Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας της κολοκύθας butternut

Η κολοκύθα Butternut είναι γνωστή στην αγορά για πάνω από 50 χρόνια, αλλά εξακολουθεί να μην χάνει τη δημοτικότητά της. Εκτιμάται για τα προσεγμένα, μικρά φρούτα, την εξαιρετική γεύση και το έντονο άρωμα. Μπορείτε να μάθετε για τις μεθόδους καλλιέργειας, την αντιμετώπιση αναδυόμενων δυσκολιών και τη φροντίδα μιας ποικιλίας διαβάζοντας αυτό το άρθρο.

Κολοκυθοβούτυρο

Το Pumpkin Butternut έχει γεύση καρυδιού

Η κολοκύθα Butternut έχει λεπτό δέρμα

Προέλευση

Αναφέρεται σε ποικιλίες που εκτρέφονται τεχνητά. Το Butternut το έλαβαν Αμερικανοί επιστήμονες τη δεκαετία του ’60 του περασμένου αιώνα διασταυρώνοντας αφρικανικές κολοκύθες και κολοκύθες Μοσχάτου. Σήμερα ο πολιτισμός είναι ευρέως διαδεδομένος στην Ευρώπη. Παρά τη θερμοφιλικότητά της, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία όχι μόνο στις νότιες, αλλά και στις βόρειες περιοχές.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι:

• Μορφή. Σε σχήμα αχλαδιού – επιμήκη από πάνω και διογκωμένο προς τα κάτω.
• Χρώμα. Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης έχει λεπτό ή πλούσιο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Στο εσωτερικό υπάρχει μια πιο χλωμή απόχρωση.
• Θάμνος. Το μήκος των μαστιγίων μπορεί να φτάσει τα 2,5 μέτρα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα.
• Γεύση. Ο πολτός είναι ζουμερός, με έντονο άρωμα και ελαφριά γεύση ξηρού καρπού.

Τα χαρακτηριστικά παρουσιάζονται στον πίνακα:

Βάρος, kg Περίοδος ωρίμανσης, ημέρες Αποθήκευση, μήνες Παραγωγικότητα, kg ανά 1 τ.μ. Χρόνος φύτευσης για σπορόφυτα, μήνας Χρόνος μεταφύτευσης στο έδαφος, μήνας Χρόνος σποράς σπόρων στο έδαφος, μήνας 1,5-2,5 80-90 έως 6 15 5 5-6 6

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή κολοκύθας μόνο εάν ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις.

Συνθήκες και προετοιμασία των κρεβατιών

Τι πρέπει να κάνουμε:

• Επιλέξτε ένα μέρος. Θα πρέπει να είναι στη νότια πλευρά, έτσι ώστε το έδαφος να ζεσταθεί καλά. Το αργιλώδες έδαφος θα ήταν ιδανικό. Συνιστάται να φυτέψετε μια κολοκύθα στο πίσω μέρος του σπιτιού για να προστατεύσετε την καλλιέργεια από τους δυνατούς ανέμους.
• Παρασκευή. Το φθινόπωρο σκάβουν τη γη και τη γονιμοποιούν με κοπριά. Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, προστίθεται μισός κουβάς χούμο αναμεμειγμένο με 2 φλιτζάνια στάχτη και σκεπάζεται με μεμβράνη. Πριν προσγειωθούν, σκάβουν ξανά.
• Πρόδρομες καλλιέργειες. Ένα οικόπεδο όπου καλλιεργούνταν πατάτες, κρεμμύδια ή λάχανο είναι κατάλληλο.

Δεν πρέπει να φυτέψετε μια κολοκύθα στο έδαφος στο οποίο φύτρωναν παλιά πεπόνια. Θα μπορούσε να περιέχει ασθένειες και παράσιτα που βλάπτουν τα φυτά.

Παρασκευή σπόρων

Ποιες ενέργειες πρέπει να γίνουν:

• Ξήρανση. Κρατήστε για ένα μήνα τους σπόρους δίπλα στη μπαταρία ή τη σόμπα για να ζεσταθούν.
• Είδος. Αφαιρέστε τους μικρούς και άδειους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το ποτήρι με νερό, ρίξτε τους σπόρους σε αυτό και αφαιρέστε τους που επιπλέουν.
• ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ. Για 30 λεπτά, βυθίστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου χαμηλής συγκέντρωσης.
• Βαφή μέταλλου. Τυλίξτε σε ένα υγρό πανί και βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Πώς συμβαίνει αυτό:

• Επιλογή χωρητικότητας. Χρησιμοποιήστε καλύτερα γλάστρες τύρφης ή ατομικά πλαστικά κύπελλα.
• Μίγμα εδάφους. Γεμίστε τα δοχεία με μείγμα δενδρυλλίων που αγοράσατε από το κατάστημα.
• Προσγείωση. Κάνουμε μια τρύπα βάθους 4-6 εκ. και βάζουμε μέσα 2 σπόρους.
• Ολοκλήρωση. Πασπαλίστε τους σπόρους με τη γη. Βρέξτε το χώμα με έναν ψεκαστήρα. Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη. Αφαιρέστε το όταν εμφανιστούν βλαστοί.
• Διαλέγω. Μετά τη βλάστηση, τσίμπησε το πιο αδύναμο βλαστάρι.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Τι χρειάζεται:

• Σωστό μέρος. Μετακινήστε τα δοχεία σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου.
• Θερμοκρασία. Διατηρήστε τους 23-25 ​​βαθμούς μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα, στη συνέχεια χαμηλώστε στους 18-22.
• Ενυδατική. Ποτίστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου καθώς το χώμα στεγνώνει.

Μεταφύτευση στο έδαφος

Ποιοί είναι οι κανόνες:

Στα βόρεια φυτεύεται θερμοκήπιο.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να κάνετε τρύπες εκ των προτέρων, κατά την προετοιμασία του εδάφους.

Διαδικασία:

• κάντε τρύπες στο έδαφος σύμφωνα με το σχέδιο, όπως όταν φυτεύετε δενδρύλλια βάθους περίπου 5 cm.
• φυτέψτε 2 σπόρους?
• πασπαλίζουμε με χώμα, νερό.
• σε κρύο ή αέρα – καλύψτε με μια μεμβράνη.
• μετά τη βλάστηση, αφαιρέστε τα φύτρα του ασθενέστερου φυτού.

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για τις νότιες περιοχές.

Φροντίδα

Το Butternut χρειάζεται καλή φροντίδα.

Πότισμα

Συστάσεις:

• Συχνότητα. Σε θερμές περιοχές παράγεται έως και 4 φορές την εβδομάδα, αν το κλίμα είναι πιο δροσερό, μπορεί να είναι αρκετές 1-2 φορές.
• Νερό. Θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, είναι καλύτερα να λαμβάνεται καθιζάνει.
• Τρόπος. Ποτίστε την κολοκύθα κάτω από τη ρίζα.
• Ποσό. Περίπου 5 λίτρα ανά κολοκύθα.

Είναι αδύνατο να επιτραπεί τόσο η ξήρανση του εδάφους όσο και η υπερχείλιση.

Βοτάνισμα και χαλάρωση

Παράγεται όπως εμφανίζονται τα ζιζάνια. Όταν σχηματιστούν οι βλεφαρίδες, αυτό θα πρέπει να γίνει πιο προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το φυτό. Συνήθως το βοτάνισμα γίνεται πριν το πότισμα και το χαλάρωση – μετά.

Σίτιση

Πρέπει να φτιάξετε τουλάχιστον 3 ντρέσινγκ για κολοκύθα:

• 1-αγιά. Όταν μεταφυτεύεται στο έδαφος. Χούμο αναμεμειγμένο με χώμα.
• 2-αγιά. Μόλις σχηματιστούν οι ωοθήκες. Mullein, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1 προς 3.
• 3η. Η εμφάνιση των φρούτων. Οποιοδήποτε βιολογικό.

Σχηματισμός θάμνων

Συνιστάται να τσιμπήσετε τον κεντρικό βλαστό και να αναπτυχθούν 2-3 πλάγιες βλεφαρίδες. Για να κάνετε τους καρπούς μεγαλύτερους, αφήστε όχι περισσότερες από 2 ωοθήκες ανά βλεφαρίδα.

Πιθανές δυσκολίες

Μεταξύ των προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν:

• Ανάπτυξη. Ο θάμνος χρειάζεται μεγάλη έκταση. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε μια πέργκολα στον ιστότοπο.
• Θερμοκρασία. Στο θερμοκήπιο και στον κήπο θα πρέπει να διατηρείται εντός 15-25 βαθμών. Χωρίς θερμότητα, η κολοκύθα δεν μεγαλώνει καλά.

Παράσιτα και ασθένειες

Το Butternut είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο:

• ωίδιο. Προκαλεί την ξήρανση των φύλλων. Για πρόληψη ψεκάστε με διάλυμα θειικού χαλκού (1%).
• Λευκή σήψη. Τα φυτά καλύπτονται με λευκές κηλίδες που μαυρίζουν με την πάροδο του χρόνου. Οι πληγείσες περιοχές πρέπει να αποκοπούν και να πασπαλιστούν με στάχτη.
• σήψη ρίζας. Αναφέρεται σε μυκητιασικές ασθένειες. Εμφανίζεται όταν οι συνθήκες ποτίσματος δεν πληρούνται επαρκώς. Το φυτό αρχίζει να σαπίζει από τη ρίζα και μετά πεθαίνει.
• Ακάρεα αράχνης. Ρουφάει τους χυμούς από τα φύλλα και στη συνέχεια τα τυλίγει σε ένα πέπλο από ιστούς αράχνης. Ως αποτέλεσμα, οι καλλιέργειες πεθαίνουν. Ο ψεκασμός έγχυσης σκόρδου θα βοηθήσει.
• Κέρατο πεπονιού. Το παράσιτο κάνει τα φύλλα να σαπίζουν και να κατσαρώνουν. Ξεκινά παρουσία ζιζανίων στην περιοχή, γι’ αυτό συνιστάται να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην έγκαιρη αφαίρεσή τους. Είναι επίσης καλύτερο να περιποιηθείτε τις κολοκύθες με ένα ήπιο διάλυμα σαπουνιού.

Συγκομιδή

Η τεχνολογία είναι η εξής:

• Χρόνος. Τον Σεπτέμβριο, πριν από την έναρξη του παγετού. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα.
• Τρόπος. Κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι αφήνοντας 5 εκ. από το κοτσάνι.
• Αποθήκευση. Αποθηκεύστε την κολοκύθα σε ξηρό, δροσερό μέρος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων:

• Οφελος. Ο πολτός περιέχει πολλές βιταμίνες και σημαντικά στοιχεία, επομένως το Butternut χρησιμοποιείται σε διαιτητικές και παιδικές τροφές.
• Γευστικές ιδιότητες. Μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμα και ωμό.
• Ευκολία. Τα λαχανικά έχουν λεπτές φλούδες που ξεφλουδίζονται εύκολα.
• Σπόροι. Συγκεντρωμένο στο κάτω μέρος του λαχανικού, η κορυφή είναι ο πολτός.
• Γονιμοποίηση. Με τον σωστό σχηματισμό θάμνων κολοκύθας, δεν χρειάζονται τεχνητή επικονίαση.

Το μειονέκτημα είναι η ευαισθησία. Η ανάπτυξη της κολοκύθας μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από τη μη συμμόρφωση με τις συνθήκες φύτευσης και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Κριτικές

Για να μάθετε περισσότερα για την κολοκύθα Butternut, οι κριτικές από άτομα που έχουν ήδη καλλιεργήσει αυτό το είδος καλλιέργειας θα σας βοηθήσουν:

Έλενα, 51 ετών. Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία για πάνω από 5 χρόνια. Έχουμε ευνοϊκό κλίμα και καλό έδαφος στην περιοχή, οπότε δεν αντιμετωπίζω δυσκολίες. Οι κολοκύθες είναι μικρές, προσεγμένες και πολύ νόστιμες. Το κύριο πράγμα είναι να φροντίζετε εκ των προτέρων για την προστασία των παρασίτων. Μαρία, 62 ετών. Φύτεψε Butternut για πρώτη φορά πέρυσι. Χρειάστηκε λίγο ταλαιπωρία, αλλά μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Οι κολοκύθες κάνουν νόστιμες σούπες, δημητριακά και κατσαρόλες. Και η εγγονή το έφαγε ωμό. Gennady, 59 ετών. Φυτεύω Butternut αρκετά χρόνια στη σειρά. Η γυναίκα μου αγαπά πολύ αυτή την ποικιλία, λέει ότι ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα. Και μου αρέσει η διάρκεια ζωής, οι κολοκύθες μπορούν να βρίσκονται στο κελάρι μέχρι σχεδόν το καλοκαίρι.

Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή κολοκύθας βουτύρου, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία, να προετοιμάσετε τα σπορόφυτα εγκαίρως και να μην ξεχάσετε την ποιοτική φροντίδα. Μόνο εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμα και υγιεινά λαχανικά.