Regels voor het planten en kweken van bieten in de tuin

Tafelbiet verdraagt koude klappen en wordt daarom veel in de volle grond geteeld. Het is niet erg veeleisend in de zorg, maar standaard landbouwpraktijken zullen het wortelgewas groot, sappig en smakelijk maken.

Selectie van bietenvariëteiten

Bij het kiezen van bieten voor opplant worden ze beoordeeld op basis van verschillende criteria: op rijpingstijd, op smaak, op kleur en vorm.

Rassen van bieten volgens verschillende criteria:

Door volwassenheid. Rassen zijn onderverdeeld in drie categorieën:
- Vroege kaars. Van ontkiemen tot oogsten duurt 80 tot 110 dagen. Populaire vroege variëteiten: Carillon, Bolivar, Egyptian, Red Ball, Nastenka, Vinaigrette.
- Gemiddeld. Vegetatieperiode – 110-130 dagen. Populaire middenseizoenvariëteiten: Sonata, Crimson ball, Delicacy, Globus F1.
- Laat. Wortelgewassen rijpen in 130-145 dagen. De beste late variëteiten: Matrona, Citadel, Fron, Cilinder.
Kwaliteit behouden. Niet alle bietenrassen zijn goed bewaard. Meestal worden late variëteiten opgeslagen voor opslag. Maar onder de vroege en middelmatige bieten bevinden zich ook wortelgewassen voor de lange termijn. De volgende variëteiten worden aanbevolen voor opslag: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Ruzhette F1, Tenderness, Gypsy.
Smaak. De zoete smaak van bieten hangt af van hun suikergehalte. Knolgroenten met een hoog suikergehalte smaken niet alleen lekker, maar zijn ook geschikt voor verwerking. Er worden heerlijke sappen van verkregen, ze worden geïntroduceerd in het kindermenu. De zoetste soorten bieten: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatto.

Deskundigen hebben een tafelbietenbeoordeling samengesteld, waarin ze de beste variëteiten hebben verzameld:

Voorbereiden op planten

Het succes van de bietenteelt hangt voor een groot deel af van de kwaliteit van de grond en het tijdstip van planten. We zullen leren hoe we grond en zaden kunnen voorbereiden voor het planten, en hoe we de juiste locatie kunnen kiezen.

Optimale timing

Bieten zijn een relatief warmteminnend gewas, dat niet overhaast moet worden geplant. Bij het bepalen van de timing van het zaaien wordt rekening gehouden met de klimatologische kenmerken van de regio.

Aanbevolen temperaturen voor het zaaien van bieten:

Lucht – van +15 tot +18 °C.
Bodems – van +6 tot +10 °C.

Geschatte zaaidata voor verschillende regio’s:

Zuidelijke regio’s – in de tweede helft van maart of in april.
De middelste rijstrook (regio Moskou) – half mei.
Oeral en Siberië – de tweede helft van mei.

De planttijd wordt ook beïnvloed door de variëteit; vroege variëteiten worden het vroegst gezaaid, laatrijpe variëteiten worden het laatst gezaaid.

Als late bieten te vroeg worden gezaaid, worden hun wortelgewassen taai en smaakloos.

Bieten kunnen vóór de winter worden gezaaid. Doe dit vóór de vorst. Voor winterzaaien worden alleen speciale rassen gebruikt. Voor de winter zijn de gewassen bedekt. Winterbieten lopen vroeg uit en zorgen voor een vroege oogst.

Gewasrotatie

Bij het kiezen van een locatie voor het planten van bieten, moet er rekening mee worden gehouden welk gewas er eerder op groeide. De tafelbiet kent gunstige en ongunstige voorgangers.

Bieten groeien goed na:

aardappelen;
Lucas;
Pompoenen
erwten;
komkommers;
bonen;
knoflook.

Het wordt niet aanbevolen om bieten te planten na:

kool;
wortels;
selderij
bieten.

Neutrale voorgangers:

courgette;
peper;
radijs;
groen;
radijs;
tomaten.

Het wordt niet aanbevolen om bieten op één plek te planten. Tussen cultuurgewassen moet minimaal 3-4 jaar verstrijken.

Locatiekeuze en voorbereiding van de grond

Om de tafelbiet groot en smakelijk te laten worden, moeten gunstige groeiomstandigheden worden gecreëerd. En dit proces begint met de selectie van een site.

Bij het kiezen van een site wordt rekening gehouden met de volgende vereisten:

Goede verlichting is vereist.
De bodem moet voedzaam en los zijn. Veengronden, zandige leemsoorten, leemsoorten zijn geschikt voor bieten.
Bieten hebben ruimte nodig om te groeien, dus er moet voldoende ruimte zijn tussen aangrenzende planten zodat het wortelgewas kan groeien.
De cultuur kan worden geplant in een “border” langs aardappel- of komkommerplantages, in de buurt van bedden met uien of kruiden.
Bieten hebben regelmatig water nodig. Om stilstaand water te voorkomen, is het noodzakelijk om het gewas in goed doorlatende gebieden te planten.

Het wordt aanbevolen om de grond voor te bereiden op het planten van bieten in de herfst:

Verwijder plantenresten en graaf de grond op, waarbij u organisch materiaal (mest of compost) toevoegt. Meststoffen moeten 30-35 cm worden verdiept.
Als de grond erg zuur is, strooi er dan gebluste kalk overheen – 0,5-1 kg per 1 m². Je kunt ook gemalen eierschalen, dolomietmeel of houtas gebruiken.
Breng in de herfst minerale meststoffen aan – kaliumsulfaat of superfosfaat. Strooi de korrels over de grond en graaf de bedden op. Voor 1 m² – 300 g kunstmest.
Graaf in het voorjaar het bed opnieuw op en strooi er turf of verrot zaagsel overheen.

Dosering van meststoffen bij het voorbereiden van de grond voor bieten:

Meststof Hoeveelheid, gram per vierkante meter Ammoniumsulfaat 20-30 Ammoniumnitraat 15-20 Kaliumchloride 10-15 Superfosfaat 30-40

Als u de dosis kunstmest overschrijdt, zullen de wortels van slechte kwaliteit zijn – met losse pulp, gebarsten, met holtes.

Het wordt aanbevolen om vlak voor het zaaien bedden te maken voor het planten, dan zal er meer vocht in de grond zitten en zullen zaailingen sneller verschijnen.

Het voorbereiden van de zaden voor het planten

Bieten hebben grote zaden die gemakkelijk op de juiste afstanden kunnen worden geplant. Als de gekochte zaden roze of groen zijn, zijn ze al verwerkt in fungiciden en stimulerende middelen en zijn ze helemaal klaar om te planten.

Behandelde gekochte zaden kunnen niet worden geweekt of ontkiemd, ze moeten in droge vorm in de grond worden geplant.

Onbehandelde zaden zijn bruin of zanderig van kleur. Dergelijk plantmateriaal moet worden voorbereid voor het planten.

Zaden bereiden:

Kiemtest. Week de zaden in zout water. Controleer na een paar uur het resultaat: gooi alle drijvende zaden weg, ze zijn niet levensvatbaar of geven kleine wortelgewassen.
Desinfectie. Week de zaden gedurende 12 uur in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat.
Verharding. Week de zaden afwisselend in warm en koud water – gedurende enkele uren.
Verwerking in een stimulator. Zaden die zijn getest op kieming, wikkelen in gaas en onderdompelen in een oplossing van “Zircon”, “Epin” of een ander stimulerend middel. De inwerktijd bedraagt 30 minuten tot 4 uur, afhankelijk van het type preparaat.
Drogen. Haal de zaadjes uit het stimulerende middel, spoel ze grondig af en zet ze 24 uur op een warme plaats. Gedurende deze tijd zullen de zaden opzwellen en sommige zullen zelfs beginnen te pikken – nu zijn ze klaar om te zaaien.

Als de zaden vóór de winter worden geplant, komt de voorbereiding neer op het controleren op kieming en desinfectie. Overmatig gezwollen zaden kunnen ontkiemen, wat tot hun dood zal leiden.

Ontschepingsinstructies

Bietenzaden zijn relatief groot, dus er zijn geen problemen bij het zaaien ervan. In tegenstelling tot wortelen, radijzen en vele andere gewassen hoeft bietenzaad niet met zand te worden gemengd; zonder dit kan het gelijkmatig over het plantoppervlak worden verdeeld.

Zaad zaaien

Als de grond is opgewarmd, kunt u beginnen met zaaien. Je moet niet haasten, de grond moet opwarmen tot een diepte van 8-10 cm. Zaden die in koele en vochtige grond worden geplant, kunnen rotten voordat ze ontkiemen.

De procedure voor het zaaien van bieten in de volle grond:

Teken op de bedden voren van 2 cm diep. Gebruik een plank om ze gelijkmatig te maken, met een dichte bodem. Duw het in de losgemaakte grond. De afstand tussen de voren hangt af van de grootte van de wortelgewassen:
- voor kleine bieten – 10-15 cm;
- voor grote bieten opgeslagen voor opslag – 20-30 cm.
Geef de voren water met een gieter. Geef voorzichtig water, zodat de grond niet wordt weggespoeld.
Wanneer het water is opgenomen, verspreid je de zaden langs de groeven. De afstand tussen de zaden is van 4 tot 10 cm. Het interval wordt gekozen rekening houdend met de variëteit en het doel van wortelgewassen.
Vul de groeven met aarde of verrotte humus.
Geef de beplanting water via de regensproeier.

Zaailingen planten

Om vroege oogsten van bieten te verkrijgen, wordt een zaailingsmethode gebruikt. De eerste wortelgewassen zijn al in juli. Zaden worden in maart-april voor zaailingen gezaaid en in april-mei in de grond geplant, afhankelijk van de regio.

Bietenzaailingen worden in de volle grond getransplanteerd als ze 2-3 echte bladeren hebben.

Bij het kweken van bietenzaailingen mag overgroei niet worden toegestaan. Als de wortels van de zaailingen tegen de bodem van de zaailingencontainer rusten, kunnen de wortelgewassen vervormd raken.

Zaailingenvolgorde:

Maak gaten in de voorbereide bedden. Hun grootte moet zodanig zijn dat de wortels van de zaailingen er comfortabel in passen. De intervallen tussen de gaten zijn afhankelijk van de variëteit:
- cilindrische bieten – 10-12 cm;
- middelgrote bieten – 12-15 cm;
- bieten met grote ronde wortels – 15-20 cm.
Geef de putten water en wacht tot het water is binnengedrongen.
Plant de zaailingen in de gaten en plaats de wortels gelijkmatig, zonder bochten.
Geef de zaailingen opnieuw water.
Bedek de aanplant met afdekmateriaal gedurende 2-3 dagen, totdat de zaailingen wortel schieten.

Als het warm weer is, geef de aanplant dan elke dag water. Wanneer de planten wortel schieten, wordt de waterfrequentie teruggebracht tot 1 keer per week.

Wanneer u bieten kweekt met behulp van de zaailingmethode, hoeft u niet te maken te krijgen met het uitdunnen van de aanplant.

Kenmerken van winter- en lentezaaien

Rode biet behoort tot gewassen die zowel in de lente als vóór de winter worden geplant. Als de zaden veilig overwinteren, is het mogelijk om vroege bieten te krijgen zonder zaailingen te laten groeien.

Subzimney-zaaien

In de late herfst, wanneer de wintergewassen worden gezaaid, begint het bietenzaaien. De oogst van winterbieten rijpt 2-3 weken eerder dan analogen die in de lente worden gezaaid.

Kenmerken van winterzaaien:

De optimale zaaitijd is de laatste dagen van oktober of begin november, wanneer de grond al is afgekoeld.
Zelfs als de sneeuw al gevallen is, kan er gezaaid worden. De belangrijkste voorwaarde is koele aarde, zodat de zaden niet ontkiemen. Ze mogen alleen in de grond opzwellen, niet meer.
Kies voor winterzaaien zaden die bestand zijn tegen kou.
In de herfst zou het aantal geplante zaden 20% meer moeten zijn dan in de lente.
Vooral rassen die resistent zijn tegen bloei en schieten zijn geschikt voor winterzaaien.
Om ervoor te zorgen dat zaailingen zo vroeg mogelijk in het voorjaar kunnen ontkiemen, worden de zaden op ruggen geplant. Op de gevormde ruggen worden groeven van 5-6 cm diep gemaakt.
Zaden die in voren zijn gelegd, worden besprenkeld met een mengsel van substraat en humus. Gewassen worden geïsoleerd met compost.

lente zaaien

Lentezaaien komt het meest voor bij tuinders. Dit is de gemakkelijkste en meest win-win-optie voor het telen van tafelbieten, vrijwel zonder risico’s en verrassingen.

Kenmerken van voorjaarszaaien:

Je kunt de zaden droog planten, zonder te weken. Vooral als het kort voor het zaaien heeft geregend en de grond vochtig is.
Hoe losser en lichter de grond, hoe dieper de zaden worden gelegd. De zaaidiepte bij voorjaarszaaien varieert van 2 tot 4 cm.

Je kunt meer leren over de fijne kneepjes van het planten van bieten in de volgende video:

Zorg voor bieten in het open veld

Bieten zijn een pretentieloos en droogtebestendig gewas dat niet veel zorg van de tuinman vereist. Maar om een goede en kwalitatieve oogst te krijgen, is het belangrijk om de bieten de juiste verzorging te geven.

Temperatuur- en lichtomstandigheden

Bieten zijn een lichtminnend gewas. Goede verlichting is voor haar nodig gedurende het hele groeiseizoen.

Kenmerken van de lichtmodus:

De optimale lengte van de daglichturen is 13-16 uur per dag.
Met een vermindering van de daglichturen tot 10-11 uur stoppen bieten de groei van wortelgewassen, alleen het bovengrondse deel groeit.

Hoe temperatuur de bieten beïnvloedt:

Bieten kunnen ontkiemen terwijl ze in de grond zitten, waarvan de temperatuur slechts +3 … +5 ° C is. Het is waar dat de kieming wordt uitgesteld, de eerste scheuten verschijnen pas op de 23-24e dag.
Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller de bieten zullen rijzen. Bij een temperatuur van + 20 … + 25 ° C ontkiemt de groente binnen een week.
Als tijdens het ontkiemen van bieten de temperatuur boven +25 ° C stijgt, kunnen de zaailingen afsterven.
Wanneer planten 3 of meer bladeren hebben, kunnen ze beter bestand zijn tegen ongunstige temperaturen.
Als de temperatuur enkele graden daalt ten opzichte van het minimaal toegestane niveau, stopt de groei van wortelgewassen en neemt de kwaliteit en kwantiteit van het gewas af.

De subtiliteiten van water geven

Bieten zijn bestand tegen droogte, maar deze kwaliteit mag niet worden misbruikt, omdat een gebrek aan vocht de opbrengst negatief kan beïnvloeden.

Kenmerken van het water geven van bieten:

Als het warm en droog weer is, worden de aanplantingen bewaterd…