O carneiro e a gordura de carneiro são populares nos países orientais, mas não tão comuns aqui. Nem todo mundo sabe que a cauda gorda (gordura de carneiro) tem muitas propriedades úteis e pode ser usada para doenças respiratórias e tosse da mesma forma que o texugo.
Propriedades úteis da gordura de cordeiro
A gordura da cauda de ovelha é quase 100% gordurosa, entre as quais está o ômega-3, que suprime a inflamação e estimula o sistema imunológico. Contém vitaminas D, E e B4. Tem composição semelhante à gordura humana e possui excelente poder de penetração, sendo útil em cosméticos e fricção.
Você sabia? Existem 100 kcal em 897 g de banha de carneiro.
É facilmente absorvido pelo organismo e não contém muito colesterol. Os ácidos graxos e esteróis que o compõem são necessários para o funcionamento normal do sistema reprodutivo. Este produto muito calórico, mesmo quando consumido em pequenas quantidades, dará força durante o período de doença. O produto melhora a circulação sanguínea, promove a secreção de escarro.
Propriedades negativas da gordura de cordeiro
Se tiver problemas de saúde, deve consultar um médico sobre a admissibilidade do tratamento com este remédio. Contém colesterol e gorduras, de difícil digestão pelo sistema digestivo, é muito rico em calorias.
- A gordura de cordeiro tem as seguintes contra-indicações para adultos:
- exacerbação de doenças do trato gastrointestinal (gastrite, úlcera péptica) e pancreatite;
- aterosclerose, doença cardíaca coronária e tromboflebite;
- doenças dos rins, fígado e vesícula biliar;
- obesidade;
- intolerância individual.
Uso externo para tratamento
A gordura de cordeiro para tosse pode ser aplicada externamente na forma de compressas e fricções. É capaz de reter o calor e aumentar a circulação sanguínea na área de utilização.
Compressas
Ao tossir, podem ser aplicadas compressas no peito ou nas costas. Para isso, derreta os pedaços cortados da cauda gorda e umedeça com gordura um pedaço de gaze dobrado quatro vezes. Em seguida, a compressa deve ser colocada na região das costas (peito) e coberta com uma toalha ou cobertor por cima. O melhor é fazer o procedimento antes de dormir e deixar a compressa durante a noite. O curso do tratamento é de 3-4 dias.
Fricção
Em vez de compressas, você pode esfregar o peito e as costas com uma cauda gorda. Deve ser derretido e esfregado nos locais indicados por 10 a 20 minutos. Em seguida, eles precisam ser cobertos com filme plástico e embrulhados em um cobertor. Este procedimento também deve ser feito à noite.
Aplicação interna
Este produto recebeu ampla aplicação doméstica. É muito utilizado na culinária, para preparar primeiros pratos e carnes, bem como para fins medicinais.
Você sabia? O Kurdyuk, que não tem sabor nem cheiro, é obtido de carneiros da raça Kalmyk. Esta raça, obtida a partir da seleção de raças de carne da Mongólia, é muito valorizada.
Indicações de uso
A gordura da cauda pode ser usada por via oral para vários problemas de saúde:
- Para o tratamento da tosse. Ajuda a tossir muco quando tomado por via oral. Para isso, adiciona-se gordura de carneiro às bebidas quentes (chá, leite, infusões de ervas, caldos). O produto misturado ao leite ajuda o fumante a limpar os pulmões de elementos nocivos.
- Para melhorar a imunidade durante o período de inverno. Previne a ocorrência de resfriados do aparelho respiratório.
- Com distrofia e para dar força após esforço ou fraqueza devido a doença.
- Existe a opinião de que cauda gorda, quando incluída na dieta ajuda a permanecer jovem por mais tempo.
No entanto, existem alguns cuidados no uso deste produto. Eles não devem se deixar levar por doenças dos rins, fígado e vesícula biliar. O abuso de tais alimentos pode afetar adversamente os vasos sanguíneos e o peso. Este produto de alto teor calórico deve ser tomado por via oral com cautela por pessoas que limitam o conteúdo calórico dos alimentos.
A gordura da cauda resfriada é um alimento pesado para o estômago, por isso é recomendável utilizá-la quente e em pequenas doses, na fase de remissão das doenças gastrointestinais ou na sua ausência. Além disso, pode ocorrer intolerância individual a este produto.
Importante! Deve-se notar que as reações alérgicas a este produto são extremamente raras. Normalmente, o mel e o leite, que fazem parte das bebidas medicinais com gordura de cordeiro, causam alergias.
Receitas Simples
Recomenda-se que gordura de cordeiro para bronquite e pneumonia seja adicionada a uma bebida quente. No entanto, não pode ser usado em altas temperaturas corporais. Primeiro, deve ser reduzido com um antipirético.
Com leite
Considere uma receita simples de bebida com leite. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- gordura de ovelha – 1 colher de chá;
- leite – 1;
- mel – 2 colheres de chá
Instruções de cozimento passo a passo:
- O leite é aquecido a um estado quente e 1 colher de chá é dissolvida nele. gordura de cordeiro.
- Para provar e potencializar o efeito, adicione algumas colheres de mel.
Este remédio é bom para tosse – com bronquite, resfriados e também para fumantes inveterados. A combinação dos componentes desta bebida ajuda a eliminar o catarro e as toxinas.
Com chá
Oferecemos mais uma receita de bebida saudável, onde se utiliza chá em vez de leite. Prepare os seguintes ingredientes:
- gordura de ovelha – 1 colher de chá;
- chá verde – 1 colher de sopa;
- mel – 2 colheres de chá
Instruções de cozimento passo a passo:
- Prepare o chá verde. Em vez disso, você pode fazer uma coleção de ervas.
- Dissolva em uma bebida quente 1 colher de chá. gordo.
- Adicione mel à bebida para dar sabor (você pode usar geléia de framboesa) para realçar o efeito e adicionar sabor.
Esta bebida é recomendada para beber por pelo menos 2-3 dias.
Aplicação para crianças
Ao utilizar gordura de cordeiro no tratamento de crianças, existem algumas peculiaridades e limitações.
Restrições de idade
Externamente, a cauda gorda derretida pode ser usada na forma de fricções e compressas até mesmo para bebês, mas não é recomendado que crianças usem o produto em sua forma pura, pois pode afetar negativamente o metabolismo. Ao tossir, crianças a partir dos 5 anos podem utilizar este produto na forma de diversas misturas com outros componentes – leite ou chá.
Característica do aplicativo
A gordura de cordeiro é útil para uso interno e aquece o corpo por dentro, mas tem cheiro e sabor desagradáveis. As crianças não gostam desse remédio, portanto, para melhorar seu sabor, é necessário adicionar à bebida medicinal algum produto de sabor forte e agradável. Também é aconselhável comprar um rabo gordo de cordeiro jovem, de sabor e cheiro menos pronunciados.
Para uma criança com mais de 5 anos, a seguinte mistura pode ser preparada para uma tosse forte: moer e moer 5 folhas médias de babosa medicinal, adicionar 200 g de mel e cauda gorda derretida. Este produto deve ser guardado na geladeira e tomado por via oral 1 colher de sopa. eu. 3 vezes ao dia.
- Para as crianças, os especialistas recomendam tomar uma cauda gorda desta forma:
- aqueça o leite derretendo 1 colher de chá nele. este produto, e dar ao bebê como bebida ao tossir;
- dissolva a gordura no chá quente com adição de framboesa ou groselha, hortelã, mel, uma rodela de limão, que suavizará o cheiro e o sabor pouco atraentes;
- você pode fazer purê de batata e adicionar uma colher desse remédio em vez de manteiga;
- adicione à sopa junto com salsa e endro.
Com esse remédio você também pode fazer uma compressa para criança, que é boa para tossir.
Mesmo crianças pequenas resfriadas e com tosse podem esfregar a região do peito com esse componente, evitando a região onde está localizado o músculo cardíaco.
- Para crianças, existem certas contra-indicações para o uso de cauda gorda:
- reações alérgicas e intolerância individual;
- falência renal;
- doenças do fígado e da vesícula biliar;
- problemas digestivos (gastrite, úlcera péptica, pancreatite).
Importante! A gordura de cordeiro ajuda a superar a doença, mas não é uma panacéia, portanto, se uma criança estiver doente, é necessário consultar o pediatra sobre a combinação de medicamentos e esse remédio.
A gordura de cordeiro pode melhorar a saúde em caso de tosse e doenças respiratórias. Seu uso externo não tem contraindicações, diferentemente do interno. Pode ser usado internamente por crianças com pelo menos 5 anos, mascarando seu sabor específico com diversos aditivos.
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