Suuri valkoinen sikarotu
Yleisin sikojen rotu Venäjällä. Englannista Venäjälle tuotu suuri valkoinen rotu muuttui radikaalisti ja parani pitkittyneen valinnan seurauksena. Itse asiassa luotiin uusi kotimainen rotu, joka monessa suhteessa ylittää englantilaisen suuren valkoisen. Tämän rodun eläimet ovat väriltään valkoisia, täydellisesti rakennettuja, heillä on hyvä terveys. Runko on leveä, pitkä, syvä, leveä selkä ilman ”katkoksia” lapaluiden takana. Kinkut ovat hyvin toteutettu. Raajat ovat suhteellisen pienet, ilman ihopoimuja, vahvat sorkat ja lyhyet joustavat kämmenet. Iho on vahva, joustava, ilman poimuja. Harjakset eivät ole karkeita, sileitä, peittävät tiiviisti koko vartalon. Aikuisten karjujen elopaino on 340-360 kg, emakoiden – 230-280 kg. Karjujen pituus on 175-185 cm, emakoiden – 161-165 cm. Kuningattaren monisikiö on 10-12 porsasta, porsaan keskipaino syntyessään 1,1-1,3 kg, pentueen elopaino 21. päivänä on 48-50 kg. Kahden kuukauden kuluttua jokaisen porsaan paino on 16-18 kg. Intensiivisellä lihotuksella 7 kuukauden ikäisten nuorten eläinten elopaino on 100 kg rehun hinnalla 4-4,5. yksikköä 1 kasvukiloa kohti.
Siperian pohjoinen rotu
Siperian ankarissa luonnonoloissa jalostukseen soveltuva rotu luotiin luonnonolosuhteisiin hyvin sopeutuneiden kotoperäisten sikojen biologisten ominaisuuksien ja tehdasrodun positiivisten ominaisuuksien yhdistelmän perusteella, jolla on korkea tuottavuus hyvässä taloudellisessa tilanteessa. ehdot.
Tätä tarkoitusta varten paikalliset lyhytkorvaiset siat risteytettiin suurella valkoisella. Siperian pohjoisen rodun edustajat erottuvat vahvasta rakenteestaan, suuresta kestävyydestään ja sopeutumiskyvystään ankariin pidätysolosuhteisiin. Väriltään valkoiset eläimet, joilla on täydellisesti kehittynyt rintakehä, leveä ja suora selkä ja hyvin erottuva kinkku. Harjakset ovat pitkät ja paksut. Aikuisten karjujen massa on 310-370 kg, emakoiden – 230-250 kg. Useita emakoita – 11 tai enemmän. Nuorten lihotuseläinten keskimääräinen päivittäinen lisäys on noin 760 g vuorokaudessa, hinta 4,0-4,2 rehua. yksikköä 1 kasvukiloa kohti, lihan saanto ruhoissa – 53-54%.
Siperian pohjoisen rodun valkopukuiset siat, tuottavuuden liha-rasvasuunta, vahva rakenne. Ulkonäöltään ne ovat samanlaisia kuin suuren valkoisen rodun siat, mutta toisin kuin jälkimmäinen, niillä on tiheämpi kehon liikakasvu ja korkea sopeutumiskyky Siperian ankariin olosuhteisiin.
Leveä leveä
Se kasvatettiin Jaroslavlin alueella risteyttämällä Venäjän ei-mustamaan alueen paikallisia sikoja tanskalaisten, keskikokoisten ja suurten valkoisten, latvialaisten korvakorvien ja Polissya-sikojen kanssa ensin epäjärjestelmällisesti ja sitten määrätietoisesti. Breit-rotu hyväksyttiin itsenäiseksi roduksi vuonna 1948.
Breit-siat ovat kooltaan suuria, ja niillä on pitkät riippuvat korvat. Heidän päänsä on keskikokoinen ja kaareva profiili; kaula on lyhyt, mehevä; ganaches ovat leveitä, valmistettuja; niska ja ristiluu ovat leveät, suorat, jalat eivät ole pitkät, vahvat, hyvin asettuneet, vahvat sorkat; iho on tiheä, joskus taitettu; harjakset ovat paksuja, valkoisia; on eläimiä, joissa on pieniä tummia pilkkuja. Siat, joilla on tiheä ruumiinrakenne, hyvin kehittyneet lihamuodot ja ruumiin takakolmanneks, vahva rakenne, käyttävät hyvin laidunta, syövät paljon mehevää rehua, erottuvat poikkeuksellisen korkeista lisääntymisominaisuuksista, kuningattareille on ominaista hyvät emoominaisuudet , tuoda useita jälkeläisiä.
Aikuisten karjujen elopaino – 300-320 kg, kuningattaret – 230-250 kg.
Nuorelle kasvulle on ominaista korkea kasvunopeus, hyvin lihottuva, suuren määrän mehevää, runsasta rehua kuluttava ja korkea lihan tuottavuus. 100 kg:n elopainon saavuttamisikä on 182 päivää, keskimääräinen vuorokausilisäys lihotuksessa on 732 g, rehukulut 1 lisäyskiloa kohden 3,86 rehuyksikköä, 100 kg:n elopainolla teurastettujen sikojen ruhot sisältävät 50,2% lihaa ja 39,9% rasvaa.
Elävä rotu
Kasvatti tuntemattoman alkuperän jalostussiat, kasvatettu pitkään Venäjän Keski-Mustamaan vyöhykkeellä. Heidän kotimaansa pidetään Oryolin ja Lipetskin alueita. He saivat nimensä Livnyn kaupungista, joka sijaitsee Oryolin alueella.
Oryol- ja Kursk-näyttelyissä esiintyneet Yorkshiren, Berkshiren, Lincolnin, Temvorin ja Puolalais-kiinalaiset siat osallistuivat suuren joukon varhain kypsyvien erittäin tuottavien sikojen luomiseen. Rotu hyväksyttiin vuonna 1949.
Liven-rodun siat ovat väriltään pääosin valkoisia, mutta niiden joukossa on myös tummanvärisiä eläimiä, joiden ruumiinpinnasta pienemmän osan peittää harmaita pilkkuja. Ne ovat kooltaan suuria, ja niillä on pitkä, leveä ja syvä lihava runko, pieni pää, jossa on kaareva kuonoprofiili ja pitkät riippuvat korvat. Selkäranka on vahva, selkä suora, leveä, ristiluu roikkuu alaspäin. Iho on usein poimutettu.
Karjujen keskimääräinen elopaino on 302 kg, kuningattaret – 241 kg, emojen monitiineisyys – 10-11 porsasta, maidontuotanto – 53,8 kg, porsaiden lukumäärä vieroittamiseen – 10 päätä, porsaan keskipaino vieroitus – 17,2 kg.
Liven-rodun siat ovat erittäin tehokkaita, kun ne risteytetään muiden rotujen sikojen kanssa ja niitä käytetään hybridisaatiojärjestelmässä myyntikelpoisten lihotussikojen saamiseksi.
Urzhum rotu
Kasvattu Kirovin alueen tiloilla paikallisten sikojen valinnalla, parannettu suurella valkoisella rodulla. Rodun luomisen perustana olivat paikalliset suuret korvakorvaiset siat, joita on pitkään kasvatettu Volgan ja Vyatkan välissä entisen Vyatkan maakunnan laajalla alueella. Siankasvatuksen kehittymistä tällä vyöhykkeellä edesauttoi lypsykarjankasvatus laajalla metsäalueella, joka tuotti voinvalmistuksen jätetuotteita ja muita maitotuotteita. Ristyttäessään paikallisia sikoja tuontirotujen kanssa talonpojat pyrkivät säilyttämään paikallisten sikojen arvokkaat ominaisuudet, kuten monisikiö, sopeutumiskyky systeemisiin olosuhteisiin, vahva rakenne ja kyky kasvaa hyvin halvalla irtorehulla. Rotua testattiin vuonna 1952.
Siat ovat kooltaan suuria, niillä on pitkä runko, selkeät lihamuodot, korkeat vahvat jalat. Pää on keskikokoinen ja nenäprofiili hieman kaareva, korvat ovat keskikokoiset. Ganache on kevyt. Rintakehä on hyvin kehittynyt. Selkä on pitkä, suora, hieman kaareva. Ristiluu on leveä ja suora. Kinkut ovat hyvin kehittyneitä ja toteutettu. Sivut pyöristetyt, vatsa on kohotettu. Maitorauhanen tasaisin välein 12-14 nänneineen on hyvin kehittynyt. Jalat ovat vahvat, hyvin asettuneet, kaviot vahvat. Iho on elastinen ilman laskoksia ja ylikehityksen merkkejä. Runko on tasaisesti peitetty pehmeillä harjaksilla. Puku on valkoinen. Tuottavuuden suunta on liha ja pekoni. Karjujen elopaino – 320-330 kg, kuningattaret – 250-270 kg. Kuningattaren monisikiö – 10,6-11,9 maalia.
Lihottavat nuoret eläimet antavat korkean keskimääräisen päivittäisen lisän (730-780 g), kuluttavat rehua taloudellisesti (3,7-3,9 rehuyksikköä) – 100 kg:n elopainon teurastuksessa laadukkaat ruhot, joissa on ohut kerros ihonalaista rasvaa ja korkea vähärasvaisen lihan pitoisuus korkealaatuisen pekonin valmistukseen.
Pohjois-Kaukasian rotu
Luotu Rostovin alueella ja Krasnodarin alueella paikallisten Kuban-sikojen monimutkaisella lisääntymisristeytyksellä suurten valkoisten, Berkshire-, lyhytkorvaisten valkoisten rotujen eläinten kanssa pitkän aikavälin kohdistetulla valinnalla.
Pohjois-Kaukasialaisen rodun sioille on ominaista leveä pää, jossa on keskipitkä kuono, jossa on lievä profiilin taipuma, syvä ja leveä rintakehä, jossa on pyöristetyt kylkiluut ilman katkosta lapaluiden takana. Karjujen rintakehän ympärysmitta lapaluiden takana on yleensä yhtä suuri kuin vartalon pituus, ja kohdussa näiden kahden mittauksen välinen ero on 5-6 cm. Selkä ja lanne leveät, kohtalaisen pituiset, suorat; lantio on leveä ja pyöreä, kinkut ovat hyvin muotoiltuja, pyöreitä, syviä, laskeutuvat alas kintereeseen asti; jalat ovat vahvat, vahva kavio. Luuranko on ohuempi kuin Large White -sikojen. Harjakset ovat tiheitä, pehmeitä, peittävät tasaisesti koko vartalon, ja niissä on paksu aluskarva. Pohjois-Kaukasian rodun sikojen väri on mustavalkoinen, musta ja osittain valkoinen. Rotua testattiin vuonna 1954.
Tämän rodun sioilla on seuraavat indikaattorit: karjujen elopaino – 312 kg, kuningattaret – 224 kg; siitoslaumojen kuningattareiden keskimääräinen tuottoisuus on 10-12 porsasta porsitusta kohden; pesän kokonaispaino 30 päivän iässä on 70-75 kg.
60-luvun lopulta. XX vuosisadan jalostustyö rodun kanssa tehdään lihasuunnassa.
Murom rotu
Saatu risteytyksen tuloksena paikallisia sikoja, jotka on kasvatettu Muromin ja sen viereisen Vladimirin alueen tiloilla ensin liettualaisten ja sitten suuren valkoisen rodun sikojen kanssa. Hyväksytty vuonna 1957
Tärkeä edellytys alueen siankasvatuksen kehittymiselle oli hyvä rehupohja, joka on kehittynyt viljakasvien, perunan viljelyn sekä maidon ja maitotuotteiden tuotannon ansiosta.
Sian liha-rasva tuottavuuden suunta. Niillä on lyhyt, mutta tiheä, pyöreä, mehevä runko. Pää on keskikokoinen, suora profiili ja eteenpäin roikkuvat korvat. Suora, hieman kaareva selkä, viisto ristiluu. Kinkut on tehty, sivut pyöristetty. Jalat eivät ole pitkiä, mutta vahvat, vahvoilla kavioilla. Iho on elastinen, ilman ryppyjä. Puku on valkoinen. Runko on umpeen kasvanut, peitetty tasaisesti paksuilla pehmeillä harjaksilla. Karjujen keskimääräinen elopaino on 307 kg, kuningattareilla 249 kg, ruumiinpituus 179 ja 166 cm. – 10,8 kg.
Lihottavat nuoret eläimet osoittavat suurta lihotusta ja lihan tuottavuutta: 100 kg:n elopainon saavuttamisen ikä on 190 päivää, keskimääräinen päivittäinen lihotuslisäys 30 – 100 kg elopainoa on 734 g, rehukulut 1 kg lisäys 3,97 rehuyksikköä, ruhojen pituus – 98 cm, rasvan paksuus 6-7 rintanikaman yli – 29 mm, u33bu2b ”lihaksisen silmän” pinta-ala – 11,6 cmXNUMX, rintakehän paino takajalka – XNUMX kg.
Kemerovon rotu
Saatu paikallisten siperiansikojen parannetun valkoisen rodun monimutkaisella lisääntymisristeytyksellä Berkshiren karjujen, suurten mustien rotujen ja pitkäaikaisen valinnan avulla.
Tuottavuuden liha-rasva -suunnan rotu. Eläimet ovat hyvin sopeutuneet Siperian olosuhteisiin, ja niillä on leveä keskipitkä runko, hyvin tehdyt kinkut. Pää on pieni, profiilissa on huomattava mutka, korvat ovat pystyssä. Rintakehä on leveä ja syvä. Jalat ovat vahvat, hyvin asettuneet, vahvat sorkat. Runko on peitetty paksuilla harjaksilla. Väri on musta, jossa pieniä valkoisia täpliä vartalossa ja valkoisia merkkejä otsassa, jaloissa ja hännässä.
XNUMX-luvun puolivälistä lähtien on kehitetty työtä Kemerovon rodun sikojen lihotuksen ja lihan tuottavuuden parantamiseksi sisäisen rotuvalinnan ja Landrace-sikojen ”verensyötön” avulla.
Lihatyyppisten karjujen elopaino – 338 kg, kuningattaret – 248 kg, karjujen ruumiinpituus – 181 cm, kuningattaret – 159 cm, kuningatar monitiineisyys – 11,2 porsasta porsitusta kohden, maidontuotanto – 58 kg, porsaiden lukumäärä vieroitus – 10,1 porsasta ja porsaan keskimääräinen paino vieroitushetkellä on 19,4 kg.
Kalikinsky-rotu
Kalikinsky-siat ovat talonpoikien pitkäaikaisen määrätietoisen työn tulosta paikallisen pitkäkorvaisen sian parantamiseksi. Tämän rodun sikojen jalostusta suosivat ilmasto-, maaperä- ja taloudelliset olosuhteet. Nuoren sianlihan suuri kysyntä vauhditti työtä jalostettujen sikarotujen lihan ja rasvan laadun parantamiseksi.
Määrätietoisen ja pitkäjänteisen työn tuloksena varhaiskypsyyttä on lisätty merkittävästi (12-20 päivän iässä porsaiden paino on 6-8 kg ja joidenkin – 9-10 kg, ruhot on vuorattu pekonilla 0,5-1 cm paksu tänä aikana); ensimmäiseen paritteluun menevien sikojen ikää on alennettu. Yleensä esiintyy 6-7 kuukauden ikäisiä nuoria kuningattaria, joiden elopaino on 75-90 kg, mikä ei vaikuta haitallisesti kuningataren jatkokehitykseen ja tuottavuuteen.
Kalikinsky…
