Ngỗng Kholmogory là một trong những loài chim tốt nhất để sản xuất thịt. Các cá thể là loài chim khỏe mạnh và có sức sống với vóc dáng khỏe mạnh và tính cách không hung dữ. Các cá thể bén rễ ở bất kỳ vùng nào, nhưng cho thấy năng suất tốt hơn ở vùng khí hậu ấm áp.
Ngỗng trắng thuộc giống Kholmogory
Ngỗng Kholmogory màu trắng xám
Ngỗng xám Kholmogor
Lịch sử nguồn gốc của giống
Quê hương – làng Kholmogory, vùng Arkhangelsk, thế kỷ 19. Tổ tiên – ngỗng Trung Quốc và ngỗng Arzamas. Trước đây, chim Kholmogory có một số giống khác biệt đáng kể với nhau, nhưng theo thời gian, mọi khác biệt đã bị xóa bỏ.
Kholmogory – một trong những giống ngỗng lâu đời nhất ở Liên bang Nga. Không khó để phân biệt loài chim này với loài khác – bộ râu của chúng nặng trĩu dưới mũi. Vào thế kỷ 19, giống chó này rất được ưa chuộng, những người chăn nuôi gia cầm đã nhân giống chúng trên trang trại của họ, một số trong các vườn ươm để chăn nuôi công nghiệp.
Cho đến nay, nhu cầu về các loài chim đã giảm và ngỗng Kholmogory chỉ có thể được tìm thấy trong số những người có sở thích, ngay cả khi chúng có đặc điểm năng suất tuyệt vời.
Sự suy giảm số lượng ngỗng xảy ra vì nhiều lý do. Mục đích tạo ra loài chim Kholmogory được coi là để lấy ngỗng để chiến đấu, chúng phải thật to lớn và khỏe mạnh. Tỷ lệ nở thấp của thú non cũng có tác động đến việc giảm số lượng chim.
Các nhà lai tạo đã cố gắng cải thiện hiệu suất của ngỗng và bắt đầu lai chúng với các giống khác, kết quả là Kholmogory trở thành tổ tiên của các giống Vladimir, Lindov và Solnechnogorsk. Do đó, tiêu chuẩn về ngỗng Kholmogory hơi mờ nhạt nhưng giống này vẫn được coi là độc nhất và có giá trị trong ngành chăn nuôi gia cầm.
Đặc trưng
Đại diện Kholmogory nổi bật không chỉ bởi năng suất tốt mà còn bởi tốc độ thích ứng với mọi điều kiện khí hậu. Ở vùng ấm áp, chim không bị bệnh, đẻ nhiều trứng, tăng trọng nhanh và có thể sống khoảng 17 năm, và theo tiêu chuẩn của loài ngỗng thì đây là một khoảng thời gian rất dài.
Tuổi thọ cao là đặc điểm chính của ngỗng, đó là lý do tại sao chúng được những người chăn nuôi gia cầm ưa chuộng. Tuy nhiên, đặc điểm này tạo ra một khó khăn nhất định, ví dụ như người trăm tuổi bắt đầu đẻ trứng khi mới 3 tuổi và điều này đã rất muộn.
Năng suất
Chim đẻ trứng vào mùa xuân, hiếm khi vào cuối mùa đông. Một con cái có thể mang khoảng 20-30 con trong 1 mùa, trọng lượng một quả trứng là 150-200 g. Chất lượng trứng tốt, con cái đã chứng tỏ mình là những bà mẹ tuyệt vời. Bạn có thể làm mà không cần lồng ấp, chính những con ngỗng sẽ ấp con của chúng.
Năng suất tốt đạt được bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc nuôi và cho chim ăn. Để có hiệu suất thịt tuyệt vời, các cá thể phải được cung cấp ngũ cốc, bột mì, cây lấy củ, cỏ khô, bắp cải và rau diếp. Để cải thiện chức năng của đường tiêu hóa, dưa cải bắp được thêm vào chế độ ăn uống.
Những người chăn nuôi chim có kinh nghiệm chắc chắn rằng số lượng trứng mang lại phụ thuộc trực tiếp vào độ dài của giờ ban ngày. Thói quen bay vội vã của các loài chim cũng góp phần tạo nên điều này. Ánh sáng nên kéo dài khoảng 14 giờ mỗi ngày. Nhiệt độ trong phòng đóng một vai trò đặc biệt, nhiệt độ không được giảm xuống dưới 0 độ C. Nếu không, trứng sẽ đông cứng, ngỗng sẽ ủ ấm và để lâu không mang theo.
Những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm đã theo dõi đàn ngỗng rất lâu, nếu con cái bắt đầu lao vào một nơi thì chúng sẽ làm tổ ở đó, cho cỏ khô hoặc rơm rạ vào đó. Hành động này giúp tăng năng suất của đàn ngỗng.
Có đáng mua giống Kholmogory không?
Nếu mục tiêu của bạn là kiếm được nhiều thịt chứ không phải trứng thì ngỗng Kholmogory là một lựa chọn tuyệt vời. Giống ngỗng này được coi là một trong những giống ngỗng lấy thịt hàng đầu trong số các loài ngỗng nhà. Hạn chế duy nhất là sự phân bố hiếm của giống chó này nên rất khó tìm được những con non thuần chủng.
Đặc điểm của nội dung
Đại diện Kholmogory sống sót trong giếng lạnh nếu chuồng ngỗng được trang bị và cách nhiệt đúng cách. Các yêu cầu chính đối với một “ngôi nhà” mùa đông: thông gió tuyệt vời, không có gió lùa và sàn ấm áp.
Sắp xếp nhà ngỗng
Để chuẩn bị cho mùa đông, tất cả các lỗ trong phòng đều được đóng lại. Vào mùa hè, chim có thể sống sót bằng một tán cây đơn giản.
Chim thích mổ vào tường phòng nên lúc đầu nên căng lưới. Sàn có thể được làm từ mùn cưa, rơm rạ hoặc cỏ khô. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng người đói có thể ăn vật liệu lót chuồng. Vào mùa hè, chim tự gặm cỏ, nhưng vào mùa đông, chúng phải có thức ăn không chỉ nuôi sống cá thể mà còn sưởi ấm cho chúng.
Chim Kholmogory không sợ thời tiết lạnh nhưng sợ thiếu thức ăn. Bộ đồ trải giường trong chuồng nuôi gia cầm sẽ bảo vệ bàn chân của chúng khỏi cái lạnh và thức ăn trong hộp đựng sẽ không khiến chúng quá lạnh.
Người chăn nuôi gia cầm phải luôn đảm bảo chất độn chuồng sạch sẽ, gia cầm loài này có phân lỏng nên vật liệu nền chuồng luôn bị ẩm ướt, phải thường xuyên vệ sinh và thay chuồng.
Phân ngỗng chứa một lượng nhỏ amoniac, không chỉ gây hại cho hệ hô hấp của chim mà còn làm hỏng chất lượng lông và lông tơ. Bộ lông xấu đi và không còn giữ ấm cho ngỗng nữa.
Dành cho 1 cá nhân, diện tích 1 m2 để qua đêm, để đi dạo trên 1 con ngỗng – 6 m2.
Đồ ăn
Ngỗng được coi là loài chim khiêm tốn, chúng thích các loại thảo mộc và ngũ cốc tươi, chúng vui vẻ ăn bánh mì.
Lettom
Chi phí chăn nuôi giảm trong mùa ấm áp. Trong mùa hè, chim đi dạo trên bãi cỏ, nơi chúng tự tìm thấy tất cả chất dinh dưỡng trong cỏ tươi. Chim cần một hồ chứa sạch. Bạn chỉ có thể cho ăn vào buổi tối, khi bạn đuổi chim vào chuồng ngỗng.
Rau dùng làm thức ăn cho người lớn. Một số người chăn nuôi gia cầm chắc chắn rằng có thể cung cấp thức ăn hỗn hợp cho chim. Cho ăn vào buổi tối dạy gia cầm quay trở lại với ngỗng mỗi ngày. Cuộc đi dạo kéo dài cho đến những đợt sương giá đầu tiên, nhưng nếu mùa đông không có nhiều tuyết thì bạn có thể tiếp tục thả chúng về tự nhiên.
Nếu khu vực này có ít cỏ thì hãy tự mình cho ngỗng ăn cây xanh. Nghiên cứu kỹ các loại cây, nhiều loại có độc. Chim cũng thích ngũ cốc và đậu. Vào mùa hè, cần kiểm soát lượng nước ngọt sẵn có.
Thịt của những con chim này nổi tiếng với hương vị đặc trưng. Hướng chăn nuôi thịt lông ngụ ý một thực đơn được lựa chọn đúng đắn. Thức ăn hỗn hợp giúp người chăn nuôi gia cầm giảm bớt mối lo ngại về dinh dưỡng, nhưng chế phẩm như vậy có thể được tạo ra độc lập từ các loại thảo mộc, ngũ cốc, đậu.
vào mùa đông
Vào mùa đông, mọi người không đi dạo trong không khí trong lành, ngoại trừ mùa đông ấm áp ở các vùng phía Nam. Chim được cho ăn ba lần. Thức ăn và nước uống cũng được để trong nhà vào ban đêm. Món chính là silo. Các nhánh cây vân sam và lá kim được thêm vào thực đơn, chúng làm giàu vitamin C cho cơ thể, chúng được sấy khô và nghiền nát.
Nguồn protein là cỏ khô, bánh và bột. Đậu cần được đun sôi và thêm vào thức ăn. Loại tốt nhất trong số đó: lúa mạch nảy mầm, ngô, cám lúa mì. Hãy theo dõi hành vi của chim, đừng lạm dụng thức ăn và chất bổ sung khoáng chất. Thức ăn khô làm hỏng dạ dày của chim và cũng làm rối loạn tiêu hóa.
Nếu không thể cho chim ăn rau xanh tươi thì có thể bù đắp bằng hỗn hợp đặc biệt. Không nên cho lúa mạch đen thô cho lúa mạch đen có lông. Ngỗng thích bánh mì, nhưng một lượng lớn bánh mì lại gây hại cho chim, hãy cố gắng chỉ dùng nó làm mồi nhử.
Nhà lai tạo chia sẻ kinh nghiệm của mình về việc cho ngỗng Kholmogorov ăn đúng cách trong video sau:
chăn nuôi
Ngỗng Kholmogory là gà mái mẹ tuyệt vời nhưng tỷ lệ nở thấp.
Nguyên nhân khả năng nở của thú non thấp:
- Một con ngỗng. Để thụ tinh tốt hơn, trong ngỗng phải có ít nhất hai con đực.
- Sử dụng một con ngỗng lớn. Một con ngỗng lớn không thể thụ tinh hoàn toàn cho con cái và kích thước của con cái không phụ thuộc vào kích thước của bố mẹ. Để nhân giống, tốt hơn là lấy những con đực nhỏ.
- Trọng lượng lớn của ngỗng. Thông thường, con cái đạt được khối lượng lớn và vô tình nghiền nát con cái của chúng.
- Gà mái tốt. Con cái thực tế không để trứng, tức là không cho trứng có cơ hội làm mát, và để phôi phát triển toàn diện thì cần phải làm mát và giữ ẩm.
Tỷ lệ nở của ngỗng con – không quá 60%.
Ấp trứng
Bạn cũng có thể nhân giống động vật non bằng cách ấp trứng. Làm mát và hydrat hóa cũng rất quan trọng ở đây. Độ ẩm phải là 70%, rất khó đạt được nó trong máy ấp trứng.
Trứng được giữ trong một tuần trước khi được đặt dưới chuồng gà mái và trước khi đưa vào máy ấp. Thời gian ủ bệnh là một tháng ở nhiệt độ 37,9 độ.
Đọc thêm về chăn nuôi ngỗng trong bài viết tiếp theo của chúng tôi.
Ngỗng con đang phát triển
Sau khi sinh trẻ cần chú ý đến chế độ nhiệt độ, đặc biệt quan trọng trong 3 tuần đầu. Nhiệt độ nên ở khoảng +27 độ, đến tháng thứ 3 giảm xuống +14 độ C.
Trong 3 ngày đầu tiên, người chăn nuôi gia cầm phải liên tục theo dõi đàn con vì chúng không biết cách đứng dậy sau khi bị ngã và điều đó rất nguy hiểm đối với chúng – những cá thể khác có thể đè bẹp chúng.
Sự tăng trưởng và phát triển chất lượng của ngỗng con bao gồm việc cho ăn được lựa chọn hợp lý. Cần tuân thủ chế độ ăn uống: 3 ngày đầu cho thú non ăn 7 lần/ngày, đến tháng số lượng giảm xuống còn 4 lần.
Dinh dưỡng đa dạng giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt. Vài ngày đầu tiên – trứng cắt nhỏ và phô mai. Những sản phẩm này được trộn với ngũ cốc xay và rau xanh thái nhỏ. Sau bốn ngày, bạn có thể thêm rau củ, bổ sung khoáng chất và bánh vào thức ăn. Thức ăn phải ẩm nhưng không nhớt để không làm tắc lỗ mũi của trẻ.
Goslings của giống chó này được đưa ra không khí trong lành khi được 1 tuần tuổi, lần đầu tiên trong 20 phút, đến khi được 2 tháng tuổi, bạn có thể để trẻ cả ngày.
Đọc thêm về cách cho ngỗng con ăn từ những ngày đầu đời tại đây.
bệnh
Chim Kholmogory hiếm khi bị bệnh, nhưng một số bệnh khiến chúng lo lắng:
- Ăn thịt người. Lý do: không gian chật hẹp, thiếu các yếu tố hữu ích, ánh sáng quá chói. Nếu bạn nhận thấy một cá thể tự mổ mình hoặc người khác, hãy cất nó đi.
- Bệnh còi xương. Chim ốm có đặc điểm là xương giòn, đẻ trứng có vỏ mỏng manh. Để loại bỏ căn bệnh này, thả chim vào không khí, thêm dầu cá vào thức ăn.
- Ngộ độc. Bị bệnh sau khi ăn thực phẩm kém chất lượng. Các triệu chứng chính là co giật, nôn mửa, tiêu chảy và uống nhiều nước. Để điều trị, bạn có thể sử dụng dung dịch giấm.
- Ký sinh trùng. Các lứa là một trong những kẻ thù chính của ngỗng, chúng có thể được xác định bằng năng suất trứng thấp. Như một phương pháp điều trị, các tế bào và cá thể được xử lý, và lông tơ được bôi bằng thuốc mỡ.
Ưu điểm và nhược điểm của ngỗng Kholmogory
Ngỗng Kholmogory, giống như các loại gia cầm khác, có một số ưu điểm và nhược điểm, chúng phải được tính đến khi nhân giống giống này.
Ưu điểm:
- tăng cân nhanh chóng;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- không đòi hỏi trong việc chăm sóc và bảo trì;
- có thể được giữ trên bãi cỏ;
- sự hiện diện của bản năng làm mẹ;
- năng suất thịt cao.
Nhược điểm:
- sản lượng trứng ở mức thấp;
- trọng lượng lớn của con cái, đôi khi đè bẹp con cái của chúng;
- một hồ chứa là phải.
Những thiếu sót có thể được bù đắp bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc chăm sóc và bảo trì.
Đánh giá
Pavel, 42 tuổi, thợ khóa, Odessa. Giống ngỗng Kholmogory do bà tôi nuôi nên bà được thừa kế cho tôi. Chúng có bản năng làm mẹ tuyệt vời nên không có máy ươm, chúng tôi cũng không định mua. Đối với khả năng sinh sản thấp, tôi có thể nói một điều – chúng cần được cho vào hồ chứa thường xuyên hơn, không nên để chúng suốt ngày đêm gần máng ăn và phía sau lồng, khi đó khả năng sinh sản sẽ cao.
Những con non không chạy xa, chúng gặm cỏ cùng gia đình. Chúng tôi hầu như không chi tiêu gì cho thực phẩm. Vào mùa thu, chúng tôi đã có chim nặng 5 kg mỗi con, chúng tôi đưa ngay đi giết mổ. Từ con ngỗng, chúng tôi có được khoảng 10 con trong mùa hè, chúng tôi đặc biệt giữ những con cái lâu hơn để chúng sinh ra nhiều con hơn. Cho 10 con ngỗng – 3…
