Kambing biri-biri Dorper akan menarik minat para petani yang ingin membiak haiwan ini untuk mendapatkan sejumlah besar daging yang enak, kerana varieti ini khusus untuk arah daging. Tetapi jenis penunjuk apa yang harus diharapkan dari biri-biri tersebut dan apa yang perlu anda ketahui tentang penanaman mereka dalam rumah persendirian – baca dalam artikel ini.
Asal usul Afrika dorper tidak sedikit pun menghalang mereka daripada membiak mereka di Eropah dan Rusia, Lagipun, walaupun ketiadaan penutup bulu yang hangat pada badan, haiwan menyesuaikan diri dengan sempurna walaupun pada suhu di bawah sifarbahawa saintis masih tidak dapat menjelaskan secara saintifik. Di samping itu, biri-biri mempunyai banyak ciri menarik lain yang berkaitan secara langsung dengan asalnya.
Sejarah baka
Sebab kemunculan baka baru biri-biri di Republik Afrika Selatan pada 30-an abad yang lalu adalah permintaan yang tinggi untuk daging diet, dan memandangkan sejumlah kecil kehijauan untuk meragut haiwan sedia ada, petani memerlukan daging baru dan baka bersahaja dalam membesar, yang akan cukup makanan kecil tempatan. Untuk mencapai matlamat ini, biri-biri daripada beberapa baka sedia ada telah dipilih: Dorset Horn, bintik hitam Parsi dan biri-biri berekor gemuk.
Setiap daripada mereka mempunyai satu set kualiti positif yang baik yang sepatutnya digabungkan secara bermanfaat dalam haiwan baru, yang akhirnya berlaku. Pertumbuhan muda baka baru sedang berkembang dan berkembang secara aktif, dengan cepat menambah berat walaupun dalam keadaan panas sabana Afrika, dan kekurangan air selama satu atau dua hari tidak menjejaskan kesihatan haiwan ini. Dorpers datang ke Eropah hanya tiga puluh tahun kemudian (pada tahun 1966), tetapi disebabkan sikap bersahaja mereka, mereka dengan cepat merebak ke pelbagai negara.
Adakah kamu tahu? Penternak tidak memikirkan nama baka biri-biri yang ditentukan untuk masa yang lama dan hanya menggabungkan nama-nama bentuk ibu bapa: suku kata pertama dari “dorsethorn”, dan yang kedua dari “berkepala hitam Parsi”. Dengan cara ini, dari yang terakhir, haiwan itu mewarisi bukan sahaja huruf nama, tetapi juga warna yang sangat menakjubkan.
Beberapa tahun kemudian, petani di Amerika dan Australia menghargai kualiti mereka, dan sudah pada abad ke-XNUMX, baka Dorper mula dibiakkan secara aktif di Kanada, Rusia dan kawasan iklim lain yang serupa di dunia. Perlu diperhatikan bahawa menyimpan biri-biri di dalam kandang yang tidak dipanaskan semasa musim sejuk tidak akan menyebabkan masalah serius dengan kesihatan mereka.
Ciri-ciri utama baka
Ciri-ciri yang paling ketara dari mana-mana baka haiwan adalah data konformasi, bagaimanapun, dari sudut pandangan petani, adalah lebih penting untuk belajar tentang kualiti produktif, serta kelebihan dan kekurangan umum wakil-wakil yang dipilih. kepelbagaian baka.
Rupa dan huraian
Semua wakil dorpers adalah haiwan yang besar, dibina secara harmoni dengan badan yang besar dan sedikit memanjang. Otot jelas kelihatan pada pinggul dan belakang belakang, yang sebahagian besarnya disebabkan oleh kot pendek dan jarang (sebahagian besarnya terdiri daripada rambut luar dan lapisan bawah). Warna kot berbeza dari putih ke kelabu muda atau hitam., tetapi palet warna, serta bulu, boleh menjadi tidak rata: leher, dada dan pelana biri-biri ditumbuhi lebih tebal, tetapi hampir tidak ada rambut di perut. Kulit pada kaki, batang tubuh dan leher berwarna putih, tetapi di kepala dan di kawasan leher atas ia berwarna hitam dan sering dilipat. Kaki sentiasa pendek dan terdedah.
Pada betina, tanduk tidak ada sama sekali, pada domba jantan ia jarang tumbuh dan biasanya dua atau tiga sentimeter tuberkel. Di dahi lelaki, bulu digulung dengan cara coretan, dan pada domba penambahan ini dinyatakan dengan lemah, atau tidak sama sekali. Terdapat dua subspesies utama dorper: yang pertama mempunyai kepala hitam, dengan bahagian atas gelap yang sama, leher, dan yang kedua berwarna putih tulen dan tidak mempunyai warna gelap pada peringkat genetik. Kambing biri-biri kecil dalam warna sepenuhnya mengulangi penampilan wakil dewasa, menyerupai salinan berkurangan mereka.
Jangka hayat biri-biri Dorper tidak melebihi 15 tahun., tetapi selepas 5-8 tahun penyelenggaraan, ia tidak lagi dibenarkan: haiwan tidak lagi bertambah berat. Walaupun dalam wakil baka biri-biri lain, berat badan bergantung pada kualiti pemakanan, biri-biri Dorper cepat menambah berat walaupun pada makanan yang kurang baik, selalunya mencapai sehingga 90-95 kg. Domba individu boleh “berkembang” sehingga 130-140 kg, tetapi ini lebih pengecualian daripada peraturan.
Apabila mencapai satu bulan, haiwan muda sudah mempunyai berat kira-kira 12 kg, dan terutamanya diberi makan – 25 kg. Jika dibandingkan dengan kambing biri-biri lain, maka ia 2-3 kali ganda mendahului mereka dalam pembangunan. Pada usia dua bulan, berat kambing mencapai 40 kg, dan pada empat bulan, lelaki berbadan kecil beratnya kira-kira 55 kg. Pada usia sembilan bulan, jantan muda sering mencapai 70 kg, kerana itu mereka sering dicari untuk disilangkan dengan betina yang lebih kecil dari baka lain. Kesedapan daging yang baik, digabungkan dengan kadar pembinaan otot yang tinggi, dapat dilihat seawal generasi kedua kambing ini.
Produktiviti
Sifat rasa daging biri-biri berada pada tahap yang tinggi dan ia dianggap sebagai pemakanan. Daripada seekor domba jantan yang diberi makan dengan baik, hasil daging adalah pada tahap 59% daripada jumlah berat haiwan tersebut. Lemak dalam lapisan otot diagihkan sama rata, dan bukan dalam plat tebal seperti dalam jenis kambing lain. Terima kasih kepada ciri ini, tekstur otot menonjol dengan latar belakang baka lain – ia tidak mempunyai lapisan lemak kekuningan yang berbau tajam.
Di samping itu, daging wakil baka ini tidak mempunyai rasa “kambing” tertentu, dan tahap kolesterol dalam produk tersebut diminimumkan, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk kanak-kanak dan orang yang mengalami masalah dengan sistem pencernaan atau penyakit kardiovaskular.
Kebaikan dan keburukan baka
Seperti baka biri-biri lain, Dorper mempunyai kelebihan dan kekurangannya, walaupun yang terakhir tidak begitu ketara.
- Kelebihan utama memelihara haiwan termasuk:
- tidak bersahaja kepada keadaan hidup dan penjagaan;
- sifat rasa tinggi daging;
- kemudahan dan kelajuan pembiakan biri-biri;
- kepelbagaian standard betina (seorang individu membawa dari dua hingga lima ekor kambing bagi setiap anak);
- imuniti yang baik dan pertumbuhan pesat haiwan muda;
- akil baligh awal biri-biri (kira-kira lapan bulan untuk betina dan lima untuk kambing);
- rintangan yang baik terhadap helminths dan parasit kulit, yang menghapuskan keperluan untuk deworming kerap haiwan muda dan dewasa (ciri ini ditetapkan pada haiwan pada peringkat genetik).
Adakah kamu tahu? Menurut anggaran anggaran saintis, biri-biri pertama di Bumi muncul kira-kira 6-7 ribu tahun yang lalu, dan mereka mula menyebar ke seluruh dunia dari wilayah Turki.
- Antara kekurangan baka, yang paling ketara ialah:
- kos haiwan yang agak tinggi;
- kemustahilan untuk mengekalkan tempat yang tinggi (kerana cinta mereka kepada ketinggian, mereka sering jatuh dari tingkat atas, jerami, dll.).
Di samping itu, sesetengah petani mengaitkan rambut pendek dan hasil susu yang rendah kepada minus, tetapi, pada umumnya, biri-biri hanya boleh digunakan dalam arah yang sempit – untuk daging.
Peduli
Setiap pemilik berminat dengan penambahan berat badan yang cepat bagi biri-birinya, jadi diet seimbang yang betul dianggap sebagai salah satu aspek penjagaan haiwan yang paling penting. Pada musim panas, biri-biri biasanya diberi makan dua kali sehari: pagi dan petang, dan pada siang hari mereka sendiri mencari semua yang mereka perlukan di padang rumput (anda boleh menambah hanya tanaman akar atau makanan pekat). Pada musim sejuk, diet haiwan berubah agak dan bilangan penyusuan meningkat sehingga 3-4 kali sehari.
Dalam kes ini, asas diet harian adalah jerami dan jerami, bijirin, dedak, silaj dan tanaman akar, yang biasanya dituai untuk memberi makan haiwan pada musim sejuk. Pilihan alternatif untuk campuran nutrien adalah bijirin daripada campuran bijirin yang berbeza, mengupas sayur-sayuran. Adalah berguna untuk meletakkan ketulan garam di gerai (atau di satu tempat tertentu), dari mana wad anda boleh mendapatkan semua mineral yang mereka perlukan dalam proses menjilat. Ini amat penting untuk wanita hamil, kerana mereka sentiasa kekurangan nutrien dan vitamin.
Bagi minuman pula, air hendaklah sentiasa berada di gerai-gerai, lebih-lebih lagi, jika padang ragut jauh dari premis, maka peminum harus diletakkan di situ juga.
Walaupun imuniti dorper yang baik, seseorang tidak seharusnya mengecualikan kemungkinan mengembangkan salah satu penyakit biasa, seperti penyakit kaki dan mulut, brucellosis, mastitis berjangkit, dan cacar. Di samping itu, kadang-kadang terdapat kes jangkitan rabies, terutamanya jika kambing meragut dekat dengan tali pinggang hutan.
Penting! Pada musim sejuk, lebih baik memanaskan air, kerana biri-biri boleh diserang sejuk kerana penggunaan cecair sejuk.
Sebab utama untuk hampir semua masalah adalah kekurangan perhatian pemilik kepada ternakan dan mengabaikan peraturan kebersihan, khususnya, apabila membersihkan kediaman kekal haiwan. Sebagai contoh, disebabkan pembersihan baja yang tidak tepat pada masanya, mereka mungkin mengalami reput kuku, apatah lagi kemungkinan patah atau terkehel pada anggota badan dengan reka bentuk gerai yang menyusahkan. Sekiranya berlaku sebarang pelanggaran dalam tingkah laku individu tertentu, ia mesti segera diasingkan daripada ternakan yang lain dan ditunjukkan kepada doktor haiwan.
Pembiakan
Oleh kerana kehamilan berganda wanita dengan pembiakan dorper, tidak ada kesulitan, Lebih-lebih lagi, biri-biri sendiri melakukan kerja yang sangat baik dengan buruh dan jarang memerlukan campur tangan manusia.
Yang lebih penting ialah penjagaan selepas bersalin yang betul untuk kambing biri-biri dan pemeliharaan mereka selanjutnya. dengan pertimbangan wajib ciri-ciri diet. Walau apa pun, untuk mengecualikan kemungkinan masalah, adalah wajar mengkaji dengan teliti setiap proses ini.
lambing
Di tanah air bersejarah biri-biri Dorper, mengawan bebas individu diamalkan, dan apabila mencapai akil baligh, ahli individu dalam kumpulan itu mencari pasangan untuk diri mereka sendiri. Tempoh kehamilan seekor biri-biri berlangsung selama 140-150 hari, selepas itu dua hingga lima ekor domba dilahirkan, seberat 2–5 kg seekor.
Penting! Masalah dengan jumlah susu lebih kerap diperhatikan pada individu yang lebih tua, selepas umur lapan tahun. Jika betina seperti itu melahirkan sejumlah besar anak domba, maka bersiaplah untuk memberi makan buatan.
Kepala kecil dan struktur rapuh rangka bayi yang baru lahir membolehkannya melalui saluran kelahiran tanpa halangan, dan jika tidak ada masalah kesihatan, seekor biri-biri kecil akan menunjukkan peningkatan aktiviti dalam 10 minit, sentiasa dekat dengan ibu. Jika, selepas setengah jam, bayi tidak bangun dan tidak mabuk kolostrum ibu, maka selepas maksimum dua jam rahim perlu diperah dan kambing akan disiram secara buatan (dalam satu jam dia harus minum sekurang-kurangnya 50 ml kolostrum).
Betina sentiasa sangat penyayang, dan mereka biasanya mempunyai susu yang mencukupi untuk pemakanan normal semua anak yang dilahirkan. Anda boleh memastikan bahawa anak-anak muda berada dalam kesihatan yang baik melalui pemerhatian biasa: jika sehingga umur lima hari anak-anak itu tidur lebih banyak, dan bangun hanya untuk makan, maka semuanya teratur dengan mereka dan mereka cukup kenyang.
Menternak kambing
Adalah lebih baik untuk menanam dorper kecil dengan kaedah sendi apabila mereka berada di dalam kandang ibu sehingga umur dua minggu, dan para ratu merumput dengan bebas di padang rumput, kembali kepada anak-anak mereka setiap tiga jam untuk memberi makan.
Di bawah keadaan sedemikian, jisim kambing meningkat dengan cepat dan pada 1 bulan beratnya 3-4 kali lebih banyak daripada semasa lahir. Sehingga umur tiga bulan, pemberian susu ibu adalah wajib bagi mereka, selepas itu anak muda boleh diambil dari rahim dan dipindahkan ke kandang berasingan.
Disebabkan kebolehsuaian yang baik dorper kepada iklim kering dan panas dengan jumlah tumbuh-tumbuhan yang terhad, malah individu muda mempunyai cukup makanan ini dan mereka tidak memerlukan bijirin semasa penggemukan. Tetapi dengan jumlah jerami yang terhad, beralih kepada bijirin masih boleh dilakukan, tetapi ini sangat tidak diingini jika anda hanya memerlukan kambing yang berkualiti (daging boleh mengubah rasa).
Kawasan pembiakan
Berbangsa tulen…
