Dorperowska owca

Owce rasy Dorper pochodzą z gorących pustyń Republiki Południowej Afryki. Unikalny eksperyment mający na celu stworzenie wytrzymałej i bezpretensjonalnej rasy został uwieńczony sukcesem w pierwszej połowie XX wieku. Teraz zwierzęta te są popularne także na innych kontynentach globu, hoduje się je nawet w Rosji, chociaż lokalny klimat wcale nie przypomina afrykańskiego. Co jest niezwykłego w tych zwierzętach?

Dorperowska owca

Historia rasy

Dorper to niezwykła rasa owiec uzyskana dzięki żmudnej pracy hodowców w Afryce. Dotychczas przez długi czas próbowano przystosować różne owce do lokalnego klimatu, ale wszystko na marne. Nawet odmiany grubogoniaste, znane ze swojej wytrzymałości, nie były w stanie przystosować się do warunków gorącej pustyni.

Następnie hodowcy postanowili stworzyć rasę pozbawioną grubej wełny, produktywną i wytrzymałą. Wykorzystano w tym celu pulę genową owcy czarnogłowej perskiej, owcy rasy Dorset Horn oraz owcy grubogoniastej. Wynik był zadowalający – zwierzętom „udało się” pod każdym względem. Miały silną budowę ciała, niezwykły wygląd, a ich sierść była krótka i rzadka.

W 1930 roku zarejestrowano rasę owiec Dorper, a później jej najlepsi przedstawiciele wysłani zostali do Australii, następnie do Europy i USA. Zwierzęta sprawdziły się na tyle dobrze, że są powszechnie akceptowane w regionach, w których wcześniej nie było możliwości hodowli owiec.

Odniesienie. Nazwa Dorper nie została nadana rasie przypadkowo, odzwierciedla ona przodków tych owiec – Dorset i owcę perską.

Opis rasy

Wygląd owiec Dorper jest niezwykły, można je łatwo odróżnić od innych ras po następujących cechach:

1. Głowa i część szyi Dorpera są pomalowane na czarno. Cecha ta została przekazana zwierzętom od perskiego przodka.
2. Sierść tej rasy jest krótka i rzadka. Nie ma potrzeby go ciąć. Cała linia włosów zwierząt zmienia się podczas linienia. Na kończynach w ogóle nie ma włosów.

Owce rasy Dorper są pozbawione rogów, nie mają nawet zaczątków rogów. Przedsionki są schludne, małe, a u owiec czystej krwi są również pomalowane na czarno, podobnie jak głowa. Rzadziej spotykane jagnięta i barany o białej skórze mają różowe uszy.

Wygląd owiec Dorper jest niezwykły

Charakterystyka rasy:

• proporcjonalne zestrzelone ciało;
• krótkie kończyny;
• łukowate plecy;
• położenie przedsionków jest poziome;
• fałdy skórne są nieobecne;
• waga barana – 90-140 kg, owcy – 55-90 kg.

Korzyści rasy

Owce rasy Dorper są praktycznie bezodpadowe. Oprócz dobrej jakości mięsa rolnicy otrzymują od nich skórę, która po przetworzeniu wykorzystywana jest do produkcji mebli i akcesoriów – toreb, kopertówek, torebek. Inne zalety rasy:

1. Wczesna dojrzałość. Dojrzewanie owiec następuje wcześniej niż u przedstawicieli innych ras, w wieku 6 miesięcy, ale do krycia dopuszcza się je w wieku 15-16 miesięcy. Barany wykorzystywane są jako hodowcy od 6 miesiąca życia.
2. Płodność. Owce Dorper są w stanie przynieść 2 jagnięcia rocznie, a rodzą nie jedno jagnię, ale 2-3. Oznacza to, że od stu królowych otrzymują roczny wzrost pogłowia zwierząt o 150–220%, a jest to bardzo wysoka liczba.
3. Wytrzymałość, zdolność przystosowania się do różnych klimatów. Zwierzęta te hodowano w ekstremalnych warunkach, dlatego łatwo tolerują upał, brak wody i pożywienia. Co ciekawe, owce rasy Dorper można hodować nawet na obszarach, gdzie klimat bardzo różni się od afrykańskiego, na przykład w Rosji.
4. Opór Helmintha. Cecha ta została przeniesiona na zwierzęta posiadające geny. Rzadko cierpią na pasożyty, w tym skórne.
5. Potrafi jeść kiepskie pastwisko i jednocześnie przybierać na wadze. Jeśli zaczyna brakować pastwisk, zjadają opadłe liście lub skubają krzaki niczym kozy.
6. Mięso zwierzęce zawiera mało tłuszczu, nie ma nieprzyjemnego zapachu, dlatego jest bardzo cenione, jest na nie zapotrzebowanie.
7. Rentowność. Ponieważ owiec afrykańskich nie trzeba strzyżyć, rolnikom udaje się zaoszczędzić na ich utrzymaniu – nie muszą wydawać pieniędzy na zakup maszynek do strzyżenia i specjalnych maszyn.
8. Wydajność. Wydajność rzeźna mięsa wynosi 55-58%.
9. Mleko samic zawiera 10% tłuszczu. Mając mleko matki o takiej wartości odżywczej, jagnięta szybko rosną.

Jagnięta rosną szybko ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w mleku matki.

Uwaga! Według badań prawie 75% kalorii owiec rasy Dorper przeznacza się na zwiększenie masy ciała. Według tego wskaźnika zwierzęta zajmują wiodącą pozycję.

Wydajność

Owce Dorper są cenione za wysoką produktywność. Choć jagnięta rodzą się z masą ciała nieprzekraczającą 3,5 kg, ich średni dzienny przyrost wynosi 500 g. Po miesiącu masa jagnięcia wynosi 20-25 kg, a po kolejnych 30-45 dniach masa ciała jagnięcia wzrasta do 40 kg.

Uwaga! Wydajność mięsa po uboju sięga 57%.

Ponieważ samice Dorper są bardzo płodne, rzadko mają 1 jagnię w okresie wykotu, gospodarstwo stale przynosi zyski. Dodatkowymi źródłami dochodu są skóra i mleko. Z tego ostatniego wytwarza się sery, twarożki, masło i spożywa się je w czystej postaci.

Funkcje trzymania i karmienia

Dorper mało wymagający wobec warunków przetrzymywania. Latem zwierzęta są stale na pastwiskach. Zimą przenoszone są do boksów.

Opieka

Ważne jest, aby wewnątrz owczarni utrzymywany był odpowiedni reżim temperaturowy – od 7 do 10 stopni Celsjusza. Rolnicy wyposażają oddzielne pomieszczenia dla jagniących samic. Ich wielkość oblicza się w następujący sposób – na owcę przypada 2,5 m2 wolnej przestrzeni, a na jedno jagnię 0,7 m2. W tych częściach padoku termometr nie powinien spaść poniżej +18 stopni.

Uwaga! Owce Dorper są wrażliwe na wilgoć i przeciągi. Pęknięcia należy uszczelnić i często zmieniać pościel.

Owczarnia to miejsce, w którym owce spędzają większość czasu po nadejściu chłodów, dlatego należy zadbać o dobrą wentylację i oświetlenie. Dobrze, jeśli pokój posiada okna i ich powierzchnia stanowi 20-25% powierzchni podłogi. Tam, gdzie nie ma okien, konieczne jest doprowadzenie prądu i zainstalowanie lamp ze świetlówkami.

Owczarnia powinna być dobrze wyposażona

Owczarnia wyposażona jest w poidła wykonane z drewna w formie koryta oraz karmniki. Cały inwentarz jest dezynfekowany raz w tygodniu. Pościel zmieniana jest w miarę potrzeb.

Uwaga! Czystość w owczarni jest kluczem do zdrowia zwierząt.

Opieka nad owcami tej rasy obejmuje:

• przeprowadzanie szczepień ochronnych zgodnie z planem;
• odrobaczanie zwierząt gospodarskich dwa razy w roku;
• regularna kontrola i czyszczenie kopyt.

Karmienie

Owce tej rasy są w stanie przybrać na wadze, nawet jedząc rzadką roślinność. Latem w ich diecie dominują rośliny zielne (400 gatunków). Rasę tę wyróżnia specjalna budowa szczęk – zęby zwierząt ustawione są pod kątem, co pozwala im odgryźć trawę aż do korzenia. Kolejną cechą ich ciała jest długi przewód pokarmowy. Dzięki takiej budowie jelita owce wydobywają z otrzymywanego pożywienia maksimum składników odżywczych.

Od jesieni do wiosny dieta owiec obejmuje:

• siano, ponieważ w tej chwili nie ma świeżej trawy;
• korzenie;
• zboża (są szczególnie przydatne dla młodych zwierząt oraz owiec ciężarnych i karmiących);
• posypka mineralna – lizawki, sól.

Uwaga! Chociaż owce rasy Dorper mogą nie pić przez 2 dni, woda musi być cały czas dostępna. Każdy osobnik ma 6-8 litrów.

Cechy reprodukcji

Dorpersy charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem. Jednak pierwsze krycie samic zaleca się w wieku 14-16 miesięcy. Jeśli baran przykryje owce wcześniej, istnieje ryzyko, że urodzone jagnięta będą słabe i chorowite.

Dorpersy charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem

Hodowcy samców tej rasy są w stanie obsłużyć 20 samic. Takie obciążenie barana uważa się za normalne, ale aby utrzymać dobrą formę, producenci otrzymują ulepszoną dietę i pełny zakres chodzenia. Krycie owiec odbywa się podczas polowania seksualnego na samicę. Określają to znaki:

• zwierzę traci apetyt;
• zmartwiony, beczący;
• puchnięcie zewnętrznych narządów płciowych;
• owca jest gotowa na przyjęcie klatki.

Po kryciu następuje ciąża, która trwa 4,5 miesiąca. Jagnięcie u owiec dorperowych jest łatwe, gdyż rodzą się jagnięta średniej wielkości – do 4 kg. Królowe opiekują się młodymi do momentu ich odsadzenia. W ciągu godziny od urodzenia jagnięta powinny otrzymać od matki porcję siary.

Uwaga! Owce muszą karmić jagnięta mlekiem przez 3-4 miesiące, aby były zdrowe i szybko przybierały na wadze. Po odsadzeniu dzieci samica musi zyskać siłę. Następne krycie odbywa się za 2-3 miesiące.

Dorper to rasa, która od swoich przodków otrzymała cenne cechy – wytrzymałość, bezpretensjonalność, płodność i wysoką produktywność. Zwierzęta te, pomimo braku wełny, są w stanie zapewnić gospodarstwu dobry dochód. Jedyne, czego im potrzeba, to możliwość spędzenia jak największej ilości czasu na pastwisku latem, pomieszczenie chronione przed wilgocią i przeciągami zimą oraz dbałość o swoje zdrowie.