Rasa owiec wschodniofryzyjskich pochodzi z małej holenderskiej prowincji. Jest znana na całym świecie z produkcji mleka. Jej przedstawiciele są często wykorzystywani do udoskonalania innych ras w celu zwiększenia produkcji mleka i płodności samic.
Owce wschodniofryzyjskie
Historia rasy
Owce wschodniofryzyjskie hodowano w XIX wieku w małej holenderskiej prowincji Fryzja, położonej na północny wschód od Niemiec, nad brzegiem Morza Północnego. Z czasem rozprzestrzenił się na pobliskie kraje europejskie, a pod koniec XX wieku został sprowadzony do Ameryki Północnej.
Charakterystyczną cechą tych zwierząt jest cienki długi ogon, pozbawiony włosów. Owce wschodniofryzyjskie zyskały popularność wśród hodowców bydła ze względu na wysoką produkcję mleka. W niektórych krajach europejskich hoduje się je wyłącznie w celu uzyskania mleka.
Odniesienie. Niemniej jednak zwierzęta te można wykorzystać w trzech kierunkach – mięso, nabiał i wełna.
Charakteryzacja
Zwierzęta różnią się wzrostem, dobrze rozwiniętymi kośćmi i muskularnym gorsetem. Rozważ ich cechy zewnętrzne:
- wzrost barana w kłębie sięga 80-90 cm, owcy – 70 cm;
- masa dorosłego samca waha się w granicach 90–120 kg, owce są mniejsze, ich waga wynosi 70–100 kg;
- głowa bezgłowa, podłużna;
- profil wygięty według typu rzymskiego;
- przedsionki są długie, lekko pochylone do przodu;
- klatka piersiowa jest szeroka, głęboka;
- dobrze rozwinięte żebra;
- ciało jest gęste, cylindryczne;
- tył jest szeroki, prosty;
- kończyny są pełne wdzięku, prawidłowo ustawione;
- zad obwisły;
- wełna jest biała, krótka (5–10 cm);
- okolice oczu i nosa, a także kończyny i ogon są pozbawione włosów.
Owce wschodniofryzyjskie
Odniesienie. Owce wschodniofryzyjskie mają dobre usposobienie, są zwierzętami posłusznymi i łagodnymi.
Odmienność
Owce wschodniofryzyjskie mają szereg cech odróżniających tę rasę od innych. Jej zalety:
- stosowany w trzech obszarach produktywności jednocześnie;
- charakteryzuje się najwyższą wydajnością mleczną;
- płodność owiec przekracza 220%;
- zwierzęta są przedwczesne, pojawiają się w wieku 11 miesięcy;
- intensywny dzienny przyrost masy mięśniowej u jagniąt.
Wydajność
Samice rasy wschodniofryzyjskiej są płodne. W okresie jagniąt dominują bliźnięta i trojaczki. Jagnięta szybko budują masę. Średni dzienny przyrost masy ciała wynosi 300 g, a przy intensywnym tuczu osiąga 500 g. W wieku jednego roku jagnięcina waży 80–90 kg.
W ciągu jednego okresu laktacji od owcy uzyskuje się 400–600 litrów mleka. Jego zawartość tłuszczu jest bliska 7%, a zawartość białka wynosi 5%. Owce rasowe są wykorzystywane w kierunku mleczarstwa.
Średnie roczne strzyżenie wełny wschodnio-fryzyjskiej wynosi 4,5 kg. Długość włókien wynosi 5-10 cm, grubość runa wynosi około 32 mikronów, przypisuje się mu poziom jakości 56-60. Po praniu wydajność wełny wynosi 65-70%.
Owce wschodniofryzyjskie są popularne na całym świecie. Stosowane są w celu poprawy właściwości mleka różnych ras. Z pożywnego mleka owczego powstają drogie odmiany serów i fermentowane produkty mleczne.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
