Oidio sull’uva: segni e modalità di trattamento

Una malattia nota a giardinieri e giardinieri chiamata oidio provoca funghi marsupiali. La malattia danneggia infiorescenze, viticci, foglie e bacche dell’uva, prospera in climi secchi e caldi, quindi in Russia le sue aree di distribuzione sono limitate.

Come si presenta: caratteristiche distintive

L’oidio è conosciuto in tutti i paesi dove si coltiva l’uva, è anche chiamato oidio, lino, posacenere. L’agente eziologico dell’infezione nell’uva è il fungo Oidium tuckeri.

I sintomi della malattia compaiono sul lato superiore della foglia: compaiono macchie gialle con un rivestimento grigio cenere, anche con una sfumatura biancastra. Sotto questa placca si verifica la necrosi del tessuto vivente. Il fogliame infetto è deformato, ma rimane sui germogli. Quindi l’infezione colpisce i giovani germogli: formano punti di necrosi, inclini alla crescita.

La sconfitta nelle fasi iniziali provoca la caduta del colore, i germogli colpiti non hanno forza sufficiente per la piena maturazione e potrebbero non sopportare il periodo invernale. L’infezione successiva con l’oidio fa sì che la bacca si ricopra di uno strato grigio-bianco: sotto di essa si verificano tutti gli stessi processi necrotici. I frutti iniziano a rompersi, la polpa espone i semi. Se l’infezione si è verificata dopo la formazione del frutto, non si verificano screpolature. Invece, sulla buccia del frutto appare un rivestimento simile a una ragnatela. La placca si trasforma in un canale di transito per la penetrazione di agenti patogeni dannosi – vari tipi di marciume.

Una caratteristica dell’oidio non è una lesione completa della mano, ma solo le sue singole sezioni.

Affinché il fungo possa moltiplicarsi bene, ha bisogno delle condizioni appropriate:

• temperatura nell’intervallo 20-25 gradi;
• elevata umidità al livello del 60-80%;
• clima secco con un lungo periodo di siccità.

Allo stesso tempo, la temperatura minima affinché il rizopus cresca e si sviluppi è di meno 5 gradi. Ma a + 30 ° C e oltre il fungo muore. La stessa cosa accade se il livello di umidità scende al di sotto del 40%. Il micelio sopravvive in sicurezza al periodo invernale nei germogli dell’uva per iniziare la sua attività distruttiva all’inizio della primavera. L’infezione da oidio è principalmente esposta a:

• piantagioni che crescono sulle rive dei corpi idrici;
• piante indebolite prive di umidità del suolo;
• piantagioni fitte con scarsa ventilazione tra le piante;
• una vite che cresce liberamente, senza la formazione di cespugli su un traliccio, che stimola anche una maggiore umidità nel fogliame e nei germogli.

Danno fatto

L’oidio (oidio) è stato portato nel continente eurasiatico dal Nord America. L’oidio fu scoperto per la prima volta in Inghilterra. Ciò fu registrato nel 1845. Fu dopo questa data che l’oidio marciò trionfalmente attraverso il paese, occupando l’intero continente per cinque anni. Di conseguenza, l’infezione si trasformò in un’epidemia, che gli scienziati riuscirono a fermare scoprendo un mezzo per combattere questo “flagello”: lo zolfo.

Durante la ricerca di soluzioni contrastanti, abbiamo scoperto quale tipo di minaccia rappresenta l’oidio per l’uva:

• un forte calo della produttività;
• inidoneità delle uve al consumo.

Tutte le zone interessate devono essere rimosse, altrimenti la polpa, il succo, e quindi il vino, avranno un sapore e un odore di muffa sgradevoli. E particolarmente spiacevole è il fatto che l’infezione da oidio provochi la comparsa di altri agenti patogeni. Il picco dell’oidio è in piena estate.

Per confermare i risultati dell’esame visivo, vengono effettuati ulteriori studi al microscopio. Le foglie danneggiate tagliate vengono sezionate: le ife vengono separate dal piatto fogliare con un ago speciale. Una goccia d’acqua viene applicata su un vetrino, le ife vengono poste al suo interno ed esaminate al microscopio. Le ife con spore (condienofori) stanno in piedi e le spore sembrano catene.

Come dimostra la pratica, le bacche adulte colpite dal fungo possono continuare a svilupparsi, ma questi sono già frutti che possono essere solo smaltiti: non sono adatti al cibo.

Come curare l’uva?

Il trattamento preventivo delle piantagioni di vite viene effettuato all’inizio della primavera, subito dopo l’inizio della crescita della massa vegetativa. Ciò è tanto più necessario se l’infezione è già stata osservata. Nel corso dei lunghi anni di lotta contro l’oidio, sono stati sviluppati molti metodi popolari di lotta, per non parlare di speciali preparati fungicidi.

Molte persone scelgono modi popolari per affrontare l’oidio. Gli oppositori attivi dell’uso della chimica nelle proprie trame e gli appassionati di prodotti rispettosi dell’ambiente ricorrono a questo tipo di contrazione degli attacchi di Oidium tuckeri.

L’efficacia di tali prodotti è notevolmente inferiore ai fungicidi e il trattamento deve essere effettuato più volte, ma la perseveranza e la perseveranza portano sempre a un risultato positivo.

• Infuso di humus. Una settimana prima della lavorazione, è necessario versare l’humus setacciato con acqua tiepida, tappare bene e riporre in un luogo buio per 6 giorni. Quindi, trascorso il periodo, il concentrato risultante viene filtrato e utilizzato per trattare i cespugli con tempo nuvoloso e calmo, è preferibile farlo la sera. Tale irrorazione viene effettuata più di una volta – si ripete dopo una settimana e l’ultima volta – prima della fioritura. Le aree particolarmente colpite vengono trattate settimanalmente.
• Infuso di cenere. Mezzo secchio di cenere di legno viene diluito con 7 litri di acqua. Successivamente, la soluzione deve essere bollita per 20 minuti. Dopo che la composizione è pronta, viene diluita con 7 litri di acqua e viene aggiunto sapone liquido – 100 g. Si consiglia di effettuare il trattamento con questa infusione a partire dalla seconda metà della stagione estiva una volta ogni dieci anni.
• Soluzione di soda. Questa composizione è composta da diversi componenti, è assolutamente sicura e può essere utilizzata in qualsiasi momento durante la stagione di crescita (fioritura, maturazione). Per prepararlo si sciolgono 5 cucchiai di bicarbonato di sodio in acqua calda, si aggiungono 15-20 gocce di iodio. La composizione risultante viene aggiunta con acqua, aumentandola a 10 litri. Successivamente si aggiunge una soluzione di permanganato di potassio, portando il liquido ad un colore rosa chiaro. Alla fine aggiungere 40 ml di sapone da bucato sciolto. Le piantagioni vengono trattate con una soluzione di soda 5 volte a stagione, se necessario, la frequenza viene aumentata. Il primo trattamento si effettua 7 giorni prima della fioritura, poi settimanalmente.
• Infuso di equiseto. L’equiseto viene raccolto immediatamente prima della cottura, schiacciato e versato con acqua, in base al calcolo di 100 g per 1 litro. La miscela risultante viene insistita per un giorno, quindi fatta bollire per un’ora e mezza o due ore, filtrata, raffreddata, diluita con acqua 1:5 e l’uva viene lavorata. Le procedure vengono eseguite settimanalmente durante la stagione di crescita. La composizione conserva le sue proprietà per una settimana se conservata in un luogo buio e fresco.
• Soluzione di siero di latte. Il siero viene miscelato con acqua 1:10 e con esso viene effettuata una spruzzatura settimanale.

Con l’aiuto di un’adeguata tecnologia agricola, è possibile ridurre il rischio di malattia da oidio nell’uva.

Misure adottate:

• la scelta del materiale di semina è la prima cosa a cui prestare attenzione quando si organizzano nuove piantagioni, si dovrebbe dare la preferenza alle varietà resistenti alle malattie;
• rispetto della distanza minima tra cespugli e filari: l’ispessimento è uno dei principali provocatori della comparsa dell’oidio;
• sono necessarie potature e pizzicature tempestive obbligatorie, nonché diradamento del fogliame nell’area in cui si trovano i grappoli;
• giarrettiera, la corretta formazione del cespuglio, l’organizzazione dei tralicci e la posizione ottimale dei germogli su di esso.

Non meno importanti nel complesso delle misure agrotecniche sono l’irrigazione e il diserbo adeguati: l’uva non ama i ristagni idrici, ma necessita di un’irrigazione aggiuntiva durante il periodo di siccità. Il diserbo e la pacciamatura aiuteranno a trattenere i nutrienti nel terreno per la vite e impediranno al terreno di seccarsi e rompersi.

Panoramica dei farmaci efficaci

Il trattamento iniziale viene effettuato durante il gonfiore dei reni. È durante questo periodo che il solfato di ferro viene percepito meglio dalla pianta in una concentrazione accettabile. Come tutti gli altri trattamenti fogliari, la procedura deve essere eseguita al mattino presto o alla sera con tempo calmo.

La spruzzatura ripetuta viene effettuata in presenza di 4-6 foglie sulle riprese. Questo è il momento di usare lo zolfo, i composti dello zolfo. Se lo zolfo viene utilizzato direttamente, deve essere macinato e setacciato, trasformando la sostanza in polvere. Su un secchio d’acqua utilizzare 30-40 grammi. La spruzzatura con zolfo non viene effettuata quando fa freddo – la temperatura minima dovrebbe essere di +20 gradi.

Se si è instaurato un periodo freddo ed è necessario liberarsi della malattia, è possibile sostituire lo zolfo con altri farmaci indicati in tabella.

Il pericolo principale durante l’irrorazione è quello di bruciare la pianta a causa dei raggi diretti del sole, motivo per cui si consiglia di spruzzare al mattino o alla sera, quando i raggi del sole perdono la loro forza.

È possibile utilizzare il preparato microbiologico “Fitosporina”. Il suo principale vantaggio è la capacità di elaborare la pianta in qualsiasi momento (primavera, estate, autunno), durante la fioritura e la maturazione, la fruttificazione.

Quali varietà sono resistenti?

L’elenco delle varietà che resistono con successo all’oidio è molto ampio, quindi ecco alcuni esempi:

• “Aligote”;
• “Kara Janjal”;
• “Semilion”;
• “Merlot”;
• Malbec;
• Vaticano Kishmish;
• tutti gli ibridi della varietà Vostorg;
• “Kishmish Zaporozhye”;
• “Miracolo bianco”;
• “Velluto di moscato”;
• “Don d’oro”.

Poiché i funghi della famiglia dei rhizopus sono uno dei principali nemici dell’uva, l’attenzione è rivolta non solo alla produzione di contromisure, ma anche al lavoro di selezione. Lo sviluppo di varietà resistenti è nella lista dei risultati desiderati nel lavoro dei selezionatori.

Consigli e prevenzione

Per contrastare in modo efficace gli attacchi degli organismi fungini non sono necessari solo trattamenti vegetali. La prevenzione è una misura obbligatoria, un metodo efficace ed efficiente per prevenire le malattie del territorio.

L’elenco delle misure preventive comprende:

• raccolta e combustione obbligatoria del fogliame e dei grappoli malati;
• potatura sanitaria e modellante, utilizzo di solfato di rame o ferro per il trattamento delle varietà di copertura, nonché del terreno adiacente.

In primavera sono necessari trattamenti fungicidi o l’uso di metodi popolari, in estate – diradamento della massa vegetativa per garantire la ventilazione.

Il prossimo video ti parlerà delle cause dell’infezione e di come affrontare l’oidio sull’uva.