Poulets à cou troué, élevage de poulets, avis

De nombreux éleveurs de volailles élèvent des poulets, car ils constituent une source de viande et d’œufs tendres et sains. À ce jour, un grand nombre de races de cet oiseau sont connues, mais parmi elles se distingue celle à cou nu. Autrement dit, on l’appelle Espagnole, cette représentante a beaucoup de caractéristiques avantageuses par rapport à ses proches.

Histoire d’origine

Les poulets au cou nu sont les représentants originaux des habitants domestiques du poulailler. Ils ont l’air inhabituels et même drôles. De plus, ils se caractérisent par leur productivité et leur facilité d’entretien.

Il est impossible de nommer avec précision la patrie du goloneck, beaucoup pensent qu’il s’agit de l’Espagne, d’où la race est souvent appelée l’Espagnol. Cet oiseau a été introduit en Russie depuis les régions roumaines et hongroises il y a environ 100 ans. Il existe 2 versions de l’origine de la race de poulet nu :

• les golonecks sont le résultat du croisement d’une race de combat indienne avec une autre ;
• le cou nu des oiseaux est une pathologie de leur corps, qui peut être transmise aux générations suivantes.

Il n’y a toujours pas de consensus parmi les scientifiques. Certains pensent que ces individus ont été élevés en Transylvanie ou en Andalousie. La grippe espagnole est courante en Europe, notamment en Autriche et en Moldavie. On le trouve également dans le sud de la Russie.

Caractéristiques de la race

La description des poulets au cou nu est plutôt inhabituelle, ils présentent même une certaine ressemblance avec les dindes. Les cous n’ont pas de plumes non seulement sur le cou, mais aussi dans la région des côtes, notamment sous les ailes, ainsi que sur le lobe intérieur de la jambe. En fonction de « l’exactitude » de la race, le nombre de points nus sur le corps de l’oiseau est déterminé.

Un poulet de cette race naît déjà avec des apteria, c’est-à-dire des zones sans plumes. Avec l’âge, ce lobe cutané devient rouge.

Les poulets et les coqs se caractérisent par une couleur rouge vif de la peau avec des rides dans les zones nues. À l’arrière de la tête se trouve une petite zone avec des plumes qui ressemble à un bonnet. Sur le devant du cou, on observe la présence d’un collier de plumes. Cet oiseau inhabituel a une coloration noire et brune, sur laquelle se trouvent des taches qui, à leur tour, peuvent être colorées et lumineuses. La tête de l’Espagnol est large, de petite taille.

Les yeux des poulets ont une teinte jaune-rouge, le peigne et les boucles d’oreilles sont rouges. Le bec se caractérise par une certaine courbure, il est jaune ou brun foncé. L’oiseau est trapu, il a un corps musclé puissant, un gros sternum. Les ailes ne sont pas complètement adjacentes au corps, abaissées. Les membres des golonecks sont courts, musclés et ont 4 doigts. Ces poulets se caractérisent par un dos allongé et un gros ventre.

Un véritable Espagnol ne se caractérise pas seulement par un cou nu, mais ne peut pas non plus avoir des yeux sombres, des boucles d’oreilles blanches et des taches jaune vif sur les lobes sans plumes. Le mariage du représentant est également indiqué par la couleur blanc pur ou noir pur de la plume. Les femelles de cette race ont un caractère calme et paisible, elles ne participent pas aux combats et sont capables de s’entendre avec d’autres représentants d’oiseaux dans la cour. Ils sont anxieux et timides.

Les coqs, à leur tour, sont agressifs, ils peuvent attaquer non seulement des proches, mais aussi des personnes.

Les golonecks sont classés comme représentants du type viande-œuf. Les principales caractéristiques productives de la race espagnole :

• poids du coq – 3 000 à 3 500 grammes, poules – 2 000 à 2 500 grammes;
• production d’œufs – environ 160 pièces par an ;
• masse d’œufs – 60 grammes;
• les poules commencent à pondre à l’âge de 23 semaines.

Avantages et inconvénients

Malgré le fait que les poulets au cou nu ne se caractérisent pas par un niveau élevé de ponte, ils peuvent être utilisés comme pool génétique de haute qualité pour l’élevage d’autres races de poulets, par exemple les poulets de chair. Les avantages des golonecks incluent également les caractéristiques suivantes :

• tolère parfaitement non seulement la chaleur, mais aussi le froid;
• capable de pondre même à des températures froides, ce qui est inhabituel pour une poule ordinaire ;
• convivialité et caractère calme;
• un processus simple de plumage d’une carcasse en raison de la présence de zones dénudées ;
• excellent goût et qualité décente de viande semblable à celle de la dinde;
• un bon pourcentage de vitalité et de survie des poulets.

Il y a peu d’inconvénients pour les Espagnols. Les inconvénients de la race peuvent être appelés un faible niveau d’instinct maternel, la productivité moyenne des coqs.

Comment grandir ?

Lors de la culture de golonecks, il vaut la peine de fournir aux animaux le bon régime de température dans le poulailler. Malgré le fait que l’Espagnol soit un oiseau robuste, si les conditions sont inacceptables pour elle, elle dépensera son énergie non pas pour augmenter son poids corporel ou pour former un œuf, mais pour normaliser la température corporelle optimale. Si la pièce est plus froide – 5 degrés, le poulet cessera de pondre.

La température optimale dans la pièce où sont gardés les poulets est de 12 à 16 degrés Celsius, tandis que l’humidité doit être d’environ 60 %. Afin d’absorber efficacement le fumier, l’humidité et les gaz, il est recommandé de réaliser une litière à base de tourbe. Cette base doit être périodiquement desserrée. Pour garantir que le poulailler n’est pas gazé, il doit être équipé d’une ventilation d’alimentation et d’extraction.

En automne et en hiver, l’efficacité de la ponte dépend de la durée du jour. Pour compenser le manque de soleil naturel, il vaut la peine d’en installer des artificiels dans le poulailler. Les Golosheyki ne sont pas pointilleux en matière de nourriture, par conséquent, à cet égard, ils ne constitueront pas un fardeau pour les propriétaires. La base de leur nutrition devrait être constituée de céréales, de pommes de terre, de farine de trèfle, de légumes, de plantes-racines et de produits laitiers. Le régime alimentaire de l’Espagnol devrait également inclure de la levure, des coquilles et des grains de maïs.

Une bonne option pour l’alimentation des oiseaux est un aliment composé équilibré qui sature le corps des poulets en vitamines et en minéraux. Un poulet adulte pesant 2 000 grammes nécessite 130 grammes de nourriture. Avec une augmentation du poids corporel de 250 grammes, il vaut la peine d’ajouter 10 grammes de nourriture. Les appâts minéraux et vitaminés peuvent augmenter la production d’œufs des golonecks.

L’alimentation des oiseaux doit être effectuée deux fois par jour, à savoir le matin et le soir.

Reproduction

Souvent, la golosheyka n’est pas élevée dans les fermes, mais il n’est pas rare qu’elle habite des cours privées. Cette race n’a pas besoin de conditions particulières, elle se sent bien dans un poulailler, un poulailler ordinaire et lors de promenades dans un espace ouvert. Chez les bébés en croissance, la préférence doit être donnée à l’incubation. L’Espagnole n’est pas la meilleure mère poule, car à l’éclosion, elle peut oublier son nid en maçonnerie.

Lors de l’élevage de poules, la préférence doit être donnée aux œufs frais, âgés de moins de 5 jours. Il est conseillé de choisir des œufs propres, de taille uniforme et sans défaut – les bébés faibles éclosent souvent à partir de petits spécimens. Si possible, il est préférable de faire briller le matériau avec un ovoscope. Il convient également de rappeler qu’il n’est pas recommandé de laver l’œuf avant la ponte.

La pièce dans laquelle se trouve l’incubateur doit avoir une température d’au moins 15 degrés Celsius.

Cela vaut la peine de pondre le soir afin que vous puissiez prédire que les poussins écloront le matin. Le réglage de la température doit correspondre au stade d’incubation.

• De 1 à 11 jours dans l’incubateur, vous devez régler le régime de température à +38 degrés, tandis que le taux d’humidité doit être de 30 %. Retournez le matériau toutes les quelques heures. Dès le 4ème jour, vous pouvez aérer l’incubateur.
• La phase intermédiaire dure de 12 à 19 jours. La température doit être réduite d’un demi-degré et l’humidité de 2 indicateurs. Lors de l’aération (pas plus de 30 minutes), il faut contrôler que l’incubateur n’est pas plus froid que la valeur souhaitée.
• La dernière étape dure de 19 à 21 jours. Pendant cette période, vous devez ouvrir complètement les vannes de ventilation, baisser la température d’un demi-degré et ramener l’humidité à 31 %. Il n’est plus nécessaire de retourner les œufs à ce moment-là.

Garder des poussins

Immédiatement après leur naissance, les petits du goloneck manifestent une sensibilité particulière aux conditions de détention. Les tout-petits doivent être placés dans une pièce propre et bien ventilée, sans courants d’air. Sur 1 mètre carré, il ne faut pas placer plus de 25 individus au cours du premier mois d’existence, et à partir de la 5ème semaine – pas plus de 17 représentants, à partir de la 10ème semaine – environ 10 têtes. Pour éviter les rhumes chez les poules, il faut prendre soin de la litière.

Il est préférable de fabriquer une litière en papier sur laquelle verser des aliments composés mélangés à du maïs haché. Cette option de literie est idéale pour que les tout-petits puissent creuser et éviter de trébucher dessus. La température dans le poulailler doit toujours être correcte, sa forte baisse peut entraîner la mort des veaux. Jusqu’à l’âge de 5 jours, les bébés doivent bénéficier d’un régime de température de +30 degrés, après quoi il peut être réduit de 3 degrés chaque semaine.

Pour les femmes espagnoles mensuelles, la température dans le poulailler devrait être de +18 degrés. S’il fait frais dehors, la pièce doit être chauffée avec des lampes infrarouges. Les jeunes animaux doivent être nourris toutes les quelques heures. Le régime alimentaire des poussins espagnols est presque le même que celui des autres races. Il faut leur donner du fromage cottage, des œufs de poule durs, du gruau de maïs, de la semoule. Un œuf doit contenir 0 gramme de fromage cottage et la même quantité de céréales.

Il est recommandé d’alterner ces aliments avec des aliments du commerce, destinés aux poulets., ou avec des flocons d’avoine moulus mélangés à du lait en poudre et des multivitamines. Au 5ème jour de la vie, les légumes verts peuvent être introduits dans l’alimentation des jeunes animaux. Les poussins d’une semaine peuvent utiliser une purée à base de bouillon ou de lait caillé, d’abats. Au 10ème jour de sa vie, un poulet peut manger des pommes de terre bouillies râpées, des courgettes et du potiron. Pour reconstituer les réserves de calcium, les jeunes animaux doivent recevoir des coquilles d’œufs écrasées ou de la craie.

Le propriétaire doit observer le processus de consommation de nourriture avec de petits cous nus, les individus faibles ne doivent pas être écartés de la mangeoire. Une fois le repas terminé, il convient de vérifier à quel point les goitres des oiseaux sont pleins : s’il y en a des vides, ces poulets sont nourris. La nourriture humide qui reste après avoir mangé doit être retirée.

La mangeoire doit être fixée à une hauteur d’accès libre pour les oiseaux, mais de manière à ce que les poulets n’y grimpent pas avec leurs membres. Si des détritus pénètrent dans l’eau ou dans la nourriture, cela peut provoquer une intoxication des oiseaux. Les abreuvoirs doivent être bien sécurisés afin que les oiseaux ne puissent pas les retourner.

Commentaires

Selon de nombreux éleveurs de volailles, la poule au cou nu est une race exotique décorative qui est incapable de porter beaucoup d’œufs. Cependant, selon certaines informations, lorsqu’une femme espagnole est croisée avec une autre race, la production d’œufs deviendra beaucoup plus efficace.

Selon les critiques, tout le monde n’est pas attiré par l’apparence d’un oiseau, mais en même temps, les gens aiment que le processus de plumage d’une carcasse ne prenne que quelques minutes.

Il existe des informations selon lesquelles les éleveurs sont satisfaits de la viande de goloneck, car elle est très savoureuse. De ce qui précède, nous pouvons conclure que cette race d’oiseaux est sans prétention en matière de soins, mais en même temps assez productive, de sorte que sa culture ne posera pas de difficultés.

Pour plus d’informations sur la façon d’élever des poulets au cou nu, voir la vidéo suivante.