Χαρακτηριστικά της Marble Pumpkin – περιγραφή, φύτευση, φροντίδα

Η μαρμάρινη κολοκύθα έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: η επιφάνεια είναι καλυμμένη με φλέβες, το χρώμα είναι σμαραγδένιο πράσινο, η φλούδα είναι ζαρωμένη, με αποτέλεσμα η εμφάνιση της ποικιλίας να μοιάζει με μάρμαρο. Η καλλιέργεια ανήκει στη μέση-όψιμη, μάλλον γλυκιά (13% ζάχαρη), κορεσμένη με μικροστοιχεία, βιταμίνες Ε, C, Α.

μαρμάρινη κολοκύθα

Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα

Η μαρμάρινη κολοκύθα έχει ζουμερό γλυκό πολτό

Γενικά χαρακτηριστικά

Η μαρμάρινη κολοκύθα καλλιεργείται στη Ρωσία για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως θεωρείται μια πολύ γνωστή ποικιλία. Η δημοτικότητα της ποικιλίας κολοκύθας βασίζεται στη σταθερότητα των υψηλών αποδόσεων και στην εξαιρετική γευστικότητα (ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός). Μετά το σχηματισμό των δενδρυλλίων περνούν 125-140 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Τα μαστίγια του φυτού είναι αρκετά δυνατά, μακριά και δυνατά, αφού η κολοκύθα είναι μεγαλόκαρπη. Φύλλα – άκοπα, μεγάλα, σκούρα πράσινα. Τα λουλούδια είναι έντονο κίτρινο για να προσελκύουν τα έντομα επικονίασης.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και στην ξηρασία, χάρη στην οποία καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Παρόλα αυτά, η καλλιέργεια είναι θερμόφιλη (υπό δροσερές καιρικές συνθήκες και έλλειψη φωτός, το επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη μειώνεται, ο πολτός αλλάζει τη δομή του). Για το λόγο αυτό, είναι προτιμότερο να καλλιεργηθεί μια ποικιλία στο νότο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο οφέλη μαρμάρινη κολοκύθα:

υψηλή απόδοση;
μέγεθος καρπού?
ανεπιτήδευτη φροντίδα?
γλύκα;
ευχάριστο άρωμα και γεύση.
μετακομιστό;
διατήρηση της ποιότητας?
όμορφη εμφάνιση?
δεν υπάρχει σκάσιμο του δέρματος.

Μειονεκτήματα:

δυσανεξία σκιών?
την ανάγκη για συνεχή γονιμοποίηση.

Περιγραφή φρούτων

Οι εξωτερικοί δείκτες και οι γευστικές ιδιότητες της μαρμάρινης κολοκύθας εξαρτώνται από τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες, καθώς και από το επίπεδο φροντίδας, επομένως είναι αδύνατο να ληφθούν ακριβώς τα ίδια λαχανικά υπό διαφορετικούς παράγοντες. Η ιδιαιτερότητα της φλούδας είναι ότι φαίνεται αρκετά δυνατή, αλλά κόβεται εύκολα.

Χαρακτηριστικά φρούτων:

η γεύση του πολτού είναι γλυκιά, ασυνήθιστη.
χυμότητα – υψηλή?
στυπτικότητα, η ξινίλα απουσιάζει.
το άρωμα αυξάνεται με την αποθήκευση, έχει νότες μοσχοκάρυδου.
χρώμα δέρματος – γκρι-σκούρο, σε πολύ ώριμη κατάσταση – πράσινο-γκρι.
το μέσο βάρος της κολοκύθας είναι 5-10 κιλά.
σχήμα – στρογγυλό πεπλατυσμένο.
η επιφάνεια του φλοιού περιέχει κηλίδες (εμφανίζονται 7-10 ημέρες πριν από την πλήρη ωρίμανση) και φλέβες.
Οι σπόροι έχουν κρεμ απόχρωση, μέγεθος – έως 3 cm.
η δομή του πολτού είναι τρυφερή, το χρώμα προφέρεται πορτοκαλί.

Παραγωγικότητα

Η μαρμάρινη κολοκύθα θεωρείται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Με σωστή φροντίδα και συμμόρφωση με αγροτεχνικές απαιτήσεις από 1 τετραγωνικό. m μπορείτε να πάρετε έως και 20 κιλά λαχανικά.

Χρήση φρούτων

Η ποικιλία είναι καθολική, επομένως χρησιμοποιείται για τους ακόλουθους σκοπούς:

προετοιμασία του πρώτου, του δεύτερου πιάτων (κουάκερ, σούπες, πουρέ πατάτας, κατσαρόλα, μαγειρευτά κ.λπ.)
παραγωγή χυμού, παιδικές τροφές.
ψήσιμο πίτες, μαγείρεμα επιδόρπια?
προσθήκη σε σαλάτες?
ζωοτροφή.

Η μαρμάρινη κολοκύθα είναι κορεσμένη με χρήσιμες ουσίες, επομένως ο πολτός χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία (λειαίνει τις ρυτίδες) και την ιατρική (έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του ήπατος, βελτιώνει την οπτική οξύτητα, αποκαθιστά τη λειτουργικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα). Το μέρος του σπόρου τρώγεται, χρησιμοποιείται για την αφαίρεση και την καταστολή των ελμίνθων στο ανθρώπινο σώμα (καταστρέφει τα σκουλήκια).

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας

Βασική προϋπόθεση για την επιτυχημένη καλλιέργεια της μαρμαροκολοκύθας είναι η γονιμότητα του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, θα πρέπει να το ταΐζετε συνεχώς. Ο χώρος για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο – σκάψτε ένα φτυάρι στο βάθος μιας ξιφολόγχης, εφαρμόστε κοπριά ή χούμο.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιλεγμένη τοποθεσία – η τοποθεσία πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, χωρίς ρεύματα και σκίαση. Το καλύτερο έδαφος είναι το αργιλώδες και το αμμοπηλώδες. Εάν η γη έχει υψηλή οξύτητα, προστίθεται ασβέστης, τύρφη και τέφρα ξύλου.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά τον ιστότοπο:

το φθινόπωρο, σκάψτε το έδαφος, κάνοντας οργανικά λιπάσματα.
την άνοιξη, σκάψτε ξανά το έδαφος (ελαφρώς, μόνο για χαλάρωση).
προσθέστε λίπασμα?
για τη βελτίωση των ιδιοτήτων αποστράγγισης, συνιστάται η προσθήκη πριονιδιού ή άμμου απευθείας κατά τη φύτευση.
έτσι ώστε η κολοκύθα να μην αρρωστήσει, συνιστάται η απολύμανση του εδάφους (μπορείτε να αγοράσετε το Fundazol ή να το ρίξετε με ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου).
αφαιρέστε το ριζικό σύστημα των ζιζανίων, των οικιακών υπολειμμάτων από την τοποθεσία.

Παρασκευή σπόρων

Το υλικό σπόρων παρασκευάζεται μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος ή για σπορόφυτα. Φροντίστε να ταξινομήσετε χειροκίνητα κάθε κόκκο, απορρίπτοντας κατεστραμμένα, κηλιδωμένα και κούφια στοιχεία. Η μαρμάρινη κολοκύθα έχει μια μοναδική ιδιότητα – υψηλό επίπεδο βλάστησης, που εξαλείφει την ανάγκη για προβλάστηση. Ως εκ τούτου, οι προπαρασκευαστικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

ζεστάνετε τους σπόρους σε θερμοκρασία 40-45 μοίρες (μπορείτε να τους βάλετε στο φούρνο για 3-4 ώρες ή να τους βάλετε σε θερμαντικό σώμα για 12 ώρες).
Μουλιάστε τους σπόρους όλη τη νύχτα σε διάλυμα τέφρας ξύλου (1 κουταλιά της σούπας αναμεμειγμένο με 0,5 λίτρα ζεστού νερού), αφήστε το ζεστό.
στεγνώστε τον σπόρο.

Φύτευση δενδρυλλίων

Η κολοκύθα καλλιεργείται σε σπορόφυτα στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Για τη φύτευση σπόρων χρησιμοποιούνται διάφορα δοχεία – φλιτζάνια τύρφης που αγοράζονται σε κατάστημα, πλαστικά κύπελλα, τετρασυσκευασίες από κάτω από γαλακτοκομικά και ξινόγαλα. Πριν από την έκχυση του χώματος, τα δοχεία (εκτός από τα δοχεία τύρφης) πλένονται καλά και στεγνώνουν. Χωρίς αποτυχία, γίνονται μικρές τρύπες στο κάτω μέρος για την αποστράγγιση του εδάφους.

Ως χώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα:

Έτοιμο γενικό υπόστρωμα από εξειδικευμένο κατάστημα. Ένα τέτοιο έδαφος έχει το απαιτούμενο επίπεδο οξύτητας, είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία φτύσιμο των κόκκων και βελτιώνει την απόδοση του δενδρυλλίου.
Σπιτικό μείγμα. Τι χρειάζεστε: χώμα κήπου – 4 μέρη, πριονίδι – 1 μέρος, χούμο – 1 μέρος, τέφρα ξύλου – μισό μέρος. Για να αποκλειστεί η μόλυνση, η παρασκευασμένη σύνθεση απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Κανόνες φύτευσης σπόρων και καλλιέργειας δενδρυλλίων:

ρίξτε ένα μικρό στρώμα από βότσαλα στο προετοιμασμένο δοχείο (και πάλι, για αποστράγγιση).
ρίξτε χώμα σχεδόν στην κορυφή.
υγράνετε το έδαφος με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
εισάγετε 2 σπόρους.
πασπαλίζουμε με χώμα?
καλύψτε με πλαστική μεμβράνη?
βάλτε στην ηλιόλουστη πλευρά?
μετά από 10-12 ημέρες, εφαρμόστε ένα σύμπλεγμα ορυκτών ή οργανικό λίπασμα.
τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για συλλογή σε 20-21 ημέρες.

Άλλοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε:

καθ ‘όλη τη διάρκεια του χρόνου είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το επίπεδο υγρασίας, ποτίζοντας περιοδικά τα σπορόφυτα.
όταν εκκολάπτονται οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται.
Οι ώρες φωτός της ημέρας για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι 14-16 ώρες, επομένως τη νύχτα τα δοχεία τοποθετούνται κάτω από τους λαμπτήρες.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα 1-2 φύλλα, είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα σπορόφυτα, δηλαδή να αφαιρέσετε το αδύναμο βλαστάρι και να αφήσετε το δυνατό. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην βλάψει μια υγιή σπονδυλική στήλη. Δεν μπορείτε να τραβήξετε το σουτ. Κόβεται με ψαλίδι νυχιών κάτω από την ίδια την επιφάνεια του εδάφους.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στα κρεβάτια του δρόμου σε ζεστές περιοχές. Δεν είναι απαραίτητο να βλαστήσετε κόκκους, αλλά αξίζει να τηρείτε τους κανόνες προετοιμασίας. Η θερμοκρασία του εδάφους στον κήπο πρέπει να κυμαίνεται από 13 έως 18 βαθμούς.

Βήμα προς βήμα προσγείωση:

σκάψτε τρύπες βάθους έως και 6 cm στην τοποθεσία.
η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm, όχι μεγαλύτερη από 1 μέτρο.
ρίξτε δύο λίτρα βραστό νερό σε κάθε τρύπα (για απολύμανση).
όταν απορροφηθεί το νερό, βάλτε 2 κόκκους.
πασπαλίζουμε με χώμα αναμεμειγμένο με οργανική ύλη (χούμο).
σάπια φύλλα.

Το επίστρωμα είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγρασίας. Εάν αναμένονται παγετοί ή μείωση της θερμοκρασίας του αέρα, οι σπόροι καλύπτονται με μεμβράνη ή πλαστικό μπουκάλι.

Πότισμα

Είναι απαραίτητο το πότισμα της καλλιέργειας πριν την ημιωρίμανση του καρπού. Στα αρχικά στάδια, οι νεαροί θάμνοι απαιτούν περίπου 2 λίτρα νερού, στη συνέχεια η ποσότητα του υγρού αυξάνεται σταδιακά στα 5 λίτρα.

Απαγορεύεται να ρίχνετε νερό στα φύλλα – μόνο στην επιφάνεια της γης. Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε βρόχινο νερό ή καθιζάνον νερό.

Αραίωση και ξεβοτάνισμα

Η αραίωση γίνεται μετά το σχηματισμό 3 φύλλων. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τους ίδιους κανόνες όπως κατά την αραίωση δενδρυλλίων.

Τα ζιζάνια έχουν επιζήμια επίδραση στις καλλιέργειες κολοκύθας – μεταδίδουν μολύνσεις, συλλέγουν έντομα, μολύνουν με ασθένειες, απορροφούν υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Για αυτούς τους λόγους καταστρέφονται τα ζιζάνια.

Πρέπει να βγάζετε το γρασίδι κάθε εβδομάδα μέχρι τη στιγμή που τα μαστίγια και το φύλλωμα της κολοκύθας καλύπτουν ολόκληρη την περιοχή τους. Μαζί με το βοτάνισμα πραγματοποιείται και χαλάρωση. Αυτές οι διαδικασίες γίνονται κατά προτίμηση μετά το πότισμα την επόμενη μέρα.

Σίτιση

Αυτή είναι μια σημαντική αγροτεχνική προϋπόθεση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2 φορές το μήνα. Για αυτό, χρησιμοποιείται συνήθως το αγαπημένο dressing από μαρμάρινο κολοκυθάκι – το φλόμος. Αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:20.

Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διεγερτικά ανάπτυξης, βάμμα τσουκνίδας, χυμό αλόης, διαλύματα μαγιάς, κοπριά κοτόπουλου, αφέψημα από φλούδα κρεμμυδιού.

Σχηματισμός θάμνων

Οι βλεφαρίδες αυτής της κολοκύθας είναι αρκετά μακριές, επομένως απαιτείται σχηματισμός θάμνου υψηλής ποιότητας:

είναι επιθυμητό να αφαιρέσετε τα θετά παιδιά.
περισσότερα από 3 φρούτα δεν μπορούν να μείνουν σε κάθε μίσχο.
Εάν η βλεφαρίδα είναι πολύ μακριά, τσιμπήστε την.
Επίσης, οι βλεφαρίδες πρέπει να πασπαλίζονται με χώμα, γεγονός που εξαλείφει τον κίνδυνο να μπλέξουν.

Συστάσεις κηπουρών

Συμβουλές για την καλλιέργεια:

Είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες της αμειψισποράς. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε Marble Gourd μετά από αγγούρια, σκουός και κολοκυθάκια. Το καλύτερο προηγούμενο λαχανικό είναι το κρεμμύδι, τα όσπρια.
Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου, φροντίστε να εγκαταστήσετε ένα σύστημα εξαερισμού ή να ανοίξετε ένα θερμοκήπιο για αερισμό. Διαφορετικά, αυξάνεται ο κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα κρεβάτια το βράδυ ή νωρίς το πρωί. Απαγορεύεται αυστηρά το πότισμα της καλλιέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς είναι πιθανό το ηλιακό έγκαυμα.
Μην αφήνετε την υπερβολική υγρασία, αυτό οδηγεί σε σήψη.
Η ποικιλία αγαπά τα συμπληρώματα ορυκτών, οπότε προσθέστε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου.
Είναι επιθυμητό να χαλαρώσετε σε βάθος 7-10 cm.
Επιτρέπεται η λίπανση του εδάφους μέχρι τα μέσα Αυγούστου, όχι περισσότερο.

Ασθένειες και παράσιτα

Το μάρμαρο κολοκύθας δεν είναι μια περιποιημένη καλλιέργεια, επομένως, υπόκειται σε γεωργική τεχνολογία, δεν υπόκειται σε νοσηρότητα και επίθεση από παράσιτα και έντομα. Υπό άλλες συνθήκες, οι ακόλουθες ασθένειες εμφανίζονται συχνότερα, τέτοια παράσιτα επηρεάζουν:

ωίδιο χαρακτηρίζεται από μια λευκή επικάλυψη στο φύλλο φύλλου. Το τοπάζι, ένα κολλοειδές διάλυμα θείου, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτό.
Βακτηρίωση καλύπτει το φυτό με καφέ κηλίδες. Η θεραπεία είναι ο ψεκασμός με σκευάσματα με βάση το χαλκό.
λευκή μυκητιακή σήψη που εντοπίζεται στο υπέργειο τμήμα της καλλιέργειας, διαφέρει στην άνθηση από τον τύπο των νιφάδων. Για την εξάλειψη της νόσου απαιτείται θεραπεία με διάλυμα θειικού χαλκού (0,5%).
Σημείο του Ιστού αναγνωρίζεται εύκολα, καθώς το έντομο σχηματίζει ιστούς αράχνης στο φυτό. Για θεραπεία, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, λαϊκές θεραπείες (αλκαλικό βάμμα σκόρδου ή κρεμμυδιού).
αφίδα πεπονιού εντοπίζεται στις ωοθήκες και τα φύλλα από μέσα. Για τον αγώνα χρησιμοποιούνται τα ίδια μέσα όπως στην προηγούμενη περίπτωση.
γυμνοσάλιαγκες τρώνε ωοθήκες, λουλούδια, φύλλα, μίσχους. Μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε με τη βοήθεια παγίδων. Για να γίνει αυτό, τα βρεγμένα κουρέλια και τα φύλλα λάχανου απλώνονται δίπλα στον θάμνο.

Ως προληπτικά μέτρα κατά των ασθενειών και των παρασίτων, πρέπει να γίνονται τα ακόλουθα:

να τηρούν τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και της αμειψισποράς·
φυτικό πιπέρι, καπνός δίπλα στην κολοκύθα.
Μην φυτεύετε μια κολοκύθα χοντρά.
παρακολουθεί το επίπεδο υγρασίας του εδάφους.
τρέφονται με λιπάσματα για την αύξηση της ανοσίας των φυτών.
διαγράψτε τα μολυσμένα στοιχεία καθημερινά.
απολυμάνετε τους σπόρους, το έδαφος, τα δοχεία φύτευσης.
βγάλτε τα ζιζάνια.

Πώς γίνεται η συγκομιδή και η αποθήκευση των καλλιεργειών;

Η μαρμάρινη κολοκύθα κόβεται μαζί με το κοτσάνι γύρω στις αρχές Σεπτεμβρίου. Μετά την αφαίρεση από τον κήπο, οι καρποί απλώνονται σε ένα δωμάτιο ή στον ήλιο για αρκετές ημέρες μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Συνθήκες αποθήκευσης:

διάρκεια ζωής – έως 12 μήνες.
υγρασία δωματίου – 70-80%;
καθεστώς θερμοκρασίας – 5-12 μοίρες.
το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά.

Κριτικές

Nikita Dyshkant, 29 ετών. Καλλιεργώ μαρμάρινη κολοκύθα για μένα και προς πώληση. Αυτή είναι μια αρκετά κερδοφόρα επιλογή, καθώς η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης και πολύ γλυκιά. Με τα χρόνια, έχω ήδη συνηθίσει τη σωστή φροντίδα και θέλω να πω ότι δεν πρέπει να ταΐζετε πολύ την καλλιέργεια, αρκεί να λιπάνετε 3-4 φορές την εποχή. Δεν αφήνω άλλο…