Đặc điểm của chăn nuôi ngỗng

Việc nuôi ngỗng ngày nay khá có lãi vì những con chim này không chỉ cung cấp nhiều thịt ngon, bổ dưỡng mà còn có thể mang về những quả trứng lớn cho gia đình. Công nghệ chăn nuôi khá phức tạp nhưng với mọi điều kiện, bạn có thể thu được lợi nhuận kha khá từ việc bán thịt.

Lựa chọn giống

Trước khi bạn bắt đầu nuôi chim, hãy xác định giống và chọn phương án phù hợp nhất. Những giống ngỗng nào phổ biến nhất:

Ngỗng xám lớn. Trọng lượng của chúng đạt tới 6-7 kg. Đồng thời, con cái mang 40-50 quả trứng nặng 150-200 gram mỗi năm. Giống chó này được biết đến với sức chịu đựng của nó.
Ngỗng Trung Quốc. Trọng lượng của những con chim này là 5 kg. Một con ngỗng đẻ 50-60 quả trứng có trọng lượng nhỏ mỗi năm – 130-170 gam. Một đặc điểm của ngỗng là sức bền nhưng đồng thời chúng cũng khá hung dữ.
Giống Lindow. Những con trưởng thành bị chi phối bởi trọng lượng vượt trội trong thời kỳ giết mổ – 7-8 kg. Các lứa mỗi năm cho 45-50 quả trứng nặng 120-140 gram.
Một góc Cuba. Đây là giống chó nhà có trọng lượng sống lên tới 5,5 kg. Sản lượng trứng của chim đạt 80-90 trứng nặng 120-150 gram.
Ngỗng Kholmogory. Giống có trọng lượng cơ thể cao nhưng sản lượng trứng thấp. Với trọng lượng lên tới 10 kg, 30-40 quả trứng nặng hơn 200 gram được mang về hàng năm. Loài chim được phân biệt bởi tính cách điềm tĩnh, không hung dữ.
Ngỗng Ý. Trọng lượng sống của người trưởng thành đạt 6-7 kg. Trong một năm, con chim mang tới 50 quả trứng.
Ngỗng Toulouse. Đây là giống ngỗng của Pháp, được coi là giống ngỗng lớn nhất – đạt trọng lượng từ 10 kg trở lên. Nhưng chúng được phân biệt bởi sản lượng trứng thấp – ngỗng sản xuất 30-40 quả trứng mỗi năm, nhưng trọng lượng của một quả trứng thường vượt quá 200 gram. Mặc dù có bản tính điềm tĩnh, ít hoạt động nhưng ngỗng lại nổi tiếng vì tăng cân nhanh chóng.
Ngỗng Emden. Là giống chó có tỷ lệ đẻ trứng thấp nhưng tăng cân khá, đạt 8-9 kg vào thời điểm có thể đưa động vật đi giết mổ.
Ngỗng Rhine. Đây là một giống chó Đức. Trọng lượng của người trưởng thành đạt tới 9 kg. Trong một năm, con ngỗng đẻ khoảng 40 quả trứng.

Ngỗng xám lớn

Ngỗng Trung Quốc

Giống ngỗng Lindovskaya

Một góc Cuba

Ngỗng Kholmogory

Ngỗng Ý

Ngỗng toulouse

Ngỗng Emden

Ngỗng sông Rhine

Ngỗng là loài chim không chấp nhận nhốt trong lồng. Điều này cho thấy số lượng vật nuôi tối thiểu. Bạn có thể nhân giống loài chim này nếu có một nơi trống trên lãnh thổ gia đình để chúng đi dạo – đồng cỏ có ao. Ngỗng đặc biệt cần không gian. Họ phải đi bộ và di chuyển rất nhiều. Vì có nhiều mạch máu trong cơ nên thịt có màu sẫm hơn thịt gà.

Cách nuôi gà con bằng gà mái mẹ?

Người ta tin rằng việc ấp gà con từ trứng bằng gà mái mẹ là đúng đắn và tốt hơn so với việc nuôi chim trong lồng ấp. Nhưng nếu chỉ có một con gà mái trong trang trại, cô ấy có thể sinh tối đa 13-14 con do kích thước trứng lớn. Nếu bạn ưu tiên cho phương pháp cụ thể này thì ngay từ đầu, họ đang tham gia vào việc tạo điều kiện.

Những quy tắc cần tuân theo:

Nhiệt độ trong phòng nên ở mức 14-15 độ.
Ngôi nhà phải khô ráo. Điều quan trọng là phải thông gió cho căn phòng nhưng phải đảm bảo không có gió lùa. Bố trí tổ cho ngỗng sao cho rộng rãi. Nó được tách biệt khỏi các vật nuôi khác và được bảo vệ bằng các vách ngăn.
Họ tách biệt những con gà mái với những con ngỗng còn lại, bởi vì những con ngỗng, trong thời gian vắng mẹ tương lai, có thể đẻ trứng trong một ổ đã nở. Vì điều này, thời gian lấy ngỗng con sẽ bị trì hoãn đáng kể, điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển tiếp theo của gà con.
Tổ phải khô và sạch. Nếu một quả trứng vô tình bị vỡ, hãy lấy nó ra ngay lập tức và quét sạch tất cả những người sống sót còn lại. Việc phân chia giữa các tổ rất quan trọng – vì vậy gà mái sẽ không lăn trứng của người khác về phía mình vì ngỗng có bản năng làm mẹ mạnh mẽ. Do có quá nhiều trứng trong một tổ, ngỗng không thể làm nóng tất cả chúng cùng một lúc và cũng có nguy cơ chúng có thể bị hỏng.
Khi gà mái về tổ, mỗi con phải vào vị trí của mình mà không làm chúng bối rối.
Trong thời gian ủ bệnh, nước trong bát uống của bà mẹ tương lai được thay hàng ngày – điều này sẽ giúp mẹ tránh được tình trạng tiêu chảy. Ngỗng được cho ăn bằng ngũ cốc đã chọn. Hơn nữa, gà mái sẽ độc lập đảm nhiệm tất cả các quá trình trong quá trình ấp.

Con ngỗng tự lăn trứng trong tổ để sưởi ấm đều. Nếu vì lý do nào đó mà con chim không quay về tổ sau khi ăn 20 phút thì nó sẽ bị đuổi vào nhà.

Những chú gà con đầu tiên xuất hiện vào ngày thứ 28. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi tổ và đặt vào hộp riêng, được chiếu sáng bằng đèn, tạo ra chế độ nhiệt độ cần thiết. Sau khi tất cả gà con xuất hiện, chúng sẽ được trả lại cho ngỗng. Trong 48 giờ đầu tiên, bạn có thể đưa một vài gà con từ trứng đã ấp vào lồng ấp cho ngỗng mẹ. Làm điều đó tốt hơn vào buổi tối.

Ấp gà con trong lồng ấp

Nuôi ngỗng con trong lồng ấp là một quá trình khá tốn công sức, vì trứng không chỉ chứa nhiều mỡ mà còn có kích thước lớn. Nếu hơn 70% gà con nở ra từ một tab thì đây được coi là một kết quả tuyệt vời. Đặc điểm của việc nuôi chim từ trứng trong lồng ấp:

Trứng được chọn trong vòng 10 ngày, chỉ chọn những quả trứng khỏe mạnh, có hình dáng lý tưởng;
làm nóng lò ấp trước 3-4 giờ trước khi đẻ, đặt nhiệt độ ở mức 39 độ;
trứng không được rửa sạch trước khi đẻ mà được phép khử trùng bằng dung dịch thuốc tím nhẹ;
4-5 giờ đầu sau khi cho vào máy ấp duy trì nhiệt độ ở mức 38 độ, sau đó hạ xuống 37,8 và những ngày cuối để ở 37,5 độ;
đảo trứng 6-8 lần một ngày, tránh vỏ dính vào lưới hoặc dạng, cũng như để sản phẩm được làm nóng đồng đều.

Để tránh tích tụ khí độc hại trong tủ ấp, sau 15 ngày đánh dấu, cần định kỳ mở tủ 10 phút để thông gió.

Chăm sóc, nuôi dưỡng và cho ăn gà con

Điều quan trọng là phải chăm sóc gà con từ những ngày đầu tiên của cuộc đời, vì trong những ngày đầu tiên hệ thống miễn dịch của cơ thể được hình thành và tăng cường. Gà con nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng – điều này sẽ cho phép bạn phát triển một con chim lớn và khỏe mạnh. Đối với mỗi thời kỳ sinh trưởng và phát triển, chúng tự xây dựng chế độ ăn uống riêng. Cần phải tưới nước đầy đủ cho ngỗng con mới sinh.

Việc chăm sóc chim trực tiếp phụ thuộc vào độ tuổi của chúng, do đó, không chỉ người mới bắt đầu mà cả người chăn nuôi có kinh nghiệm cũng cần biết tất cả các yêu cầu để nuôi những con vật đó.

Những ngày đầu tiên của cuộc đời

Khi chăm sóc gà con trong 5 – 7 ngày đầu nên cho trẻ ăn lòng đỏ trứng luộc. Sản phẩm này được hấp thụ hoàn hảo bởi cơ thể vẫn còn mỏng manh. Rau xanh cũng được đưa vào chế độ ăn, sẽ tốt hơn nếu là hành lá, được thái nhỏ trước và trộn với lòng đỏ. Hai ngày đầu bạn cần cho gà con ăn ít nhất 7 lần một ngày. Điều này phụ thuộc vào việc liệu có thể nuôi được những con chim khỏe mạnh hay không.

Những người uống rượu được chọn sao cho đàn con không bị sặc hoặc chết chìm trong đó. Trong nhà nuôi gà con phải khô ráo.

Những tuần đầu tiên sau khi sinh

Dần dần, với sự lớn lên của gà con, chúng thay đổi chế độ ăn, bao gồm nhiều loại thảo mộc khác nhau, thêm chúng vào thức ăn. Ngoài hành lá, nên cho chim ăn cỏ ba lá, cỏ linh lăng. Người uống phải có nước sạch. Sau đó khoai tây luộc và cháo ngô dần dần được đưa vào chế độ ăn. Tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết phải có trong thực phẩm, do đó các loại rau cắt nhỏ và cây lấy củ được đưa vào thực đơn. Khi chế biến ngũ cốc, điều quan trọng là phải nấu chúng, quan sát độ đặc của chúng. Sẽ tốt hơn nếu động vật nhận được nhiều thức ăn khô hơn.

Khi gà con được 21 ngày tuổi, chúng được chuyển dần sang chăn thả. Nên cho ngỗng cơ hội gặm cỏ trong chuồng ngoài trời. Cùng với cỏ, chim ăn thức ăn hỗn hợp và ngũ cốc nghiền. Thực phẩm mới được đưa vào chế độ ăn với số lượng nhỏ, thường xuyên tăng liều lượng.

Bát uống nước phải được thay thế bằng những chiếc bát có kích thước lớn hơn để ngỗng con có cơ hội bơi trong đó – chúng trở thành những bể chứa nhỏ. Để làm điều này, tốt nhất là sử dụng bát hoặc chậu, nhưng có cạnh thấp – sẽ thuận tiện cho chim trèo vào chúng.

Chăm sóc trong những tháng đầu tiên

Khi ngỗng con được 1 tháng tuổi, chúng bắt đầu cho chúng ăn thâm canh bằng thức ăn hỗn hợp, bánh hướng dương, ngũ cốc và rau xanh. Những sản phẩm này được đổ vào một cái ao nhỏ hở, không có dòng điện mạnh. Ngoài cỏ, ngỗng còn ăn tảo, có tác dụng tốt cho sự phát triển của chim và tăng cân. Đảm bảo cung cấp cho chim nhiều cây xanh hơn – điều này không chỉ đảm bảo tăng khối lượng mà còn giảm chi phí bảo trì.

Bố trí nhà nuôi gia cầm

Điều kiện chính về kích thước của phòng nuôi chim là không được đông đúc. Việc nhốt ngỗng trong lồng là không thể chấp nhận được, chúng phải di chuyển. Hãy chắc chắn cung cấp quyền truy cập miễn phí vào nước và thực phẩm. Trong thời kỳ lớn lên, những con non được thả vào những chiếc chuồng có hàng rào đặc biệt ngoài trời. Vào ban đêm, những con chim ở trong chuồng.

Tùy theo số lượng vật nuôi mà chọn phòng phù hợp. Trong những ngày đầu tiên, gà con nên được nhốt trong hộp bìa cứng ngoài hiên hoặc trong bếp mùa hè. Hơn nữa, họ phải được bố trí một nơi trong nhà, nơi có thông gió tốt. Cần phải cách nhiệt chuồng trại, tránh gió lùa và bảo vệ chuồng khỏi sự xâm nhập của động vật săn mồi, kể cả chuột.

Nên sử dụng rơm hoặc trấu làm chất độn chuồng. Thay ga trải giường vài ngày một lần – nó phải khô ráo. Điều này sẽ bảo vệ gà con yếu khỏi bị hạ thân nhiệt và các bệnh khác nhau. Điều kiện tiên quyết trong chuồng gia cầm là sự hiện diện của cửa sổ. Ngỗng chỉ thích ở trong nhà khi chúng đang ngủ.

Sau khi gà được 40 ngày tuổi, chúng được chăn thả gần hồ chứa. Nhưng cho đến thời điểm họ mạnh hơn, để tự vệ thì phải có người ở bên cạnh. Ngay khi chim tăng ít nhất 2 kg, chúng có thể được đưa đi chăn thả một mình. Tốt hơn là thả chúng vào sáng sớm. Lúc này, cỏ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất mọng nước.

Ngỗng không chỉ tự tìm thức ăn mà còn tự định hướng một cách hoàn hảo nên có thể tự tìm đường về nhà. Chim bị cắt bớt cánh để không bay đi.

Nhiệt độ và ánh sáng thích hợp

Trong 7 ngày đầu tiên của cuộc đời, ngỗng con cần tuân thủ chế độ nhiệt độ trong khoảng 28-30 độ. Nếu nhiệt độ môi trường xung quanh tự nhiên không đủ, họ làm nóng nó bằng các miếng đệm sưởi hoặc đèn, ngoài ánh sáng, còn sưởi ấm căn phòng. Nhiệt độ nên được đo ở mức độ giường.

Dần dần cần giảm nhiệt độ xuống 22-24 độ. Và sau khi gà con được ba tuần tuổi, chuyển chúng sang chế độ sống trong điều kiện tự nhiên (nếu thời tiết cho phép). Nhìn chung, ngỗng trưởng thành được coi là loài chim khỏe mạnh vì chúng có nhiều mỡ, trọng lượng cơ thể nhiều và bộ lông ấm áp. Chúng có thể tự do chịu được nhiệt độ xuống tới -15 độ. Ánh sáng trong phòng phải đủ để duy trì điều kiện bình thường với thời gian ban ngày tăng lên trong hơn 14 giờ. Đối với điều này, điều quan trọng là sử dụng đèn.

Nuôi chim

Nếu gà con mới sinh ra có trọng lượng chỉ 100 gam thì sau 5 tháng trọng lượng sẽ đạt 5-6 kg. Trung bình, một con vật tăng hơn 1 kg trong vòng một tháng. Để chim khỏe mạnh và to lớn, điều rất quan trọng là phải theo dõi cẩn thận và cẩn thận chế độ ăn của chúng. Tùy theo giống, trọng lượng của con trưởng thành dao động trong khoảng 4,5-10 kg trở lên.

Nếu mục đích chính của chăn nuôi là để lấy thịt thì tốt hơn nên nuôi chim cho đến khi chúng được 2-3 tháng tuổi. Trong thời gian này, chúng thu được 50% khối lượng của…