Niezwykłe spaghetti dyniowe: opis, sadzenie i uprawa

Dynia spaghetti z pewnością przypadnie do gustu fanom ogrodowych nowości. Jej lekko słodkie owoce są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale i zdrowe. Dowiemy się jak zasadzić i uprawiać tę oryginalną dynię w swoim ogrodzie oraz czym różni się ona od zwykłych odmian.

Pumpkin Spaghetti: opis odmiany

Dynię tę nie bez powodu nazywa się „spaghetti” lub „makaronem” – gdy owoc dojrzewa, jej miąższ staje się włóknisty. Z wyglądu cienkie, żółte włókna – wylewany makaron. Po ugotowaniu podobieństwo do spaghetti nasila się.

W Rosji ta niezwykła dynia pojawiła się całkiem niedawno, ale już zyskała popularność wśród naszych ogrodników. W rzeczywistości „Spaghetti” nie jest dokładnie dynią, jest to hybryda uzyskana przez skrzyżowanie dyni z cukinią.

Inną nazwą dyni makaronowej jest dynia. Słowo to pochodzi z języka Indian północnoamerykańskich. Tłumaczy się to jako „spożywany na surowo”.

Dynia Spaghetti

Nasiona Dyni Spaghetti

Tak wygląda miąższ dojrzałej dyni spaghetti

Produktywność i inne cechy

Krótki opis odmiany Spaghetti:

• Zakład. Ma silny system korzeniowy i wymaga dużo miejsca. Rzęsy są długie, dorastają do 4,5 m długości. Łodygi są puste, pokryte twardym włosiem.
• Liście. Duży, zielony, rozległy. Wygląda jak zwykły top dyniowy.
• Kwiaty. Duże, jasnożółte lub pomarańczowe.
• Owoc. Kształt jest okrągły lub owalny. Skórka jest jasnożółta lub ciemnożółta. Miąższ jest włóknisty, średnio gęsty, jasnożółty lub pomarańczowy, z aromatami wanilii i orzecha włoskiego. Długość owocu do 30 cm. Wewnątrz owocu znajdują się podłużne nasiona.

Miąższ spaghetti ma niską zawartość kalorii, w 100 g jest tylko 25 kcal.

Cechy odmiany:

• Kwiat. Kursuje od czerwca do października. Są to daty dla środkowego pasa, w innych regionach są one dostosowywane zgodnie z cechami klimatycznymi.
• Wczesna dojrzałość. Między kiełkowaniem a zbiorem upływają około 2 miesiące. Okres wegetacji – 110-120 dni.
• Wydajność. Na jednym krzaku rośnie do tuzina dyń. Średnia waga owoców to 4 kg. Jeden krzak daje 20-30 kg.
• Składowanie. Owoce przechowywać nie dłużej niż 2 miesiące. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, dynia jest dobrze suszona na słońcu przed ułożeniem. Optymalna temperatura pokojowa wynosi od +3 do +10°C.

Zalety i wady

Korzyści ze spaghetti:

• plon dojrzewa wcześnie;
• długie owocowanie;
• doskonały smak miąższu;
• owoce są dobrze przechowywane – z zachowaniem zasad przechowywania;
• owoce są przydatne dla organizmu i nie powodują alergii;
• dobry plon.

Cons:

• podatność na zmiany temperatury – na środkowym pasie konieczne jest uprawianie „Spaghetti” pod folią;
• wymaga gleb żyznych, dobrze nawilżonych – słabo rośnie na glebach ciężkich i suchych;
• dotknięte niektórymi chorobami, które zmniejszają plony;
• nie toleruje zimnej pogody.

Rosnące dyniowe spaghetti

Na otwartym terenie nasiona wysiewa się głównie w regionach południowych. Na środkowym pasie zalecana jest metoda uprawy sadzonek, która pozwala przybliżyć owocowanie i zapobiec zamarzaniu sadzonek.

Wybór gleby i pojemności do sadzenia

Najlepszą opcją do uprawy sadzonek są tabletki torfowe. Wtedy możesz obejść się bez wybierania. Sadzonki dyni źle znoszą przesadzanie i nie warto ich ponownie przesadzać.

Jeśli nie ma tabletek torfowych, można użyć zwykłych drewnianych pudełek. Wypełnij je mieszanką zakupioną w sklepie rolniczym – odpowiednie będzie uniwersalne podłoże lub mieszanka gleby pod ogórki.

Sadzonki można również uprawiać w pojedynczych szklankach lub doniczkach o średnicy 6 cm.

Glebę pod sadzonki można przygotować mieszając torf, próchnicę i trociny w stosunku 2: 1: 1. Na każdy kilogram mieszanki włóż łyżeczkę nitrofoski. Przed sadzeniem glebę należy zdezynfekować.

Optymalny termin siewu

Wysiew nasion do sadzonek rozpoczyna się zwykle w połowie kwietnia. Sadzenie sadzonek w otwartym terenie odbywa się od drugiej połowy maja. Są to zalecenia dla środkowego pasma. W innych regionach konieczne jest dokonanie dostosowania ze względu na klimat.

W otwartym terenie nasiona wysiewa się pod koniec maja.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Nasiona kupuje się w sklepie rolniczym lub zbiera się jesienią z owoców. Są suszone w normalnej temperaturze. Nie susz w piekarniku – nasiona umrą. Do siewu wiosennego nasiona przechowuje się w ciemnym i suchym miejscu, najlepiej w lnianym worku.

Przed siewem przygotuj nasiona:

• Posortuj nasiona. Odpowiednie są tylko duże, małe i puste.
• Namocz nasiona w ciepłej wodzie. Niech zostaną na noc.
• Wyjmij nasiona z wody i zawiń je w wilgotną ściereczkę – odstaw na 2-3 dni. Aby nasiona szybciej kiełkowały, należy od czasu do czasu zwilżyć ściereczkę wodą.
• Kiełkujące nasiona wkładamy do lodówki na trzy dni – do stwardnienia.
• Aby zdezynfekować nasiona, należy je namoczyć w 2% roztworze nadmanganianu potasu na pół godziny.

Wykiełkowane nasiona są gotowe do sadzenia – można je sadzić w pojemnikach z ziemią lub bezpośrednio w otwartym terenie.

Siew dla sadzonek

Po znalezieniu pojemników i przygotowaniu nasion możesz przystąpić do siewu nasion dla sadzonek:

• Jeśli do uprawy sadzonek używane są skrzynki, na ich dnie należy posypać trocinami. Pomoże to glebie dłużej zatrzymać wilgoć.
• Napełnij pojemnik podłożem i obficie wodą.
• Zrób małe dołki w ziemi o głębokości 4-5 cm. Odstępy pomiędzy wgłębieniami wynoszą 2-3 cm.
• Posadź nasiona i przykryj je ziemią.
• Podlewaj uprawy za pomocą butelki z rozpylaczem.
• Przykryj przezroczystym materiałem – szkłem lub folią.
• Skrzynki nasienne należy umieścić w pomieszczeniu o temperaturze +25°C.

Pielęgnacja sadzonek

Cechy pielęgnacji sadzonek:

• Aby zapobiec rozciąganiu sadzonek, usuń folię, gdy tylko pojawią się pędy.
• Sadzonki potrzebują światła – umieść je w dobrze oświetlonym miejscu. A najlepiej – na parapecie okna wychodzącego na południe.
• Utrzymuj optymalną temperaturę – od +15 do +25 ° С. Jeśli będzie za ciepło, sadzonki będą bardzo wysokie, a na zimno zaczną opóźniać wzrost i chorować.
• Regularnie podlewaj sadzonki, gleba nie powinna wysychać. Używaj ciepłej, osiadłej lub przegotowanej wody, staraj się nie dostać jej na liście.
• Nawozić sadzonki tydzień po wschodach. Przygotuj roztwór – dodaj 2 g nitrofoski na litr wody. Wlać płynne nawozy pod korzeń – nie powinny dostać się na liście, w przeciwnym razie nastąpi oparzenie. Lub nakarm sadzonki roztworem dziewanny (na 10 części wody – 1 część dziewanny).
• Na 14 dni przed posadzeniem sadzonek w ziemi rozpocznij utwardzanie. Wynoś go codziennie na zewnątrz. Zacznij od 20 minut i stopniowo wydłużaj do 2-3 godzin.

Przesadzanie sadzonek na otwartym terenie

Funkcje sadzenia sadzonek:

• Wyczucie czasu. Sadzonki sadzi się około miesiąca po posadzeniu nasion. Ale nie można skupiać się tylko na liczbie dni, które minęły od momentu wysiewu – na ulicy powinna powstać stabilna dodatnia temperatura. Sadzonki powinny mieć co najmniej dwa pełne liście.
• Działka. Miejsce wybierają biorąc pod uwagę wielkość rośliny – dynia spaghetti potrzebuje miejsca. Kultura dobrze rośnie na żyznych, słonecznych terenach, w cieniu dynia nie przyniesie owoców.
• poprzednicy i sąsiedzi. Kultura dobrze rośnie po pomidorach, ziemniakach i roślinach strączkowych. Zabrania się sadzenia „Spaghetti” po ogórkach, dyni i cukinii. Ale możesz z nimi współistnieć, a także z melonami, kukurydzą, groszkiem. Rosnąca w ich pobliżu dynia dyniowa daje dobre plony i nie choruje.

Glebę przygotowuje się jesienią:

• Działkę nawozimy obornikiem – na 1 m2 wysypać 4 kg.
• Trwa rozkopywanie łóżek.
• Jeśli gleba jest kwaśna, dodaj 200 g popiołu na 1 m2.

Kolejność sadzonek:

• Pół miesiąca przed sadzeniem przykryj obszar czarną folią, aby gleba lepiej się rozgrzała.
• Przygotuj otwory o głębokości 10-12 cm. Odległość między nimi wynosi 80 cm.
• Wlej gorącą wodę przez otwory. Po wchłonięciu wody sadzimy sadzonki. Jeśli sadzonki rosły w tabletkach torfowych, nie jest konieczne strząsanie gleby z korzeni. Jeśli w skrzynkach – pobieraj sadzonki tak, aby na korzeniach pozostało niewiele ziemi.
• Korzenie przykryj ziemią i zagęść ją ręką.

Sadzonki najlepiej sadzić przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem.

Pielęgnacja i uprawa dyni spaghetti

Aby dynia Spaghetti dała pełne plony, roślina potrzebuje, oprócz zwykłych środków agrotechnicznych, również szczypania.

Podlewanie: objętość i czas

Cechy podlewania dyni „Spaghetti”:

• Młode sadzonki, posadzone wyłącznie w ziemi, podlewa się w miarę wysychania gleby.
• Szybkość nawadniania – 8 litrów na roślinę.
• W przyszłości zalecana częstotliwość podlewania to raz na 3-4 dni. W upale częstotliwość podlewania podwaja się.
• Najlepszy czas na podlewanie to poranek i wieczór.
• Podlewaj dynię pod korzeń – wilgoć nie powinna spadać na liście i łodygi.
• Odmiana jest odporna na suszę i słabo reaguje na nadmiar wilgoci. Podlewanie prowadzi do chorób grzybiczych.

Stosowanie nawozów

Kultura reaguje na karmienie. Już 2 tygodnie po posadzeniu w ziemi następuje nawożenie. Możesz karmić dynię spaghetti:

• Gotowa mieszanka sklepowa – rozcieńczana wodą zgodnie z instrukcją. W takich mieszankach znajdują się wszystkie pierwiastki niezbędne młodej roślinie.
• Nitroammofos. Jest rozcieńczony – 15 g na 10 litrów wody.
• roztwór obornika kurzego. Rozcieńczyć wodą w stosunku 1:4.

Karmić dynię co 2 tygodnie, naprzemiennie nawozami. Na przykład – superfosfat, mocznik, napar z popiołu i obornik kurzy.

Byczy

Aby roślina wydała wiele dużych owoców, jej rzęsy muszą z czasem zostać skrócone – uszczypnięte. Jeśli nie zostanie to zrobione, rzęsy dorastają do 6-8 m długości i wiąże się niewiele owoców.

Na jednej łodydze nie należy pozostawić więcej niż 4 pędy boczne, pozostałe należy usunąć. Na każdym pędzie odetnij górę – licząc 6 listków od początku rzęsy.

Pielenie i rozluźnianie

Gleba jest regularnie spulchniana – po każdym deszczu i podlewaniu. Dzięki spulchnieniu gleba dobrze przepuszcza tlen – korzenie dyni potrzebują go w dużych ilościach. Spulchniona gleba dobrze przepuszcza również wodę i nawozy.

Chwasty są usuwane podczas spulchniania. Kiedy dynia dorośnie, nie ma potrzeby odchwaszczania terenu – ta potężna roślina hamuje rozwój chwastów. Wymaga jednak Hillingu – przeprowadza się go co 3 tygodnie.

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie plonu

Zbiór owoców przypada zwykle na drugą połowę września-pierwszą połowę października. Ogólnie od momentu siewu do dojrzałości owocu mija około 4 miesięcy. Pierwszą oznaką, że nadszedł czas zbiorów, jest zwiędnięta zielona masa.

Jeśli lato jest chłodne, liście nie więdną, ale wciąż jest czas na zbieranie owoców.

Zebrane dynie suszy się na słońcu i przechowuje przez 3-4 miesiące w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu, przestrzegając zasad przechowywania.

Dynia spaghetti jest pyszna. To może być:

• upiec w piekarniku – do osiągnięcia gotowości wystarczy pół godziny;
• smażyć;
• gotować – przez 20 minut;
• utrzymywać;
• grillować – plastry.

Choroby i szkodniki

Dynia makaronowa, jak każda roślina ogrodowa, nie jest odporna na choroby i ataki szkodników.

Choroby dyni spaghetti i środki kontroli:

Choroby Objawy Jak walczyć? Mączniak prawdziwy Części nadziemne pokryte są białą powłoką. Zwykle choroba pojawia się w deszczowe lato. Zabieg profilaktyczny siarką koloidalną (roztwór 70%). Spryskane Karbofosem. Bakterioza Na liściach najpierw pojawiają się plamy, a następnie wysychają. Roślina słabnie i może umrzeć. Spryskaj siarczanem miedzi – weź 20 g na wiadro wody i dodaj 40 g mocznika. Roztwór sporządza się w zimnej wodzie, a następnie podgrzewa do 40 stopni. Tydzień później przeprowadza się ponowne opryskiwanie.

Główne szkodniki dyni:

• mszyca;
• śliski;
• mączlik;
• przędziorek.

Na te owady pomaga posypanie popiołem – przeprowadza się je bezpośrednio po posadzeniu sadzonek. Opryskiwanie nalewką z cebuli i czosnku pomaga na kleszcze. Możesz spryskać nasadzenia Aktellikiem, ale nie później niż 20 dni przed zbiorem.

Możliwe trudności w uprawie

Agrotechnika „Spaghetti” jest taka sama jak zwykła dynia. Ale nadal są…