Os gansos chineses são uma das raças mais prolíficas e despretensiosas. Estes gansos pequenos, fortes e resistentes, apoiados em forragens verdes, são prolíficos, distinguem-se pela carne de qualidade, saborosa e tenra. Aprenderemos como criar e manter uma raça chinesa, como criar e alimentar gansinhos?
História de ocorrência
Os ancestrais dos gansos chineses são aves aquáticas da família dos patos, chamadas sukhonos. Estes últimos foram domesticados na Manchúria. Da China, essas aves foram trazidas para a Europa e a Rússia.
Para aproveitar as melhores qualidades dos “chineses”, nossos criadores as utilizaram ativamente para criar novas raças. Com a participação de gansos chineses, foram criadas as famosas raças Kholmogory, Pereyaslav, Kuban, Gorky.
Descrição da raça chinesa
Os gansos chineses são imponentes e esguios. Características da raça:
- O tamanho médio do corpo, ligeiramente alongado em comprimento. A frente é ligeiramente elevada.
- O pescoço é longo e fortemente curvado – semelhante ao pescoço de um cisne.
- A cabeça é alongada. Há uma protuberância na testa – esse traço característico facilita a distinção da raça.
- O peito é arredondado e passa suavemente para um estômago poderoso.
- O bico é pequeno. Cor – laranja brilhante ou marrom escuro, às vezes quase preto.
- A cauda é curta.
- As patas são fortes, separadas.
- A plumagem é espessa e densa.
Algumas aves podem ter uma pequena bolsa de couro acima do bico. A voz é sonora, alta.
Vícios
Defeitos na raça são raros. Possíveis defeitos congênitos:
- pescoço muito grosso;
- colisão subdesenvolvida;
- flacidez das dobras abdominais.
Subespécies
Pela cor, os gansos chineses são divididos em duas subespécies – cinza e branco. Os padrões corporais dos gansos chineses brancos e cinzas são os mesmos, o corpo, as patas, o bico, o pescoço e outras partes do corpo correspondem às características descritas acima.
Gansos chineses brancos
A subespécie branca dos gansos chineses surgiu como resultado da domesticação do nodoso ganso chinês. Os “chineses” brancos foram criados há muito tempo na época soviética e ainda são populares hoje. A descrição da subespécie branca coincide com as características externas gerais dos gansos chineses. A única característica distintiva é a plumagem branca. A cor do bico, patas, cone frontal e metatarso é laranja brilhante.
A subespécie branca atrai agricultores com boas taxas de reprodução – 70-80%, e alta vitalidade dos gansos – até 99%. A desvantagem dos “chineses” brancos é considerada o comportamento agressivo que esses gansos observam em determinados períodos.
Gansos chineses cinzentos
A subespécie cinza tem os mesmos ancestrais da subespécie branca. Os “chineses” cinzentos têm sido criados ativamente na Rússia desde o século 18 e cruzados ativamente com outras raças para melhorar as características de sua carne.
A diferença entre a subespécie cinza, assim como a branca, está apenas na cor da plumagem:
- As aves são geralmente de cor marrom-acinzentada.
- Há uma faixa branca ao longo das bordas das asas, ombros e canelas.
- A cor da região torácica é marrom claro.
- Na parte superior do pescoço – da cabeça aos ombros, há uma faixa escura.
- O bico e o cone frontal são pretos.
Características
Os gansos chineses são populares entre os agricultores e pequenas famílias devido às suas excelentes características. Esta raça é tenaz, despretensiosa, produtiva e se reproduz bem.
Clima e distribuição
Os gansos chineses vêm das regiões nordeste da China. Não são exigentes com as condições de detenção, mas nem sempre se adaptam ao frio extremo. A raça é onipresente, mas se sente mais confortável em regiões onde não há condições extremas – geadas severas e calor anormal.
Eles prosperam em climas temperados. O principal é proporcionar-lhes uma casa quente durante um período de fortes geadas.
Produtividade
A raça é de porte médio, cultivada para produção de ovos e carne. Os gansinhos ganham peso rapidamente, às 9 semanas pesam 3 kg. A postura dos ovos de ganso, que começa em dezembro, dura seis meses. Principais indicadores de desempenho na tabela 1.
tabela 1
Indicador de produtividade Valor Peso de ganso, kg 4-4,5 Peso de ganso, kg 5-6 Número máximo de ovos por ano, peças 120 65 meses, kg 70-45
A maturidade sexual em homens e mulheres ocorre aos 9-10 meses de idade.
Instinto materno
Nos gansos, o instinto maternal e o instinto de incubação são pouco desenvolvidos. Aves adultas – gansos e gansos muitas vezes, não reconhecendo a ninhada, não a protegem de predadores e perigos. O próprio agricultor tem que cuidar da segurança dos gansos.
Disposição aviária
Todos os gansos são móveis e enérgicos, enquanto os gansos chineses podem se comportar de forma agressiva. É por isso que os “chineses” são mantidos separados de outras aves e raças de gansos. As aves são especialmente agressivas durante a oviposição. Os gansos chineses são barulhentos, muitas vezes exibindo suas capacidades vocais.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da raça chinesa:
- alta produção de ovos;
- rápido crescimento de animais jovens;
- pouco exigente para cuidados e nutrição;
- bom gosto de carne;
- penugem de qualidade;
- excelentes características de incubação de ovos;
- alta taxa de sobrevivência de pintinhos;
- resistência a doenças.
Desvantagens:
- inferior a outras espécies em termos de peso de carcaça;
- problemas de sobrevivência num clima severo;
- o instinto parental em machos e fêmeas é pouco desenvolvido – poucos gansos são capazes de incubar ovos.
Características do conteúdo
Pouco exigente com as condições de detenção é uma das principais vantagens da raça. Cuidar dos gansos chineses se resume a realizar atividades padrão que até mesmo um avicultor novato pode realizar. O principal é proporcionar às aves um bom aviário, um amplo recinto e uma boa nutrição.
Requisitos para o quarto
Os gansos chineses definitivamente precisam de um aviário. Sem uma sala quente, eles não sobreviverão ao inverno. Se houver geada forte no quintal, não é recomendável tirar os pássaros – eles podem congelar as patas. Durante toda a estação fria, os gansos são mantidos em um aviário e, quando o tempo está bom, são soltos para passear ao ar livre.
Requisitos da casa para pássaros:
- A sala é quente e seca, sem correntes de ar, mas com ventilação eficaz, de preferência com insuflação e exaustão.
- A altura do edifício é de 2 m.
- A área é calculada com base no número de aves e na taxa de manutenção – 2 metros quadrados. m por ganso.
- Iluminação – natural e artificial. O horário mínimo de luz do dia é de 14 horas.
- A umidade interna ideal é de 70%.
- No chão do celeiro – forrações de feno, palha ou serragem. Ele é atualizado periodicamente.
- Os ninhos são equipados no aviário, na proporção de 2 a 3 gansos por ninho.
Os gansos ganham peso bem e comem com apetite a +16°C. Para monitorar a temperatura da casa, é recomendável pendurar um termômetro nela.
Bebedouros, comedouros e outros equipamentos
As aves devem ter acesso 24 horas por dia a água e comida. Bebedouros e comedouros são limpos e lavados regularmente, removendo restos de comida e detritos que entrem neles.
No aviário e na corrida, são instalados dois comedouros. A comida é colocada em um, a areia do rio, a concha e o cascalho são colocados no outro. Eles fazem alimentadores com tábuas, compensados e outros materiais. Altura de instalação – 20 cm da superfície do piso.
Acima dos comedouros principais – 10 cm mais alto, são pendurados comedouros com comida adicional para gansos.
Os bebedouros devem ser confortáveis, são feitos à mão ou comprados prontos. Existem bebedouros especiais para aves, que não recebem lixo. Cada indivíduo deverá ter 15 cm de bebedouros. No inverno, os bebedouros são aquecidos para que a água não congele.
Andando
Os gansos precisam caminhar para um bom crescimento e desenvolvimento. Na área cercada, o pássaro pasta, mordisca a grama, apenas caminha ao ar livre. Aqui, como em um aviário, são colocados bebedouros e comedouros. A passagem por onde as aves sairão é feita pelo lado sul ou sudeste.
O piquete é cercado com rede de 1,3 m de altura. É montado um dossel para que os gansos não se molhem durante as chuvas e não sofram com o sol escaldante. Em fuga, os gansos chineses podem pastar até a geada. Quanto mais tempo os gansos pastarem, mais gordura as aves acumularão no inverno e mais ração será economizada.
Se houver um corpo d’água próximo, os gansos poderão procurar alimento ali. Além disso, a natação tem um efeito positivo no crescimento e na saúde das aves aquáticas, que incluem os gansos.
Alimentando
A dieta dos gansos é um pouco diferente da dieta de outras aves. Os gansos têm a capacidade de ganhar massa sem consumir ração de grãos – geralmente é usada como complemento de verduras.
Dieta
O principal ingrediente da dieta dos gansos chineses são as verduras. Se um pássaro pasta regularmente em um piquete, se alimenta em um lago, ele cresce forte e saudável. Mas no inverno, a ave precisará de comida adicional.
O que comem os gansos chineses?
- No inverno, a dieta dos gansos é introduzida:
- misturadores – são cozidos no vapor com batata, cenoura, beterraba;
- grão inteiro – trigo, cevada, aveia;
- componentes minerais e vitamínicos – são misturados na ração;
- farinha de peixe e ossos;
- sal e giz.
- Os gansos chineses recebem necessariamente raízes, copas de jardim, misturas de grãos com farinha de ossos, suplementos vitamínicos e minerais.
- No verão, os gansos comem alimentos vegetais, como banana, trevo, mil-folhas, dente-de-leão e outras plantas. Na lagoa, eles ficam felizes em comer taboas e juncos.
- Os gansos devem receber bastante água. A ave consegue beber até 2 litros por dia. A deficiência hídrica leva a uma queda crítica na produção de ovos, que é difícil de recuperar.
No período outono-inverno e no final da postura, os gansos recebem grãos. Se a ave estiver perdendo peso, as taxas de grãos aumentam e farinha e bolo, soja ou girassol são adicionados ao trigo, milho e cevada.
Taxas de alimentação
No verão, o pássaro pasta no piquete, comendo quando necessário. No inverno, os gansos são alimentados 2 vezes ao dia – ao mesmo tempo. As normas alimentares dos gansos adultos da raça chinesa estão na tabela 2.
mesa 2
Peso da alimentação, g Cenoura 100 Batatas cozidas 100 Repolho 50 Mistura de grãos 50 Sal 0,5 Giz 5
Regime de alimentação recomendado com duas refeições por dia:
- de manhã – um purê;
- à noite – cereais.
Reprodução
Na criação de “chineses”, a raça é cruzada com gansos mais pesados – para obter mais carne. Para o cruzamento, geralmente são utilizadas raças de carne de grande porte – Kholmogory ou Toulouse. Como resultado da seleção, obtêm-se gansos com grande rendimento de carne e moderada quantidade de gordura.
Cruzamentos e cruzamentos obtidos pelo cruzamento de gansos chineses com raças de carne são muito procurados pelos agricultores. Eles são criados em escala doméstica e industrial.
Criação de filhotes
Os gansos chineses de ambas as subespécies são extremamente prolíficos, mas não tendem a incubar. Por causa disso, os gansinhos costumam nascer em uma incubadora. Cerca de 80% dos ovos postos na incubadora produzem descendentes viáveis.
incubação natural
O ganso, pronto para a postura, comporta-se inquieto. Características da incubação natural:
- As fêmeas depositam os ovos de fevereiro a maio, geralmente por volta do início de abril.
- Um ganso incuba até 13 ovos, é difícil para ela aquecer mais.
- O ninho é equipado longe do rebanho, aqui deve ser seco e tranquilo, a temperatura é de 15 ° C.
- Se houver várias galinhas ao mesmo tempo, elas serão separadas umas das outras por divisórias.
- As galinhas são alimentadas com os melhores grãos.
- A duração da incubação é de 28 a 30 dias.
Após o período determinado, os ovos são colocados em uma caixa e iluminados com uma lamparina. Quando os filhotes começam a eclodir, eles são devolvidos ao ganso. A melhor opção é deixar os gansinhos com o ganso. Se não der certo, os pintinhos são colocados em um recinto separado, quente e seco.
Se um dos ovos quebrar durante a incubação, ele será removido do ninho e o restante dos ovos será limpo.
Acontece que um ganso, depois de sair do ninho, só volta por mais de 20 minutos, caso em que é forçado a voltar – provavelmente seu instinto de incubação está pouco desenvolvido.
Através da incubadora
Com instinto materno insuficiente, quando os gansos se recusam a incubar os ovos, é necessário utilizar um método artificial de criação de filhotes.
Para gansinhos de reprodução artificial, você precisará de:
- incubadora;
- uma chocadeira é um dispositivo para…
