يُعرف الكثير عن فوائد الثوم. وهو مصدر للفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة وتدمر الميكروبات ولها تأثير إيجابي على حالة الكائن الحي بأكمله. يُنصح بتناول النبات بانتظام ولكن باعتدال.
يتم استخدام التوابل المشهورة في جميع أنحاء العالم لإعداد الأطباق الساخنة والباردة والوجبات الخفيفة والمخللات والمزيد. للحفاظ على الثوم الطازج في متناول اليد دائمًا، يزرعه معظم البستانيين على أراضيهم.
سمات
قبل زراعة هذا النبات، عليك أن تعرف ميزات زراعته والعناية به. زراعة الثوم في الربيع لها مميزاتها وعيوبها التي تحكي عن مميزات هذه العملية. الايجابيات:
- الأسنان المزروعة مع قدوم الربيع سوف تنمو خلال 3-4 أشهر – هذه المرة ستكون كافية لتشكيل رأس كامل.
- يكتسب الثوم مقاومة فطرية للآفات ومعظم الأمراض؛
- تنمو البراعم معًا، حيث تقل احتمالية الصقيع، وتكون التربة دافئة بالفعل؛
- سيتم تخزين المحصول المحصود لمدة سنة إلى سنتين في المنزل، في حين سيتم الحفاظ على جميع الأذواق والخصائص المفيدة بالكامل.
سلبيات:
- يتم تقليل العائد مقارنة بالزراعة في الخريف.
- طعم الفاكهة ليس غنيًا ومشرقًا.
زراعة الربيع مناسبة لمناطق مختلفة، والشيء الرئيسي هو الالتزام بالمواعيد الموصى بها ومراقبة الممارسات الزراعية. ملحوظة: الثوم الذي تم زراعته في الربيع يسمى أيضًا الثوم الصيفي أو الربيعي.
يلاحظ بعض البستانيين أنه يمكن زراعة الثوم الشتوي مع بداية الموسم الدافئ، لكنهم نادرا ما يفعلون ذلك.
المواعيد النهائية
للحصول على النتيجة المرجوة من الزراعة، لا بد من الالتزام بمواعيد معينة. كل منطقة لها قواعدها الخاصة، ولكن هناك بعض القواعد العامة. ويجب مراعاتها بغض النظر عن الظروف الجوية. لا تبدأ زراعة الربيع إلا بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 4-6 درجات مئوية. في شهر مارس، من الممكن عودة الصقيع الشتوي، لذلك تحتاج إلى مراقبة الأسرة بعناية. يلتزم بعض البستانيين بالتقويم القمري الذي يشير إلى التواريخ الدقيقة. في الوقت نفسه، يوصى بمراقبة توقعات المتنبئين بالطقس في وقت واحد.
التواريخ المذكورة تقريبية وينبغي تعديلها إذا لزم الأمر. على سبيل المثال، قد يستمر الطقس البارد أو لن يسمح موسم الأمطار بإعداد الموقع بشكل صحيح. حتى لو تمت زراعة النبات في الوقت المحدد، فقد يموت المحصول بسبب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة أو الظروف الجوية غير المناسبة.
الثلوج قادرة على التساقط على الأرض طوال الشهر الأول من الربيع، وفي أبريل وحتى مايو (المناطق الشمالية) من الممكن تساقط الثلوج.
الممر الأوسط ومنطقة موسكو
وفي المناطق الأقرب إلى الشمال ينصح ببدء العمل في الفترة من النصف الثاني من شهر أبريل وحتى بداية شهر مايو ضمناً. في المناطق الجنوبية، يكون المناخ أكثر اعتدالا، لذلك يتم نقل الموعد النهائي من أوائل أبريل إلى أوائل مايو.
منطقة لينينغراد
وفي هذه المنطقة ينصح الخبراء بالبدء بالزراعة اعتباراً من آخر أيام شهر إبريل وحتى نهاية فصل الربيع.
سيبيريا والأورال
يختار معظم البستانيين الفترة من الأيام الأولى إلى منتصف شهر مايو، ولكن إذا سمح المناخ بذلك، يمكنك البدء في العمل مبكرًا، على سبيل المثال، في أبريل. قبل الهبوط، يجب أن تتعرف على توقعات الطقس للشهر المقبل أو عدة أسابيع.
منطقة الأرض السوداء الوسطى
بالنسبة لهذا الموقع، أفضل وقت هو نهاية شهر مارس – النصف الأول من شهر أبريل. بحلول هذه الفترة، ينبغي إنشاء مناخ مناسب.
اختيار الموقع
قبل البدء بالزراعة، عليك اختيار موقع مناسب للنمو. بالنسبة للثوم، تعتبر المنطقة المضاءة جيدًا بالشمس، دون وجود مياه راكدة، مثالية. الأسرة المرتفعة مثالية. يجب أن يكون التفاعل مع الحمض محايدًا. هناك عدة طرق لتحديد هذا المؤشر في المنزل. إذا نما الثوم في التربة الحمضية، فسوف يعاني المحصول بشكل كبير، وسينخفض العمر الافتراضي للفاكهة.
لخفض درجة الحموضة، يتم إضافة دقيق الدولوميت والمكونات الأخرى إلى الأرض. تأكد من الانتباه إلى سابقاتها التي نمت سابقًا في المنطقة المحددة. الموقع مناسب إذا كان قد سبق له زراعة البقوليات والحبوب والمحاصيل الصليبية وكذلك الكوسة والقرع والخيار. بعد البطاطس أو الفراولة، يمكنك زراعة نبات معمر، ولكن على مسؤوليتك الخاصة.
تعتبر الطماطم والفلفل والباذنجان والخضروات الجذرية المختلفة (الفجل والبنجر والجزر وغيرها) من أسوأ أسلافها.
يحضر
أرضي
بمجرد تحديد موقع الهبوط، عليك البدء في إعداد المنطقة. يبدأ العمل في الخريف. يتم تنظيف الأرض من بقايا الخضروات وحفرها وإدخال الدبال. إذا لزم الأمر، يتم خلط الرماد والجير المطفأ ودقيق الدولوميت والمكونات الأخرى في التربة لتقليل الحموضة. يُنصح بزراعة السماد الأخضر في الخريف مثل الترمس أو الخردل أو الجاودار. ستعمل هذه النباتات على إعداد التربة للزراعة، مما يجعلها أكثر مرونة، وبعد أن تتعفن، ستدخل العناصر الغذائية إلى التربة. قبل 7 أيام من الزراعة، تتم معالجة الأسرة بمحلول المنغنيز الوردي. تعمل هذه المادة على تطهير الأرض وتكون قادرة على إبادة يرقات الحشرات الضارة. تحتاج أولاً إلى تحضير تركيبة وردية داكنة مركزة، وبعد ذلك يتم خلط 100 ملليلتر من هذا المحلول مع 10 لترات من الماء النقي.
بدلا من المنغنيز، معجون فيتوسبورين خاص مناسب. قبل الاستخدام، يتم تخفيف 1 ملعقة كبيرة من الدواء في 10 لترات من الماء. المحلول الناتج يكفي لري مترين مربعين من الأرض. يمكنك وضع المعجون بعد الري بالمنجنيز، لكن عليك الانتظار بضعة أيام. تشتمل تركيبة “فيتوسبورين” على عناصر تحارب الفطريات ومسببات الأمراض الأخرى. ينمو الثوم جيدًا في تربة قابلة للتنفس وفضفاضة. لإعطاء الأرض الهيكل المرغوب فيه، تتم إضافة الخث المؤكسد أو الرمل أو agroperlite إليها. تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة الموجودة على الموقع على الفور حتى لا تملأ المنطقة ولا تأخذ العناصر النزرة المفيدة من الأرض.
مادة الزراعة
قبل تحضير الثوم للزراعة، عليك أن تعرف تكنولوجيا هذه العملية. يتم تحضير المادة على عدة مراحل. للبدء، يتم تفكيك رأس الثوم إلى أسنان فردية وتنظيفها من الجلد الأبيض الرقيق. للزراعة يُنصح باختيار أكبر ثوم من الصف الأول. تنمو الأسنان الصغيرة على الخضر أو تؤكل ببساطة (تستخدم للطهي أو الوجبات الخفيفة). يتم التخلص من مواد الزراعة المشوهة أو التالفة. من الممكن تخليل الثوم، ولكنه ليس ضروريًا، لأن هذا النبات لا يحتوي على أي آفات تقريبًا. للحصول على حصاد غني، تحتاج إلى تناول أسنان صحية وكبيرة.
المظهر الجميل يدل على وجود جهاز مناعة قوي. إذا لزم الأمر، تتم معالجة الثوم للحماية من الطفيليات والأمراض. للتخليل، يتم تحضير محلول ملحي مشبع، ويضاف إليه القليل من مسحوق المنغنيز للحصول على لون وردي. يتم غمر الأسنان في التركيبة لمدة ساعة. يمكنك أيضًا زراعة الثوم المنبت. إنها مناسبة للزراعة في فصلي الربيع والشتاء. يتم اختيار الأشواك المنبثقة للإنبات السريع. يتم إنزال الأسنان في منشط حيوي خاص وملفوفة بقطعة قماش. في هذه الحالة، تنبت لمدة 10 أيام.
كيف تزرع؟
في الأرض المفتوحة أو في البيوت الزجاجية، يتم زرع الأسنان وفقا للمخططات التالية (في صف واحد أو صفين):
- يجب ألا تقل المسافة بين الأخاديد عن 15-20 سم، وبين الأسنان – 5-6 سم؛
- عند استخدام أصناف كبيرة، تصبح الفجوة أكبر، مما يزيدها إلى 25-30 و8-10 سم، على التوالي.
إذا كان الهبوط سميكا، لم يكن من الممكن أن تنمو رؤوس كبيرة. عمق الترسيخ في الأرض هو 2-3 سم (الفجوة من أعلى القرنفل إلى سطح التربة). إذا زرعت النبات بشكل أعمق، فسوف يزيد وقت نضجه بشكل ملحوظ. العدد الأمثل للأسنان لكل متر مربع من الأرض هو 40-50 قطعة.
دليل الهبوط خطوة بخطوة.
- بعد إعداد الأرض بشكل صحيح، تحتاج إلى البدء في تشكيل الأخاديد. رش كل حفرة بكمية صغيرة من الرماد. لن يغذي النبات فحسب، بل سيحميه أيضًا من الحشرات والالتهابات.
- يتم وضع كل فص رأسًا على عقب. ثم يتم رشها بالأرض التي يتم صدمها بعناية.
- مباشرة بعد الزراعة ، يتم تغطية الأسرة بالمهاد باستخدام الإبر أو العشب أو نشارة الخشب لهذا الغرض.
ملحوظة: للتغذية الإضافية، يتم إرسال جزء من الدبال الحيوي إلى كل أخدود. وهو سماد عضوي فعال وآمن. يمكنك أيضًا الاختيار لصالح الضمادات المعقدة. سيضمنون النمو الجيد والتطور.
مخطط الزراعة المحدد مناسب لزراعة الثوم في الدولة للأغراض الشخصية وعلى نطاق تجاري.
الرعاية اللاحقة
رعاية أسرة الثوم ليست صعبة، ولكن للحصول على نتيجة ناجحة، يجب عليك الاستماع إلى توصيات المتخصصين. تشمل التقنيات الزراعية استخدام الأسمدة والري المعتدل وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وتنفيذ التدابير الوقائية لحماية النباتات. في المرحلة الأولى من التطوير، هناك نمو نشط للكتلة الخضراء ونظام الجذر. في هذا الوقت، من المهم الحفاظ على المستوى المناسب من الرطوبة. يتم سقي الأسرة مرة واحدة لمدة 5-6 أيام باستخدام 10 لترات من الماء المستقر لكل متر مربع من الأرض.
لا ينبغي السماح بتجفيف الأرض، حتى الجفاف القصير يمكن أن يسبب ظهور المصابيح ذات الأسنان الواحدة. يمكنك تحديد نقص الماء من خلال الأعراض الأولى – تبدأ أطراف الريش بالجفاف وتتحول إلى اللون الأصفر. عندما يأتي النصف الثاني من موسم النمو، يتحولون إلى الري المعتدل، مرة كل 10-14 يومًا، بنفس استهلاك المياه. خلال موسم هطول الأمطار المستمر، لا يتم تنفيذ الري الإضافي. يؤدي ركود الرطوبة، التي ليس لديها وقت لامتصاصها في الأرض، إلى ظهور الفطريات وتطورها، ويبدأ المحصول بالتعفن. لكي لا يفسد الثوم، يتم إيقاف الري الاصطناعي قبل 3-4 أسابيع من حصاده.
تغذية الثوم وفقا للمخطط التالي.
- لتحفيز نمو الجزء الأخضر من النبات، يتم استخدام أسمدة البوتاس والنيتروجين بعد 2-3 أسابيع من الزراعة. ستكون اليوريا فعالة (بمعدل ملعقة كبيرة من المادة لكل 10 لترات من الماء)، مولين (1: 10) ونترات الأمونيوم (ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات). قم بتخصيب الأسرة مع استراحة لمدة 10-14 يومًا.
- في عملية تكوين الفاكهة، يتم إجراء التغذية مع ملح السوبر فوسفات والبوتاسيوم. النسب 15-20 جرام و 10 جرام لكل متر مربع. يمكن تحديد هذه المرحلة من خلال ظهور 4-5 أوراق حقيقية. يتم أيضًا استخدام حل يعتمد على رماد الخشب. يتم استهلاك 150 جرام من المنتج لكل متر مربع من الأرض. تتم إعادة التغذية في موعد لا يتجاوز 10 أيام.
لا يمكن استخدام السماد الطازج كسماد. يؤثر سلباً على الثوم، فيجعله رخواً وغير مستقر للأمراض والفطريات. أيضا، تحت تأثيره، تتدهور المصابيح بسرعة. قبل وصول الطقس الحار، تسقى النباتات بمحلول الأمونيا (النسب – ملعقتان كبيرتان لكل 10 لترات من الماء). لن يحمي هذا التغذية النباتات من الأمراض فحسب، بل يمنع أيضا اصفرار كتلة النبات. سوف تساعد المنتجات البيولوجية الجاهزة، مثل Alirin B أو Gamair TM، على التعامل بفعالية مع الفطريات. لتوجيه قوى النبات إلى تكوين البصيلات، في منتصف أغسطس، يتم طي الريش وربطه في عقدة.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
