Il existe de nombreuses variétés et hybrides de tomates, elles diffèrent toutes les unes des autres par la forme, la couleur et le goût des fruits, le nombre et la taille des graines et des chambres à graines, la structure de la pulpe, le temps de maturation de la récolte, et la résistance aux maladies. Et ils diffèrent également considérablement par la taille et le type de buisson, sa croissance et le nombre d’ovaires de fleurs formés.
En poids, les fruits des tomates varient de 20 à 1 000 g, et la croissance des plantes elles-mêmes – de 30 cm à 2,5 m, et parfois plus. En fonction de la capacité de la plante à grandir et à produire une récolte, c’est-à-dire selon le type de développement du système végétatif, les variétés de tomates diffèrent en déterminant et en indéterminé.
Caractéristiques
Indéterminé – ce sont des plantes hautes qui ne s’élevent pas, c’est-à-dire qu’elles ont la capacité de grandir et de se déplacer indéfiniment. La tige de la plante est en forme de liane. Dans le même temps, la plante non seulement pousse constamment vers le haut, mais forme également des brosses florales et des ovaires toutes les 3 feuilles.
Période Vehetatsyonny
Les plantes de cette variété ont une saison de croissance importante. Dans des conditions de sol favorables et protégées, certains spécimens peuvent pousser et porter des fruits jusqu’à un an. Cette fonctionnalité est utilisée dans les serres chauffées afin de profiter au maximum de toute la saison avec la lumière naturelle sans replanter les légumes.
Productivité
Pendant la saison de croissance, avec une nutrition suffisante et des conditions favorables, la plante est capable de former jusqu’à 50 brosses florales à part entière. Cela permet d’obtenir un rendement élevé, bien supérieur à celui des variétés déterminantes sous-dimensionnées. Jusqu’à 30 kg de tomates sont récoltés sur 1 mètre carré de serre chauffée.
Géographie des variétés
Les variétés indéterminées de tomates sont des variétés à maturation moyenne et tardive, qui ont une longue saison de croissance. Leur développement normal nécessite de longues heures de clarté. Dans des bâtiments chauffés, ils peuvent être cultivés avec succès dans toutes les régions du sud, du centre et même du nord.
Dans les serres non chauffées, les plantes ne peuvent être cultivées qu’au nord de la région centrale, car les gelées précoces de l’automne peuvent arrêter la croissance et les basses températures favoriseront le développement de maladies.
Dans les régions centrales, il est possible de cultiver des variétés précoces à partir de variétés indéterminées, car les plus tardives, si elles ont le temps de fructifier, leur maturation restera remise en question. En plein champ, la variété convient à la culture dans les régions du sud.
Sur les avantages et les inconvénients des variétés de tomates indéterminées
Principaux avantages:
- Utilisation efficace des superficies ensemencées grâce à la formation de la récolte et au type compact du buisson.
- Réduire les coûts de main-d’œuvre et économiser de l’argent sur le matériel de plantation en terrain protégé grâce à la longue saison de croissance, qui permet de ne pas replanter les plantes au cours de l’année.
- durée de fructification.
- Rendement significativement plus élevé pour 1 buisson, par rapport aux plantes sous-dimensionnées.
- Facilité de formation des plantes.
La liste des inconvénients est courte et ne constitue pas une raison pour ne pas avoir de telles tomates sur votre site :
- Début de fructification plus tardif que les variétés déterminantes (vers 20-40 jours).
- Nécessite davantage d’efforts pour prévenir les maladies sur une longue période.
- Dans les serres hautes, des dispositifs seront nécessaires pour prendre soin des plantes et les récolter à une hauteur considérable.
- Ne convient pas à la culture en extérieur dans les régions aux étés courts.
Variétés de tomates indéterminées
Pour les serres, il est plus rationnel d’utiliser des variétés à fruits de taille moyenne : De Barao, Orange Miracle, Octopus, Vezha, Scarlet Candles, Marfa, Yellow Icicle. Le poids de leurs fruits est de 80 à 200 g, transportables, universels, résistants aux maladies.
Pour les serres cinématographiques et les terrains découverts, il est préférable de choisir des variétés à gros fruits de mi-saison : « Andreevsky Surprise », « Grandmother’s Secret », « Dulya », « Bull’s Heart », « Raspberry Cardinal », « Budenovka ». Ce sont des fruits charnus aux qualités gustatives élevées. Bien formé en 2 tiges et a le temps de donner une récolte solide.
Caractéristiques de la production de plants
Conditions de semis
Les plantes ayant une longue saison de croissance doivent être plantées le plus tôt possible afin de maximiser l’utilisation de l’énergie de la lumière du jour pour faire mûrir davantage d’ovaires. Les semis sont plantés dans le sol entre 55 et 65 jours. À cette période, vous devez ajouter 5 à 7 jours supplémentaires pour les plants cultivés à la pioche.
Dans cette optique, il est possible de calculer le temps de semis des graines des semis, qui dépendra du type de serre ou de pleine terre dans lequel ils seront plantés.
Pour les serres chauffées, les semis peuvent être préparés dès décembre, mais dans ce cas, un éclairage supplémentaire des semis sera nécessaire pour allonger les heures de clarté.
Attention! Le récipient à graines doit être traité pour être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium ou ébouillanté avec de l’eau bouillante.
Pour semer des graines, il est préférable d’utiliser des sols spéciaux parfaitement équilibrés en termes de paramètres principaux.
Semis de graines
Si tout est prêt pour le semis, les modalités sont déterminées, environ les 2/3 du mélange de semis sont versés dans le récipient préparé, bien humidifié au préalable.
Conseil! N’arrosez pas le sol après avoir semé les graines, car cela contribue à leur absorption dans le sol, à la détérioration de la germination et à l’échange d’air.
Semer dans des sillons espacés d’environ 5 cm, avec une distance de 1,5 à 2 cm entre les graines, à une profondeur de 1,5 cm.
Quand plonger ?
Une pioche est la transplantation de plants dans un récipient plus lâche (d’une taille d’au moins 8 × 8 cm). Il stimule le développement du système racinaire des plantules. Pincez la racine pivotante pour former une ramification latérale. La cueillette est effectuée après l’émergence de 1 à 2 vraies feuilles des cotylédons.
Cette période commence 10 à 14 jours après le semis, selon la variété et les conditions de croissance.
Dans cette vidéo, l’auteur explique la meilleure façon de procéder à la formation de variétés de tomates indéterminées cultivées en serre.
Agrotechnique des tomates hautes
Les tomates hautes sont plantées dans des serres non chauffées et en pleine terre en même temps que les tomates basses, dès l’apparition de conditions météorologiques favorables (température du sol au moins 10°C, température de l’air – 14-15°C), selon les régions . Avant de planter en pleine terre, il est nécessaire de déterminer comment former une plante, puisque le nombre de plantes par 1 m². m..
- dans une tige – mieux que 3, moins souvent – 4 plantes ;
- en deux tiges – 2,5 plantes.
Important! Les plantes auront besoin de beaucoup d’espace et d’air frais pour former un grand nombre d’ovaires, des plantations denses affecteront négativement le rendement.
Nous formons correctement un buisson
La garantie du succès dans la culture de variétés hautes est un buisson bien formé, car en l’absence de contrôle de la croissance, la force de la plante sera consacrée à la formation d’une masse verte et non à la maturation des fruits.
Ainsi, des variétés tardives de tomates indéterminées se forment. Cela signifie que seule la tige principale (le bourgeon apical) est laissée à la végétation et que toutes les pousses latérales qui en résultent sont éclatées, laissant une légère souche au sein pour empêcher la pousse de se reformer. La rupture des pousses doit être effectuée régulièrement, car l’élimination d’un beau-fils de plus de 5 centimètres blesse la plante.
C’est ainsi qu’un buisson se forme dans des serres non chauffées et en pleine terre, de sorte que davantage de grappes de fruits se forment au cours d’une saison de croissance plus courte. La première pousse saine est laissée sur la tige principale, située sous la première grappe de fruits, et les autres sont éclatées. Pour ce type de buisson, les variétés de mi-saison sont plus adaptées.
Attention! La formation de tomates indéterminées sur plus de deux tiges n’est pas pratique, car cela contribue à l’épaississement du buisson, à la détérioration des échanges d’air et au développement de maladies.
- Sans soutien – rien
Les tomates hautes ont absolument besoin d’un support stable. En plein champ, cela peut être des tiges pour chaque plante ou un treillis solide, une barre transversale entre deux poteaux, à laquelle plusieurs plantes peuvent être attachées. Vous devez fixer le treillis en hauteur, compte tenu de la croissance d’une plante adulte. Un grand nombre de brosses tire la tige vers le bas, il est donc nécessaire d’attacher chaque brosse à fruits avec un chiffon doux et large afin de ne pas blesser la tige.
Des tomates aussi – mais si différentes
Les variétés indéterminées peuvent être distinguées des variétés déterminantes dès le stade plantule. Ils s’étendent plus rapidement vers le haut, la distance entre les nœuds est plus longue, la première brosse florale ne se forme qu’après 9 à 12 feuilles, la suivante toutes les trois. Les plants déterminés sont plus trapus et forment après 4 feuilles une brosse florale.
Le choix de la variété dépend de la période de maturation, de la taille du fruit, de la résistance aux maladies et aux conditions défavorables et de l’apparence.
Les variétés de tomates indéterminées sont économiquement réalisables. Ils sont indispensables à l’utilisation rationnelle de la surface utilisable des serres et des petites parcelles. En suivant les règles simples de la technologie agricole, ces variétés raviront par une récolte abondante.
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