Des travaux sur le développement de nouvelles races de poulets à productivité accrue sont activement menés dans le monde entier. En plus des espèces américaines ou asiatiques, les agriculteurs élèvent des oiseaux dont la géographie de reproduction se situe dans l’espace post-soviétique. Parmi les poules ayant des taux de production d’œufs élevés, il faut distinguer le Bork barvy, dont les caractéristiques déterminent leur demande.
Description
Les oiseaux de cette race doivent être attribués à la direction des œufs en raison de leur production élevée d’œufs. La sélection des poulets a été réalisée en Ukraine. Le lieu de travail a déterminé le nom attribué aux oiseaux, car ils ont été élevés dans le village de Borki, dans la région de Kharkov. Les principales nuances sur lesquelles les sélectionneurs ont travaillé étaient les indicateurs de résistance aux diverses conditions climatiques, ainsi que l’adaptation la plus rapide possible à celles-ci. Plusieurs types de leghorns ont été utilisés pour élever la race.
Les poulets ukrainiens se distinguent par des caractéristiques uniques en termes d’apparence. Borkovskaya barvista aura un plumage brillant et accrocheur, ce qui élimine la possibilité de le confondre avec d’autres oiseaux. La couleur des poules et des coqs est majoritairement argentée, et les plumes noires et blanches sont également autorisées.
Les poules pondeuses sont capables de pondre toute l’année sans interruption pour l’hiver. Cette race peut être élevée non seulement dans des poulaillers, mais également dans des cages. Malgré le fait que le barvy se positionne comme une race à forte production d’œufs, ces oiseaux sont souvent élevés pour la production de viande. Cela est dû à la grande appétence de la viande diététique, célèbre pour sa composition chimique.
En règle générale, les oiseaux sont capables de pondre dès 4 à 5 mois, la production d’œufs de la race est d’environ 270 œufs par an.
Cependant, après 24 mois, la productivité des oiseaux diminuera. Ce point doit être pris en compte par l’éleveur afin de mettre à jour le troupeau en temps opportun pour obtenir des produits à base de viande et d’œufs.
L’extérieur du barvy Borkovskaya est généralement similaire aux caractéristiques des oiseaux orientés vers les œufs. Leurs os sont petits. Le corps des poules pondeuses sera légèrement plus petit que la moyenne, la poitrine et les pattes ne dépassent pas vers l’avant, comme chez les races à viande. Chez les poules et les coqs, les pattes sont bien développées, bien droites. Métatarse sans plumage, leur couleur est majoritairement jaune, le bec est droit.
La tête est petite, elle a une crête en forme de feuille, au niveau du menton se trouvent des boucles d’oreilles rouge-rose. Le plumage est dense et dur avec du duvet en dessous. Il y a des nattes sur la queue du coq. La couleur des poulets de la race Borkovskaya barvista peut être la suivante :
- blanc;
- rouge;
- grêlé;
- brun.
Étant donné que les oiseaux ont été élevés pour obtenir des œufs, leur masse ne se distingue pas par ses valeurs élevées. En règle générale, un coq pèse environ 2,5 kg, les poules pondeuses pèsent 400 à 500 g de moins que les mâles. Les poules pondeuses ont un caractère plutôt docile, elles se comportent calmement en fuite. Borkovskaya barvistaya ne deviendra pas une source de querelles et de conflits dans une ferme ou dans un ménage privé, généralement les individus de cette race coexistent pacifiquement avec le reste des oiseaux. Cependant, l’éleveur doit être préparé au fait que les oiseaux mâles et femelles ont une voix forte et peuvent donc faire beaucoup de bruit.
Une mue annuelle aura lieu, durant laquelle l’ancien plumage sera remplacé par un nouveau. Dans la plupart des cas, ce processus se produit en été, en hiver et en automne. À cette époque, les poules pondeuses ont généralement une productivité réduite. Cependant, chez les individus qui seront élevés dans des conditions exiguës – en cages – la production d’œufs reste presque au même niveau qu’en temps normal.
Les poulets peuvent vivre de 5 à 7 ans, les mâles sont généralement abattus entre 7 et 8 mois, car plus tard, les coqs ne supportent plus suffisamment la fécondation des poules pondeuses.
Avec des soins appropriés et la création de bonnes conditions, les oiseaux souffrent rarement de maladies. Cependant, des erreurs alimentaires peuvent entraîner de graves problèmes de santé chez les poules pondeuses.
Le plus souvent, le barvy souffre de béribéri, c’est pourquoi des additifs complexes spéciaux doivent être proposés aux poules pondeuses.
Avantages et inconvénients
Un éleveur envisageant de garder un oiseau de cette race doit prendre en compte ses forces et ses faiblesses. Les avantages sont les suivants :
- les poules se distinguent des autres races par leur production d’œufs ;
- barvista s’habitue très rapidement à un nouveau lieu et à de nouvelles conditions, ce qui facilite le processus d’adaptation et élimine les problèmes de productivité ;
- les oiseaux sont immunisés contre la plupart des maladies ;
- les poules et les coqs peuvent vivre assez longtemps ;
- le soin et l’entretien de cette race n’exigent pas que l’éleveur crée des conditions spécifiques ;
- il convient de souligner la bonne qualité de la plume et du duvet de l’oiseau Barkov, ils peuvent être utilisés pour fabriquer de la literie ;
- les poulets entrent tôt dans la phase de maturation.
Les faiblesses comprennent :
- comme la race se concentre toujours sur l’obtention d’œufs, le rendement en viande d’une carcasse sera faible ;
- les oiseaux sont assez bruyants lorsqu’ils sont gardés.
Règles de contenu
Pour faire pousser du Borkovskaya barvy, vous devrez fournir à l’oiseau les conditions suivantes :
- volière pour se promener;
- poulailler;
- perchoirs et nids;
- mangeoires et abreuvoirs.
Coopérative
Étant donné que les oiseaux peuvent voler, l’éleveur pourra gagner de la place lors de la construction d’un poulailler pour cette race de pondeuses. Habituellement, les perchoirs pour poulets sont fabriqués à une hauteur de 0,8 m et plus sur plusieurs rangées. Les oiseaux ont des membres solides, ce qui élimine le risque de blessure en s’envolant d’un perchoir. La surface optimale pour accueillir une personne sera de 1 m2. Il est préférable de placer les emplacements pour les oiseaux dans un coin très chaud, loin des ouvertures de fenêtres, où il n’y a pas de courants d’air.
Pour les poules pondeuses, des nids sont en outre équipés. Il sera possible de calculer leur nombre en partant du principe que 2 nids seront nécessaires pour 1 oiseau, puisque toute la population ne pondra pas en même temps. La productivité de la race étant très élevée, les nids devraient être équipés d’une collection spéciale de produits.
Malgré le bon plumage, il est tout de même recommandé de réchauffer le nichoir. Ceci est particulièrement nécessaire si les poules pondeuses sont élevées dans des conditions climatiques caractérisées par des baisses de température importantes en hiver. Il est recommandé de poser un revêtement de sol sur le sol et de placer des plateaux contenant de la cendre ou du sable pour baigner les poulets.
La race produira des œufs toute l’année, y compris en hiver, si le poulailler est bien éclairé pendant ces mois.
Les heures de clarté optimales pour la maçonnerie seront de 10 à 14 heures. Il est préférable d’utiliser à ces fins des dispositifs d’éclairage à LED, qui n’irriteront pas les organes de vision des oiseaux. Et aussi dans la pièce, des meurtrières doivent être aménagées pour la libre circulation des oiseaux dans la cour et à l’arrière.
Nourriture
Le régime alimentaire de cette race ne diffère pas de celui des poulets d’autres espèces. La base du menu quotidien des oiseaux devrait être :
- les cultures de céréales;
- haricots;
- verdure;
- suppléments de minéraux et de vitamines;
- légumes.
Les poules adultes doivent être nourries en grande quantité avec des aliments durs, mais la consommation alimentaire quotidienne doit être contrôlée. En présence de maïs dans l’alimentation, les poules pondeuses peuvent accumuler de la graisse, ce qui nuit à la production d’œufs. Généralement, les mélanges alimentaires comprennent de l’avoine, du blé, de l’orge et du maïs. Les oiseaux devraient également manger régulièrement de la verdure et de l’herbe. Les agriculteurs recommandent de donner à la race Bork des produits contenant du calcium, tels que du lait, du lactosérum, du fromage cottage, qui affecteront positivement la qualité de la coquille.
Les plantes-racines doivent être proposées aux oiseaux sous forme pure broyée. Le plus souvent, les poulets sont nourris avec des betteraves, des navets, des citrouilles et des carottes. Les oiseaux étalent presque toujours leur nourriture sur le sol, c’est pourquoi des mangeoires stables doivent leur être préparées. Pour les adultes, il faut que seule la tête rampe dans la mangeoire. Pendant la période de ponte des poules, les races à œufs doivent recevoir des suppléments minéraux. Une bonne solution dans ce cas serait de placer des mangeoires avec de la craie râpée ou des coquillages.
Le barvy Borkovskaya n’a pas de dents, il ne peut donc pas broyer et écraser les aliments entrants. Pour que le système digestif des oiseaux fonctionne bien, ils devront consommer des petits cailloux. L’éleveur doit placer le récipient avec eux à proximité des mangeoires et également fournir de l’eau aux pondeuses, en particulier pendant les mois d’été. Pour les poulets, de petites mangeoires séparées sont construites pour correspondre à leur taille.
Lieu de promenade
La cour doit être suffisamment grande pour que tous les oiseaux puissent s’y déplacer librement. Marcher au grand air permettra aux poules pondeuses de reconstituer leurs réserves de vitamines et de minéraux importants. L’emplacement de la volière ne doit pas être praticable, car une agitation excessive ne profitera pas aux oiseaux. Bien que la race soit en contact normal avec les humains, aucun stress inutile n’est nécessaire pour le bétail, car cela pourrait réduire la ponte des poules pondeuses.
Reproduction
Les poules ont un instinct maternel bien développé, elles pondent donc volontiers et incubent. L’éleveur n’a pas besoin d’acheter un incubateur pour mettre à jour le nombre de poulets de la ferme. Et la race se distingue également par un taux de survie élevé des jeunes animaux, qui est d’environ 95%. Les oiseaux prennent soin de leur progéniture. Pour un coq, il reste généralement 10 poules.
Les poulets naissent avec une masse d’environ 40 à 50 g, tandis que leur plumage sera gris. Les poulets ne se développent pas aussi rapidement que les races à viande, mais après 2-3 mois, les jeunes interagissent déjà activement avec d’autres oiseaux. En règle générale, après quelques mois, les poules et les coqs sont déjà entièrement emplumés et il sera possible de déterminer leur sexe.
Dans les premiers jours de la vie, les jeunes animaux sont nourris avec du jaune broyé toutes les 2 à 3 heures. Introduisez progressivement les légumes verts et les céréales dans le menu. Il est important que la nourriture soit friable pour éviter de boucher le bec.
Les poulets adultes sont nourris avec des légumes et des produits laitiers. Les jeunes de deux mois peuvent être remplacés par de la nourriture pour oiseaux adultes.
Commentaires
Parmi les caractéristiques de la race, les éleveurs distinguent leur résistance au gel, ainsi que la productivité élevée des poules pondeuses. Les œufs de poule sont de grande taille avec une coquille solide. La popularité de Borkovskaya barvista, selon les agriculteurs, est également due à des soins sans prétention et à l’absence de besoin d’acheter des aliments spécialisés. Cependant, les oiseaux fournissent une petite quantité de viande.
Voir la vidéo suivante pour plus d’informations sur les caractéristiques de la race barvy Kurei Borkovskaya.
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