Rödbetor Detroit – bordsvariation av italienskt urval

För färsk konsumtion, lagring och bearbetning odlar många trädgårdsmästare Detroitbetor. Ungefär 100 dagar efter uppkomsten av plantor från trädgården kan du samla rundade medelstora rotgrödor som kommer att glädja dig med en vacker rödbrun färg och utmärkt smak.

Rödbetor Detroit

Rödbetor Detroit har saftigt fruktkött

Rödbetor Detroit mörk färg utan vita streck

Sortbeskrivning

Beet Detroit är stoltheten för det italienska urvalet, som registrerades 1994, och efter 3 år gick det in i Ryska federationens statliga växtregister för odling i regionerna i Centrala och Fjärran Östern. Med framgång odlas sorten även i Moldavien och Ukraina. Dess egenskaper kan hittas i tabellen nedan:

Parameter

Beskrivning

Mognadstid Sorten är mellansäsong – perioden från groning till teknisk mognad är 85-105 dagar. Odlingsregioner Grödan lämpar sig för odling på öppen mark i regioner med ett tempererat och varmt klimat. Den har en kraftfull bladapparat och ett starkt rotsystem, så den tål torka.
Den kan också odlas i svala och tempererade klimatzoner under filmtäcke, eftersom den anpassar sig väl till klimatförändringar, tolererar lätt frost och groddar även vid vintersådd. Växt Den medelhöga bladrosetten är halvupprätt och består av små ovala blad som ”sitter” på långa sticklingar.
Bladplattan har en ljusgrön färg och är utspädd med antocyaninfärgade rödvioletta ådror. Dess yta är lätt bubblig och vågig längs kanterna. Bladskaftet, målat i en rödlila nyans, lockar också uppmärksamhet. Rotgrödor Kulturen bär frukt med rotgrödor med följande parametrar:

form – rundad och något långsträckt mot svansen, i linje, utan skavanker;
vikt – från 150 till 200 g;
axiell rot – tunn, kort och röd;
hud – slät, tunn, mörkröd;
kött – tät, mör och saftig, intensiv rödbrun färg, utan vita ådror och ringar, med en halt av 17-20 % torrsubstans och 12-14 % sockerarter (per 100 g).

Användning Bordsbetor kan konsumeras färska, användas i matlagning, inklusive för att tillaga avkok och juice. Den kan också odlas för försäljning av balkprodukter. Produktivitet Från 1 kvadrat. m sängar kommer att kunna få upp till 9 kg frukt, och från 1 hektar – 362-692 centners. Produktutbyte på en bra nivå – 82-91%. Hålla kvalitet Rotgrödor kan lagras till nästa säsong utan förlust av smak och kommersiella kvaliteter.

Egenskaperna hos Detroit-betor beskrivs i videon nedan:

Den officiella uppfödaren av Detroit-sorten är TM Clause (Frankrike). Frön kan beställas på företagets officiella webbplats eller köpas i företagets trädgårdsbutiker.

Betor sorter Detroit

Med tanke på kulturens utmärkta egenskaper och popularitet använde uppfödare den som grund för att skapa följande betunderarter:

Detroit mörkröd (mörk—röd). En tidig mogen sort som bär frukt med rotfrukter som väger från 80 till 250 g. De har en karakteristisk rund form och mörkrött kött med högt innehåll av sockerarter, utan ådror.
Detroit 6 Rubidus. En annan tidigt mognad sort som är resistent mot frost och minimalt med naturligt ljus, så den kan odlas även i skuggade områden. Det är bra för tidig försäljning, så det är populärt bland trädgårdsmästare. Den bär frukt med rundade frukter med en tunn axiell stav.
Detroit 2 Svart. Medel-sen högavkastande sort som bär frukt med rötter med vinrött kött, inte benägen att ansamla nitrater. Utmärkt för långtidsförvaring.

I trädgården kan du samtidigt så alla varianter av Detroit-betor för att nästa säsong välja den sort som ger störst skörd, visar motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Landningsmetoder och datum

Detroitbetor kan odlas på två sätt:

Genom direkt sådd av frön i marken. En populär teknik som låter dig odla en gröda på två säsonger, eftersom fröna kan sås både på våren och före vintern. I det första fallet är den optimala såningstiden från slutet av april till början av maj (efter att jorden värmts upp till + 10 … + 13 ° C), och i det andra – i början av november.
plantor. Gör att du kan spara frö och få en tidigare skörd, eftersom rotfrukter mognar 2-3 veckor snabbare än vid direktsådd av frön i marken. Men denna teknik har också nackdelar – den ökar plantornas känslighet för temperaturfluktuationer och sänker deras motståndskraft mot sjukdomar. Frön bör sås för plantor i början av april. Efter ungefär en månad kan groddarna transplanteras in i trädgården.

Platsval och förberedelser

För att få en rik skörd av rotfrukter måste du odla rödbetor på ett korrekt utvalt och väl förberett område. När du väljer en landningsplats måste du överväga följande krav:

platsen ska vara solig och skyddad från drag, eftersom växten inte tolererar skuggning bra och kräver belysningens intensitet;
platsen bör ha god luftfuktighet, eftersom Detroit-betor är fuktälskande grönsaker;
det är önskvärt att gurkor, tomater, potatis eller lök växer på platsen förra säsongen (alla typer av kål och morötter är oacceptabla föregångare);
jorden i trädgården ska vara lös, bördig och med mild eller neutral syra.

Det bästa av allt är att kulturen bär frukt i medelhög lerig och sandig lerjord med tillräcklig mängd organiskt material.

En plats med lämpliga parametrar måste förberedas för betor i förväg – på hösten, gräv en spade på en bajonett, ta bort växtrester och applicera organisk gödsel (humus, ruttna gödsel). Om jorden har hög surhet är det nödvändigt att lägga till aska, dolomitmjöl eller kalk till den.

Fröberedning

Betfrön gror långsamt, så de måste bearbetas före sådd i öppen mark eller för plantor. Här är effektiva sätt:

Blötlägg planteringsmaterialet en dag i varmt vatten. Under denna procedur, byt vattnet 2-3 gånger och torka sedan och så i marken. Om fröna håller ihop under blötläggning får de inte separeras, för att inte orsaka irreparabel skada på dem.
Vik en bit tyg i 2 lager och blöt i vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat och lägg den sedan på ett fat. Lägg 50-100 frön på den och täck med samma fuktiga trasa. Ta bort fatet på en varm (+18…+25°C) plats i 4 dagar. Under denna tid måste du regelbundet fukta tyget så att det inte torkar ut. Det är också omöjligt att fylla det med vatten för att inte orsaka röta av planteringsmaterialet.
För vernalisering, lägg fröna i ett 3-4 cm lager i en emaljerad panna och häll 50 liter vatten. Efter 32 timmar, tillsätt samma mängd vatten. Förvara krukan vid en temperatur på +15…20°C i 2-3 dagar, tidigare täckt med en fuktig trasa. Häll sedan fröna i en låda med ett lager på upp till 3 cm och lägg dem i 10 dagar i ett svalt rum.

Förberedda frön kommer att kunna gro bättre, visa motståndskraft mot många sjukdomar och ge en tidigare skörd.

Plantera rödbetor

Före sådd bör sängen vattnas rikligt med en hastighet av 10 hinkar vatten per 20 m. Om sådd görs på en plan yta är det bättre att förbereda tvåradsband.

Schemat för att så frön är som följer:

avstånd mellan frön i rad – 15 cm;
radavstånd – 35-30 cm;
planteringsdjup i vanliga jordar – 3 cm och i torv – 5 cm;
såhastighet – 1-1,5 g per 1 kvm.

Efter sådd ska fröna ströas med jord, sängen ska täckas och täckas med folie i svala områden. Under optimala förhållanden (lufttemperatur + 4-5 ° C) kommer de första skotten att dyka upp om en vecka.

Vid sådd kan betfrön blandas med spenatfrön. Detta kommer att bidra till att förhindra aktiv utveckling av farliga ogräs för Detroit. När de första skotten dyker upp måste spenaten tas bort eller lämnas i ytterligare en månad och sedan skördas.

Om betor odlas genom plantor, måste plantorna transplanteras till en permanent plats när jorden värms upp till + 15 … + 20 ° С. Mellan fårorna är det värt att hålla 10-12 cm, och mellan raderna – 45 cm.

landningsvård

Detroit-sorten är inte nyckfull i vården, men den kräver att ett antal agrotekniska åtgärder genomförs i tid, vilket är särskilt viktigt när det gäller att odla betor genom plantor. Korrekt vård innebär följande manipulationer:

Vattning. Fram till bildandet av rotgrödor, vattna bädden intensivt och minska sedan fuktningsfrekvensen till 1 gång per vecka med en hastighet av 15 liter vatten per 1 kvm. Det är önskvärt att vattna platsen tidigt på morgonen eller på kvällen. Marken bör inte vara överdrivet torr eller överdriven blöt. Sluta vattna helt en månad före förväntad skörd.
Lossning och ogräsrensning. En våt bädd måste lossas för att förbättra gasutbytet och luftgenomsläppligheten i jorden. Bildandet av jordklumpar bör inte tillåtas, eftersom de inte tillåter näringsämnen att tränga in i jorden och bromsa tillväxten av buskar. Det är lika viktigt att ständigt ”städa” platsen, eftersom ogräs dränker unga planteringar, vilket minskar kvaliteten på grödan.
Kompostering. För att behålla fukten i jorden och undertrycka groningen av ogräs, bör bädden täckas. Det har märkts att rotfrukter växer sig större i ett mulchat område.
Gallring. Förfarandet bör utföras 2 gånger per säsong och endast i molnigt väder. Det är värt att gallra ut rödbetor enligt detta schema:
- i fasen av utseendet på 2-3 äkta löv – ta bort gräset och svaga skott, lämna 3-4 cm mellan buskarna;
- i fasen av bildandet av 4-5 löv – utöka mellanrummen mellan plantorna till 7-8 cm.
Ytterligare gödning. Gödselmedel måste appliceras flera gånger under säsongen, men deras överflöd bör inte tillåtas, eftersom detta kommer att framkalla sprickbildning av rotfrukter och bildandet av tomrum i dem. Här är det optimala matningsschemat:
- i fasen av 2-3 löv (efter gallring) – applicera organiska gödningsmedel för att mätta jorden med kväve;
- i ogräsrensningsstadiet – applicera kaliumgödsel till marken (16-20 g per 1 kvm).
Matningsschemat kan justeras beroende på växternas utseende: om topparna blir ljusare, tillsätt kalium och om venerna på den blir röda – natrium.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur. För Detroitbetor kan röta (vit, grå) och dunmögel vara farligt. Bland skadedjuren är Medvedka och Winter Scoop farliga. För att förhindra deras skador måste du mata plantorna med kaliumgödsel och regelbundet rensa platsen.

Skörd och lagring av grödor

Vid vårsådd kan du skörda rotfrukter under det sista decenniet av september. Vid den här tiden kommer de att mogna fullt ut och vara av högsta kvalitet. För att inte räkna fel med skördetiden bör du vara uppmärksam på stjälkarnas tillstånd – i mogna rotgrödor torkar de ut och gulnar.

Det är bäst att samla rödbetor i torrt, varmt väder i frånvaro av dagg. Detta gör att du kan torka rotfrukterna under en tid i solen, vilket kommer att positivt påverka deras hållbarhet.

Rödbetor är opretentiösa för lagringsförhållanden. Det viktigaste är att förvara det på en sval plats utan överskott av fukt. Den optimala rumstemperaturen är +2-3°C. Många trädgårdsmästare lagrar rödbetor i källaren tillsammans med potatisknölar eller i plastpåsar med en kapacitet på 15-20 kg. Påsar måste knytas, men öppnas lätt ett tag när kondens bildas, så att det avdunstar genom ett litet hål.

Hur Detroit-betan skördas kan ses i följande video:

För- och nackdelar med sorten

Värdet på Detroit-betor ligger i följande egenskaper:

gror jämnt och ger en genomgående hög avkastning;
bär frukt med samma form och storlek rotfrukter med utmärkta kommersiella egenskaper och universella ändamål;
visar motståndskraft mot sjukdomar och tsvetushnost;
tål kortvarig frysning av jorden;
har en kraftfull vegetativ massa och rotsystem, därför är den inte rädd för värme och ogynnsamma växtförhållanden;
är föremål för långtidslagring färsk utan förlust av smak och användbara egenskaper, och även…