İnce yapağılı koyun, çağımızın başlangıcından çok önce Küçük Asya topraklarında yaşayan Merinosların soyundan gelmektedir. Hayvanlar İspanya’ya geldikten sonra. Bu ülke uzun süredir yüksek kaliteli yün üretiminde tekel konumundaydı ancak 18. yüzyılda merinos koyunları diğer kıtalara yayıldı. Artık değerli, ince bir yapağıyla ayırt edilen pek çok cins var. Bu makalede tartışılacaklar.
İnce yapağılı koyun
İnce yünlü koyunların genel özellikleri
İnce yapağılı koyunların pek çok türü olmasına rağmen hepsinin belirli özellikleri vardır. Bu hayvanların ayırt edici bir özelliği uzun ince bir kürküdür. Aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Yapağı liflerinin kalınlığı 25-30 mikronu geçmez. Bu yüne 64-80 kalite seviyesi atanır.
- Aşağı tekdüzelik.
- Tüylerin kıvrımlılığı yüksektir; 8 cm uzunluk başına 1 dalgaya kadar.
- Yün liflerinin yapı tipi elyaftır.
- Liflerin ortalama uzunluğu 8-10 cm’dir.
- Kürk rengi beyaz veya bejdir.
- Merinos koyununun yünü iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir.
- Çok fazla yağ. Antibakteriyel bileşen lanolin içerir.
Dikkat! Bir kilogram ince yünlü koyun yününden, aynı miktarda kaba yünlü koyun yününden 3 kat daha fazla giysi üretimi için hammadde elde edilir.
İnce yapağılı koyunlar, iyi gelişmiş bir iskelete sahip, dayanıklı ve iddiasız hayvanlardır. Bozkır meralarını tercih ederler. Merinos’un avantajlarından biri de farklı iklim koşullarına hızla uyum sağlayabilmesidir.
Ana çeşitler
İnce yünlü koyunlar verim yönüne göre 3 gruba ayrılır:
- yün;
- et yünü, bunlara yarı ince yün de denir;
- et.
Merinos
İlk grup, yalnızca yapağı elde etmek amacıyla yetiştirilen merinos cinslerini ve çeşitlerini içerir. En yüksek kalite göstergelerini karşılar – seviye 80. Bu grubun temsilcileri büyük vücut ölçülerinde farklılık göstermez ve boyunlarında deri kıvrımları vardır. Koçların ortalama ağırlığı 80-90 kg, dişilerin ise 45 kg’dır.
Dikkat! İnce yünlü koyunların yıllık kırkımı 8 kg, erkek koyunların ise 18 kg’a kadardır. Bu koyunların yapağıları yüksek kaliteli triko yapımında kullanılıyor.
İkinci grup, vücut boyutlarının artmasıyla karakterize edilen koyunları içerir. İyi gelişmiş bir kas sistemine sahiptirler ve derinin altında bir yağ tabakası vardır. Et yünlü ırkların yapağıları ince yünlü ırklara göre daha kabadır ve yıllık ortalama kırkım daha azdır. Yapağı ve et için yetiştirilirler. Yetişkin koçların ortalama ağırlığı 100 kg, koyunların ise 55-60 kg’dır. Et-yün ırklarının yapağıları 64 kalite seviyesine sahiptir.
Üçüncü grup, yünü önceki iki türden çok daha kaba olan koyunları içerir. Ancak bu hayvanlar kaliteli et üretirler. Et yönündeki ırkların kas sistemi iyi gelişmiştir, iskelet güçlüdür. Boyunda kırışıklık yoktur. Erkeğin ağırlığı 110-120 kg’a, koyunların ağırlığı ise 65-70 kg’a ulaşır. Bu koyunlardan yıllık ortalama kırkım koç başına 6 kg, dişi başına 4 kg’dır.
Dikkat! Etli ve yünlü koyunların avantajlarından biri de erken gelişmişlik, yani kuzuların hızla kilo alma yeteneğidir.
Irklara genel bakış
Hangi ince yapılı koyun türünün daha iyi olduğu kesin olarak söylenemez. Üreme için bir çeşit seçerken, çiftçi yalnızca verimlilik göstergelerini değil aynı zamanda bölgenin iklimini ve hayvanların bunlara uyum sağlama yeteneğini de dikkate almalıdır. Popüler Merinos ırkları:
- Sovyet merinosları mı?
- sal koyun;
- Stavropol;
- Güney Ural koyunları;
- koyun prekoları;
- Kazak ince yünlü cinsi.
Sovyet merinosu
Sovyet merinosu
Sovyet Merinos cinsinin ıslahına yönelik ıslah çalışmaları 2 aşamada gerçekleştirildi. 1925’te başladı ve 1946’da sona erdi. Bu ince yünlü cinsin temsilcileri yün ve et yünü olmak üzere 2 türe ayrılır. İlk çeşitte, boyunda, çapraz olarak ve ikincisinde – bir uzunlamasına 2 kat deri oluşur.
Özellikler:
- güçlü yapı;
- vücut doğru oranlara sahip;
- güçlü omurga;
- boyunda 1 veya 2 deri kıvrımı vardır;
- uzuvlar doğrudan ayarlamayla güçlüdür;
- yün beyaza boyanır;
- aşırı büyümüş (kalın ceket, göz çevresi ve bacakların alt kısmı hariç tüm vücudu eşit şekilde kaplar);
- lif uzunluğu 8-10 cm’ye ulaşır;
- incelik seviyesi 64-70;
- koç ağırlığı – 95-110 kg, koyunlar – 45-55 kg.
Dikkat! Et yünü tipine ait olan Sovyet merinosları daha ağırdır, ortalama ağırlıkları yün çeşidinin temsilcilerinden 10-15 kg daha fazladır.
Sovyet merinoslarının yıllık kırkımı 12 kg’a (erkekten) ve 6 kg’a (koyundan) ulaşıyor. Bu cinsin dişileri iyi annelik niteliklerine sahiptir. Her yıl 100 koyun, hayvancılığı %130-150 oranında artırabilmektedir.
Salsk koyunu
Bu cins 1950 yılında tescil edildi, Rostov bölgesinin yetiştiricileri üremeye başladı. Temsilcileri güçlü bir fiziğe ve ortalama vücut boyutlarına sahiptir. Boyunda 1 adet boyuna ve 2 adet enine deri kıvrımı bulunmaktadır.
Salskaya koyun satışı
Özellikler:
- yetişkin bir erkeğin ağırlığı – 95 kg, dişiler – 50 kg;
- uzun vücut;
- arka çizgi düzdür;
- göğüs geniş;
- açık tonların yağı;
- elyaf yapılı yapağı, kapalı tip, uzunluğu 7-8 cm’dir;
- koyunlardan alınan incelik, 64 sınıf, koçlardan alınan incelik – 60 sınıf;
- Yıllık kesim erkek başına 14 kg, kadın başına 6 kg’dır.
Dikkat! Salskaya cinsinin koyunları iyi sağlık ve dayanıklılık ile ayırt edilir.
Stavropol
Stavropol ince yünlü koyun cinsi 1950 yılında tescil edilmiştir. Yerel iklim koşullarına uyarlanmış, kalın ve ince tüylü büyük hayvanlar elde etmek için Yeni Kafkas ve Avustralya merinosları, Grozni koçları ve Rambouillet cinsi kullanılmıştır.
Özellikler:
- hayvanlar kısadır, bir yaşındayken omuzlardaki büyüme 62 cm’ye ulaşır, rahim biraz daha düşüktür;
- fiziği güçlü;
- koyun ağırlığı – 100 kg; koyun – 50 kg;
- arka düz;
- bel geniş;
- krup biraz sarkık;
- boyundaki cildin kırışması;
- rune lifleri uzun – 9 cm;
- yün elyaf bir yapıya sahiptir, tüyler tekdüzedir;
- hayvanların karnı, başı ve uzuvları yoğun bir şekilde yünle büyümüştür, bu da her bireyden daha fazla hammadde elde edilmesini mümkün kılar;
- yağ rengi kremdir.
Dikkat! Stavropol koyunlarından yılda büyük miktarda yün elde etmek mümkündür. Koçtan kesme 15 kg’ı, koyundan ise 8 kg’ı geçer.
İnce yapağılı koyunların Stavropol cinsi
Stavropol koyununun yapağı yumuşaklığı ve yoğunluğu nedeniyle oldukça değerlidir. Kalite bakımından 64-70 sınıfına aittir. Yıkama sonrasında yünlü hammaddelerin net verimi %43’ü aşmaktadır.
Güney Ural koyunu
Bu cins Orenburg bölgesinde yetiştirildi. Dayanıklılığıyla öne çıkan ve Uralların iklimine adapte olan prekos cinsinin ve yerel kaba tüylü koyunların temsilcileri temel alındı. Geçiş sonucu elde edilen torunlar önce kabile içinde yetiştirilmiş, daha sonra Tsigai, Grozni, Stavropol ve Kafkas ırklarının kanı bunlara karıştırılmıştır. Güney Ural koyunu 1968’de tescil edildi.
Özellikler:
- geniş fizik;
- erkeğin ağırlığı 120 kg’a, rahim ise 60 kg’a ulaşır;
- yuvarlak gövde;
- boynunda bir burda var;
- vücudun aşırı büyümesi tatmin edicidir;
- liflerin uzunluğu 7-9 cm’dir, yapağı kuvvetlice kıvrılmıştır;
- koyunlarda incelik sınıfı 60-64;
- yapağı kapalı tiptedir, zımbalıdır;
- yıkamadan sonra saf yünün verimi genellikle% 50’yi aşar;
- gres hafiftir.
Güney Ural koyunları et yünü tipine aittir. Cinsin avantajlarından biri hızlı büyüme ve kilo alımıdır. Bu hayvanların etleri yumuşak, sulu ve neredeyse özel bir kokudan yoksundur.
Koyun prekoları
Bu cins Fransa’da ortaya çıktı. İngiltere’den gelen ince yapağılı merinos yünü ve rambouillet koyunlarından oluşuyordu. Prekolar et ve yün yönüne aittir.
Fiyat:% s
Özellikler:
- güçlü iskelet;
- kas fiziği;
- koçlarda vücut ağırlığı – 85-100 kg, kraliçelerde – 58-65 kg;
- bacakların geniş ayarı;
- arka çizgi düzdür;
- sakrum ve göğüs geniştir;
- bacaklarda ve kafada kıl yoktur;
- ceket uzunluğu – 8-10 cm, beyaz;
- koçtan yıllık kesme – 8-9 kg ve rahimden – 4-5 kg;
- bej bir gölgenin yağı.
Prekos koyunları çiftçilere lezzetli ve besleyici et sağlar. Cinsin avantajlarından biri erken gelişmişliktir. Kuzular hızla büyür ve 8-9 aylık olduklarında kesime gönderilirler. Prekos kraliçeleri vakaların %40’ında bir kuzulamada 2 kuzu getirir. Ancak yetiştiriciler doğurganlıklarını artırmak için bir hedef belirlediler.
Dikkat! Ön kesimlerde yıkama sonrasında yün elyafının net verimi %50’ye yakındır.
Kazak ince yünlü cins
Et ve yün yönündeki Kazak koyunları, 1931’den 1946’ya kadar Kazakistan’ın güneyinde yaratıldı. Ataları yerel yağlı kuyruklu koyunlar ve rambouillet ve prekos ırklarının temsilcileridir.
Özellikler:
- güçlü iskelet;
- geniş fizik;
- gövde uzatılmış silindiriktir;
- boynuzsuz hayvanlar;
- boyunda kırışıklık yok;
- koyun büyümesi – 105-118 kg, rahim – 60-65 kg;
- polar beyaz, zımba, kapalı tip;
- lif uzunluğu – 8-9 cm, kıvrım normal aralıkta;
- incelik seviyesi 60-64;
- kraliçelerde yıllık kırkım – 4-5 kg, erkeklerde – 11 kg’a kadar.
Kazak koyun eti ve yün yönü
Referans. Kazak ince yapağılı koyunları dayanıklılıklarından dolayı değerlidir. Yıl boyunca otlatmaya adapte olmuşlardır. Seyrek bitki örtüsünü bile yiyerek hızla kilo alırlar.
İnce yünlü koyun ırkları, çiftçilere kaliteli yapağı, et ve süt sağladıkları için popülerlik kazanmıştır. Bu çeşitlerden bazılarının sağlığı ve dayanıklılığı iyidir. Yetiştiriciler mevcut ırkların üretkenliğini ve doğurganlığını artırmak için sürekli çalışmaktadır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
