Varkensras Landras

Volgens hun typische kenmerken zijn varkensrassen onderverdeeld in: universeel, vlees en vettig. Vleesrassen zijn elitair vanwege de aanzienlijke hoeveelheid mager vlees en een zeer kleine laag onderhuids vet. De meest opvallende vertegenwoordiger van deze typische kenmerken van varkens is het Landrace-ras.

Varken Landras

Karakteriseren

Het zal voor een ervaren boer niet moeilijk zijn om het Landrace-ras te identificeren, aangezien deze varkens bepaalde kenmerken hebben: ze zijn klein van stuk, met een lang lichaam en een klein hoofd. Volgens hun beschrijving zijn varkens van dit ras vaak gecorreleerd met het Duroc-ras. Maar ze hebben verschillen in vachtkleur en dichtheid.

Varkens Landras behoren tot het vleesras. En als we het hebben over de belangrijkste kenmerken van dit ras, moet worden opgemerkt dat het vlees van Landrace-varkens niet alleen lekker is, maar ook mager, en dat het vet in een kleine laag groeit (tot 2 cm). En dankzij de uitstekende smaak van spek, de hoge productiviteit van zeugen en het gemak waarmee deze varkens kunnen worden gehouden, worden ze met succes gefokt in verschillende delen van het land.

Oorsprong

Landrace-biggen werden meer dan een eeuw geleden voor het eerst gefokt in Denemarken. De fokkers namen een groot ras als basis, een wit varken, en kruisten dit met een Deens exemplaar met hangende oren. Als resultaat van dergelijk selectiewerk werden de onderscheidende vleeskenmerken en lichaamsbouw van de soort die als basis werd genomen, doorgegeven aan het nageslacht.

En in 1907 bevestigden de door fokkers geselecteerde nakomelingen de stabiliteit van hun specifieke kwaliteiten, het ras kreeg zijn officiële naam. Geleidelijk aan verbeterden wetenschappers de prestaties van het ras: ze werkten aan het verhogen van de dagelijkse gewichtstoename; het verbeteren van de winstgevendheid van het ras.

Het werk aan het verbeteren van het ras gaat tot op de dag van vandaag door. Fokkers waren zo dol op de resulterende nakomelingen met stabiele eigenschappen dat de geëxporteerde exemplaren als voorlopers dienden voor lokale variëteiten. Dus nu zijn er Landrace-hybriden over de hele wereld.

Er zijn ook Landrace-hybriden in Rusland. Fokkers gebruiken dit ras om hybriden te ontwikkelen met uitstekende mestprestaties en producteigenschappen, waarbij Landrace wordt gekruist met het Mirgorod Pied-varken of met het Breit-ras.

Verschijning

Het Landrace-varkensras heeft de volgende onderscheidende uiterlijke kenmerken:

Knur-ras landras

• Dieren hebben dunne, lichte, glanzende borstelharen, waar de huid met een delicate roze tint doorheen schijnt.
• De lichaamsbouw is sterk. Het lichaam zelf is langwerpig, de rug is recht. De kop van de varkens is klein, de oren hangen naar beneden, van gemiddelde grootte. Vaak bedekken de oren de ogen.
• De nek van varkens is lang, krachtig en vlezig.
• De benen zijn kort maar sterk.

Landrace-biggen onderscheiden zich ook door de contouren die kenmerkend zijn voor vertegenwoordigers van het spekras. Omdat dit varkens van grote rassen zijn, worden ze tot twee meter lang en bereikt hun borstomvang anderhalve meter.

Productiviteit

Landras onderscheidt zich door hoge vleesprestaties; bij de uitgang ontvangt de boer minimaal 70% puur vlees. Het vet van dit ras is klein (niet meer dan 3 cm). Een volwassen zeug wordt vaak wel 250 kg, en een wild zwijn ruim 320 kg.

Ook het geboortecijfer van biggen is hoog: per worp brengt de zeug 10 tot 15 biggen mee. Varkens Landras overleven goed en komen snel aan. De gemiddelde dagelijkse winst varieert van 700 gram tot 1 kg. En al op de leeftijd van 180 dagen kunnen biggen ongeveer 100 kg wegen.

Maar hoge prestaties zijn onmogelijk zonder het juiste onderhoud van deze varkens. Om ervoor te zorgen dat de nieuwe nakomelingen snel in gewicht toenemen en de zeugen een groot nageslacht krijgen, is het noodzakelijk om de varkens te voorzien van goede voeding en een stal die geschikt is om te houden (de ruimte moet op een constante comfortabele temperatuur worden gehouden voor de dieren en de vloer moet zacht en droog zijn).

Voor-en nadelen

Op basis van alle kwaliteiten van Landrace-varkens hebben wetenschappers de voor- en nadelen van het ras geformuleerd.

Lijkt op

De pluspunten zijn onder meer:

• Hoge productiviteit en versnelde eiwitsynthese bij jonge dieren. Met gemiddelde voerkosten kunnen dieren een hoge dagelijkse gewichtstoename en mager vlees van hoge kwaliteit opleveren. Het fokken van Landras is rendabel, biggen kunnen in korte tijd (van 5 tot 7 maanden na de geboorte) het slachtgewicht bereiken.
• Hoge vruchtbaarheid. Zeugen van dit ras zijn zeer zorgzame moeders; zeer vruchtbaar en melkachtig. Varkens van dit ras worden goed gekruist en gevoerd, zodat boeren hybride nakomelingen kunnen krijgen die qua prestaties zeer productief zijn.
• Vriendelijkheid. Deze dieren zijn uiterst vriendelijk voor de mens en vertonen geen agressie tegenover andere leden van de kudde.

En de belangrijkste nadelen van het ras zijn:

• Skeletproblemen. Door het ontbreken van een skeletstructuur hebben Landrace-varkens extreem zwakke achterpoten, waardoor dieren vaak last hebben van gewrichtsschade. En als er vocht op de vloer in de paddock zit, is de kans op verwonding van het dier groot. Daarom moet het altijd droog zijn.
• mobiel zenuwstelsel. Er zijn veel factoren die de vruchtbaarheid en gezondheid van een dier kunnen beïnvloeden. Dieren stellen hoge eisen aan het regime, de kwaliteit van het voedsel en de zorgmaatregelen.
• De kwaliteit van spek hangt af van de samenstelling van het dieet. Elke mislukking in het dieet van het dier veroorzaakt een negatieve reactie en beïnvloedt de productiviteit.

Maar met de juiste zorg verschijnen de negatieve aspecten van het ras niet, en compenseren de positieve hun kleine manifestaties ruimschoots.

Voeden

Bij het plannen van voeding is het noodzakelijk om alleen voer van hoge kwaliteit te selecteren. Naast groentegewassen hebben varkens ook graanvoer nodig. Naast voer worden kuilvoer, koek, beendermeel toegevoegd en worden vaak melkbestanddelen (magere melk, wei) gebruikt.

Olie taart

Naast de basisvereisten voor de voedingswaarde van het voer, is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden aan de kwaliteit van het voer. Voerverbruik: 3,5 – 4 voereenheden per 1 kg gewichtstoename. U moet producten kopen bij een betrouwbare, bewezen leverancier of beginnen met het produceren van voer op uw eigen site. Om 2-5 kroppen volledig te produceren, is het voldoende om slechts een paar hectare van de tuin te produceren.

Belangrijk! Er is ook een bepaalde manier om dieren te voeren: 2 keer per dag met een pauze van 10-12 uur. In de winter kun je het aantal maaltijden verhogen tot 3. Maar het is onmogelijk om varkens te veel te voeren en ze voer te geven dat niet gerantsoeneerd is, omdat dit bijdraagt ​​aan de ophoping van overtollig vet.

Fokkerij

Boeren gebruiken Landrace-varkens om mager vlees van hoge kwaliteit te produceren. En omdat het totaal onrendabel is om elke keer volbloed biggen te krijgen, gebruiken de meesten de zeug om de volgende nakomelingen voort te brengen. En zodat het ras bij het kruisen niet onder zijn kenmerken lijdt, is het noodzakelijk dat beide ouders raszuiver zijn. Vaak kruisen boeren dit ras met Duroc-varkens. Hybriden nemen de beste eigenschappen van hun ouders over, passen zich goed aan om te overleven en groeien snel.

Om een ​​rijk en in staat zijnd nageslacht te krijgen, is het noodzakelijk om een ​​drachtige zeug op een speciaal dieet te zetten en hem tegen andere dieren te beschermen. Voer voor zeugen moet bijzonder zorgvuldig worden geselecteerd, voedzaam zijn en rijk aan sappige producten. De zwangerschap in Landrace duurt niet langer dan 115 dagen. En omdat dit ras groot is, hebben zeugen vaak complicaties tijdens de bevalling. Daarom is het bij de eerste tekenen van arbeidsactiviteit noodzakelijk om een ​​dierenarts uit te nodigen. Het zal niet alleen helpen bij het baren van een varken, maar ook bij het op de juiste manier verwerken van de navelstreng tot biggen. Omdat het varken zwaar en groot is, kan het de biggen per ongeluk verpletteren, ze moeten onmiddellijk naar een apart hok worden verplaatst. En om de 2 of 3 uur vrij te geven voor het voeren, nadat de zeug tot rust is gekomen.

Landras biggen

Tijdens deze periode moet de baarmoeder zorgvuldig worden gecontroleerd, bij het eerste teken van agressie moeten biggen worden geïsoleerd, omdat ze ze kunnen opeten. De lactatieduur bij een varken bedraagt ​​niet meer dan 30 dagen, daarna worden de jonge dieren geleidelijk overgebracht naar de normale vetmesting. De samenstelling van het voer moet zowel plantaardige producten als zuivelproducten bevatten.

Vanwege hun typische kenmerken hebben varkens van dit ras de liefde gewonnen van boeren in alle uithoeken van de planeet. Deze dieren zijn vrij pretentieloos in de verzorging en geven ongewoon hoge nakomelingen.