Ako znížiť straty pri zbere cukrovej trstiny

Znižovanie strát z úrody cukrovej trstiny sa stalo pre výrobcov veľkou výzvou. Je to preto, že s hospodárskym rozvojom sa cukrová trstina stala dôležitou surovinou pri výrobe produktov pre ľudskú spotrebu, ako aj pre obchod a priemysel.

Podľa spoločnosti Sugar Research Australia, subjektu, ktorý investuje a riadi výskumné projekty pre priemysel cukrovej trstiny v Austrálii, sa straty pri zbere trstiny pohybujú od 5 % až 15 %. V najextrémnejších prípadoch však môžu dosiahnuť až 20 %. Preto je nevyhnutné tieto ukazovatele znížiť.

Menšia úroda teda znamená menej peňazí vo vrecku. Logicky je to strata pre výrobcu, ktorý od výsadby veľa investoval a práve v poslednej fáze zberu znížil tržby.

Preto je potrebné poznať techniky, ktoré môžu priniesť sľubné výsledky a jednoduché riešenia na zníženie týchto strát.

Máte záujem dozvedieť sa viac a znížiť tieto straty pri zbere cukrovej trstiny? Teraz postupujte podľa tohto článku od MF Rural.

Čo môže spôsobiť straty v úrode cukrovej trstiny

Priemysel cukrovej trstiny sa stal jedným z hlavných ekonomických aktivít v niekoľkých krajinách – najmä v Brazílii. Krajina je teraz najväčším producentom cukrovej trstiny na svete, čo predstavuje 40 % úrody (720 miliónov ton).

Keďže však táto plodina zodpovedá komodite podliehajúcej skaze, je nevyhnutné si uvedomiť všetky faktory, ktoré môžu ovplyvniť vašu úrodu. Okrem toho straty v tomto štádiu aj v sacharóze.

V súlade s legislatívou a sociálnymi a environmentálnymi požiadavkami sa mechanizovaný zber cukrovej trstiny stal neodmysliteľnou praxou. Až do takej miery, že v poslednom desaťročí sa táto prax dostala z 25 % na prakticky 95 % celej úrody vykonanej v krajine.

Brazília je podľa prieskumu National Supply Company (Conab) najväčším producentom cukrovej trstiny s 8,6 miliónmi vysadených hektárov. Je tu však výzva: znížiť straty pri úrode.

Preto sa zníženie strát pri mechanizovanom zbere cukrovej trstiny stalo veľmi dôležitým. Existuje niekoľko vnútorných a vonkajších faktorov, ktoré môžu spôsobiť a dokonca zhoršiť tieto straty.

Biodeteriorácia spojená s nadmernými oneskoreniami medzi zberom a mletím je často jedným z hlavných dôvodov, ktorý je zodpovedný za obrovské znehodnotenie tonáže.

Podľa University of Rio Verde ďalší problém súvisí so zlými podmienkami trstinového poľa a zberových strojov, ktoré by mohli prispieť k tejto vysokej miere týchto strát. Okrem toho produkcia cukrovej trstiny plnej nečistôt, ktoré by časom zmenili svoju sacharózu.

Ďalšie faktory zodpovedné za straty cukrovej trstiny

Napriek tomu to nie sú jediné body, na ktoré si treba dávať pozor, aby ste znížili straty. Prítomné sú aj ďalšie položky, ako je okolitá teplota, vlhkosť, odroda trstiny, stav zrelosti a dokonca aj doba skladovania (v prípade pozberovej úrody) môžu spôsobiť mnohé škody na ziskoch investorov.

A keď už hovoríme o tomto neskoršom období, rozhodujúcu úlohu pri znižovaní strát cukrovej trstiny zohrávajú aj aktivity invertáz a proliferácia kyseliny produkujúcej mikroorganizmy, etanolu a polysacharidov.

To všetko samozrejme ovplyvňuje proces ako celok a môže spôsobiť stratu veľkej časti úrody.

Hlavné techniky zavedené v Brazílii

Aby bolo možné uvažovať o technikách a riešeniach zavedených na zníženie strát pri zbere cukrovej trstiny, je potrebné zvážiť všetky doterajšie výskumy rôznych odborníkov v tejto oblasti.

V tejto súvislosti štúdia, ktorú uskutočnila Universidade Estadual Paulista, poukázala na to, že je nevyhnutné zamerať sa na pôdne podmienky, ako aj na manažment úrody, aby sa tieto straty znížili. Bez ohľadu na to, či je proces manuálny alebo mechanizovaný, organizácia zdôrazňuje:

• Príprava pôdy vrátane desikácie, aplikácie korekčných látok a obrábania pôdy;
• Výsadba zodpovedajúca ryhovaniu, hnojeniu a prikrývaniu;
• Kultúrne praktiky, ako je pestovanie, aplikácia pesticídov a prihnojovanie.

Keď už hovoríme o pôdnych podmienkach, vo videu nižšie si pozrite dopady mechanizácie na zber cukrovej trstiny. Okrem toho jeden zo spôsobov, ako znížiť tieto straty: systematizácia:

Zdroj: coloradomaquinas.

Rýchlosť zberača ovplyvňuje straty cukrovej trstiny

Štátna univerzita v Montes Claros zasa tvrdí, že je potrebné prehodnotiť mechanizovaný zber, ktorý si vyžaduje správnu manipuláciu s harvestormi v tom zmysle, aby sa tento materiál nestratil.

Celé vyhodnotenie sa teda uskutočnilo okolo rýchlosť strojov v čase zberu úrody. A výsledok ukázal, že čím rýchlejšie fungujú, tým je nárast strát viditeľnejší. Preto by bolo potrebné nájsť optimálne tempo na zníženie strát.

Ďalší výskum, ktorý sa týkal aj rýchlosti kombajnov, vykonali výskumníci z Mechanized Harvest Study Group (Gecom), prepojená s Fatec „Shunji Nishimura“ v Pompejách/SP.

Rýchlosť kombajnov je jedným z hlavných bodov zameraných na zníženie zberu cukrovej trstiny.

Hodnotili vplyv dvoch otáčok primárneho výfuku na viditeľné straty, ku ktorým došlo pri mechanizovanom zbere cukrovej trstiny. Štúdia naznačila, že strata čipu je priamo ovplyvnená týmto komponentom stroja.

Preto sa dá usúdiť, že rotácia 800 ot./min bola najvhodnejšia na ponúknutie množstva 0,37 % nižšie straty v porovnaní s rotáciou 1 100 ot./min., čo viedlo k strate 0,56 %.

Iný vedecký výskum

S ďalšou zaujatosťou Univerzita v São Paule (USP) poukázala na to, že na zníženie straty tonáže by bolo potrebné zamerať sa na vodný sprejpri aplikáciách baktericídnych roztokov a použití anti-inverzie.

Okrem toho, podľa tých istých výskumníkov, pred zberom by bolo zaujímavé olistiť pôdu aplikovaním zlúčenín zinku a horčíka.

Po zbere by použitie dextranázy mohlo prispieť k zlepšeniu regenerácie sacharózy a minimalizovať ďalšie problémy s kvalitou.

Medzinárodná nádej pre brazílsky problém

Saudi Journal of Biological Sciences, ktorý sa zamýšľal nad riešením problému zníženia strát pri zbere cukrovej trstiny, skúmal účinnosť chemickej formulácie pri týchto stratách. Analyzovalo sa, či tento zásah môže priniesť určitý pozitivizmus okolo problému.

Straty pri zbere cukrovej trstiny sú témou, ktorá neustále zahŕňa množstvo výskumov.

Výsledky uskutočneného výskumu ukázali, že aplikácia benzalkóniumchloridu zmiešaného s metakremičitanom sodným mala dobrý účinok ako na suché trstiny, tak aj na tie, ktoré boli pestované za normálnych podmienok, ako sú napríklad brazílske.

V prípade suchej trstiny sa podarilo znížiť straty na 8,25 % úrody a za normálnych podmienok straty na 11 %. Takto táto praktika funguje ešte lepšie na najsuchších miestach, no netreba ju zahadzovať ani v cukrovej trstine vysadenej v brazílskej pôde.

Stojí za to pripomenúť, že ako navrhuje Chemický inštitút Univerzity v São Paule (IQ-USP), gény prítomné v cukrovej trstine sú dokonale prispôsobené podmienkam sucha, vďaka čomu je odolná voči týmto podmienkam.

Preto pre plodiny, ktoré nakoniec existujú v regiónoch krajiny, ktoré riešia túto klimatickú situáciu, môže indická stratégia fungovať perfektne a stále prináša nový pohľad na túto problematiku.

Záver

Preto, ako sme ukázali v tomto článku, zníženie zberových strát sa stalo výzvou pre producentov cukrovej trstiny. Je potrebné prijať určité opatrenia a techniky, ktoré môžu zaručiť lepší výsledok v tomto procese.

Pozrite si aj náš príspevok o tom, ako môže bagasa z cukrovej trstiny nahradiť ropu pri výrobe plastov. Dobré čítanie!