texel biri-biri

Kambing biri-biri texel moden adalah hasil kerja penternak British. Sebaik sahaja mereka berjaya mencipta baka yang kini sangat dihargai untuk kualiti daging yang sangat baik dan produktiviti tinggi kedua-dua daging dan bulu. Ciri ciri baka, kelebihan dan kekurangannya, kami akan mempertimbangkan lebih lanjut.

Texel biri-biri moden

Sejarah baka

Baka biri-biri Texel adalah purba. Adalah dipercayai bahawa spesies ini telah wujud sejak zaman Empayar Rom, walaupun wakil moden sangat berbeza dari nenek moyang mereka. Selama beberapa abad, percubaan telah berulang kali dilakukan untuk meningkatkan kualiti produktif haiwan ini. Orang Perancis dan Belanda membuat sumbangan mereka kepada penciptaan baka. Pada abad ke-19, apabila haiwan itu datang ke Kepulauan British, British mula menangani kerja pembiakan.

Pada masa itu di Eropah terdapat permintaan untuk kambing tanpa lemak, jadi penternak berusaha untuk mencipta baka biri-biri yang akan mempunyai kadar produktiviti daging yang tinggi. Matlamat utama adalah untuk mengurangkan lapisan lemak. Kambing biri-biri itu disilangkan dengan wakil baka Lincoln, Wensleydale, Leicester dan Kent. Hasilnya, biri-biri texel yang besar diperolehi. Nama ini diberikan kepada mereka, terima kasih kepada pulau dari mana haiwan itu pernah dibawa ke wilayah Britain.

Ciri dan ciri

Produktiviti jenis ini merujuk kepada arah daging dan bulu. Mereka mempunyai beberapa ciri tersendiri:

1. Kepala haiwan itu kecil, tetapi lebar, putih, hidungnya hitam. Tompok hitam mungkin terdapat pada daun telinga dan pada tepi mata.
2. Rambut pada muncung tidak hadir, serta di antara telinga.
3. Rambut pada anggota badan sentiasa putih. Kehadiran pemadaman di kawasan uXNUMXbuXNUMXbsendi dibenarkan.

Kambing biri-biri Texel mempunyai binaan yang kuat. Bentuk badan segi empat tepat, garisan belakang sekata. Kawasan lumbar sedikit menyempit. Korset otot haiwan terserlah dengan baik. Anggota badan pendek, kuat, berotot. Bulu mereka pendek dan putih.

Terdapat 3 jenis biri-biri texel:

Spesies berbeza antara satu sama lain dalam ketinggian dan perkadaran badan. Yang terbesar dan paling tinggi ialah biri-biri Dutch Texel, walaupun anggota badan mereka jauh lebih pendek daripada orang Inggeris.

Kambing biri-biri Texel mempunyai binaan yang kuat

Ciri-ciri baka:

• jantan jauh lebih besar daripada betina, pertumbuhan pada layu mencapai 87 cm, dan pada betina – 73-75 cm;
• dada berkuasa lebar;
• kepala putih padat;
• aurikel saiz kecil, terletak secara mendatar;
• berat purata seekor domba dewasa ialah 130-150 kg, biri-biri – 70 kg;
• bulu separa nipis, berkelim kuat, warna putih, biru, pasir.

Sifat haiwan ini adalah damai, mereka tidak menuntut untuk dijaga dan sangat tahan lasak. Texel di padang ragut tidak berkumpul, tetapi tersebar di padang rumput, mereka selesa bersendirian. Walau bagaimanapun, mereka tidak pergi jauh dari gembala. Kambing biri-biri baka ini tidak takut sejuk dan angin, bulu hangat dengan pasti melindungi mereka daripada selesema. Mereka dibezakan oleh imuniti yang kuat.

Produktiviti

Texel adalah salah satu baka terbaik arah daging dan bulu. Bermula dari usia awal, korset otot yang dibangunkan terbentuk pada anak domba, yang berterusan dengan usia. Daging mereka tidak mengandungi sejumlah besar lemak, oleh itu ia tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Ia berair dan lembut.

Perhatian! Hasil penyembelihan daging ialah 62%.

Sebagai tambahan kepada daging, haiwan menyediakan petani dengan bulu. Bulu mereka separa nipis, lembut, berkelim kuat, tergolong dalam kelas ke-56. Panjang gentian adalah purata – 5-7 cm. Purata ricih tahunan texel untuk domba jantan ialah 7 kg, untuk biri-biri – 5 kg.

Mencukur haiwan biasanya dilakukan pada awal musim panas. Pada masa ini, bulu mencapai keadaan yang dikehendaki. Petani yang berpengalaman mengesyorkan memotong bulu di pangkalnya.

Petani yang berpengalaman mengesyorkan memotong bulu di pangkalnya.

Kelebihan dan kekurangan

Selama dua ratus tahun, wakil terbaik baka Texel telah dipilih dengan teliti untuk suku di ladang Eropah. Terima kasih kepada kerja yang teliti, mereka berjaya mencapai hasil yang baik – baka ini mempunyai kelebihan yang jelas berbanding yang lain:

• kadar hasil daging sembelihan yang tinggi – 62%;
• kualiti rasa produk daging yang sangat baik;
• baka mudah menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan iklim;
• keseragaman kot;
• kadar keratan tahunan adalah melebihi purata;
• ketahanan;
• apabila menyeberang, haiwan mudah mewariskan sifat terbaik mereka kepada anak-anak mereka.

Walaupun mempunyai kelebihan, biri-biri texel juga mempunyai kelemahan, contohnya:

1. Peningkatan kecil dalam ternakan. Setiap kambing betina hanya boleh menghasilkan seekor kambing setiap tahun.
2. Berat mata.
3. Pertambahan berat badan yang perlahan. Apabila mencecah usia tiga bulan, purata kenaikan berat badan harian hanya 300 gram.
4. Tiada biri-biri Texel baka tulen di Rusia, dan sangat mahal untuk membawanya dari Eropah.

Ciri-ciri kandungan

Kambing biri-biri dan rams texel tidak memerlukan syarat penahanan. Apa yang mereka perlukan hanyalah padang rumput yang luas pada musim panas dan kandang domba yang kering dan hangat pada musim sejuk. Suhu yang sesuai di dalam bangsal ialah +8 darjah dan ke atas.

Perhatian! Bagi kambing betina yang sedang bersiap untuk beranak, mereka memperuntukkan bilik yang hangat. Nah, jika termometer di sana tidak jatuh di bawah 16 darjah Celsius.

Pada musim panas, haiwan memakan rumput di padang rumput. Sekiranya tumbuh-tumbuhan jarang, maka biri-biri itu perlu ditambah, menawarkan makanan pekat pada waktu petang. Pada musim sejuk, haiwan diberi makan 3 kali sehari, dan dietnya terdiri daripada:

• jerami;
• tanaman akar dan sayur-sayuran;
• tanaman bijirin.

Air minuman yang bersih mesti ada sepanjang masa. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa setiap orang dewasa minum 7-10 liter air setiap hari.

Pembiakan

Domba dan domba jantan baka ini berlaku pada usia satu setengah tahun. Perkawinan biasanya berlaku antara September dan Januari. Selepas 5 bulan, dari 1 hingga 3 ekor kambing akan dilahirkan. Memandangkan anak-anak itu mempunyai kepala yang lebar, yang menyukarkan mereka untuk bergerak melalui saluran kelahiran, para petani menjemput doktor haiwan untuk hadir semasa kelahiran.

Texel biri-biri dengan kambing di padang rumput

Bayi yang baru dilahirkan bersedia keesokan harinya untuk berjalan-jalan bersama ibu mereka, ke padang rumput. Mereka berkembang pesat. Dalam 3 bulan pertama kehidupan, kenaikan berat badan harian mereka mencapai 400-600 g, tetapi penambahan berat badan semakin perlahan.

Bagi suku kaum, individu yang paling kuat tanpa kecacatan fizikal dipilih. Kelebihan diberikan kepada mereka yang dicirikan oleh pertumbuhan pesat dan penambahan berat badan.

Perhatian! Semasa membiakkan biri-biri texel, penjagaan veterinar akan diperlukan.

Tiada biri-biri Texel baka tulen di Rusia dan Ukraine. Mereka dibiakkan di beberapa negara Eropah, di Amerika, Australia. Mungkin pada tahun-tahun akan datang, sesuatu akan berubah, dan ladang domestik akan berpeluang membeli kambing biri-biri asli dari arah daging dan bulu.