Pri výrobe paradajok je klíma jedným z dôležitých faktorov, aby sa tejto zelenine zaručila vyššia kvalita. Národná preferencia pri príprave omáčok a šalátov, je to nenahraditeľné jedlo na stole Brazílčanov.
Na jeho produkciu však môžu mať vplyv niektoré klimatické faktory, ktoré od vidieckeho producenta vyžadujú znalosti o systéme pestovania, počnúc výsadbou.
Napriek tomu, že sa paradajka pestuje v regiónoch s rôznymi typmi podnebia (mierne, vysokohorské tropické a subtropické), patrí medzi zeleninu, ktorá si vyžaduje väčšiu starostlivosť pri výrobe.
Okrem toho, že je vystavený riziku napadnutia mnohými škodcami a chorobami, je tiež mimoriadne citlivý na klimatické zmeny.
Takže, ak ste vidiecky výrobca, ktorý má záujem zvýšiť svoju produktivitu a zlepšiť kvalitu svojich produktov udržateľným spôsobom, prečítajte si tento príspevok.
Nižšie nájdete hlavné prvky klímy, ktoré môžu ovplyvniť proces pestovania paradajok. Dobré čítanie!
Podnebie: teplota ovplyvňuje produkciu paradajok
Buď v prírode vajíčko spracovaných, produkcia paradajok hrá dôležitú úlohu v ekonomike krajiny. Dnes je Brazília jedným z najväčších svetových producentov paradajok na spracovanie.
Počas obdobia pestovania paradajok, hoci ideálna priemerná teplota by mala byť 21 °C, rastlina znesie kolísanie 10 až 34 °C.
Pri vysokých teplotách sa vytvárajú žltkasté plody a zvyšuje sa riziko zníženia cyklu plodín. Nočné teploty nad 30°C môžu tiež spôsobiť malformáciu a tvorbu dutých plodov.
Na druhej strane rastlina paradajky nereaguje dobre na veľmi nízke teploty, je napríklad mimoriadne citlivá na mráz.
Oba klimatické extrémy zhoršujú tvorbu peľu a môžu priamo ovplyvniť produkciu paradajok. Preto musí byť výrobca opatrný.
Objem zrážok a závlah
Aj keď na svoj vývoj potrebuje veľa vody, paradajka neznesie nadmerné zrážky ani veľmi vysokú relatívnu vlhkosť.
Takéto klimatické podmienky podporujú výskyt chorôb a znižovanie obsahu rozpustných pevných zvyškov, čím sa zvyšuje množenie húb v dužine.
Kvalita a dobrá produktivita paradajok závisí okrem iných faktorov od podnebia.
Jas
Ak je predmetom svietivosť, výsadba paradajok predstavuje pre výrobcu veľkú výhodu.
Keďže rastlina je málo ovplyvnená fotoperiódou, jej produkcia dobre reaguje na dlhé alebo krátke dni. To znamená, že jeho pestovanie je možné vykonávať kedykoľvek počas roka.
Za zmienku však stojí, že nízky výskyt svetla môže predĺžiť jeho vegetatívnu fázu a oddialiť produkciu paradajok.
Ako relatívna vlhkosť vzduchu ovplyvňuje výsadbu
Toto je ďalší atmosférický prvok, ktorý môže priamo ovplyvniť výrobu. Pri výbere miesta výsadby by sa mal vidiecky výrobca vyhnúť nížinným oblastiam a údoliam.
V týchto oblastiach je totiž nižšia cirkulácia vzduchu, čo je klimatický faktor, ktorý spôsobuje tvorbu rosy a následné hromadenie vlhkosti na rastlinách. Takto je výroba náchylnejšia na napadnutie plesňami a baktériami, ktoré spôsobujú choroby.
Okrem podnebia, najlepšie obdobie výsadby paradajok
Už sme spomínali, že veľké zrážky sú skutočným nepriateľom pestovateľov paradajok. Preto sú na výsadbu najvhodnejšie obdobia v roku s malým dažďom, miernejšími teplotami a nízkou vlhkosťou vzduchu.
Pri definovaní výsadby paradajok má priamy vplyv klíma. Preto musí byť výrobca opatrný.
Vo všeobecnosti v Brazílii toto obdobie zahŕňa mesiace marec až jún a môže mať určité zmeny v závislosti od lokality. Pozrite si odporúčania pre výrobcu podľa regiónu:
- Juhovýchodná (Západne od São Paula a Minas Gerais): február až polovica júna;
- Stredozápad: druhá polovica februára až polovica júna;
- Severovýchod (Vysoké, Stredné a Stredné São Francisco): Marec až polovica júna.
Teraz, keď už ako výrobca viete, ako môže klíma priamo ovplyvniť produkciu paradajok, čo tak založiť a plán výsadbyna základe najlepších časov, lokalít, teplôt a zavlažovacích postupov?
Týmto spôsobom, či už ste veľký alebo malý pestovateľ paradajok, budete môcť zaručiť kvalitu a konkurencieschopnosť vášho produktu bez toho, aby ste ohrozili úrodu a výdavky na prísady na kontrolu zamorenia.
Nie video nižšie, pozrite sa, ako klimatický faktor má veľký vplyv na produkciu potravín:
Zdroj: UFPR TV
Páčil sa vám tento obsah? Pozrite si aj hlavné oznámenia o nákupe a predaji paradajok MF Vidiecka.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
