Les maraîchers inexpérimentés pensent que plus il y a de branches et plus le buisson de tomates vertes est grand, meilleure sera la récolte. Ces attentes pourraient ne pas être satisfaites. Le nombre de fruits dans le chaos vert peut être restreint.
Il faut aider la plante à répartir rationnellement les forces entre la croissance du buisson et la fructification. Pour obtenir le rendement le plus élevé de tomates en plein champ, vous devez connaître les règles et les schémas de formation d’un buisson en fonction des caractéristiques variétales et des conditions de croissance.
Pourquoi cultiver des tomates en extérieur ?
La croissance et le développement des plants de tomates dans des conditions météorologiques favorables sont très intensifs. Déjà au stade des semis, des pinceaux floraux commencent à être posés et de nouvelles pousses (beaux-enfants) apparaissent à l’aisselle des feuilles. S’ils ne sont pas enlevés, ils se transformeront bientôt en une nouvelle branche, à l’aisselle des feuilles de laquelle apparaîtront des pousses de l’ordre suivant.
Selon les caractéristiques variétales, cette croissance peut être d’intensité différente. Si pour certaines variétés la croissance incontrôlée des pousses ne pose pas de problème, alors d’autres consacreront toute leur énergie à la croissance de la masse verte, au détriment de la récolte des fruits. De plus, les buissons épaissis sont mal ventilés, ce qui crée des conditions propices au développement de diverses maladies.
La formation est une mesure agrotechnique (étêtage, étêtage, effeuillage) visant à réguler artificiellement le nombre et la taille des organes végétatifs d’un plant de tomate.
La tâche principale de la formation est la concentration du potentiel interne de la plante pour la nouaison et la maturation, c’est-à-dire pour augmenter la productivité.
Comparaison de différents schémas pour terrain découvert
Pour obtenir une bonne récolte, le nombre de pinceaux floraux sur lesquels les fruits vont s’attacher et mûrir doit être le plus élevé possible. Les schémas de formation diffèrent par le nombre de tiges :
- Dans 1 tige, les formations fruitières doivent s’étendre le plus haut possible. Plus adapté aux variétés hautes.
- En 2 tiges – pour les variétés de petite taille et de taille moyenne, avec une longue saison de croissance ;
- En 3 tiges – pour les variétés sous-dimensionnées, à périodes de croissance courtes.
Chaque régime présente ses propres avantages dans certaines conditions. Si vous formez des tomates hautes et indéterminées en trois tiges, le système racinaire ne sera pas en mesure de leur fournir une bonne nutrition pendant la longue saison de croissance. Si, dans une tige, sans continuation, une variété déterminante à croissance basse se forme, la végétation peut se terminer avec seulement 2-3 pinceaux.
Formation d’un buisson en 1 tige
- Quand commencer.
Le premier pincement est effectué dès 7 à 14 jours après la plantation. À ce moment-là, la plante prend racine et commence une croissance intensive. Pour former un buisson en une seule tige, tous les beaux-enfants apparaissant à l’aisselle des feuilles doivent être enlevés. La taille optimale des pousses pour éclater est de 3 à 5 cm.
Lorsque les beaux-enfants envahis sont retirés, la tige est blessée, la taille de la plaie augmente, ce qui contribue à l’infection.
- Comment beau-fils.
Habituellement, les beaux-enfants sont éclatés à la main. Pour ce faire, il est rejeté du sinus loin de la tige et pressé. Il est préférable d’effectuer la procédure le matin, lorsque les pousses contiennent plus d’humidité et sont très fragiles. Les pousses envahies sont soigneusement découpées avec un couteau désinfecté, sans endommager la tige et le pétiole de la feuille.
- Quand et comment pincer.
Formées en une seule tige en plein champ le plus souvent, des tomates hautes interderminantes. Ils ont une maturation moyenne et tardive et une croissance ascendante illimitée. Les conditions climatiques de l’automne ne permettent pas à tous les fruits qui se nouent de mûrir. Pour accélérer la maturation, pincez le haut de la pousse. Elle est réalisée deux feuilles après le dernier pinceau floral laissé mûrir.
- Enlever les feuilles.
Le pincement est effectué au fur et à mesure de la croissance des beaux-fils et, parallèlement, une ou deux feuilles sont cassées sous la brosse à fruits. Un grand nombre de feuilles entraîne une consommation irrationnelle de nutriments, crée de l’ombrage et altère la maturation des fruits.
En 2 tiges
- Quand commencer.
La base du buisson en deux tiges est posée pendant la période :
- premier beau-fils;
- au stade de la production des plants (méthode de pincement précoce).
- Comment beau-fils.
Pour obtenir un buisson à deux tiges :
- Sur la tige principale, sous le premier pinceau floral, il reste une pousse saine, qui est entretenue de la même manière que la tige principale. Avec le temps, ils deviendront égaux. Les autres processus latéraux à l’aisselle des feuilles sont supprimés.
- Au stade de la production des plants, pincez le point de croissance du plant après la deuxième vraie feuille. Ensuite, des pousses pousseront à l’aisselle des première et deuxième feuilles, qui deviendront des tiges équivalentes. Les autres pousses sur les tiges sont supprimées.
- Quand et comment pincer.
Variétés de tomates déterminantes à croissance basse et moyenne, formées de deux tiges, le pincement n’est pas nécessaire. Une exception est faite en cas de conditions météorologiques défavorables ou de début tardif de la saison de croissance. Les variétés hautes sont pincées après 5 à 6 brosses à fruits.
- Enlever les feuilles.
Elle est réalisée selon le même schéma que pour les plantes à tige unique – pas plus de deux de chaque tige par semaine.
Attention! Les feuilles affectées par les maladies sont enlevées en premier.
En 3 tiges
- Quand commencer.
Le deuxième beau-fils productif sur la tige principale est laissé au fur et à mesure de sa croissance au cours du premier ou du prochain beau-fils. Le beau-fils doit être en bonne santé, sans blessures.
- Comment beau-fils.
Le meilleur effet est obtenu lorsque les beaux-enfants sont retirés au stade initial de leur développement, dans la première phase foliaire. Dans le même temps, la plante est moins blessée et le beau-fils éclate avec un craquement même avec une légère pression.
- Quand et comment pincer.
Le pincement du point de croissance est effectué selon les besoins :
- S’il existe un risque, tous les pinceaux n’auront pas le temps de se former et les fruits ne mûriront pas.
- Si l’une des tiges est nettement en retard de développement. Cela ne vaut pas la peine de dépenser de la nourriture pour cela. Son sommet est pincé 2 feuilles après le pinceau fleuri.
- Enlever les feuilles.
Trois tiges forment ensemble un large buisson, il y aura donc trois fois plus de feuilles. Pour créer des conditions favorables au développement des fruits, les feuilles doivent être cassées régulièrement, selon les règles générales.
Comment former correctement un buisson dans les tomates déterminantes
Les tomates de ce groupe sont très diverses, ont une hauteur de 50 cm à 1,5 m, mais leur croissance est limitée à un certain nombre de grappes de fruits. La formation des plantes déterminantes s’effectue selon différents schémas : en deux ou trois tiges, en une tige avec transfert de la fructification sur une pousse latérale. La première méthode permet d’augmenter le nombre d’ovaires qui se développeront simultanément sur les tiges adjacentes. La brousse donnera la récolte ensemble avant l’apparition de conditions météorologiques défavorables.
Règle pour les variétés indéterminées
Les conditions météorologiques favorables à la culture de tomates en pleine terre sont de courte durée. Par conséquent, malgré le fait que les plantes de variétés indéterminées ont une croissance illimitée, celle-ci doit être réduite artificiellement.
Si cela n’est pas fait, les fruits noués n’auront pas le temps de mûrir. Les plantes se forment en une seule tige.
Le premier pinceau floral est posé sur la feuille 9-12. La formation des pinceaux suivants se produit en continu – toutes les 3-4 feuilles. En fonction des régions et des conditions météorologiques, ils déterminent à quelle période pincer le haut de la tige pour que les tomates aient le temps de mûrir avant le froid.
Dois-je former un buisson dans les tomates superdéterminantes
Ce sont des plantes à croissance basse qui possèdent un petit nombre de brosses fruitières (3-5). La plante produit exactement autant de fruits qu’elle peut fournir de la nutrition. Leur pasynkovanie ne peut pas être réalisée.
Le choix correct du schéma de formation d’un buisson de tomates en plein champ est la clé d’une bonne récolte. Les coûts de main-d’œuvre nécessaires à la réalisation des travaux seront certainement payants.
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