Molti allevatori di pollame sono impegnati nell’allevamento di polli, poiché sono una fonte di carne e uova tenere e sane. Ad oggi, si conosce un gran numero di razze di questo uccello, ma tra queste spicca quella a collo nudo. In altre parole, si chiama spagnola, questo rappresentante ha molte caratteristiche vantaggiose rispetto ai suoi parenti.
Storia dell’origine
I polli a collo nudo sono i rappresentanti originali degli abitanti domestici del pollaio. Sembrano insoliti e persino divertenti, inoltre sono caratterizzati da produttività e facilità di cura.
È impossibile nominare con precisione la patria del goloneck, molti credono che questa sia la Spagna, da cui la razza viene spesso chiamata spagnola. Questo uccello è stato portato in Russia dalle zone rumene e ungheresi circa 100 anni fa. Esistono 2 versioni dell’origine della razza di pollo nudo:
- i golonecks sono il risultato dell’incrocio di una razza da combattimento indiana con un’altra;
- il collo nudo degli uccelli è una patologia del loro corpo, che può essere trasmessa alle generazioni successive.
Non c’è ancora consenso tra gli scienziati. Alcuni credono che questi individui siano stati allevati in Transilvania o in Andalusia. L’influenza spagnola è comune in Europa, in particolare in Austria e Moldavia. Si può trovare anche nel sud della Russia.
Caratteristiche della razza
La descrizione dei polli a collo nudo è piuttosto insolita, hanno anche qualche somiglianza con i tacchini. I colli non hanno piume non solo sul collo, ma anche nella regione delle costole, cioè sotto le ali, anche sul lobo interno della gamba. A seconda della “correttezza” della razza, viene determinato il numero di punti nudi sul corpo dell’uccello.
Un pollo di questa razza nasce già con apteria, cioè aree prive di piume. Con l’età, questo lobo della pelle diventa rosso.
Polli e galli sono caratterizzati da un colore della pelle rosso vivo con rughe nelle zone nude. Sulla parte posteriore della testa c’è una piccola area con piume, che sembra un berretto. Sulla parte anteriore del collo si osserva la presenza di un collare di piume. Questo insolito uccello ha una colorazione nera, marrone, su cui sono presenti delle macchie, che a loro volta possono essere colorate e luminose. La testa dello spagnolo è larga, di piccole dimensioni.
Gli occhi delle galline hanno una tinta giallo-rossa, il pettine e gli orecchini sono rossi. Il becco è caratterizzato da qualche curvatura, è giallo o marrone scuro. L’uccello è tozzo, ha un potente corpo muscoloso, un grande sterno. Le ali non sono completamente adiacenti al corpo, abbassate. Gli arti dei goloneneck sono corti, muscolosi, hanno 4 dita. Questi polli sono caratterizzati da un dorso allungato e da una pancia grande.
Un vero spagnolo non è solo caratterizzato da un collo nudo, ma non può nemmeno avere occhi scuri, orecchini bianchi e macchie gialle brillanti sui lobi senza piume. Il matrimonio del rappresentante è indicato anche dal colore bianco puro o nero puro della piuma. Le femmine di questa razza hanno un carattere calmo e pacifico, non partecipano ai combattimenti e sono in grado di andare d’accordo con altri rappresentanti di uccelli nel cortile. Sono ansiosi e timidi.
I galli, a loro volta, sono aggressivi, possono attaccare non solo i parenti, ma anche le persone.
I goloneneck sono classificati come rappresentanti del tipo di uova di carne. Le principali caratteristiche produttive della razza spagnola:
- peso del gallo – 3000-3500 grammi, galline – 2000-2500 grammi;
- produzione di uova – circa 160 pezzi all’anno;
- massa di uova – 60 grammi;
- le galline iniziano a deporre le uova a 23 settimane di età.
Vantaggi e svantaggi
Nonostante il fatto che il pollo a collo nudo non sia caratterizzato da un alto livello di deposizione delle uova, possono essere utilizzati come pool genetico di alta qualità per l’allevamento di altre razze di polli, ad esempio i polli da carne. I vantaggi dei goloneneck includono anche le seguenti caratteristiche:
- tollerare perfettamente non solo il caldo, ma anche il freddo;
- capace di deporre le uova anche a temperature fredde, cosa insolita per un pollo normale;
- cordialità e carattere calmo;
- un semplice processo di spiumatura di una carcassa dovuto alla presenza di zone nude;
- gusto eccellente e discreta qualità della carne simile al tacchino;
- una buona percentuale di vitalità e sopravvivenza dei polli.
Ci sono pochi svantaggi per gli spagnoli. Gli svantaggi della razza possono essere definiti un basso livello di istinto materno, la produttività media dei galletti.
Come crescere?
Quando si coltivano i golonecks, vale la pena fornire agli animali domestici il corretto regime di temperatura nel pollaio. Nonostante lo spagnolo sia un uccello resistente, se le condizioni sono inaccettabili per lei, spenderà le sue energie non per aumentare il peso corporeo o formare un uovo, ma per normalizzare la temperatura corporea ottimale. Se la stanza è più fredda – 5 gradi, il pollo smetterà di deporre le uova.
La temperatura ottimale nella stanza in cui vengono tenuti i polli va dai 12 ai 16 gradi Celsius, mentre l’umidità dovrebbe essere di circa il 60%. Per assorbire efficacemente letame, umidità e gas, si consiglia di realizzare lettiere a base di torba. Questa base dovrebbe essere periodicamente allentata. Per garantire che il pollaio non venga gasato, deve essere dotato di ventilazione di mandata e di scarico.
In autunno e in inverno, l’efficienza della deposizione delle uova dipende dalla durata delle ore diurne. Per compensare la mancanza di luce solare naturale, vale la pena installarne di artificiali nel pollaio. I Golosheyki non sono schizzinosi nel cibo, quindi, a questo proposito, non graveranno sui proprietari. La base della loro alimentazione dovrebbe essere grano, patate, farina di trifoglio, verdure, radici, latticini. Anche nella dieta dello spagnolo dovrebbero includere lievito, gusci, chicchi di mais.
Una buona opzione per l’alimentazione degli uccelli è un mangime composto bilanciato che satura il corpo dei polli con vitamine e minerali. Un pollo adulto del peso di 2000 grammi richiede 130 grammi di mangime. Con un aumento del peso corporeo di 250 grammi, vale la pena aggiungere 10 grammi di mangime. Le esche minerali e vitaminiche possono aumentare la produzione di uova dei goloneneck.
L’alimentazione degli uccelli dovrebbe essere effettuata due volte al giorno, vale a dire al mattino e alla sera.
Allevamento
Spesso la golosheyka non viene allevata nelle fattorie, ma non è raro che risieda in cortili privati. Questa razza non ha bisogno di condizioni speciali, si sente benissimo in un pollaio, in un normale pollaio e quando si cammina in un’area aperta. Nei bambini in crescita, la preferenza dovrebbe essere data alla schiusa dell’incubazione. La spagnola non è la migliore chioccia, perché quando cova può dimenticarsi del suo nido con la muratura.
Quando si allevano polli, si dovrebbe dare la preferenza alle uova fresche, che non hanno più di 5 giorni. Si consiglia di scegliere uova pulite, di dimensioni uniformi e impeccabili: da esemplari piccoli spesso nascono cuccioli deboli. Se possibile, è meglio far brillare il materiale con un ovoscopio. Vale anche la pena ricordare che non è consigliabile lavare l’uovo prima della deposizione.
La stanza in cui si trova l’incubatrice deve avere una temperatura di almeno 15 gradi Celsius.
Vale la pena deporre le uova la sera, così puoi prevedere che i pulcini si schiuderanno al mattino. L’impostazione della temperatura deve corrispondere alla fase di incubazione.
- Da 1 a 11 giorni nell’incubatrice, è necessario impostare il regime di temperatura su +38 gradi, mentre il livello di umidità dovrebbe essere del 30%. Capovolgi il materiale ogni poche ore. Dal quarto giorno è possibile ventilare l’incubatrice.
- La fase intermedia dura dai 12 ai 19 giorni. La temperatura dovrebbe essere ridotta di mezzo grado e l’umidità di 2 indicatori. Durante l’areazione (non più di 30 minuti), è necessario controllare che l’incubatrice non sia più fredda del valore desiderato.
- La fase finale dura dai 19 ai 21 giorni. Durante questo periodo, dovresti aprire completamente le valvole per la ventilazione, abbassare la temperatura di mezzo grado e portare l’umidità al 31%. Non è più necessario girare le uova in questo momento.
Mantenere i pulcini
Immediatamente dopo la nascita, i piccoli del goloneck mostrano una sensibilità speciale alle condizioni di detenzione. I bambini piccoli dovrebbero essere collocati in una stanza pulita e ben ventilata, dove non ci siano correnti d’aria. Su 1 metro quadrato vale la pena collocare non più di 25 individui nel primo mese di esistenza, e dalla quinta settimana – non più di 17 rappresentanti, dalla decima settimana – circa 10 teste. Per evitare il raffreddore nei polli, devi prenderti cura della lettiera.
È meglio realizzare una lettiera di carta, sopra la quale versare il mangime composto mescolato con il mais tritato. Questa opzione di biancheria da letto è ideale per consentire ai più piccoli di scavare ed evitare di inciamparvi. La temperatura nel pollaio dovrebbe essere sempre corretta, la sua forte diminuzione può portare alla morte dei vitelli. Fino a 5 giorni di età, ai bambini dovrebbe essere fornito un regime di temperatura di +30 gradi, dopodiché può essere ridotto di 3 gradi ogni settimana.
Per le donne spagnole mensili, la temperatura nel pollaio dovrebbe essere di +18 gradi. Se fuori fa fresco, la stanza dovrebbe essere riscaldata con lampade a infrarossi. Gli animali giovani dovrebbero essere nutriti ogni poche ore. La dieta dei pulcini spagnoli è quasi la stessa di quella delle altre razze. Devono ricevere ricotta, uova di gallina sode, grana di mais, semolino. Un uovo dovrebbe contenere 0 grammi di ricotta e la stessa quantità di cereali.
Si consiglia di alternare tale cibo con il cibo acquistato in negozio, destinato ai polli., oppure con fiocchi di avena macinati mescolati con latte in polvere e multivitaminici. Dal 5° giorno di vita, le verdure possono essere introdotte nella dieta degli animali giovani. I pulcini di una settimana possono utilizzare un purè a base di brodo o latte cagliato, frattaglie. Nel decimo giorno di vita, un pollo può mangiare patate bollite grattugiate, zucchine e zucca. Per ricostituire le riserve di calcio, agli animali giovani dovrebbero essere somministrati gusci d’uovo tritati o gesso.
Il proprietario dovrebbe osservare il processo di consumo del cibo a collo nudo, gli individui deboli non dovrebbero essere allontanati dall’alimentatore. Quando il pasto è finito, vale la pena controllare quanto sono pieni i gozzi degli uccelli: se ce ne sono di vuoti, allora questi polli vengono nutriti. Il cibo umido che rimane dopo aver mangiato deve essere rimosso.
La mangiatoia deve essere fissata ad un’altezza di libero accesso per gli uccelli, ma in modo tale che i polli non vi si arrampichino con gli arti. Se i rifiuti finiscono nell’acqua o nel mangime, possono causare avvelenamento da uccelli. Gli abbeveratoi devono essere ben fissati in modo che gli uccelli non possano ribaltarli.
Recensioni
Secondo molti allevatori di pollame, la gallina dal collo nudo è una razza esotica decorativa che non è in grado di trasportare molte uova. Tuttavia, ci sono informazioni secondo cui quando una donna spagnola viene incrociata con un’altra razza, la produzione di uova diventerà molto più efficace.
Secondo le recensioni, non tutti sono attratti dall’aspetto di un uccello, ma allo stesso tempo, alle persone piace che il processo di spiumatura di una carcassa richieda pochi minuti.
Ci sono informazioni secondo cui gli allevatori sono soddisfatti della carne dei golonecks, poiché è molto gustosa. Da quanto sopra possiamo concludere che questa razza di uccelli è senza pretese nella cura, ma allo stesso tempo abbastanza produttiva, quindi la sua coltivazione non causerà difficoltà.
Per informazioni su come allevare polli a collo nudo, vedere il seguente video.
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