az yavru getiriyor. Bu nedenle, cinsin toplam temsilcisi sayısı keskin bir şekilde azaldı, bu da doğum oranındaki düşüşle açıklanıyor.
Bakım ve üreme özellikleri
Ile de France’ın yetiştirme ve bakımı, bu tür koyunlardan kendi sürüsünüzü nasıl hızlı ve verimli bir şekilde yetiştireceğinizi size anlatacak hayvancılık uzmanları ve veteriner hekimlerle işbirliği içinde gerçekleştirilmelidir.
Genel olarak cinsin bakımı, bu hayvanlar şartlara fazla talep göstermediğinden, uygun beslenme ve kesmeden oluşur. Bu nedenle üreme çağındaki koyun ve koçların ilkbahar, yaz ve sonbaharda sadece geceyi, gündüzleri ise merada vakit geçirecekleri, iyi havalandırılan odalarda tutmanız gerekir.
Koyun barınakları düzenli olarak temizlenmelidir. Koyunlar nemi iyi tolere edemediğinden ahırdaki zeminin kuru olması önemlidir. Bunu yapmak için yatak takımlarını 1-2 günde bir değiştirmeniz gerekir ve zeminin kendisi ahşap tahtalardan yapılmalıdır.
Kışın hayvanların düşük sıcaklıklardan korunması gerekir çünkü etkileyici kürklerine rağmen dondan korkarlar. Kuzulama döneminde koyunların bakım koşullarının izlenmesi özellikle gereklidir.
Bir koyun yetiştiricisinin geliri doğrudan buna bağlı olduğundan, özellikle dikkat etmeniz gereken şey diyetin hazırlanmasıdır: Doğru seçilmiş dengeli bir diyet, koyunların yüksek verimliliğini doğrudan etkiler.
Hayvan besiciliği günde 3 öğünden oluşur.
Diyet, tahılların ve baklagillerin saman ve samanını, konsantre yemi (karma yem karışımları, pancar küspesi, kepek, granül yem), sulu bileşeni (pancar, havuç, kabak, elma), mineral tuzları, suyu içermelidir. Aynı zamanda koyunlara öğle yemeğinde konsantre yem, kahvaltı ve akşam yemeğinde ise sulu ve tahıllı yemler verilmelidir. 1 öğün için yetişkin bir koyunun (yaşına bağlı olarak) 2 ila 5 kg yiyecek alması gerekir.
Diyete ön karışımlar (örneğin DKB) şeklinde bir vitamin bileşeninin dahil edilmesi zorunludur. Vitamin ve mineral takviyesi olarak ayçiçeği ve keten küspesi, tuz, iğne yapraklı dallar kullanılabilir.
Yeni doğan kuzular, kuzulamadan üç hafta sonra koyunlarla birlikte yürüyüşe çıkarılmalıdır.
Koyunların yılda 2 kez kırkılması gerekir: İlkbaharda meraya çıkmadan önce ve sonbaharda donlar başlamadan önce. Kaliteli bir saç kesimi için özel bir elektrikli makine satın almanız önerilir.
Hayvanları koyun hastalıklarından korumak için kuzuların çok erken yaşta aşılanması gerekir. Bu hayvanların zorunlu bakımı arasında toynakların kesilmesi de vardır.
Üreme
Ile de France’ın yetiştirilmesi için, cinsin en iyi niteliklerinin kendini gösterdiği sağlıklı koçlar ve koyunlar seçilir. Koyunlar 7-8 veya 10-12 aylıkken çiftleşmeye hazır hale gelirler. Temel gereksinim, ağırlıklarının en az 45 kg olmasıdır.
Tür elde etmek amacıyla seçici melezlemenin yapıldığı dönemden yakın zamana kadar Ile de France’ın verimliliği arttı. Yani 1968’de doğurganlık oranı yüzde 130 iken, 1991’de yüzde 168 iken, 171. yüzyılın sonunda sonbahar oranı yüzde 198’e, ilkbahar oranı ise yüzde 2’ye yükseldi. Yani hemen hemen her kuzulama sonucunda koyun yetiştiricisi XNUMX kuzu aldı. Süt veriminin yüksek olması nedeniyle koyun, birkaç kuzuyu sorunsuz bir şekilde besleyebilir.
Artık doğurganlıkta önceki %130’a keskin bir düşüş eğilimi var, bu da koçlar ve koyunlar arasındaki cinsel arzunun azalmasından kaynaklanıyor: büyük ölçüde yiyecek almaya odaklanıyorlar. Hayvancılığın azalması nedeniyle türün yeniden canlandırılmaya başlanması gerekiyor.
Biliyor musun? Koyunların dikdörtgen gözbebekleri vardır.
Üreme alanı
Başlangıçta Ile de France’ın baskın üreme ülkesi, türün doğum yeri olan Fransa idi. Artık dağıtım bölgeleri önemli ölçüde genişledi. Böylece 1970 yılından itibaren cins İngiltere, Almanya, Portekiz’de yetiştirilmeye başlandı ve kısa sürede bu koyunlar dünyanın 30’dan fazla ülkesine yayıldı. Bu popülerlik, üreme kolaylığı ve cinsin yüksek verimliliğinden kaynaklanmaktadır. Son yıllarda Ile de France, Ukrayna ve Rusya’daki çiftliklerde başarıyla kök saldı.
Gördüğünüz gibi koyun yetiştiriciliğinden kazanç elde etmek için bu işte profesyonel olmak için yıllarca teori okumanıza gerek yok. Önemli olan şu anda et olan doğru cinsi seçmektir. Koyun ailesinin et temsilcileri arasında Ile de France koyunları niteliksel olarak farklıdır, bakımı ve yetiştirilmesi zor değildir.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
