Visste du att kaffekonsumtionen är så hög att den är näst efter vatten? Så är det! Läsk och även alkoholhaltiga drycker ligger efter i denna ranking.
I den här artikeln kommer vi att presentera 24 kuriosa om den drinken. Läs till slutet och ha en samling intressanta fakta på spetsen av tungan att berätta! Kolla upp!
24 roliga fakta om kaffe
1. Låt oss börja med att presentera en imponerande data: om 400 miljarder koppar kaffe serveras varje dag runt om i världen.
2. Här i Brasilien är den genomsnittliga konsumtionen per person runt 5 kilo kaffe per årvilket motsvarar i genomsnitt 80 liter.
3. Men, men låt oss gå tillbaka till början av allt. Det finns flera teorier om upptäckt av kaffe. Det mest accepterade är dock att en etiopisk getskötare märkte att besättningen var väldigt euforisk efter att ha ätit några rödaktiga frukter som föll från ett specifikt träd. En gång bestämde han sig för att smaka på dem, och då visste han den stimulerande kraften hos detta spannmål.
En tredjedel av världens kaffeproduktion kommer från brasilianska grödor. Vi brasilianare är den näst mest konsumerande befolkningen!
4. När det gäller odling var det första landet i världen som odlade kaffebönan Jemenår 575. Invånarna lagrade spannmålen i krukor med animaliskt fett för att konsumera dem råa.
5. Det var inte förrän år 1000 som kaffe blev en dryck känd och konsumerad som den är idag. Vid den tiden upptäcktes dess infusion med syftet att användas till medicinska ändamål.
6. Fram till mitten av 1600-talet var de enda tillverkarna av denna dryck i världen araber.
7. I Europa var loppet stort med syftet att veta vem som skulle producera först: tyskar, fransmän och italienare försökte outtröttligt. Men i slutändan var de första att få plantorna av spannmålen i Europa holländska. Idag förvaras dessa växter i Amsterdam, i stadens botaniska trädgård.
8. När européer först kom i kontakt med kaffe kallade de det ”arabiskt vin”.
9. För att göra kaffet näringsrikt och energiskt började européer, influerade av Nederländerna (mejeriregion), att blanda det med mjölk. Men detta varade inte länge, eftersom mjölk inte producerades av många regioner på kontinenten.
10 Senare dök mjölk upp igen i ett kafferecept i Italien: uppfinningen av Cappuccino.
11 Även om Brasilien idag är en av de största kaffekonsumenterna i världen (och den största producenten i världen), är det första plantagen av säden här skulle ske endast i 1727, inget stopp. Den dåvarande statens guvernör skickade arméns sergeant-major, Francisco de Melo Palheta, för att hämta plantor från Franska Guyana.
Bland kuriosa, en som alltid väcker uppmärksamhet är upptäckten av kaffe. Bönorna, efter rostning och malning, lockar konsumenter över hela världen.
12 A världens första kaféring upp ”Trevlig man” installerades 1495 i Konstantinopel.
13 Khair Beg, en guvernör i Mecka som försökte förbjuda konsumtion av spannmåldömdes till döden för det.
14 Det finns två olika varianter: den robusta och arabiska. Robusta har 22 kromosomer i genomet och arabica har dubbelt så många, 44.
15 Kaffe hjälper till att minska känslan av sömn, enligt studier gjorda av Wayne State University i Michigan, USA. Faktum är att forskning utförd av Science Translation Medicine påpekade att koffein i dess sammansättning kan fördröja produktionen av melatoninhormon som ansvarar för sömnen.
16 Data från Världshälsoorganisationen (WHO) tyder på det inte Det finns vetenskapliga bevis för att kaffe vara beroendeframkallande eller har konsekvenser jämförbara med användningen av stimulerande läkemedel.
Bland fördelarna är kaffe stimulerande och hjälper till med dagliga sysslor. Har du druckit din kopp idag?
17 Kaffe har dock bevisade fördelar, som i kampen mot en rad sjukdomar som depression, Alzheimers, stress, diabetes och även vissa typer av cancer. Det underlättar också matsmältningen och cellföryngring.
18 Men har kontraindikation på dess konsumtion till individer med magirritation, avancerad benskörhet, överkänslighet mot koffein eller sömnlöshet.
19 Det rekommenderas att dricka upp till 400 mg kaffe per dag, vilket ger i genomsnitt 200 till 250 ml av drycken. Toleransen kan dock variera beroende på varje person.
20 Brasilien är den största kaffeproducenten i världen, som vi redan har nämnt. Men du kanske ännu inte vet att vi är ledande inom produktion och export av för mer än 150 år sedan. Det stämmer: 1860 tog Brasilien ledningen i positionen som den största exportören i världen, när produktionen vid den tiden var 26 miljoner påsar spannmål.
En av kuriosana gäller tvisten om kaffeplantager. Idag står Brasilien för 1/3 av världens produktion.
21 Efter Brasilien är de största kaffeproducenterna: Vietnam, Mexiko och Colombia.
22 Produktionen sker även i flera andra regioner, såsom Costa Rica, Jamaica, Hawaii, Guatemala, Kenya, Indonesien och Jemen. I Etiopien produceras den också av träd av inhemsk vegetation.
23 Den första och berömdakaffekungen” i världen var Santos Dumonts far, Henrique Dumont (han var en viktig planter, med gårdar i São Paulo).
24. Det är trots allt inte konstigt att de experiment som utförs med 14 bis (det första planet i historien) finansierades alla genom försäljningen av denna spannmål. Därför, skulle kaffe vara en av de ansvariga för flygets framväxt?
Efter så många kuriosa fick det dig verkligen att vilja ta en kopp kaffe, eller hur? Vad sägs om att upptäcka ett nytt recept? Drycken konsumeras inte bara varm, ett mycket populärt sätt att konsumera den är kyld. Kolla in den kl video, hur man gör en läcker krämigt iskaffe:
Källa: Prova av Cecilia Padilha.
Om du gillade den här artikeln, njut av och få tillgång till vårt inlägg om specialkaffe. Bra läsning!
Du kan bokmärka den här sidan
