Étant donné que les plantes ne sont capables d’absorber les nutriments que sous forme dissoute, la présence d’humidité est une condition préalable à la croissance. L’arrosage est particulièrement important dans les serres, où les plantes ne peuvent pas obtenir d’humidité provenant de sources naturelles : pluie, rosée, brouillard.
Après utilisation de l’eau du sol, l’irrigation reste la seule source de reconstitution. Ici, il est très important de connaître les règles et réglementations afin de fournir aux plantes la quantité d’humidité nécessaire et de créer un climat favorable dans la serre.
Le microclimat des serres en polycarbonate
Les structures de protection permettent non seulement de maintenir la température optimale pour la croissance, mais contribuent également à préserver l’humidité dans la serre. Si vous n’effectuez pas de ventilation, l’humidité après l’arrosage commencera à s’évaporer et l’humidité dans la serre augmentera. Un environnement humide n’est pas bon pour les tomates, il faut donc prévoir une ventilation. Le sol, au contraire, doit être humide, mais pas mouillé.
Humidité optimale du sol et de l’air
Les tomates sont très sensibles à l’humidité. Ils préfèrent une faible humidité de l’air (45 à 50 %) et un niveau d’humidité du sol assez élevé (85 à 90 %).
Pourquoi suivre les règles d’arrosage des tomates en serre
Les plants de tomates réagissent tout aussi mal au manque qu’à l’excès d’humidité.
En cas d’arrosage insuffisant :
- les nutriments sont mal absorbés;
- le système racinaire se développe mal et la croissance de la masse végétative ralentit ;
- les fruits ne prennent pas bien de poids et sont capables de se perdre.
Le manque d’humidité au stade initial de la plante est signalé par la torsion des feuilles avec un bateau.
Pour un arrosage excessif :
- le risque de développer des maladies augmente ;
- les processus d’échange d’air et la nutrition minérale se détériorent;
- les fruits craquent et pourrissent.
Comment arroser les tomates en serre ?
À quelle fréquence arroser
Les tomates préfèrent un arrosage peu fréquent, mais abondant, mouillant le sol sur toute la profondeur du système racinaire.
Attention! En fonction des conditions climatiques, l’arrosage des plantes ne doit pas être effectué plus de 1 à 2 fois par semaine.
Un arrosage léger et fréquent n’humidifie que la partie supérieure du sol, sans saturer les racines d’humidité, mais créant de l’humidité dans la serre. Une humidité excessive contribue à une diminution de la température du sol et crée des conditions favorables au développement de maladies.
À quelle heure de la journée
Le meilleur moment pour arroser par temps ensoleillé est le soir, 2 à 3 heures avant le coucher du soleil. Ce temps permettra à l’eau de pénétrer dans le sol et aux plantes de sécher. Pendant la nuit, l’humidité sera uniformément répartie dans le sol et commencera à être absorbée par le système racinaire, l’humidité de l’air se normalisera.
Par temps nuageux, l’arrosage peut être effectué à tout moment, mais il faut faire attention à la température de l’air. S’il fait bas le matin, mieux vaut attendre que la température remonte dans la journée.
Combien
La consommation d’eau dépend directement des facteurs suivants :
- âge de la plante ;
- phases de croissance;
- type de buisson;
- Conditions environnementales.
Pour une plante, cela varie de 0,5 litre après la plantation des plants, jusqu’à 5-10 litres pendant la période de croissance de la masse végétative et de la nouaison massive.
Fréquence d’arrosage
La fréquence dépend directement de l’activité solaire. Plus les jours sont ensoleillés, plus il faut arroser souvent. Mais il faut le rendre abondant pour que la fréquence ne dépasse pas 2 fois par semaine.
Arroser par temps chaud
Par temps chaud et ensoleillé, le sol sèche plus rapidement et la fréquence augmente jusqu’à 2 fois par semaine. Lorsque le sol est humide, les plantes se refroidissent en évaporant rapidement l’humidité de leurs feuilles. Cela leur permet de tolérer facilement une chaleur supérieure à 30°C. L’arrosage sous un soleil brûlant ne doit pas être effectué. Les gouttes de rosée formées sur les feuilles, comme des lentilles, réfractent les rayons du soleil et les tissus sont brûlés, et les spores du mildiou sont un terrain fertile pour la germination.
Par temps pluvieux
Cela crée une augmentation de l’humidité de l’air. Par conséquent, surtout à ce moment-là, l’engorgement du sol ne devrait pas être autorisé. Pendant cette période, il est nécessaire d’ameublir le sol et d’aérer la serre plus souvent.
Quand arrêter d’arroser les tomates en serre ?
Si la formation de la plupart des fruits est terminée ou si une décision est prise de pincer le point de croissance afin de diriger les forces de la plante vers la maturation, l’arrosage des plantes peut être arrêté. Pour les variétés précoces, cette période débute en août. Les variétés tardives continuent à se développer intensément et nécessitent un arrosage complet.
Si les conditions météorologiques se détériorent en automne, la température de l’air baisse et les heures de clarté raccourcissent, le besoin en eau des plantes diminue et l’arrosage est réduit. Pendant la période de maturation des derniers fruits, l’arrosage est complètement arrêté.
Comment arroser correctement les tomates, quelle quantité d’eau est nécessaire pour cela – explique l’auteur de la vidéo.
Quelle eau utiliser
- Eau chaude.
Vous ne pouvez pas permettre des changements brusques de température, il est donc préférable d’arroser avec de l’eau tiède. Par temps chaud, il est chauffé par le soleil et peut atteindre 23-25ºC, c’est-à-dire être proche de la température ambiante.
- Eau froide.
Par temps nuageux, utilisez de l’eau chauffée à 18-22ºC. L’eau à température plus basse contribue à ralentir les processus métaboliques et le développement de maladies.
Conseil! Utilisez de l’eau décantée ou de l’eau de pluie, moins dure.
Technologie d’irrigation
- Arrosage manuel.
Utilisé dans les petites serres et lors de la culture de semis. Les petits plants peuvent même être arrosés avec une pipette ou une seringue pour ne pas humidifier la plante et la plier au sol. Les plants cultivés sont arrosés à partir d’un seau ou d’une tasse, mais également sous la colonne vertébrale. Les plantes matures sont difficiles à arroser de cette manière.
L’utilisation d’un tuyau est très courante et facilite grandement le travail. Cette méthode présente également des inconvénients :
- il est difficile d’éviter de mettre de l’eau sur les plantes ;
- sous la pression de l’eau, le sol au niveau des racines s’érode ;
- il est difficile de déterminer la consommation d’eau d’une plante.
Si vous arrosez à partir d’un tuyau, il est préférable de le faire dans des rainures préalablement préparées. Pour les plantations à deux rangs, trois évidements sont réalisés, agrémentés de côtés en terre (l’un entre les rangs, l’autre le long des bords). Le tuyau est posé dans une rainure et rempli lentement d’eau, qui absorbe et humidifie progressivement le sol.
- Irrigation goutte à goutte.
Il s’agit d’un moyen très moderne et efficace d’humidifier le sol, même s’il coûte plus cher. L’eau est fournie par des tuyaux percés de trous, directement à chaque plante. Dans le même temps, l’approvisionnement en eau est strictement dosé, l’arrosage est activé au bon moment, l’eau tombe au sol en gouttes avec un certain rythme. Les plantes restent sèches, la structure du sol n’est pas perturbée et uniformément humidifiée.
- à travers des bouteilles en plastique.
De nombreux jardiniers utilisent un moyen simple et peu coûteux pour acheminer l’eau directement aux racines à l’aide de bouteilles en plastique. Ils sont enterrés un à un au niveau de chaque buisson, au niveau des racines, après avoir préalablement coupé le fond. Des trous sont percés pour une pénétration progressive de l’humidité. L’eau est versée dans une bouteille à partir d’un tuyau, d’un arrosoir ou d’une tasse et humidifie le sol au niveau des racines et à une profondeur suffisante.
- Auto.
Les équipements modernes permettent non seulement de doser la quantité d’eau fournie, mais aussi de contrôler la température, l’humidité du sol et de l’air. En fonction des paramètres reçus, le système est automatiquement activé. Des systèmes automatiques bien réglés minimisent l’implication humaine. 
Le démarrage automatique de l’irrigation est utilisé à la fois pour la méthode goutte à goutte et pour les pulvérisateurs spéciaux à petites gouttes, auxquels l’eau est fournie par des tuyaux. Ils sont posés au sol ou extrêmement bas.
Conseil! Dans les serres fixes en polycarbonate, il est plus judicieux d’utiliser l’irrigation goutte à goutte.
Arrosage en serre et stades de croissance des tomates
À différentes étapes de la croissance d’un plant de tomate, les exigences en matière d’arrosage et d’humidité sont différentes.
Lors de la plantation de graines
Les graines de tomates sont semées dans un sol bien humidifié et retiennent l’humidité jusqu’à la germination à l’aide d’un film, de verre et d’autres matériaux transparents recouvrant le récipient de culture. Avant la germination, les cultures ne sont pas arrosées et après leur apparition massive, l’arrosage est commencé.
La couche supérieure du sol ne doit pas sécher, car c’est ici que se trouve le système racinaire des jeunes plants. L’arrosage pendant cette période est effectué souvent, presque quotidiennement.
Avant la cueillette (pendant 1 à 2 jours), les plants sont abondamment arrosés afin que les plantes soient saturées d’humidité. Les semis plantés dans un sol humide commencent à être arrosés pendant 4 à 5 jours avec une fréquence d’une fois tous les 6 à 7 jours. Pour améliorer le développement du système racinaire, on utilise des plateaux contenant de l’eau, dans lesquels sont placés des pots dotés de trous de drainage, à travers lesquels l’eau pénètre dans les racines par le bas.
Après le repiquage
Avant de planter les plants dans un endroit permanent, ils sont abondamment arrosés pendant une journée afin que la motte de terre autour des racines soit humide mais ne se désagrège pas. Immédiatement après la plantation, un léger arrosage est effectué et l’eau n’est pas utilisée pendant les 5 à 7 jours suivants (à moins que le sol ne sèche en cas de chaleur élevée). Pendant la période de greffe, les semis consommeront une petite quantité d’humidité.
Pendant la floraison
Les plants établis commenceront à se développer intensément et une quantité suffisante d’humidité sera nécessaire pour former une masse végétative, nouer et verser des fruits. L’arrosage pendant cette période ne doit pas être fréquent, mais abondant.
Pendant la fructification
L’arrosage des fruits déterminants à maturation précoce pendant la période de maturation est pratiquement arrêté. Ainsi, ils contribuent à la maturation amicale des ovaires formés. Les variétés qui mûrissent progressivement et continuent de croître et de pondre de nouveaux fruits continuent d’être arrosées comme d’habitude. Pour accélérer la maturation, réduisez les arrosages et pincez le dessus de la plante.
Conseils utiles
Les recommandations suivantes seront utiles :
- Retirez les récipients d’eau de la serre ou couvrez-les afin que le niveau d’humidité n’augmente pas lorsque l’eau s’évapore.
- Ne laissez pas le sol sécher. Un arrosage abondant ultérieur entraînera la fissuration de la tige et des fruits.
- Si l’humidité ne pénètre pas bien dans le sol en raison de sa structure dense, utilisez un ameublissement préalable ou un perçage du sol avec une fourche.
Si après l’arrosage il est prévu d’effectuer une fertilisation avec des solutions aqueuses d’engrais, tenez compte du taux de consommation d’eau, en tenant compte de ceux-ci, afin d’éviter un excès d’humidité. - Si néanmoins un excès d’humidité s’est formé dans la serre, aérez-la activement et ameublissez le sol.
Pour que l’eau devienne un assistant dans la production d’une riche récolte, il est nécessaire de respecter strictement les normes et règles d’irrigation des tomates en serre et de pouvoir s’y retrouver dans la fréquence de celle-ci.
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