La formation de tomates ou le pincement, comme cette technique est souvent appelée par le peuple, est la technique agricole la plus importante, sans laquelle il est presque impossible d’obtenir une bonne récolte. Seules certaines variétés de tomates très précoces se passent de pincement.
Même l’absence de pansements peut avoir moins d’effet sur les rendements que la croissance incontrôlée de la brousse. Mais même avec le beau-fils, on ne peut se passer de la connaissance des caractéristiques de la variété, des méthodes, des schémas de formation et de certaines règles.
Pourquoi former un buisson dans une tomate
La majeure partie des variétés de tomates a la capacité physiologique de former des pousses latérales dans presque tous les sinus, sur lesquelles poussent à leur tour de nouvelles. La croissance et l’augmentation du buisson se produisent de manière exponentielle.
Une telle croissance transforme en peu de temps le buisson en un tas de masse verte. S’il peut y avoir beaucoup de fleurs, il est peu probable que les ovaires soient nombreux. Pour que des pinceaux à fruits à part entière soient attachés, la plante aura besoin de beaucoup de nutrition et de lumière.
La plante n’aura pas assez de force pour la croissance intensive simultanée de la masse verte, le développement et la maturation des fruits. Une technique agrotechnique qui améliore considérablement l’état de la brousse et augmente la productivité est la formation. Il s’agit d’une régulation artificielle du nombre de pousses pour créer des conditions favorables à la fructification du buisson.
Avantages et inconvénients de former des tomates en 2 tiges
Très souvent, il reste deux tiges pour la fructification, qui deviennent presque équivalentes, comme une image miroir l’une de l’autre. Dans deux tiges, des variétés indéterminées de taille moyenne et presque toutes les variétés déterminantes peuvent être formées. L’exception concerne les variétés standard qui ne donnent pas de pousses latérales. Cette formation permet :
- obtenir une récolte précoce dès les premiers pinceaux;
- augmenter le nombre de grappes de fruits dans les variétés à croissance limitée ;
- utiliser efficacement la zone des structures de protection basses.
Parmi les inconvénients :
- chacune des pousses a besoin d’une jarretière ;
- le danger de casser les tiges sous le poids de la récolte à l’endroit de la croissance de la deuxième pousse ;
- l’ombrage augmente d’un double nombre de feuilles.
Règles générales et schéma pour la formation d’un buisson en deux tiges
Quand commencer
Il existe deux manières courantes de faire pousser deux tiges avec un seul système racinaire :
- La méthode la plus courante consiste à effectuer le premier pincement 10 à 14 jours après la plantation des plants dans le sol.
Les plantes plantées dans le sol s’acclimatent rapidement et le plant aura le premier pinceau floral. La croissance active des pousses commence. Si les plants sont plantés tardivement, le premier pinceau peut déjà apparaître dans le pot, puis le beau-fils commence immédiatement après la greffe des plants.
Un beau-fils en bonne santé à l’aisselle de la feuille, sous la brosse florale, est laissé et soigné de la même manière que la tige principale. Au fil du temps, les deux tiges deviendront égales et de nouvelles pousses apparaîtront à l’aisselle des feuilles et devront être enlevées.
- La deuxième voie est la formation d’un buisson au stade de la production des plants.
C’est ce qu’on appelle la méthode de pincement précoce. Le sommet des plantules est pincé après la deuxième vraie feuille, puis des pousses équivalentes apparaîtront à l’aisselle des première et deuxième feuilles, à partir desquelles se développeront deux troncs. On pense que cette méthode blesse moins la plante. En revanche, il est difficile de prédire à un stade précoce si ces pousses seront saines et de bonne qualité.
Comment beau-fils
Afin de ne pas nuire à la plante, les travaux de pincement doivent être effectués dans le respect de quelques règles :
- Les plantes doivent être sèches, sans rosée, afin que l’infection ne pénètre pas dans les plaies humides. A cet égard, les plantes ne sont pas nourries à la veille du pincement.
- Les travaux sont effectués par temps sec et à température de l’air modérée.
- Le meilleur moment pour pincer est le matin, lorsque les pousses sont plus juteuses et se cassent facilement.
- La taille optimale de la pousse à retirer peut atteindre 5 cm. Les beaux-fils envahis surchargent les plantes et lorsqu’elles sont retirées, la tige peut être blessée. Ces pousses doivent être coupées avec un couteau.
- La principale méthode de beau-fils consiste à séparer le beau-fils manuellement. Pour ce faire, il est mis sur le côté, en le tenant avec ses doigts, et avec un petit effort est pressé vers le bas. Si la plante n’est pas fanée, le beau-fils se brisera très facilement.
- Pour qu’une nouvelle pousse ne pousse pas à l’aisselle de la feuille après le retrait d’une pousse, il est nécessaire de laisser une petite souche lors de la rupture, ce qui donnera à la plante un signal indiquant que la place est occupée.
Attention! Les plantes présentant des signes de la maladie sont les dernières à se désinfecter avec un couteau et des mains après chaque buisson.
Pour éviter la prolifération des pousses, les buissons doivent être inspectés chaque semaine.
Quand et comment pincer
La prochaine étape dans la formation du buisson consiste à pincer le point de croissance. Si le buisson était formé de deux tiges dont toutes les pousses ont été retirées, il existe alors deux de ces points.
L’étêtage de certaines variétés à croissance limitée peut être omis. Tout dépend du moment de la saison de croissance, du développement de la plante, du lieu de sa culture et des conditions météorologiques.
Pincer le point de croissance aide à mobiliser la plante pour la nouaison et la maturation des fruits. Le point de croissance n’est pas pincé immédiatement au-dessus du pinceau fleuri, mais 2-3 feuilles après. Cela améliorera la photosynthèse de la plante.
Important! Le pincement du point de croissance est effectué après l’ouverture des fleurs de la dernière inflorescence.
Enlever les feuilles
Parallèlement à la rupture des beaux-enfants, les feuilles sont enlevées sous les brosses à fruits. Dans le même temps, pas plus de 2 feuilles saines sont retirées de chaque tige. Les feuilles malades sont d’abord enlevées.
Caractéristiques de la formation d’un buisson en 2 tiges
dans la serre
En serre, on plante souvent des tomates hautes, à la fois déterminantes et à croissance limitée. Formez-les en 1 ou 2 tiges. Les principes du pincement pour organiser deux tiges sont courants. Lors de la plantation, vous devez tenir compte du fait que la nourriture et l’espace pour deux tiges doivent être doublés et qu’elles doivent être attachées séparément. Pour que tous les pinceaux aient le temps de donner des fruits et de mûrir pendant la saison de croissance, vous devez pincer le point de croissance en temps opportun.
En plein champ
La préférence est donnée aux variétés de tomates sous-dimensionnées et de taille moyenne. Pour une courte saison de croissance, vous devez obtenir le rendement maximum, la formation de deux ou trois tiges est donc une technique efficace. Dans le même temps, dans les variétés sous-dimensionnées, le sommet n’est pas pincé, et dans les variétés de taille moyenne, la décision de pincer est prise en fonction de l’état de la plante et des conditions météorologiques.
Comment former un tronc
Il s’agit d’un type d’arbuste qui développe une grappe de fleurs tôt (après 3-4 feuilles). Après encore 2-3 feuilles, une autre apparaît. La distance entre les brosses suivantes est réduite. Après plusieurs brossages (de 2 à 8) la croissance de la plante se termine (détermine).
En d’autres termes, au lieu d’une pousse en croissance, le dernier pinceau floral est posé. Si vous supprimez toutes les pousses de la tige principale, la végétation se terminera uniquement avec ces brosses.
Dans le même temps, une plante saine avec un système racinaire développé est capable de faire plus. Pour augmenter le potentiel, au début de la saison de croissance, il reste la première pousse saine, à partir de laquelle pousse la deuxième tige. Il remplit les mêmes fonctions que le principal. Les soins sont les mêmes.
- Dans les tomates superdéterminées ou super-précoces
Vous pouvez prolonger la fructification en laissant non pas le beau-fils inférieur, mais le dernier, situé sous le dernier pinceau. Les autres processus latéraux sont supprimés. Cela donnera à la plante la possibilité de déposer 1 à 2 grappes de fleurs supplémentaires sur cette pousse. Certaines variétés très précoces (standard) ne nécessitent pas de formation, car elles ne forment pratiquement pas de branches latérales.
Recommandations pour la formation d’un buisson
Pour que le buisson de tomates fournisse un rendement maximal, vous devez choisir le schéma de formation le plus adapté à une variété particulière et à ses conditions de croissance. Pour ce faire, vous devez savoir exactement quelle variété vous cultivez et ses caractéristiques physiologiques. Retarder le moment du pincement affecte négativement le rendement.
La formation de plants de tomates en 2 tiges est une technique agricole simple qui permet d’obtenir une bonne récolte de produits précoces et d’utiliser rationnellement l’espace jardin.
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