Pembiakan biri-biri bulu halus terutamanya diwakili oleh baka keturunan Merino. Bulu mereka adalah yang paling nipis – dengan diameter 16 hingga 24 mikron. Ia bagus untuk produk bayi: lembut, hangat. Mengenai baka yang mewakili arah ini, ciri dan ciri mereka – baca lebih lanjut dalam artikel.
Ciri dan penerangan umum
Terdapat lebih 1000 baka biri-biri di dunia, menjadikannya haiwan yang mempunyai lebih banyak baka berdaftar berbanding jenis ternakan lain. Banyak baka yang terkenal sangat dihargai kerana faedah yang mereka bawa dalam menyediakan orang ramai dengan bulu dan daging. Sesetengah daripada mereka mempunyai ciri ganda, sebagai contoh, bulu daging.
Adakah kamu tahu? Ciri bulu nipis ialah 3 kali lebih banyak perkara boleh dijahit daripadanya daripada jumlah bulu domba yang sama dengan bulu kasar..
Woolly boleh dikelaskan kepada empat kategori utama:
- bulu halus;
- berambut panjang;
- berambut sederhana;
- bulu permaidani.
Artikel ini memberi tumpuan kepada kumpulan pertama ini. Kambing biri-biri yang berbulu halus, kecuali merino, adalah salib. Sebagai contoh, baka corriedale New Zealand dicipta dengan menyeberang Merino dengan Lincoln berambut panjang. Sebahagian daripada batuan ini diperoleh pada abad ke-XNUMX.
Ciri-ciri utama gentian bulu halus:
- ketebalan bulu: 20–30 mikron;
- kesinduan: 8 gelombang/cm;
- jenis struktur: ruji;
- panjang: kira-kira 10cm;
- warna: putih atau terang;
- keseragaman: +;
- giropot: banyak.
Pengetahuan tentang ciri baka dan ciri gentian adalah penting semasa memilih baka terbaik untuk pembiakan. Anda boleh mengetahui ciri-ciri tepat bulu dari piawaian baka dan membandingkannya dengan keperluan pengeluar bulu yang membeli bahan mentah.
Produktiviti
Untuk pembiakan dipercepatkan, 3 atau lebih baka sering digunakan, yang menunjukkan tahap sifat yang diingini yang tinggi. Baka yang produktif mampu melahirkan anak sepanjang tahun, tanpa mengira musim. Mereka mempunyai 2 anak domba setahun, setiap satunya boleh membawa 1-3 ekor anak. Sekiranya anak domba cepat bertambah berat dan menjadi matang secara seksual, maka ini juga merupakan kelebihan untuk baka.
Ladang terkemuka membuat program pembiakan untuk ternakan mereka dan mengambil kira semua faktor yang mempengaruhi produktiviti. Pembiakan silang adalah satu lagi pilihan untuk memaksimumkan pengeluaran bulu. Ini menghasilkan persilangan (hibrid) dengan set ciri baharu. Mungkin mereka akan lebih baik daripada ibu bapa mereka.
Bulu
Kambing biri-biri halus tersebar luas di dunia dan di negara kita. Mereka boleh menahan panas, sejuk dan kemarau dengan sempurna dan cukup produktif walaupun dalam keadaan iklim yang teruk. Kot mereka mesti memenuhi keperluan yang ditetapkan. Bagi pengasas arah – merino – mereka berasal dari Itali lebih daripada 1200 tahun yang lalu dan pada masa ini telah mengambil bahagian dalam penciptaan hampir keseluruhan kumpulan biri-biri yang berbulu halus.
Mereka menyesuaikan diri dengan baik untuk hidup dalam iklim gersang, dengan sedikit makanan. Mereka hampir tidak mempunyai masalah penyakit, menghasilkan bulu yang sangat baik dan sangat prolifik. Selalunya digunakan untuk meningkatkan kualiti bulu baka sedia ada. Oleh kerana sifat Fleece boleh diwarisi, kacukan Merino akan sentiasa mendapat bulu yang lebih baik berbanding baka yang telah diperbaiki.
Kesuburan
Kebanyakan biri-biri mencapai kematangan seksual antara 6 dan 12 bulan. Atas sebab ini, anak domba kelahiran musim bunga cenderung mencapai akil baligh lebih awal daripada betina kelahiran musim luruh kerana umur dan berat badannya. Salah satu cara untuk mendapatkan ternakan dengan lebih cepat adalah dengan menyesuaikan masa pembiakan haiwan tersebut.
Pembiakan dikawal oleh kitaran estrus dan berkisar antara 13 hingga 19 hari dan purata 17 hari. Kitaran estrus biasanya bergantung pada masa dalam setahun. Kebanyakan betina bersedia untuk mengawan apabila waktu siang mula berkurangan. Jika biri-biri tidak disenyawakan, maka kitaran akan berulang sehingga kehamilan berlaku.
Penting! Kambing biri-biri tidak boleh dibiakkan sehingga mereka mencapai lebih kurang 70% daripada saiz matang (berat).
Ciri-ciri pembiakan:
- umur akil baligh: 5–12 bulan;
- tempoh kitaran estrus: 17 hari;
- umur kehamilan: 146–147 hari;
- anak: 1–3 ekor kambing.
Tempoh kehamilan mungkin berbeza-beza. Sekiranya baka itu dapat melahirkan beberapa anak setiap tahun, maka kehamilan berlangsung lebih sedikit hari.
Untuk mendapatkan baka yang dibiakkan
Kambing biri-biri dibiakkan untuk:
- bulu domba hangat, yang digunakan dalam pembuatan pakaian, peralatan tempat tidur, perabot dan juga penebat;
- daging yang lazat;
- susu berkhasiat dan produk daripadanya (susu biri-biri digunakan untuk membuat keju ricotta, feta dan roquefort);
- untuk membiak dan menghasilkan baka baru atau mengekalkan yang sedia ada;
- untuk digunakan sebagai haiwan peliharaan.
Tanda dan jenis
Jika baka bulu halus dibahagikan kepada 3 jenis utama: bulu tulen (bulu halus), bulu daging (bulu separuh halus) dan bulu daging, maka beberapa ciri utama boleh dibezakan untuk setiap kumpulan.
biri-biri bulu
Jadi, biri-biri bulu halus mempunyai dimensi dan berat badan yang kecil. Jisim seekor domba jantan mencapai 90 kg, biri-biri – 45 kg. Ciri ciri mereka ialah lipatan leher. Haiwan ini hampir tidak mempunyai lapisan lemak, tetapi terdapat juga sedikit daging. Kumpulan ini termasuk merino Sepanyol, rambouillet Perancis.
Adakah kamu tahu? Bulu biri-biri adalah serat yang sangat baik digunakan untuk penebat. Ia adalah kalis api, tidak karsinogenik, menyerap toksin, boleh dikitar semula, dan merupakan penyekat bunyi semula jadi.
Hasil bulu baka ini ialah 18 kg setiap ram dan 8 kg setahun. Bulu yang terhasil adalah tahap kualiti 80. Kambing biri-biri yang berbulu halus juga mempunyai kelemahan: jumlah jisim otot yang tidak mencukupi, keperluan untuk memberi makan anak domba. Baka ini mempunyai lebih banyak masalah kuku daripada yang lain.
Bulu dan daging
Disebabkan oleh penurunan permintaan global terhadap bulu, pengilang perlu mengubah suai baka supaya mereka boleh menjana pendapatan tambahan. Jadi terdapat biri-biri dari arah dua: yang memberikan lebih banyak bulu daripada daging – bulu separuh halus. Baka ini dibezakan oleh fakta bahawa mereka tumbuh dengan cepat dan menambah berat badan, menyesuaikan diri dengan baik di kawasan dengan hujan yang tinggi, dan mempunyai jumlah bulu yang mencukupi.
Kumpulan ini termasuk biri-biri Kaukasia, Kyrgyz, Ural Selatan.
Terdapat kurang daging di dalamnya daripada baka daging semata-mata, tetapi juga cukup. Berat lelaki kumpulan ini ialah 110 kg, perempuan – 65 kg. Isipadu bulu yang diterima setahun ialah 15 kg daripada seekor domba jantan dan 6 kg daripada seekor biri-biri.
Daging dan bulu
Baka bulu daging sama-sama memiliki kedua-dua daging dan sejumlah besar kulit biri-biri. Berat lelaki mencapai 100 kg, perempuan – 60 kg. Sistem otot haiwan berkembang dengan baik, dan terdapat lapisan lemak di bawah kulit. Kualiti bangkai agak tinggi. Tetapi bulu bernilai kurang daripada dua jenis biri-biri sebelumnya. Ia diperoleh daripada lelaki kira-kira 7 kg, dari perempuan – 4 kg.
Bulu yang terhasil adalah tahap kualiti 65. Hanya bulu yang sangat tulen digunakan dalam pengeluaran, jadi hasil dianggap sebagai 45-50%. Haiwan mempunyai rangka yang kuat, badan berbentuk tong dan tidak mempunyai lipatan pada kulit. Kumpulan ini termasuk gunung Dagestan, Vyatka, Prekos, ekor gemuk Georgia.
Gambaran keseluruhan baka
Terdapat banyak baka biri-biri di dunia. Tetapi hanya sebahagian daripada mereka yang mempunyai kepentingan komersial. Mereka yang menyumbang kepada kepelbagaian genetik spesies lain sangat dihargai. Apabila memutuskan baka yang anda perlukan, pertimbangkan keperluan anda, keupayaan baka, serta pasaran jualan: di mana dan dalam kuantiti apa anda boleh menjual daging atau bulu.
Pada masa yang sama, adalah penting untuk diingat bahawa tidak ada baka “terbaik” biri-biri. Semuanya mempunyai ciri-ciri yang boleh menjadikannya diingini atau tidak diingini, bergantung pada sistem pengeluaran dan matlamat pemasaran.
Gambaran keseluruhan jenis kambing biri-biri yang mungkin untuk dibiakkan:
- Berbangsa tulen atau salib. Yang terakhir ini mempunyai bapa dan ibu yang berlainan baka. Mereka dianggap lebih tahan lama. Mereka mungkin mempunyai silsilah yang didokumenkan, yang akan menunjukkan peratusan baka induk. Haiwan tulen didaftarkan dalam buku baka dan kosnya lebih tinggi daripada yang lain.
- Bulu atau daging. Di sini pilihan bergantung pada tujuan pembiakan. Terdapat pendapat bahawa jika anda menggunakan kawanan untuk tidak menghasilkan haiwan baka tulen, maka kehadiran wakil beberapa baka di dalamnya dapat memberikan petunjuk produktiviti yang lebih baik daripada satu baka.
Adakah kamu tahu? Susu biri-biri mempunyai kalsium 2 kali ganda berbanding susu lembu. Ia juga mempunyai tahap vitamin C, B, tiamin, riboflavin dan B12 yang tinggi. Mereka menyokong sistem imun, mengambil bahagian dalam normalisasi sistem saraf.
merino Soviet
Merino Soviet ialah baka biri-biri berbulu halus yang aktif berkembang pada tahun 1920–1952 di kawasan selatan USSR. Diperolehi dengan menyeberangi biri-biri Mazaevsky dan Novokavkazsky. Kemudian, kawanan itu diperbaiki dengan baka Askanian, Caucasian, Stavropol, Grozny dan Altai. Ini adalah haiwan dengan perlembagaan yang kuat dengan rangka yang kuat, pertumbuhan berlebihan yang tinggi dan kaki yang kuat. Baka ini diwakili oleh 2 jenis: biri-biri bulu halus dan bulu separuh halus.
Dikategorikan sebagai:
- bulu yang sangat padat;
- bulu kualiti ke-64, dengan ketebalan yang sama, panjang (7,5–10 cm) dan berliku-liku;
- hasil daripada ricih: 13-16 kg (kadang-kadang sehingga 24 kg) dari biri-biri dan 5-7 kg (kadang-kadang sehingga 12 kg) dari biri-biri;
- hasil bulu yang disucikan ialah 36-42%;
- berat: bulu dan domba jantan – 95-115 kg, biri-biri – 50-60 kg;
- berat bulu halus: 5–10 kg kurang daripada kumpulan sebelumnya;
- keturunannya ialah 120–140 ekor domba bagi setiap 100 ekor biri-biri;
- Baka ini disesuaikan dengan baik untuk ragut musim sejuk.
Kini ditanam di Wilayah Stavropol, Rostov dan wilayah Astrakhan, Siberia Barat, Kalmykia dan Kazakhstan.
merino Australia
Baka ini pada asalnya dikenali sebagai Merino Jerman. Haiwan pertama diimport dari Jerman ke Afrika Selatan pada tahun 1932 untuk meningkatkan kualiti bulu dan daging biri-biri tempatan. Baka ini terkenal dengan kebolehsuaian dan pengambilan makanan yang cekap. Kambing biri-biri matang membesar sehingga 75 kg, dan domba jantan – sehingga 100 kg. Haiwan menghasilkan 3,5 hingga 4,5 kg bulu berkualiti sederhana.
Selain biri-biri
Kambing biri-biri Salsky dibiakkan oleh penternak Soviet. Wilayah pengedaran utama ialah rantau Rostov. Nenek moyang biri-biri Salsk adalah sama dengan merino Soviet. Tetapi gabungan domba Novokavkazsk dan Mazaev memberikan keturunan yang tidak cukup produktif dengan hasil yang rendah, hasil purata bulu dan daging, jadi mereka kemudiannya disilangkan dengan rambouillet. Haiwan yang terhasil disesuaikan dengan iklim dan bekalan makanan padang rumput di rantau Rostov.
Adakah kamu tahu? Di New Zealand pada tahun 2004, domba merino Shrek telah hilang. Dia tinggal di dalam gua selama 6 tahun sebelum dia ditemui. Pada masa ini, jumlah bulu telah terbentuk di atasnya, mencukupi untuk menjahit 20 sut.
Mereka agak besar, dengan lipatan sedikit, kulit wain di sekeliling leher. Berat domba jantan – sehingga 100 kg, biri-biri – sehingga 56 kg. Hasil daging semasa penyembelihan – 50%. Bulu – tahap kualiti 64, betina boleh 70. Warna kot putih hingga kekuningan. Ia dicirikan oleh monotoni, satu dimensi dan sinuositas yang jelas. Berat bulu – 15-17 kg pada lelaki dan sehingga 8.5 kg pada perempuan.
Stavropol bulu halus
Bulu halus Stavropol diperoleh pada 50-an abad yang lalu di USSR. Semasa menyeberang, merino Caucasian Baru dan biri-biri tempatan digunakan. Tujuan pemilihan adalah untuk menambah baik stok sedia ada: meningkatkan bulu dan berat badan. Baka ini tahan lasak dan menyesuaikan diri dengan keadaan pemakanan yang buruk.
Ia dicirikan oleh badan yang kuat, betul, kaki yang ditetapkan dengan baik, kehadiran tanduk pada lelaki, dua lipatan di leher. Ia ditanam untuk mendapatkan bulu seragam putih berkualiti tinggi.
Ciri-ciri produktif:
- panjang kot: 8–11 cm (lebih panjang dalam domba);
- dicukur: sehingga 7 kg dari biri-biri dan sehingga 13 kg dari domba jantan;
- hasil bulu: 50%;
- bulu bulu: tahap kualiti 64–70;
- berat: biri-biri – sehingga 56 kg, domba jantan – sehingga 110 kg;
- keturunan: 135 ekor domba setiap 100 ekor biri-biri.
bahasa Kazakhstan
Baka Kazakh diperoleh pada tahun 1946. Ia dicirikan oleh produktiviti daging yang tinggi. Haiwan ini sangat tahan lasak, disesuaikan dengan kehidupan nomad di padang rumput Kazakhstan. Mereka bertolak ansur dengan fros musim sejuk dan kemarau musim panas dengan baik.
Mereka boleh melakukan perjalanan yang jauh dan berkembang maju dalam keadaan pemakanan yang buruk. Diperolehi dengan menambah baik baka tempatan dengan merino Australia, rambouillet dan merino Afrika Selatan. Dianggap sebagai salah satu baka yang paling produktif.
Ciri-ciri utama:
- berat: lelaki – sehingga 120 kg, perempuan – sehingga 70 kg;
- menjelang 4 bulan, berat…
