Segredos da nutrição adequada da beterraba

Sem cobertura é impossível conseguir uma boa colheita de beterraba. Não só o rendimento da colheita, mas também as características qualitativas das raízes – sabor, doçura, estrutura – dependem da composição, quantidade e tempo de fertilização. Aprenderemos como, com que e quando alimentar a beterraba em campo aberto.

Por que alimentar beterraba?

A beterraba é uma cultura resistente e despretensiosa que não exige muitos problemas dos jardineiros. Mas essa falta de exigência muitas vezes faz uma piada cruel com os donos dos canteiros – a beterraba cresce, mas a qualidade de suas raízes é baixa.

Os fertilizantes de beterraba são necessários para formar raízes:

• de acordo com os tamanhos varietais;
• doce e saboroso;
• nem duro nem fibroso.

A falta de cobertura pode fazer com que a beterraba fique completamente intragável.

Ao cultivar beterraba, é importante aplicar fertilizantes de acordo com o cronograma – cada estação de cultivo tem seu próprio conjunto de fertilizantes. No início do ciclo vegetativo, a beterraba precisa de nitrogênio, no final – fósforo e potássio.

Para cultivar beterrabas saborosas e doces, você precisa alimentá-las mesmo em solos férteis. A doçura e o sabor das raízes são fornecidos pelo sódio – este elemento é fornecido à cultura através da introdução de nitrato de sódio ou sal de cozinha no solo.

Como entender quais elementos estão faltando na beterraba?

Jardineiros experientes reconhecerão a falta de nutrientes pelo aparecimento de beterraba.

Sinais de deficiências nutricionais:

• Azoto. Normalmente a falta deste elemento é observada no início do ciclo vegetativo. O principal sinal de deficiência de nitrogênio são as pontas pálidas e frágeis.
• Potássio. Observado no meio da estação de crescimento. Os topos adquirem uma cor vermelha escura e até roxa. Manchas amarelas aparecem nas folhas, elas enrolam e secam. Se a cobertura não for aplicada a tempo, ocorre necrose nas folhas.
• Fósforo. Geralmente observado em solos levemente ácidos e sem matéria orgânica. As folhas ficam pequenas, a parte aérea fica vermelha, as pontas param de crescer. As raízes não se formam e não acumulam açúcar.
• Magnésio. As folhas inferiores ficam claras. Manchas amarelas aparecem no topo e depois focos necróticos.
• Sódio. Os topos adquirem uma tonalidade vermelha.
• Bor. O núcleo apodrece. As folhas novas não se desenvolvem. O ponto de crescimento morre.

O excesso de nutrientes pode ser tão prejudicial quanto a falta deles.

Sinais de supernutrição:

• Azoto. As folhas tornam-se verdes escuras, grandes e suculentas. As culturas de raízes ficam para trás no crescimento.
• Potássio. Retardo de crescimento, as folhas tornam-se verdes claras, cobertas de manchas marrons.
• Fósforo. A clorose aparece nas folhas. Em seguida, observa-se necrose do tecido no topo, ele fica amarelo e morre.
• Magnésio. As raízes morrem, a planta não absorve cálcio.

Fertilizantes

Para alimentar a beterraba, todos os meios são bons. Junto com os fertilizantes químicos adquiridos, os jardineiros usam ativamente cobertura natural.

Mineral

Os fertilizantes minerais são um produto da indústria química. Você pode comprá-los em qualquer loja agrícola. A vantagem dos fertilizantes minerais é a facilidade de uso, concentração de nutrientes e alta eficiência.

Quais fertilizantes minerais são recomendados para alimentar a beterraba:

• nitrato de amônio;
• ureia;
• superfosfato;
• sulfato de potássio;
• Cloreto de Potássio.

Orgânico

A beterraba responde bem à matéria orgânica. Os fertilizantes orgânicos contêm os mesmos nutrientes da “química” adquirida e em uma forma de fácil digestão.

Para adicionar nitrogênio ao solo, use esterco ou excrementos de pássaros. A cinza de madeira serve como fonte de outras substâncias úteis. Usando apenas esses dois fertilizantes orgânicos, você pode cultivar beterraba sem contrapartidas minerais.

Outros fertilizantes orgânicos populares são húmus, composto, infusão de urtiga, turfa e outros produtos naturais.

Complexo

Junto com fertilizantes minerais simples, a beterraba pode ser alimentada com compostos complexos. A diferença dos simples é o conteúdo não de um, mas de dois ou três elementos principais ao mesmo tempo. Os fertilizantes complexos mais famosos são nitrophoska, amophoska, nitroammophoska, etc.

Para a alimentação da beterraba, também são utilizados fertilizantes complexos, que incluem oligoelementos importantes para esta cultura específica. Graças a um conjunto equilibrado de elementos, é possível limitar o uso de um fertilizante complexo durante todo o período vegetativo.

Regras e tipos de curativos

Os fertilizantes, minerais e orgânicos, podem ser aplicados de duas maneiras – sob a raiz e por pulverização.

Raiz

A beterraba obtém a maior parte de sua nutrição do solo, portanto, o tratamento de raízes é a base para uma boa colheita. As raízes devem crescer não apenas moderadamente grandes, mas também saborosas, e a cobertura na raiz ajuda a conseguir isso.

Características dos curativos de raiz:

• Durante o período vegetativo, são realizadas pelo menos duas coberturas – no desbaste das mudas e até o fechamento das copas.
• Os fertilizantes são aplicados na forma de soluções nutritivas. Eles são despejados em sulcos especialmente feitos com 3-4 cm de profundidade. Os sulcos são feitos entre as linhas. A distância dos sulcos às raízes é de 5 a 10 cm.
• Depois de fazer as soluções nutritivas, os canteiros são regados – isso ajuda a evitar queimaduras no sistema radicular.
• É proibido colocar esterco fresco ou cama sob a beterraba. Eles são adicionados apenas em solos pobres, um ano antes da semeadura da beterraba.

Foliar

A alimentação foliar envolve pulverizar as plantas e o solo ao seu redor. Esse processamento é realizado como complemento aos curativos de raízes – caso seja necessário suprir com urgência a deficiência de um ou outro elemento.

Características dos curativos foliares:

• são absorvidos mais rápida e completamente do que os curativos de raiz;
• pode ser realizado em qualquer período do ciclo vegetativo;
• distribuição uniforme com risco mínimo de overdose.

Para pulverização, use soluções:

• Uréia. Para um balde de água – 20 g de fertilizante granulado.
• Manganês. Use uma solução levemente rosada. Durante a temporada, as plantas são pulverizadas 5 vezes. Esse processamento permite não só compensar a deficiência de manganês, mas também prevenir a derrota da beterraba por infecções putrefativas.

Para cobertura foliar, também são utilizadas soluções de ácido bórico e sal comum.

Esquema de alimentação de beterraba

No cultivo da beterraba é extremamente importante a aplicação de fertilizantes em determinadas etapas, e em cada uma delas são utilizados curativos de diferentes composições.

Beterrabas são alimentadas:

• em certas fases da estação de crescimento;
• dependendo do estado das plantas;
• durante as atividades agrícolas.

Os fertilizantes para beterraba são aplicados nas seguintes etapas:

1. Preparação do solo para plantio. Uma parcela para beterraba é preparada no outono e na primavera. Características de preparação de um local para beterraba:
   • O estrume podre é trazido no outono para escavação – deve cobrir a área com uma camada de 2 a 5 cm.
   • Farinha de dolomita ou cascas trituradas são trazidas no outono – 2-3 xícaras por 1 m².
   • Na primavera, cinzas de madeira são adicionadas ao solo – 500 g por 1 metro quadrado.
   • Solos arenosos e franco-arenosos são fertilizados duas vezes – no outono e na primavera. Para os chernozems, basta aplicar fertilizantes no outono.
   • Em solos pesados, é introduzida uma dose aumentada de potássio, além de serragem, areia e cal.
2. Ao semear. Durante este período, os fertilizantes são aplicados, caso não tenham sido adicionados anteriormente. A cobertura é espalhada diretamente nas ranhuras. Para cada metro quadrado coloque 10 g de salitre, superfosfato e sulfato de potássio.
3. Durante o cultivo. A cobertura é aplicada de acordo com cronogramas orientados por datas do calendário e épocas de cultivo. Esquema de alimentação aproximado:
   • O fertilizante é aplicado pela primeira vez após o desbaste das plantações. Eles levam superfosfato, sulfato de potássio e carbamida (uréia) – 30 g cada, dissolvidos em um balde de água. Essa quantidade é suficiente para 10 metros quadrados. m.
   • A segunda alimentação é feita após 3 semanas. Aplique fertilizante com a mesma composição da primeira vez.
   • O terceiro é realizado após 2-3 semanas. A sua composição já é ligeiramente diferente das anteriores. Tome superfosfato duplo e sulfato de potássio – 40 g por balde. A solução preparada é derramada em 10 metros quadrados. m. Esta composição é regada nos canteiros para aumentar o crescimento das raízes.
   • Ao cultivar variedades tardias de beterraba, muitas vezes é realizada mais uma cobertura. Deve ser feito 3-4 semanas antes da colheita.

Remédios populares

Os jardineiros, buscando obter um produto ecologicamente correto, substituem os fertilizantes minerais por matéria orgânica e também utilizam diversas receitas populares. Uma variedade de ingredientes é usada – ervas daninhas, fermento e outros meios improvisados.

Salina

Para alimentar a beterraba, use sal de cozinha comum, não iodado. Os temperos de sal são uma fonte de sódio, do qual depende a doçura das raízes.

Como alimentar beterraba com soro fisiológico:

1. Diluir 1 colher de sopa. eu. sal de cozinha em um balde de água.
2. Regue os canteiros na proporção de 10 litros de solução por 1 m².
3. Alimente três vezes por temporada:
   • quando as plantas formam 6 folhas;
   • quando as raízes sobressaem 3 cm do solo;
   • meio mês após o molho de sal anterior.

A solução salina é usada não apenas para tratamento de raízes, mas também para pulverização. Eles são especialmente importantes se as folhas ficarem avermelhadas – este sinal indica falta de sódio. Para alimentação foliar por 10 litros de água, tome o dobro de sal – 2 colheres de sopa. eu.

Ao usar o tempero salgado, é necessário observar rigorosamente a dosagem. O aumento da concentração de sal leva à salinização do solo, o que afeta negativamente o desenvolvimento da cultura.

Excrementos de frango

Os excrementos dos pássaros são uma fonte generosa de nitrogênio. Portanto, é utilizado na fase inicial da vegetação da beterraba. Esta cobertura é útil em qualquer solo, mas mostra maior eficácia em solos ácidos.

Como aplicar esterco de galinha:

• Diluir a cama com água na proporção de 1:12. A solução não pode ser derramada diretamente sob as raízes – elas podem queimar.
• Despeje a cama diluída apenas em ranhuras especialmente cavadas ou apenas entre as fileiras. Taxa de consumo de esterco de galinha por 1 m². m – 1-1,2 litros.

Infusão de urtiga

É um fertilizante bastante conhecido entre os jardineiros, com a ajuda do qual a beterraba recebe os oligoelementos e vitaminas necessários.

Como fazer molho de urtiga:

• Escolha urtigas jovens – você precisa de plantas cujas sementes ainda não apareceram.
• Coloque 3 kg de urtiga picada em um barril de 30 litros e encha com água.
• Cubra o barril com uma tampa e deixe em infusão.
• Após 4-7 dias, a infusão está pronta para uso. Regue-as com beterraba 1 a 2 vezes por mês, 1/2 litro para cada planta.

Infusão de ervas daninhas

Até ervas daninhas podem ser usadas para alimentar a beterraba. Após a remoção de ervas daninhas, não se apresse em jogar fora as ervas daninhas – você pode fazer um bom fertilizante com elas.

Como preparar uma infusão de ervas daninhas:

• Coloque as ervas daninhas no barril – elas devem ocupar cerca de um terço do seu volume.
• Despeje a água no barril até o topo e deixe em infusão.
• Após 5-7 dias, a infusão está pronta. Dilua com água 1:10 e regue a beterraba. Esta cobertura pode ser aplicada diretamente sob as raízes das plantas. Sob cada planta – 1 l.
• Regue as beterrabas com tintura de ervas daninhas uma vez a cada meio mês.

Infusão de cinzas

A cinza de madeira é valorizada como fonte de fósforo e potássio. Também contém boro, magnésio, cobre. As cinzas melhoram a estrutura do solo, desoxidam solos ácidos.

A beterraba é alimentada com cinzas duas vezes:

• Imediatamente após semear as sementes no solo.
• Na fase de formação e crescimento das raízes.

Como preparar a solução de cinzas:

• diluir dois copos de cinzas em um balde de água;
• deixe as cinzas por 2 horas e regue imediatamente os canteiros.

Levedura

O fermento convencional para panificação, introduzido no solo, potencializa o crescimento de bactérias benéficas que processam a matéria orgânica do solo, saturando-a com potássio e nitrogênio.

Os curativos com fermento melhoram o desenvolvimento do sistema radicular e aumentam a imunidade das plantas.

Receita número 1:

• Pegue fermento vivo – 1 kg. Dilua-os em 5 litros de água.
• Infundir o fermento por 2 horas.
• Adicione água na proporção de 1:10.

Receita número 2:

• Em 10 litros de água, dilua 10 g de fermento seco e 2 colheres de sopa. eu. Saara.
• Insista 2 horas.
• Diluir com água na proporção de 1:5.

A beterraba é regada três vezes com solução de fermento:

• Na primavera, imediatamente após a germinação.
• 20 dias após a primeira mamada. A segunda cobertura cai no mês de junho.
• Aproximadamente dois meses após a primeira cobertura, a última cobertura de fermento é aplicada em agosto.

Ácido bórico

O ácido bórico é…