Yemlik sorgum, kaliteli tahıl ve yem üretme kapasitesinin yanı sıra, düzensiz yağış ve yüksek sıcaklığa sahip bölgelere uyum sağlama konusunda çok sayıda özelliğe sahip olması nedeniyle sürüyü beslemek için iyi bir seçenektir.
Bu arada hayvan yeminde sorgumdan bahsederken iki türü olduğunu anlamamız gerekiyor.
Bunlardan ilki tahıl veren (taneler). Konuyla ilgili daha fazla bilgi edinmek isterseniz, bununla ilgili ayrıntılı bir yazı hazırladık. Diğeri ise toplayıcıBu makale boyunca bunu daha derinlemesine ele alacağız.
Yemlik sorgum nedir?
Büyükbaş hayvan sürüsünün dengeli beslenmesi, her zaman kaliteli bir meraya sahip olmadığından çiftçinin karşılaştığı en büyük zorluklardan biridir.
Bu nedenle sürünün tüm ihtiyaçlarının karşılanması, üretimin kalitesinin ve etkinliğinin korunabilmesi için diğer tamamlayıcılarla yardımcı olmak önemlidir. Ruminant yeminin yaklaşık %80’i, şüphesiz mera üretiminin mevsimselliğinden dolayı yemden elde edilmektedir.
Çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan bir yem seçeneği, yem sorgumu otlatma, kesmelik yem ve silaj şeklindedir.
Yemin tahılla karşılaştırıldığında boyut gibi bazı farklılıkları vardır. Uzun boylu, 2 metreden uzun, çok yapraklı, açık salkımlı, az tohumlu ve yüksek yem üretimine sahip.
Yemlik sorgum, besin maddeleri nedeniyle otlatma da dahil olmak üzere sürüyü beslemek için kullanılır.
Yem sorgumunun iki alt türü vardır: şeker ve süpürge. Birincisi hayvan yemlerinde kullanılır. Daha tatlı ve daha etli bir kültüre (sap) sahiptir. Lezzeti nedeniyle sürü tarafından genellikle çok iyi kabul edilir.
Diğerinin amaçlarından biri olan, yani arka bahçeleri süpürmek için kullanılan süpürge şeklinde salkımları (çiçeklenme türü) vardır.
Avantajları nelerdir?
Daha sonra göreceğimiz gibi sürü tarafından bu besinin tüketimine dikkat edilmesi gerekse de yem sorgumunun pek çok avantajı bulunmaktadır. Öyle ki silaj işleminde kullanılan diğer gıda takviyesi türleri ile rekabet edebilir düzeyde kabul edilmektedir.
Silaj işleminde yem sorgumu, sürünün beslenmesinde mısır gibi diğer ürünlere göre birçok avantajıyla birlikte maliyetlerde de azalma sağlamaktadır.
Protein kaynağı olarak kabul edildiğinden büyükbaş hayvan ve koyun için oldukça uygundur, ancak besin değerlerinden dolayı domuz ve kümes hayvanları için bazı sınırlamalar vardır. Maliyet-fayda nedeniyle ilgi çekici hale geliyor.
Daha ucuz olduğu için ekimi örneğin mısıra göre daha avantajlı oluyor. Genellikle kuraklığa, zararlılara ve hastalıklara karşı daha dayanıklıdır.
Verimliliği düşük veya nemi yüksek (döngünün tamamında veya çoğunda su basması mümkün olmayan) topraklara ekilebilir. Yem sorgumunun ekimi yağışlı mevsimde (hasat) olabileceği gibi sezon dışı dönemde de, genellikle yağmurla beslenen bir sistemde yapılabilir ve 2 ila 3 kesime izin verir.
Sürü beslenmesinde yem sorgumunun kullanımına dikkat edilmesi
Sürünüzün diyetine onu dahil etmek ilginç olsa da, biraz dikkat edilmesi gerektiğinin farkında olmak gerekir. Sebeplerden biri, bileşimindeki tanenlerin (fenolik bileşik) yüksek içeriğidir.
Bitkiye faydalı bir madde olmasına rağmen onu hastalıklardan koruduğu ve tahılların zararlılara daha az maruz kaldığı için büyükbaş hayvanlar tarafından aşırı tüketilmesi hayvanlarda sindirim sorunlarına neden olabilir ve tatlarını etkileyebilir. Bunu önlemek için ideal olan, %0 ile %0,5 arasında değişen düşük tanen içeriğine sahip olmasıdır.
Yem söz konusu olduğunda, ister otlatmak ister henüz yeşilken servis yapmak olsun, dikkate alınması gereken bir diğer nokta da bazı durumlarda sürü için toksik olabilmesidir.
Hayvancılık için zararlı olabilecek bir element olan hidrosiyanik asit (özellikle filizlerde) içerir. Bu maddenin tüketimi hemoglobinlerinizin çalışmasını etkileyebilir.
Ancak sorgumun (doğru şekilde büyüdüğünde) bir tehlike oluşturmadığından ve sürü için çok besleyici olabileceğinden emin olabilirsiniz. Zehirlenmeyi önlemek için ekim sırasında biraz dikkatli olun.
Kesim ancak 45 ila 80 santimetre arasındaki boyuta ulaştığında yapılmalıdır. Bu genellikle ekim döneminden 45 gün sonra ortaya çıkar.
Buna bir bak videoSürüye kaba yem sunumunda küçük ve büyük işletmelerde kesme ve mera sorgumu üretilebildiğinden:
Kaynak: TV’de Saha Günü.
Üretim nasıl yapılmalı
Daha önce de belirttiğimiz gibi, ekim ve kesimin yapılma şekli nihai sonuca büyük ölçüde müdahale etmektedir. Yemin hayvan yeminde muhafaza edildiği silaj sürecini etkileyeceği için hasadın doğru zamanda yapılması gerekir.
Bu işlem kuru madde %30 ile %35 arasında değişen bir içeriğe ulaştığında yapılmalıdır. Bu noktaya dikkat edin ve besin değeri ve kalitesine müdahale edeceği için büyük kayıplardan kaçının.
Üreticinin endişelerinden biri de yem sorgumunun hasadının doğru zamanını bilmektir.
İyi yönetim, hektar başına 20 tona kadar kuru kütleye ulaşan yüksek verimliliği garanti edebilir.
Bu, Toplam Sindirilebilir Besin Maddeleri (TDN) değerleri %65’in üzerinde ve lif oranları %55’in altında olan sorgumun yüksek kalitesini sağlayabilir. Bunun sürünüz için konsantre yem masrafından tasarruf etmenizi sağlayabileceğini unutmayın.
Dikkat edilmesi gereken bir nokta hasadın nasıl yapıldığıdır. Hatta traktörle çekilen bir makine olan silaj makinesi ile yapılması tavsiye edilmektedir. Bitkiyi, hayvan tüketimi için ideal kabul edilen 0,5 cm ile 2,0 cm arasında değişen küçük parçacıklara bölmeyi başarır.
Hasattan sonra sorgum, biyokimyasal işlemlerin gerçekleştiği sıkıştırmaya yönlendirilir. Fermantasyonun gerçekleşmesi için bitki materyalindeki tüm hava çıkarılır.
Daha sonra plastik branda ile conta yapılır ve toprakla kaplanır. Bu silajın en az 1 ay kapalı tutulması gerekir ve ancak o zaman tüketime hazır hale gelir.
Yem sorgumunun sürünün beslenmesinde kullanımı hakkındaki bu içeriği beğendiniz mi? Okuma önerimiz besi sığırları hakkında her şeyi anlatan yazıdır. İyi okumalar!!
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
