Nadat hij heeft besloten zijn eigen kleine boerderij te organiseren, moet een beginnende boer beslissen welk dier het meest winstgevend zal zijn. Het zou het meest geschikt zijn om te beginnen met het fokken van varkens. Hun onbetwistbare voordelen zijn hoge vruchtbaarheid, snelle groei en toename van de vereiste massa, een groot percentage verkregen vlees en vet en hoge productiviteit. In één keer kan het vrouwtje maximaal veertien biggen grootbrengen, en met de juiste en hoogwaardige zorg kan ze twee keer per jaar nakomelingen voortbrengen.
Thuis biggen grootbrengen
Voorwaarden voor het houden
Bij het kopen van een varken moet u op verschillende factoren letten. Ten eerste kijken ze naar de mate van ontwikkeling, afstamming en gezondheid. Brede rug, iets langwerpig lichaam, sterke benen. Tijdens het rennen piept hij niet en blijft hij lange tijd actief, eet goed, kauwt actief.
Een varken grootbrengen met behulp van een bepaalde technologie is vrij eenvoudig. Van tevoren is het noodzakelijk om een ruimte voor te bereiden waarin geen tocht en vocht zal zijn. De muren kunnen van alles zijn: baksteen, planken of adobe (klei en stro gedroogd in de open lucht).
Het dak kan ook van hout of beton zijn. Onder het dak wordt een laag zaagsel en zand gestort om de warmte vast te houden, vooral tijdens de wintermaanden. Het dak is aangelegd met leisteen of golfkarton.
De vloer moet worden gevuld met beton. Als je houten planken neemt, is het belangrijk om geen enkele opening of scheur te missen, anders krijgen ze afvalproducten van varkens (mest), die zullen gaan rotten en rotten.
Belangrijk! Als er al een schuur op het perceel staat, kan deze opnieuw worden gekwalificeerd als boerderij. De verplichte voorwaarden zijn echter de beelden van het gebouw: meer dan twee meter hoog bij de ingang en anderhalve meter in de achterwand.
Het is wenselijk om ramen te hebben, maar hun totale oppervlakte mag niet groter zijn dan 20% van het totale vloeroppervlak. Te veel licht kan bij dieren paniek, overmatige prikkelbaarheid en aanvallen van sterke agressie veroorzaken. Goede ventilatie is belangrijk zodat de lucht niet stagneert. Onderaan de muur zijn maximaal 4 toevoerkanalen gemaakt, in het centrale deel van het plafond één afzuigkap.
Goede ventilatie is essentieel
Rekening houdend met de manier waarop varkens met of zonder lopen gehouden zullen worden, wordt het pand gemoderniseerd. Welk type er ook wordt gekozen, er is een varkensstalstandaard voor het kweken:
Het hoofdgebouw voor het houden van dieren.
Volière voor wandelingen met een verplichte overkapping.
Een speciale uitsparing of put voor waterprocedures.
De volière om te wandelen moet worden beschermd tegen harde wind. Geschatte oppervlakte: een beer heeft 10 vierkante meter nodig, een vrouwtje ongeveer 7 vierkante meter, jonge biggen slechts 1,5 vierkante meter en voor gespeende biggen slechts 1 vierkante meter.
In de varkensstal zelf is er een aparte voerplaats en een hol. Geschatte oppervlakte: jonge biggen – 3 vierkante meter; zwangere vrouwtjes – 4 vierkante meter, en zogende vrouwtjes – 6 vierkante meter.
Voerbakken kunnen zowel van ijzer zijn als eenvoudig, een gewone trog. Het is niet nodig om hem aan de vloer te bevestigen, maar hij mag qua volume niet meer dan 2 emmers voer bevatten. De toegewezen ruimte voor het voeren moet schoon en netjes zijn.
Ook de voerbak zelf moet regelmatig worden schoongemaakt, omdat er vaak knaagdieren zijn die daar graag direct van eten. Ratten zijn, zoals velen weten, dragers van bijzonder gevaarlijke ziekten. De drinkbak dient altijd gevuld te zijn met schoon en vers drinkwater.
Op de vloer wordt een strooisel van hooi of bladeren gelegd. Afhankelijk van de mate van vervuiling wordt de vloer samen met de afvalstoffen verwijderd.
De meest gunstige temperatuur in de varkensstal is + 18-20 graden. Temperatuur speelt een grote rol in het welzijn van dieren en de mate van opname van voedsel. Daarom wordt de stal bij koud weer verwarmd door extra apparaten, zoals lampen.
De optimale temperatuur in de varkensstal is + 18-20 graden
De teelttechnologie heeft een specifiek doel: de accumulatie en levering van eiwit. Voer moet elke dag op hetzelfde tijdstip worden gegeven. Tussen de maaltijden moet meer dan acht uur verstrijken.
Eigenaardigheid! Er moet net genoeg voer aanwezig zijn, zodat de varkens niets achterlaten. Ze mogen in geen geval te veel gevoerd worden.
Thuis is de keuze van voedsel afhankelijk van het oordeel van de boer, maar de keuze van voedsel op basis van zijn kenmerken en doelgerichtheid zal productiever zijn:
krachtvoer – dit type omvat granen en voedsel met een hoog eiwitgehalte. Ook natuurlijk de krachtvoer zelf en diverse wortelgewassen. Hun belangrijkste eigenschappen, het leveren van bouwmateriaal (eiwitten en aminozuren) en een hoge energiewaarde;
het voer is grof of groen. Ze worden geconserveerd (silo) of geserveerd met vers geplukte kruiden;
aanvullende additieven – minerale en biologisch actieve stoffen.
Om het dier goed en snel te laten ontwikkelen in de dagelijkse voeding, is het noodzakelijk om de volgende voeders op te nemen uit tarwe, haver, gerst, rogge, zemelen, maïs, bieten, grasmeel, aardappelen, voedergist, melasse en vleesmeel .
Een voorwaarde voor het welzijn van de varkensstal, tijdige vaccinatie van dieren. Hiervoor bestaat er een standaardlijst met vaccins, die verder wordt aangepast door de dierenarts en de boer.
In de winter en de lente kunnen varkens tekenen van beriberi, lethargie en slechte eetlust vertonen. Daarom is een kuur met vitamine-injecties noodzakelijk. Voordat u gaat injecteren, is het absoluut noodzakelijk om een dierenarts te raadplegen en met zijn hulp een plan op te stellen.
Elke big, ongeacht het ras, doorloopt bepaalde ontwikkelingsstadia:
Geboorte en periode van voeding door het vrouwtje (moeder). De duur van deze periode is 24 dagen (4 weken). Ze tellen vanaf het moment van geboorte tot het spenen van de moeder. Frequent voeren, tot zes keer per dag, in kleine porties;
Spenen van melk en moeder. Gaat een week of een paar dagen langer mee. Hier vindt contact met het vrouwtje alleen plaats tijdens het voeren met melk, de rest van de tijd wordt de big apart gehouden;
De laatste, laatste periode. Het vetmesten van biggen en controle van hun groei en ontwikkeling.
speenvarkens
Voor de zogenaamde “melkbiggen” regelen ze een aparte voerplaats, meestal gebeurt dit in de machine. Het benodigde gebied is omheind met planken van 1,5 vierkante meter. In de winter wordt er een multiplexhol met extra verwarming gebouwd. De temperatuur mag niet minder dan + 15 graden dalen.
Een pasgeboren big weegt slechts 1% van het lichaamsgewicht van het vrouwtje. Hij kan zijn lichaamstemperatuur niet regelen; de eiwitvertering begint pas in de tweede levensmaand.
Tot de leeftijd van 25 dagen voeden baby’s zich uitsluitend met moedermelk. Op de derde dag is het noodzakelijk om een injectie met ijzerbevattende medicijnen te injecteren om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen. Op de vierde dag wordt mineraalvoer uit krijt, beendermeel of rode klei in de machine gegoten.
Geconcentreerd voer kan vanaf tien dagen worden geïntroduceerd, en sappig vanaf twee tot drie weken. Met de juiste en uitgebalanceerde voeding neemt het levend gewicht toe tot ongeveer zes keer de oorspronkelijke waarde.
Verzwakte en vertraagde biggen worden gescheiden van de rest in een apart warm hok. Eerst krijgen ze melk met toevoeging van krachtvoer, waarna ze geleidelijk worden vervangen door ruwvoer.
Belangrijk! De belangrijkste periode in het leven van een baby is het spenen van de moeder, dus op dit moment is het noodzakelijk om zoveel mogelijk comfortabele omstandigheden te regelen.
Ze beginnen verzuim door te brengen vanaf de leeftijd van een maand, wanneer het ongeveer zeventien kilogram levend gewicht bereikt. De actie duurt maximaal vier dagen. 1e dag: maximaal zes keer contact met het vrouwtje; 2e dag – vier keer; 3e dag – tweemaal; 4e dag – slechts één keer. Na het spenen na zeven dagen wordt het dieet geleidelijk verhoogd.
Er bestaat een concept als ‘repareer jong’. Deze biggen worden gefokt om ‘slechte’ individuen in de kudde te vervangen of om de populatie te vergroten. Tijdens de lactatieperiode wordt een eerste selectie uitgevoerd.
Na twee maanden worden biggen geselecteerd die achttien kilogram hebben bereikt, gezond zijn, zonder vertragingen in groei en ontwikkeling. Ze worden systematisch visueel geïnspecteerd en gewogen. Vervolgens worden ze na vier maanden geselecteerd, daarna na zes en negen maanden, tot de eerste dekking.
Rassen van mestvarkens
Varkens worden voornamelijk voor twee doeleinden gefokt: vlees, spek of reuzel.
vlees vetmesten
Het meest populaire type. Het resultaat is dat varkens goed, kwalitatief en sappig vlees opleveren, met een vetlaag van 3 cm. De vraag naar dergelijk vlees is erg hoog.
Vlees met een laagje vet
Onder omstandigheden van thuis mesten begint het proces wanneer het vijfentwintig kilogram bereikt, ongeveer drie maanden oud. Eindigt op de leeftijd van zes of acht maanden. Het levend gewicht varieert op dit moment van tachtig tot honderddertig kilogram.
Het vetmesten van vlees is verdeeld in twee fasen. Ten eerste, tot een set van zeventig kilogram, wordt op dit moment actief spiermassa opgebouwd (het dieet moet voedingsmiddelen bevatten die verrijkt zijn met eiwitten). De tweede, na het verkrijgen van de gewenste massa (toevoegen van gemalen granen).
Per dag: 5 gram zout, 5-25 gram krijt. Alle afgunst hangt af van de toestand van het individu.
Bacon voer
Spekmesten is een soort vlees. Volwassen varkens bereiken een levend gewicht van 80-110 kilogram. Het dierenras moet echter tot spek behoren. Bij dergelijke varkens is de massa goed opgebouwd, maar een kleine hoeveelheid vet.
Het is ook verdeeld in twee fasen. De eerste – tot 6 maanden is de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename ongeveer 400 gram. In de toekomst wordt de dagelijkse voeding zo aangepast dat de gemiddelde dagelijkse winst al 600 gram bedraagt.
Ten tweede wordt het menu doordachter. Voer dat de kwaliteit van de structuur en smaak van vlees negatief beïnvloedt, wordt uit het dieet verwijderd (visstof, sojabonen, enz.).
Er is een duurdere manier van kweken, maar deze is gemakkelijker dan de vorige. Daarom maken veel veehouders er actief gebruik van. In dit geval wordt droge en natte technologie gebruikt. Nat: Gekookt kartel, verse groenten, keukenresten en groene kruiden. Afzonderlijk wordt graan, vooraf gemalen, geïntroduceerd.
Additieven: erwtenmeel, vitaminen en mineralen, cake. Droog, van graanmengsels. Het grootste nadeel van het droge type technologie is de grote kans op constipatie als gevolg van droogvoer. Daarom is constante toegang tot zoet en schoon water belangrijk.
Erwtenmeel
Biggen vetmesten
Het optimale voerschema voor opgroeiende biggen:
Vierde dag. Gekookt en gekoeld water, minerale supplementen;
Op de vijfde dag. Volle melk, licht geroosterde granen;
Een week. Diverse ontbijtgranen en havermoutgelei;
Tiende dag. Bonenrot, hooi en wortels;
Twee weken. Fris, sappig groen gras;
Twintigste dag. Elke biet;
Een maand. Hooi-infusie.
Het droogvoer wordt in kleine bakjes geserveerd en wordt dagelijks verschoond. Minerale topdressing met water moet buiten het bereik van het vrouwtje worden geplaatst. Nadat de biggen aan dit voer gewend zijn, worden ze vervangen door kissel, pap of melk, ze moeten vers zijn. Wortelgewassen worden op een rasp gemalen, waarna ze eenvoudigweg fijngehakt worden en de aardappelen alleen gekookt worden.
Belangrijk! De gemiddelde dagelijkse gewichtstoename voor gespeende biggen bedraagt ongeveer 400 gram.
Het dieet moet noodzakelijkerwijs meel van vlees en vis bevatten, een mengsel van vitamines en kruiden. Op de eerste dag na het spenen worden biggen driemaal daags gevoerd, in de toekomst wordt het tarief verhoogd. Optimale voeding: 70% – bevat krachtvoer; 5% – diervoeder; 5% – grasmeel; 20% – sappig voer.
“Repareer biggen” verbruikt verschillende voeders. Dieet: 60-85% krachtvoer; 10-25% – sappig. Eiwitvoedsel moet in 3-5% van het dieet zitten.
“Repareer varkens”
Groeistimulantia en supplementen
Een budgettaire en economische manier om biggen te kweken, waarbij diverse voedingssupplementen en mengsels worden toegevoegd. Als u ze gebruikt, kunt u een uitstekende smaak van het resulterende vlees bereiken. Meestal wordt het mengsel vertegenwoordigd door een complex gehalte aan micro- en macro-elementen, mineralen en vitamines. Ze helpen de spijsvertering en verteerbaarheid van het ontvangen voedsel te verbeteren.
Als u weet hoe u biggen moet grootbrengen, kunt u uw idee gemakkelijk tot leven brengen. Het leven en de gezondheid van dieren zijn afhankelijk van de juiste verzorging en geselecteerde, uitgebalanceerde voeding. Het beïnvloedt ook de smaak van het eindproduct. Daarom is het noodzakelijk om niet alleen op te letten…
