Aubergines worden onder de mensen liefkozend ‘blauw’ genoemd, wat over het algemeen hun kleur weerspiegelt en helpt bij het navigeren door de verscheidenheid aan groenten. Auberginevariëteiten zijn echter rijk aan kleuren, halftonen, tinten en ingewikkelde patronen. Dat wil zeggen dat de definitie van ‘klein blauw’ niet langer overeenkomt met de werkelijkheid. Onderwerp van het artikel: de beste auberginevariëteiten die geschikt zijn voor teelt in Rusland, hun typen en beschrijving.
Paars
De grootste verscheidenheid aan variëteiten valt op de paarse kleur van aubergine. Bovendien verschillen niet alleen de paarse tinten, maar ook de vorm, de rijpingssnelheid en de klimatologische omstandigheden. Kortom, aubergines, die een paarse kleur van het fruit hebben, voelen zich geweldig in het klimaat van Centraal-Rusland.
Op de voorgrond staat “Albatros”, die zich onderscheidt door een hoge opbrengst aan groenten, elk 350-400 g. Het is een middenseizoengroente met korte, peervormige vruchten. Bitterheid is er niet kenmerkend voor en het vruchtvlees is bleekwit van kleur. Het wordt gekenmerkt door een hoge houdbaarheid en gemakkelijk transport.
Laatrijpe “Arap” wordt tot 90 cm hoog. De vruchten worden vaak 25 cm lang, ze zijn cilindrisch, zonder een mengsel van bitterheid.
Onder de vroegrijpende aubergines moet “Bagheera” worden onderscheiden. Dit is een hybride krachtige groente met ovale vruchten met een gewicht tot 300 g. Het staat niet alleen bekend om zijn productiviteit en weerstand tegen de meeste schimmelziekten, maar ook om zijn zachte sneeuwwitte vulling zonder bitterheid.
Onder de vroege soorten is het ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de Auberginevariëteit Long Purple. Ten eerste is het een zeer compacte soort; hij wordt zelden hoger dan 50 cm. Ten tweede heeft het prachtige bloeiwijzen en eierstokken met een glanzende huid, met een gewicht tot 300 g.
Tot de vroegrijpe soort die geschikt is voor de middelste baan behoort ook Don Quixote. Het is een hybride middelgrote groente die goed groeit in kassen. In lengte bereiken de vruchten 45 cm en het gewicht schommelt tussen 300-400 g.
De hybride ondersoort “Lolita” uit het middenseizoen zal een rijke oogst opleveren als deze in een kas wordt gekweekt. De struik is lang en bereikt vaak 2,5 m. De vorm van de groenten is langwerpig, hun maximale lengte is 25 cm en hun gewicht is 300 g. Het vlees is sneeuwwit, verdicht en bevat vrijwel geen auberginezaden.
Door groenten van de variëteit “Maria” te planten, bent u een van de eersten die een oogst van langwerpige cilindrische aubergines ontvangt.
Een andere variëteit uit het middenseizoen, “Nautilus”, verwijst naar hybriden voor kassen. Struiken hebben de neiging om te groeien, sabelvormige vruchten met een lengte tot 30 cm en een gewicht tot 500 g.
Een sterrenstelsel van paarse aubergines wordt aangevuld met “Diamond”. Het is een middenseizoensgroente met cilindervormige vruchten. De grootte van de vrucht is zelden groter dan 20 cm en het gewicht is 170 g. Het vruchtvlees is groen, compact, zonder karakteristieke bitterheid.
Video “De beste variëteitaubergines”
Een gedetailleerd overzicht van auberginevariëteiten wordt in deze video gegeven.
Wit
Er zijn maar weinig beste soorten witte aubergines, maar tegelijkertijd zullen hun zaailingen ongetwijfeld elk tuinbed of kas versieren, wat veel vragen oproept: “Wat voor soort groente is dit?”. Het komt vaak voor dat witte auberginezaden aan het einde van het seizoen geel worden – dit zijn selectiefouten die wetenschappers proberen te egaliseren.
Een van de bekendste soorten is natuurlijk ‘Ping-Pong’. De eierstokken zijn klein, licht en hun gewicht overschrijdt zelden 70 g. De struik is middelhoog, tijdens de vruchtzetting lijkt het echt alsof hij met pingpongballen is opgehangen. Voelt zich geweldig, zowel in kassen als in het open veld.
Rassen van witte aubergines omvatten ook “Swan” uit het middenseizoen. Hij groeit zowel in kassen als buiten goed en kan tot 70 cm hoog worden. De vruchten zijn cilindrisch, tot 22 cm lang, het gewicht overschrijdt zelden 255 g. De meeste eierstokken zijn wit, maar soms komen ook gele voor. De belangrijkste attractie is het witte, zachte vruchtvlees en de hoge opbrengstdichtheid per vierkante meter aanplant.
Een andere hybride ondersoort die de moeite waard is om op te letten is de pelikaan. De struiken zijn lang, tot 1 meter hoog, groenten groeien tot 18-20 cm, maar tegelijkertijd kunnen ze niet bogen op een hoog gewicht – de massa schommelt binnen 200-250 g. Het middenseizoen Pelican-ras wordt voornamelijk in kassen geteeld.
“White Night” zal u bevallen met ovale, sneeuwwitte vruchten die halverwege het seizoen rijpen. De struik wordt klein, tot 70 cm, versierd met veel fruit, met een gewicht tot 300 g per stuk.
“Baby White F1” heeft grappige bolvormige vruchten, die als een van de eersten rijpen. De struiken “Baby White F1” zijn laag, overvloedig bedekt met groen, bereiken zelden 50 cm, talrijke kleine vruchten wegen zelden meer dan 300 g. Het vruchtvlees is wit, zonder karakteristieke bitterheid.
De hybride ondersoort “Tenderest F1” zal u en uw gasten verrassen met langwerpige, cilindrische eierstokken met een gewicht van 300-400 g. De struiken zijn middelgroot, uitgestrekt en de vruchten hebben wit vruchtvlees zonder een vleugje bitterheid. Ze overleven droge periodes heel goed, zonder dat ze speciale zorg nodig hebben.
Lila
Soorten lila aubergines zijn ook talrijk. Het is heel goed mogelijk om ze ‘blauwe’ te noemen, omdat ze niet ver verwijderd waren van hun paarse tegenhangers. Nadat je het beste van de witte en paarse variëteiten en lila variëteiten hebt geabsorbeerd, zelfs als ze groen zijn (hoe vreemd het ook mag klinken), alsjeblieft met een rijkdom aan patronen en vormen.
Een van de leiders in populariteit, de variëteit Lilac, heeft een gemiddelde rijpingsperiode. De struik groeit zelden boven de 60-65 cm, de zaailingen zijn vaak langwerpig, cilindrisch en wegen tot 200 g. Het vruchtvlees is wit, compact, zonder bitterheid van smaak.
Ronde aubergines van de variëteit “Balagur” zullen u verrassen met trossen groenten die zich op de borstels bevinden. Dit is een vroegrijpe variëteit, met struiken van gemiddelde hoogte, waarvan de bladeren rijk groen zijn. Het gewicht van één aubergine schommelt rond de 150-180 g.
Tot de rassen met een gemiddelde rijpingsduur behoort ook ‘Pink Flamingo’. De hoogte van de Pink Flamingo-struiken bereikt 180-190 cm, de vruchten groeien in trossen van 4-6 stuks, hun gemiddelde gewicht is 300-400 g. Auberginepulp is zonder bitterheid, puur wit.
Kies je voor lila aubergines, dan kun je niet om de variant Bumbo heen. Afgeronde vruchten wegen 600-700 g, wit-lila kleur. De struiken groeien verspreid en krachtig, dus ze zullen dienen als een uitstekende decoratie voor zowel de kas als de volle grond.
Een van de meest resistente variëteiten tegen onstabiele omstandigheden en schimmelziekten is Robin Hood. De gemiddelde hoogte van de struik bereikt 90-100 cm, hij verspreidt zich, hij draagt goed vrucht met kleine eierstokken die ongeveer 300-320 g wegen. Het vruchtvlees is zonder bitterheid, wit, elastisch.
Een andere heldere vertegenwoordiger van de lila variëteit aan aubergines – “Rotonda Bianca” zal niet alleen verrukken met halverwege de rijping en een overvloed aan eierstokken. De bladeren zijn rijkgroen en passen prachtig in elk landschap. De vruchten zijn ovaal, met wit vruchtvlees zonder bitterheid.
Als je niet alleen productiviteit nastreeft, maar ook het originele uiterlijk van groenten in de bedden, let dan op de Matrosik-aubergine. Groenten van deze soort zijn ovaal, hebben een gestreepte kleur met een bizar patroon en wegen tot 200 g.
Opgemerkt moet worden dat de bovengenoemde soorten aubergines meestal hybriden zijn. Dit betekent dat hun immuniteit, beschermende eigenschappen en smaak al in het stadium van selectie veel hoger zijn dan die van gewone planten. Het is dus minder waarschijnlijk dat ze worden blootgesteld aan schimmelziekten (echte meeldauw, anthracnose, bruine vlek, koperkop), wat de teelt ervan enorm vergemakkelijkt.
Een leuke bonus van dergelijke groenten is dat de meeste van hen gemakkelijk groeien, zowel in kassen en kassen, als in de open lucht, en een lust voor het oog zijn met een bizarre vorm en kleur.
Video “Rassen van aubergines”
Over welke aubergines 100% opbrengst geven, wordt beschreven in de video.
U kunt deze pagina bookmarken
