Tsigay πρόβατα

Η ράτσα προβάτων Tsigai είναι από τις παλαιότερες στον κόσμο. Φημίζεται για την αντοχή και την ανεπιτήδευσή της. Οι εκπρόσωποί του είναι σε θέση να τρέφονται με αραιή βλάστηση στέπας και να ταξιδεύουν μεγάλες αποστάσεις, ενώ παίρνουν βάρος. Τα πρόβατα Tsigai εκτρέφονται στο έδαφος της Ουκρανίας, στην Κριμαία, στον Βόρειο Καύκασο. Τα χαρακτηριστικά της φυλής, τα πλεονεκτήματά της, οι παραγωγικές της ιδιότητες συζητούνται σε αυτό το άρθρο.

Τσιγκάι ράτσα προβάτων

Διήγημα

Η φυλή Tsigai αποκτήθηκε με λαϊκή επιλογή. Πιστεύεται ότι οι πρόγονοι αυτών των ζώων είναι πρόβατα με λεπτό δέρμα που έβοσκαν στα βοσκοτόπια της Μικράς Ασίας ακόμη και πριν από την έλευση της εποχής μας. Τα πρόβατα Tsigai μεταφέρθηκαν στο έδαφος της τσαρικής Ρωσίας στις αρχές του 19ου αιώνα από μετανάστες. Το 1810, δύο κοπάδια παραδόθηκαν στις επαρχίες Taurida και Kherson. Οι ντόπιοι τα σταύρωσαν με πρόβατα Μερινού. Οι απόγονοί τους διασταυρώθηκαν με τα πρόβατα που έφεραν οι Βούλγαροι στο έδαφος της σύγχρονης Θάλασσας του u20buXNUMXbAzov. Στις αρχές του XNUMXου αιώνα, αυτός ο τύπος προβάτων εξαπλώθηκε στον Βόρειο Καύκασο, όταν τα ουκρανικά εδάφη άρχισαν να καλλιεργούνται εντατικά.

Τα σύγχρονα πρόβατα Tsigai χωρίζονται σε 2 τύπους:

• Το κρέας-μάλλινο (τύπου Priazovsky) δημιουργήθηκε στα μεταπολεμικά χρόνια διασταυρώνοντας τα πρόβατα Tsigai με τον Άγγλο Romney March.
• το μαλλί και το κρέας (τύπου Κριμαίας) δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 60-80 του εικοστού αιώνα, το 1990 εγκρίθηκε.

Περιγραφή φυλής

Τα πρόβατα Tsigai είναι ιδιοκτήτες ισχυρού σκελετού και πυκνής σωματικής διάπλασης. Είναι εύκολο να αναγνωριστούν από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• σώμα σε σχήμα βαρελιού, επίμηκες, γκρεμισμένο.
• η γραμμή της πλάτης είναι ομοιόμορφη.
• η περιοχή του ιερού οστού είναι ευρεία.
• ο λαιμός είναι κοντύτερος, παχύς.
• το κεφάλι είναι συμπαγές, το προφίλ είναι ομοιόμορφο, τακτοποιημένο.
• Οι προβατίνες ελέγχονται, τα αρσενικά έχουν μεγάλα σπειροειδή κέρατα.
• το στήθος είναι βαθύ.
• άκρα μεσαίου μήκους, σωστή ρύθμιση.
• η ουρά είναι μικρή.
• το παλτό είναι παχύ, ομοιόμορφο, λευκό.
• το μήκος των ινών είναι 9 cm.
• επίπεδο λεπτότητας 44-56, ανάλογα με το φύλο και την ηλικία του ζώου από το οποίο συλλέχθηκε το μαλλί.
• Βάρος κριαριού – 85-100 κιλά, προβατίνες – 45-50 κιλά.

Προσοχή! Το δέρμα των νεογέννητων αρνιών της φυλής Tsigai είναι διπλωμένο. Καθώς τα ζώα μεγαλώνουν, αυτό ισοπεδώνεται.

Παραγωγικότητα

Τα πρόβατα Tsigai χαρακτηρίζονται από προωρότητα. Μετά τη γέννησή τους, τα αρνιά δημιουργούν γρήγορα μυϊκή μάζα, το βάρος τους αυξάνεται καθημερινά κατά 380-450 γραμμάρια. Σε ηλικία 5-7 μηνών φτάνουν σε θανατηφόρα κατάσταση.

Προσοχή! Η καθαρή απόδοση κρέατος από το σφάγιο είναι 55-60%.

Η παραγωγικότητα του μαλλιού των προβάτων της φυλής Tsigai είναι υψηλή

Η παραγωγικότητα του μαλλιού του προβάτου Τσιγάι είναι επίσης υψηλή. Παρά το συμπαγές μέγεθος των ζώων, είναι δυνατό να αφαιρεθούν έως και 7 κιλά μάλλινων πρώτων υλών από ενήλικα αρσενικά ετησίως και 4-5 κιλά από βασίλισσες. Στον ρούνο εκχωρείται το επίπεδο ποιότητας 44-56. Το μαλλί του προβάτου Tsigai είναι μαλακό και λεπτό, αποτελείται σχεδόν κατά 80% από πούπουλα. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή πλεκτών. Το λευκό φλις εκτιμάται ιδιαίτερα, γιατί είναι εύκολο να του δώσεις την επιθυμητή απόχρωση.

Οι προβατίνες Tsigai παρέχουν όχι μόνο κρέας και μαλλί, αλλά παρέχουν στον γεωργό θρεπτικό γάλα, από το οποίο παρασκευάζονται τυριά, ξινόγαλα και τυρί κότατζ. Για 1 περίοδο γαλουχίας αρμέγονται 80-100 λίτρα γάλα από κάθε πρόβατο.

Αναφορά. Η γονιμότητα των θηλυκών της φυλής Tsigai είναι μέση – 115-140%. Το Okot πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο.

Χαρακτηριστικά σίτισης και συντήρησης

Τα λεπτόκοκκα και ημίλεπτα πρόβατα είναι απαιτητικά όσον αφορά τις συνθήκες διατήρησης και τη διατροφή. Η κατάσταση του τριχώματος εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών, των μετάλλων και των βιταμινών που λαμβάνουν. Με μια κακή διατροφή, οι ίνες του γίνονται πολύ λεπτές και εύθραυστες και η τιμή τέτοιων πρώτων υλών μειώνεται.

Η βάση της καλοκαιρινής διατροφής των προβάτων Tsigai είναι το πράσινο γρασίδι. Τα ζώα παίρνουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες τους από αυτό. Το καλοκαίρι, τα πρόβατα πρέπει να τρέφονται με δημητριακά και όσπρια που περιέχουν πρωτεΐνη.

Το χειμώνα, είναι απαραίτητο να συνθέσετε προσεκτικά τη διατροφή των προβάτων, επειδή αυτή την εποχή συνήθως φέρουν αρνιά, επομένως χρειάζονται μια πλήρη και ποικίλη διατροφή. Περιλαμβάνει:

• σανός;
• σύνθετες ζωοτροφές?
• ριζικές καλλιέργειες και λαχανικά·
• συμπληρώματα μετάλλων.

Προσοχή! Τα πρόβατα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε πόσιμο νερό ανά πάσα στιγμή. Για κάθε άτομο την ημέρα, υπάρχουν 6-8 λίτρα.

Τα πρόβατα Tsigai διατηρούνται σε μαντριά προβάτων κατά την κρύα εποχή. Αυτά τα ζώα είναι ευαίσθητα στην υγρασία και τα ρεύματα, επομένως είναι σημαντικό να επαναφέρετε τα επίπεδα υγρασίας σε εσωτερικούς χώρους στο φυσιολογικό. Κάθε μέρα, το κοπάδι πρέπει να είναι στον καθαρό αέρα εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση έξω. Το γεγονός είναι ότι το μαλλί τους απορροφά γρήγορα την υγρασία και στη συνέχεια στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξαιτίας του οποίου τα ζώα μπορούν να κρυώσουν.

Το καλοκαίρι, τα πρόβατα περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στο βοσκότοπο.

Το καλοκαίρι, τα ζώα περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στο λιβάδι. Στον καθαρό αέρα, ο μεταβολισμός τους βελτιώνεται, γεγονός που επηρεάζει ευνοϊκά τη γεύση των προϊόντων κρέατος. Για να διατηρηθούν τα πρόβατα υγιή, πρέπει να εμβολιάζονται κατά των μολυσματικών ασθενειών σύμφωνα με το πρόγραμμα εμβολιασμού, να αποπαρασιτώνονται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο και να αντιμετωπίζονται με απωθητικά. Τα πρόβατα κουρεύονται μια φορά το χρόνο την άνοιξη.

Τα πρόβατα Tsigai είναι δημοφιλή στη Ρωσία και την Ουκρανία, καθώς και στον Καύκασο. Η παραγωγικότητα του κρέατος και του μαλλιού τους είναι σε υψηλό επίπεδο και τα ίδια τα ζώα διακρίνονται από αντοχή και ανεπιτήδευτο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων τους, διακρίνεται η πρωιμότητα και η καλή υγεία και οι αγρότες θεωρούν ότι η χαμηλή γονιμότητα των θηλυκών αποτελεί μειονέκτημα της φυλής.

Συγγραφέας: Όλγα Σαμοΐλοβα