Οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν την κολοκύθα Vitaminnaya για την υψηλή απόδοση, την καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες και την εξαιρετική γεύση. Τι πρέπει να ξέρετε για μια από τις πιο νόστιμες και γλυκές ποικιλίες κολοκύθας για να την καλλιεργήσετε σωστά και να έχετε καλή συγκομιδή, θα μάθουμε περαιτέρω.
Η βιταμίνη κολοκύθας είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες
Βιταμίνη κολοκύθας
Το Pumpkin Vitaminnaya αποθηκεύεται και μεταφέρεται καλά
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία εκτράφηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Λαχανικών και Πατάτας του Κρασνοντάρ. Το 1992 εγκρίθηκε για χρήση στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Αυτή η κολοκύθα ονομάζεται Βιταμίνη όχι τυχαία, αλλά λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε χρήσιμα στοιχεία στα φρούτα. Τα χαρακτηριστικά του φαίνονται στον πίνακα:
Παράμετρος Περιγραφή Ποικιλιακή συγγένεια Η κολοκύθα βιταμινών ανήκει στην ομάδα των μοσχάτων κολοκυθών, επομένως, διαφέρει από τα φρούτα άλλων ειδών τόσο σε αξιοσημείωτο άρωμα μοσχοκάρυδου όσο και σε επίμηκες σχήμα με τη μορφή κυλίνδρου ή αχλαδιού. Περίοδος ωρίμανσης Η ποικιλία είναι όψιμη – από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος μέχρι την πλήρη ωρίμανση των καρπών, περνούν περίπου 124-130 ημέρες (τουλάχιστον 5 μήνες). Για το λόγο αυτό, η ποικιλία σπάνια καλλιεργείται σε περιοχές με ψυχρά κλίματα. Χαρακτηριστικά του φυτού Ένα εργοστάσιο μέσης ισχύος έχει μαστίγια μήκους έως 6 m. Πάνω τους σχηματίζονται φρούτα, κατά κανόνα, 2-3 κομμάτια. Τα γκριζοπράσινα φύλλα διακρίνονται από ένα πενταγωνικό σχήμα που μοιάζει με καρδιά. Στην περιοχή των φλεβών καλύπτονται με μικρές λευκές τρίχες. Κάθε φύλλο κρατιέται σε μακρύ μίσχο (έως 25 cm). Τα κίτρινα άνθη είναι μεγάλα και κρατούνται σε μακριά κοτσάνια. Λόγω του λαμπερού χρώματος και του αρώματος τους, προσελκύουν μέλισσες και άλλα έντομα που συμμετέχουν στη διαδικασία της επικονίασης. Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φρούτου Η βιταμίνη κολοκύθας ζυγίζει κατά μέσο όρο 4,5-6,8 κιλά. Έχει επίμηκες οβάλ ή κυλινδρικό φαρδύ σχήμα. Στον μίσχο, που μπορεί να φτάσει το μισό του καρπού, είναι ορατή η ραβδώσεις. Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά πυκνή, επομένως ο καρπός μεταφέρεται εύκολα και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Έχει σκούρο ροζ χρώμα με ελαφριά πορτοκαλί ή καφέ απόχρωση και τμηματική επιφάνεια. Εμφανίζει ένα σκούρο πράσινο και πράσινο μεγάλο πλέγμα, καθώς και μικρές στρογγυλεμένες και επιμήκεις κηλίδες που έχουν πιο ανοιχτή απόχρωση. Χαρακτηριστικά και γεύση του πολτού Ο πολτός έχει πλούσιο έντονο πορτοκαλί χρώμα (κοντά στο κόκκινο) και πάχος 5 έως 10 cm. Είναι ζουμερό και ινώδες, πυκνό και τραγανό, και το πιο σημαντικό – έχει λαμπερό άρωμα και γλυκιά γεύση. Η φωλιά των σπόρων είναι μικρή και πλήρως γεμάτη με χαλαρούς πλακούντες. Οι σπόροι σε μικρή ποσότητα έχουν μια βρώμικη κίτρινη ή καφέ απόχρωση. Τα οφέλη των φρούτων και η χρήση τους Ο πολτός αυτής της κολοκύθας χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα περιέχει 11,5-16,0 mg καροτίνης. Χάρη σε αυτό, το λαχανικό έχει μια σειρά από θετικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα – βελτιώνει την όραση, ενισχύει τα πεπτικά όργανα, επιταχύνει την επούλωση των πληγών, ανακουφίζει από το πρήξιμο. Η κολοκύθα με τέτοια χαρακτηριστικά μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια τόσο σε βρεφικές όσο και σε διαιτητικές τροφές. Τρόποι χρήσης – φρέσκοι ή επεξεργασμένοι (από τον πολτό παρασκευάζονται πουρές πατάτας, χυμοί, αρτοσκευάσματα και άλλα πιάτα). Παραγωγικότητα Οι δείκτες απόδοσης είναι υψηλοί – από 1 τετραγωνικό. m οικόπεδο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 3,7-4,4 κιλά φρούτων. Ανθεκτικότητα σε ασθένειες Το φυτό είναι σχετικά ανθεκτικό στις τυπικές ασθένειες του πεπονιού – ωίδιο και όψιμη λοίμωξη. Για να το αποτρέψετε, αξίζει να το τροφοδοτείτε με ισορροπημένα μεταλλικά σύμπλοκα κατά την περίοδο της ανάπτυξης, της ανθοφορίας και της καρποφορίας.
Συνοπτικά για τα χαρακτηριστικά της κολοκύθας Η βιταμίνη περιγράφεται στο παρακάτω βίντεο:
Μέθοδοι και ημερομηνίες προσγείωσης
Η Βιταμίνη κολοκύθας αναφέρεται σε φυτά που αγαπούν εξαιρετικά τη θερμότητα, για τα οποία οι αλλαγές θερμοκρασίας είναι γεμάτες με πτώση των φύλλων, μαύρισμα του κορμού και θάνατο. Από αυτή την άποψη, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε σπορόφυτα κολοκύθας. Η απευθείας σπορά σε ανοιχτό έδαφος επιτρέπεται μόνο για τους κατοίκους των νότιων περιοχών, όπου η καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί στα μέσα του φθινοπώρου και να μην φοβάται τον παγετό.
Όταν καλλιεργείται από σπόρους, η περίοδος ωρίμανσης καθυστερεί, επομένως η ζεστή εποχή δεν θα είναι αρκετή για την ενεργό ανάπτυξη της καλλιέργειας.
Σε κάθε περίπτωση, τη στιγμή της φύτευσης, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 13 ° C, διαφορετικά οι τρυφερές ρίζες θα πεθάνουν σε δροσερό περιβάλλον. Αυτό θα αποδειχθεί από συρρικνωμένα φύλλα καλυμμένα με σκούρες κηλίδες.
Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας:
- Μέσα από σπορόφυτα. Είναι απαραίτητο να σπείρουμε τους σπόρους τον Απρίλιο, για να μεταμοσχευθούν τα δενδρύλλια σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο-Ιούνιο. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία στο θερμόμετρο θα πρέπει να είναι ήδη σταθερή τουλάχιστον 20 ° C.
- Απευθείας σπορά σπόρων στο έδαφος. Οι εργασίες σποράς μπορούν να πραγματοποιηθούν στα τέλη Μαΐου – αρχές Ιουνίου, όταν θα ελαχιστοποιηθούν οι κίνδυνοι απρόσκλητων παγετών. Για να προσδιορίσετε τον βέλτιστο χρόνο για σπορά σπόρων, μπορείτε επίσης να πλοηγηθείτε με λαϊκά σημάδια. Λένε ότι μια κολοκύθα μπορεί να φυτευτεί με την έναρξη της ανθοφορίας του viburnum και των παιώνων.
Η Βιταμίνη κολοκύθας με οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας προτιμά τα αμμώδη, αμμοπηλώδη και ελαφρά αργιλώδη εδάφη.
Φύτευση μέσω δενδρυλλίων
Με την καλλιέργεια δενδρυλλίων κολοκύθας, η πιθανότητα απόκτησης πλούσιας συγκομιδής είναι μεγαλύτερη από ό,τι με την άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος, ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι επίσης πιο επίπονη, επομένως συνιστάται να τη χωρίσετε υπό όρους σε διάφορα στάδια.
Παρασκευή σπόρων
Αυτή η επεξεργασία των σπόρων που συλλέγονται ή αγοράζονται με τον ίδιο τρόπο πραγματοποιείται με συνέπεια:
- Ζέσταμα. Ο σπόρος πρέπει να απλώνεται σε ένα λεπτό στρώμα σε μια παλέτα και να διατηρείται για 1-2 μήνες σε ζεστό μέρος, για παράδειγμα, κοντά στη σόμπα. Αυτός ο χειρισμός θα επιτρέψει στο φυτό να παράγει περισσότερα θηλυκά άνθη, τα οποία θα επηρεάσουν θετικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών.
- Δοκιμή για βλάστηση. Μετά τη θέρμανση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε φυσιολογικό ορό. Αυτά τα δείγματα που προκύπτουν πρέπει να πιαστούν και να εξαλειφθούν, καθώς είναι άδεια και δεν θα παράγουν βλαστούς. Οι σπόροι που έχουν μείνει στο κάτω μέρος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για περαιτέρω επεξεργασία.
- Βαφή μέταλλου. Προκειμένου τα μελλοντικά σπορόφυτα να μπορούν να αντέξουν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, πρέπει να σκληρυνθούν. Για το σκοπό αυτό, τα επιλεγμένα δείγματα θα πρέπει να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί και να διατηρηθούν για 3 ημέρες στο ψυγείο.
- απολύμανση. Πραγματοποιείται για την προστασία του μελλοντικού φυτού από τις εισβολές παρασίτων. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 10-12 ώρες σε ζεστό νερό με την προσθήκη μικρής ποσότητας υπερμαγγανικού καλίου ή χυμού αλόης.
Σπορά για σπορόφυτα
Στις αρχές Μαΐου, μπορείτε ήδη να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ξεχωριστά δοχεία τύρφης, καθώς η καλλιέργεια δεν ανέχεται τη συλλογή. Για να αναπτυχθεί πλήρως το ριζικό σύστημα του φυτού, τα δοχεία για φύτευση πρέπει να είναι ευρύχωρα και να έχουν διάμετρο τουλάχιστον 10 cm.
Η φύτευση των σπόρων γίνεται με την εξής σειρά:
- Γεμίστε τις γλάστρες με θρεπτικό χώμα.
- Κάνουμε βαθουλώματα στις γλάστρες των 2 εκ. και στρώνουμε 1-2 σπόρους σε αυτές.
- Πασπαλίστε ελαφρά τις τρύπες με χώμα και, στη συνέχεια, ρίξτε το από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να υγρανθεί ελαφρώς.
- Καλύψτε τις φυτεύσεις με πλαστική μεμβράνη για να φτιάξετε ένα μίνι θερμοκήπιο.
- Μετακινήστε τα δοχεία σε ένα ηλιόλουστο μέρος και ανοίξτε τακτικά το φιλμ για αερισμό. Με την έλευση των πρώτων βλαστών, μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς η υγρασία του εδάφους, αποφεύγοντας παράλληλα την υπερβολική υγρασία του.
Με τις σωστές γεωργικές πρακτικές, η κολοκύθα θα φυτρώσει γρήγορα και μπορεί να μεταφυτευθεί σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φυτό θα πρέπει να έχει ήδη 3 φύλλα.
Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος
Το φυτό δεν ανέχεται το όξινο έδαφος, επομένως πρέπει να ομαλοποιήσετε την οξύτητά του μετά την προσθήκη οργανικών με τέφρα ξύλου. Αρκεί να το σκορπίσετε πάνω από τα κρεβάτια ή να προετοιμάσετε ένα διάλυμα για το πότισμα της γης (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερού). Από το φθινόπωρο, η τοποθεσία θα πρέπει επίσης να γονιμοποιηθεί. Μια εναλλακτική επιλογή είναι η φύτευση χλωρής κοπριάς.
Σε ένα καλά προετοιμασμένο κρεβάτι κήπου, αξίζει να μεταφυτεύσετε φυτά, τηρώντας τις ακόλουθες οδηγίες:
- Σκάψτε το κρεβάτι, καθαρίζοντας τα υπολείμματα και τα υπολείμματα φυτών.
- Σπάστε χωμάτινες πέτρες.
- Σκάψτε μικρές τρύπες βάθους 10 cm σε απόσταση 60-100 cm η μία από την άλλη. Δεν πρέπει να επιτρέπετε πολύ πυκνές φυτεύσεις, γιατί εξαιτίας αυτού, τα φαρδιά φύλλα του φυτού δεν θα μπορούν να απλωθούν με πλήρη ισχύ.
- Γεμίστε τις σκαμμένες τρύπες με ζεστό νερό (όχι χαμηλότερο από 50 ° C) με αναλογία 2 λίτρων ανά τρύπα, εάν ο καιρός είναι ξηρός.
- Φυτέψτε ένα στέλεχος σε κάθε τρύπα και πασπαλίστε με χώμα, καλύπτοντας εντελώς το κολάρο της ρίζας.
- Φύτευση εδαφοκάλυψης με κοπριά ή τύρφη. Εάν υπάρχει κίνδυνος νυχτερινού παγετού, η προσγείωση πρέπει να καλύπτεται προσωρινά με διαφανή μεμβράνη.
Απευθείας σπορά στο έδαφος
Στις νότιες περιοχές, αυτή η θερμική καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί με άμεση σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Αυτή η μέθοδος απαιτεί συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:
- Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον χώρο εκ των προτέρων, φροντίζοντας όλα τα λιπάσματα. Για 1 τ.μ. θα χρειαστεί να εισαγάγετε 6-8 κιλά χούμου. Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος – πριν από τη φύτευση, απλώστε μια χούφτα χούμο σε κάθε πηγάδι.
- Τοποθετήστε τις τρύπες σε σειρές σύμφωνα με το σχέδιο 60×60 cm.
- Το βέλτιστο βάθος των οπών είναι περίπου 10 cm. Σε κάθε ένα από αυτά πρέπει να τοποθετηθούν 2-3 σπόροι και στη συνέχεια να πασπαλιστούν με γη.
- Τρύπες για σάπια φύλλα με τύρφη από πάνω.
φροντίδα κολοκύθας
Συνίσταται στη διενέργεια ενός συνόλου αγροτεχνικών μέτρων, καθένα από τα οποία απαιτεί ξεχωριστή εξέταση.
Πότισμα, χαλάρωση και βοτάνισμα
Δεν υπάρχει ειδικό σχέδιο για το πότισμα του εδάφους, αλλά πρέπει να είναι τακτικό για να αποφευχθεί ο σχηματισμός ξηρής κρούστας στην επιφάνεια του χώρου. Ταυτόχρονα, αξίζει να εστιάσετε στις καιρικές συνθήκες: σε ξηρασία, αξίζει να ποτίζετε το φυτό 2 φορές την ημέρα με ρυθμό 5 λίτρων νερού ανά θάμνο και σε βροχερό καιρό, να ποτίζετε όσο χρειάζεται. Η κολοκύθα χρειάζεται επίσης ιδιαίτερα άφθονο πότισμα (δύο φορές την ημέρα) κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση.
Είναι απαραίτητο να ρίχνετε ζεστό νερό αυστηρά κάτω από τη ρίζα, έτσι ώστε τα σταγονίδια να μην πέφτουν στα φύλλα και τις βλεφαρίδες. Το γεγονός είναι ότι μετά τον εαυτό τους μπορούν να αφήσουν ξηρά σημεία και να προκαλέσουν εγκαύματα φυτών.
Στο τέλος του καλοκαιριού, είναι απαραίτητο να μειωθεί η συχνότητα του ποτίσματος και να διακοπεί εντελώς 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Διαφορετικά, η φλούδα των φρούτων θα είναι πολύ λεπτή και η σάρκα τους θα είναι νερουλή. Μια τέτοια κολοκύθα δεν μπορεί να διατηρηθεί μέχρι το χειμώνα, καθώς φθείρεται γρήγορα.
Μετά το πότισμα, αξίζει επίσης να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από το φυτό και να ξεχορταίνετε για να προσφέρετε αέρα στις ρίζες του φυτού.
Επιπλέον, το έδαφος κάτω από τον θάμνο πρέπει να καλύπτεται με χούμο ή άχυρο. Αυτός ο χειρισμός θα διατηρήσει την υγρασία περισσότερο και θα αποτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
Σίτιση
Για τις ποικιλίες κολοκύθας με μοσχοκάρυδο, χρησιμοποιείται το ακόλουθο σχήμα διατροφής:
- Πρώτη σίτιση (πριν την ανθοφορία). Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, πραγματοποιείται 7 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος και με άμεση σπορά – μετά από 3 εβδομάδες. Για το top dressing, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα φλόμου ή απορριμμάτων, όπου το μεγαλύτερο μέρος του υγρού εκτρέπεται (1:10). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα σε αυτό – 30-40 g υπερφωσφορικού, 15-25 g θειικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού.
- Δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος (κατά την ανθοφορία). Το φυτό πρέπει να τροφοδοτείται με διάλυμα 50 g θειικού καλίου και 15-20 g nitrophoska ανά 10 λίτρα νερού. Μέχρι να εμφανιστούν οι ωοθήκες, μπορεί επίσης να γονιμοποιηθεί με τέφρα ξύλου ή μείγμα κήπου σε αναλογία 50 g ξηρής ουσίας ανά 10 λίτρα νερού. Σε περίπτωση κρύου καλοκαιριού, το φυτό μπορεί επιπλέον να ψεκαστεί με διάλυμα ουρίας σε αναλογία 10 g ανά 10 λίτρα νερού.
Εάν η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων (έγχυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου αραιωμένης σε νερό) αυξάνει την οξύτητα του εδάφους, θα πρέπει να χαμηλώσει με τέφρα ξύλου. Μπορείτε απλά να το διασκορπίσετε στην επιφάνεια του κρεβατιού του κήπου ή να το εφαρμόσετε με πότισμα, έχοντας προηγουμένως προετοιμάσει ένα διάλυμα με αναλογία 2 φλιτζάνια στάχτης ανά κουβά νερό.
Αραίωση
Αυτός ο χειρισμός είναι σχετικός μόνο για την άμεση σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος.
