Från Van Gogh-målningar till fotografier före bröllopet är solrosen bland de mest kända och mest beundrade blommorna. Denna växt odlas på cirka 26 miljoner hektar över hela världen och är den fjärde mest planterade oljeväxten. Men dess användning går långt utöver ornament.
Enligt National Supply Company (Conab) var den brasilianska solrosskörden under perioden 2019/2020 74,9 tusen ton. Men, vet du vad denna produktion används till?
I den här artikeln kommer vi att prata om samhällets huvudsakliga användningsområden för solros. Följ med oss!
Utfodra
Det finns många sätt att använda solros som en del av din dagliga kost, men de viktigaste är användningen av solrosfrön och olja.
Fröna av denna växt har högt näringsvärde och flera fördelar för kroppen, eftersom de är rika på selen, vitamin E, zink, koppar, järn, fytokemikalier och många andra näringsämnen.
Solrosfrön är till och med en viktig del av multiblandningen, ett kosttillskott från Pastoral da Criança som har hjälpt till att bekämpa undernäring i Brasilien.
Vem vill inkludera fröna i kosten, det är möjligt att lägga det i bröddegar eller kakor, blandat i sallader eller juice.
Men, visste du att det också är möjligt att producera mjölk från solrosfrön? Det är rätt. Det är inte så populärt, men det är näringsrikt och ekonomiskt. Kolla in hur man producerar:
Källa: Förmodad vegetarisk.
Solrosolja har också använts flitigt i matlagning, eftersom den har antioxidantegenskaper. Men eftersom den alltid måste användas kall kan den inte ersätta sojaolja. Det används oftast för att krydda sallader eller vid lågtemperaturmatlagning.
Även om det är mindre vanligt, anses liguler (namnet på kronbladen på solrosblomman) också vara ätbara, vilket gör solrosen till en okonventionell matväxt (PANC). Och slutligen kan varje hektar solros generera 20 till 40 kg honung.
Solros i jordbruket
Solros är också mycket viktig i jordbruksprocesser, särskilt för producenter som roterar grödor. Pålrötterna i denna växt främjar återvinningen av den jord som finns kvar med en god mängd organiskt material i jorden, efter att ha skördats.
Dessutom används fröna i produktionen av gröngödsel, på grund av dess allelopatiska funktion mot ogräs, och för att förbereda jorden för nästa gröda.
En annan användning av solros i jordbruket är som vindskydd. Dess uttrycksfulla höjd gör den idealisk för att mildra de negativa effekterna av vinden på andra typer av planteringar.
Solros har mycket viktiga agronomiska egenskaper, på grund av dess snabba tillväxt, stora motståndskraft mot torka, låga temperaturer och värme.
Hos boskap används solrosfrön vid tillverkning av fjäderfäfoder. I hemmiljöer används den också som mat för sällskapsfåglar.
I vissa regioner i landet utgör växten redan boskapens foder, eftersom utvinningen av oljan genererar en massa som är extremt rik på protein. Dess användning är också intressant vid framställning av ensilage.
Biodiesel
Användningen av biobränslen, särskilt biodiesel, har diskuterats mycket under de senaste decennierna. Det beror på att det har vissa fördelar jämfört med petroleumdiesel, som högre avkastning och mindre skador på naturen.
Generellt sett är biodieselproduktion starkt förknippad med sojaproduktion. Solrosen har dock dykt upp som ett mycket intressant alternativ.
Det faktum att det är en mycket mångsidig växt som växer i praktiskt taget alla klimat och kontinenter fungerar verkligen till dess fördel. Att plantera solros är lättare än att plantera sojabönor. Det är en växt som generellt sett erbjuder större användning av alla dess delar.
Vid framställning av solrosbiodiesel pressas växtens spannmål tills ren olja utvinns, som sedan genomgår omförestringsprocessen.
En annan faktor som gör solrosolja till ett mer lönsamt alternativ än produkten som utvinns ur sojabönor är oljehalten i växtens spannmål.
Medan sojabönsfrön har en genomsnittlig halt på 20%, i solrosfrön stiger denna andel av olja till 40%, eftersom de är rika på fettsyror. På så sätt är det möjligt att producera mer olja med färre frön.
Solros används också inom medicin och estetik
Konsumtion av solrosolja och frön erbjuder redan flera hälsofördelar. Det gynnar viktminskning, förbättrar cirkulationen och funktionen av tarmen och magen. Men dess egenskaper gör att denna växt också har en medicinsk funktion.
Te gjort av solrosblad är mycket indicerat vid behandling av höga feber. Det kan också användas i ett plåster som hjälper till att minska svullnad och smärta i områden med inflammation.
Blommorna kan användas vid behandling av lungsjukdomar och malaria, även i form av te. Och fröna är också användbara vid lungsjukdomar eftersom de är slemlösande.
På kosmetikaområdet vinner olja terräng. Den kan användas för att återfukta och ge näring till huden, till och med hjälpa till i läkningsprocesser.
A Vitamin E som finns i oljan hjälper till att bekämpa akne, främjar hudrengöring. Dessutom används det i hydratiserings- och vätningsprocesser av hår, särskilt lockigt hår.
Ornament
Vi kommer till den sista användningen av solrosen: ornament. Som en mycket levande blomma med en stark färg förmedlar solrosen en idé om solljus och glädje.
På detta sätt är växten flitigt vald i utsmyckning av bröllop, 15-årsfester och andra typer av fester.
Solrosen används också flitigt i ornament, främst på grund av den livfulla färgen på blommorna.
Det finns de som föredrar blomman i en mer inhemsk miljö och använder solrosen som prydnad i trädgården eller i en vas. I det här fallet finns det många försiktighetsåtgärder som måste vidtas för att undvika stambrott eller undernäring av växten, som behöver solljus för att överleva.
Prydnadssolrosproduktion är vanligtvis en av de mest lönsamma på marknaden. En annan inkomstkälla för producenten är användningen av utrymmet där solrosorna planteras i fotouppsatser.
Eftersom växten är särskilt modern för tillfället har solrosfält varit mycket eftertraktade av fotografer för att utföra de mest varierande typer av uppsatser. Att hyra utrymme kan alltså vara en extremt lönsam idé för producenten.
Nu när du vet allt som kan göras av solros, förstå varför det är ett bra alternativ för bönder.
Om du vill veta mer om hur man planterar denna gröda, besök vår artikel.
Du kan bokmärka den här sidan
