Herhangi bir çiftçi, sığırlarından yeterli miktarda etin yanı sıra büyük miktarda süt de almak ister. Bunu yapmak için cinsi doğru bir şekilde belirlemeniz gerekir. Bunun için Simmental inek cinsi (Simmental) idealdir.
Simmental sığır
Menşei
Bu konuyla ilgili çeşitli çalışmalar yapan uzmanların çeşitli varsayımları var ve hepsi birbirinden ayrılıyor. Aslında hiç kimse Bernese olarak da adlandırılan bu inek türünün kimden geldiğini kesin olarak söyleyemez.
Birincisi, bu türün atalarının Helvetyalılarla çiftleşen vahşi turlar olduğundan eminiz. Diğerleri, 5. yüzyılda İsviçre topraklarında ortaya çıkan İskandinav ineklerinin ataları olduğunu söylüyor.
İsviçre, yalnızca Simmental ineğinin değil, aynı zamanda diğer birçok sığır türünün de ortaya çıktığı, gerçek bir üretici olarak kabul edilebilecek bir yerdir. Bu nedenle İsveç inek cinsinin adını duyarsanız şaşırmayın. Yeterince et ve süt ürününü bir arada üretebilecek böylesine özel bir hayvanın yetiştirilmesi gerektiğini fark eden İsviçre sakinleriydi.
Modern dünyada, Bernese türünün temsilcileri aynı anda birkaç kıtada bulunabilir ve 19. yüzyılda Rusya topraklarına getirildi.
Dış görünüş
Boğaların Simmental cinsinin neye benzediğini anlamanız gerekiyorsa, görünüşünün belirtilerini incelemeniz gerekir.
Bir ineğin omuzlarındaki büyüme yaklaşık 150 santimetreye ulaşır; bu, sığırlar arasında yüksek bir parametre olarak kabul edilir. Vücudun uzunluğu yaklaşık 160 santimetre değişir. Kemik oldukça büyük, kaslar güçlü, çoğu uzman hayvanın görünümünü kaba olarak adlandırıyor.
Öyle görünüyor
Bacaklar düz bir yapıya sahiptir, doğru yerleştirilmiştir, pembe toynaklara sahiptir. Göğüs derin, boyun kısa ama kaslıdır. Ayrıca çeşitlilik, doğadan, üzerinde iyi elastikiyete sahip bir deri bulunan devasa bir meme almıştır. Düzensiz geliştiğinde vakalar kaydedilmiştir, arka loblar daha iyi gelişmiştir.
Cinsin ayırt edici bir özelliği büyük bir alın ve kafadır. Boynuzlar açık veya beyaz renktedir, göz kapakları ve burun pembe bir renk almıştır. Ten rengi iki renkte olabilir: krem rengi veya saf krem. Ancak beyaz temsilcilerle de tanışabilirsiniz.
Verimlilik
Verimlilik hakkında konuşursak, aşağıdaki özellikleri bilmeniz gerekir:
- ilk doğum 2-2,5 yaş civarında gerçekleşir ancak ineklerin çoğunda kolay görülmez;
- Simmental buzağılar oldukça büyük kabul edilir, doğum ağırlıkları yaklaşık 46 kilogramdır ve altı aylık olduklarında 4 kata kadar artar;
- buzağı yetiştirmek çok basittir, bakım veya özel beslenme gerektirmezler;
- İneklerin çok iyi beslenmesi gerekir ki onlardan iyi bir süt verimi alınsın;
- yetişkin bir boğa 1000 kilograma kadar kilo alabilir;
- ancak düvelerin ağırlığı yalnızca ortalama 600 kilogramdır ve çok nadiren 1 ton sınırına ulaşır;
- Besili ineklerin kesim verimi %56, boğaların kesim verimi ise %65’tir. Et yüksek kalorili olarak kabul edilir, ancak orta derecede yağ içeriğine sahiptir (maksimum %12).
- Sütün özelliklerinden bahsedersek, biraz daha az değerlidirler, bir laktasyon için gösterge 4 ila 5,5 bin kilogram arasındadır.
Cins başına süt verimi
Cinsin artıları
Simmental inek cinsinin tartışılması gereken birçok avantajı vardır:
- En önemlisi, bu çeşitlilik hem süt hem de et olmak üzere çift yönlü bir cins olarak tanınmıştır ve bu iki özellikte iyi performans gösterirler.
- Buzağılar özel bakım gerektirmez ve uzun süre anne sütüyle beslenirler, bu da yemden önemli ölçüde tasarruf edilmesine yardımcı olur.
- Türün yetişkin bir temsilcisi iyi beslenirse, sadece bir günde 1 kilograma kadar kilo alabilir. Hayvan farklı iklim koşullarına kolayca uyum sağlar.
- Cinsin süt özelliklerini geliştirmek için diğer süt türlerinin bireyleri ile çaprazlama yapılır.
- Doğası gereği hayvanlar sakin bir karakter ve mükemmel sağlık göstergeleri aldı.
Bu cins haklı olarak evrensel olarak kabul edilir, çünkü hem iyi süt özelliklerine hem de yüksek et kalitesine sahiptir ve sığırların tüm temsilcileri bununla övünemez.
Önemli! Simmental cinsi, çiftliğin olanaklarını genişletirken maliyetleri hızlı bir şekilde ödediği ve iyi karlar getirdiği için herhangi bir çiftçi için ekonomik açıdan faydalı kabul edilir. Bu tam olarak çiftçinin cebini zorlamadan hayvan sayısını birkaç kat artırmaya yardımcı olacak bir çeşittir.
Çözüm
Bu tür hakkındaki incelemelerin çoğu yalnızca olumludur, çünkü bu tür sığırlar her şeyi iyi dinler ve anlar. Simmental inekler çok hareket etmeyi ve yemek yemeyi severler, bu da onların hastalıklardan kaçınmasına yardımcı olur. Rusya Federasyonu’nun hemen hemen her bölgesinde ve komşu ülkelerde yetiştirildikleri için bugün bu sınıftan bir inek satın almak çok kolaydır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
