Sığır yetiştiriciliği ve domuz yetiştiriciliğinin yanı sıra koyun yetiştiriciliği de tarımın oldukça büyük ve gelişmiş dallarından biri olarak adlandırılabilir. Bu hayvanlar, iddiasızlıkları ve yüksek verimlilikleri nedeniyle kışları oldukça soğuk olan zorlu bölgeleri fethetmişlerdir. Ancak her cins mükemmel üretim özelliklerine sahip değildir. Makale, Edilbaevsky koyun melezinin ne olduğunu ayrıntılı olarak tartışıyor, ayrıntılı özelliklerini, tanımını ve üreme inceliklerini sunuyor.
Cins kökeni
Edilbaevskaya koyunu, Bovid ailesinden artiodaktillerin günümüze kadarki en eski ve en popüler çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Bu hayvan uzun zaman önce yetiştirildi. Cinsin istikrarlı özelliklerine sahip ilk bireyler XNUMX. yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıktı. Oldukça verimli olan yeni hayvanın yazarları, Batı Kazakistan topraklarında yaşayan halk yetiştiricileriydi.
Yerel koyun yetiştiricilerinin temel amacı, yaşam alanı ve besin açısından iddiasız, dağlık bölgelerde ve bozkırlarda fiziksel efora ve uzun mesafelere dayanabilen yeni bir cins yetiştirmekti. Bu tür melezlerin daha önce yetiştirilen daha az dayanıklı ve üretken türlere alternatif olması gerekiyordu. Bu koşullar altında, onlarca yıl boyunca bu eşsiz cins oluştu.
Biliyor musun? Evcil koyunlar en eski evcil hayvanlardır. 8 bin yıl önce Eski Mezopotamya, Suriye ve Türkiye’de aktif olarak yetiştirildiler.
Onlarca yıldır bu hayvanlar Kazakistan topraklarında yetiştirildi, ancak yaklaşık XNUMX. yüzyılın ortalarına gelindiğinde SSCB’nin eski cumhuriyetlerinin topraklarına dağıtıldılar. Bugün, Edilbaev tipinin her türlü bireyi, yalnızca Kazakistan’da değil, aynı zamanda Özbekistan ve Ukrayna’nın güney bölgelerindeki koyun yetiştiricileri tarafından da oldukça yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Özellikleri ve görünümü
Edilbay ırkının koyunları en iyi üretim niteliklerini özümsemiştir. Ancak buna rağmen, cinsin oluşumu yılları boyunca elde edilen hayvanlar, yalnızca ortak değil, aynı zamanda benzersiz özellikler de edinmiş olup, bu özellikler, yeni bir melezin ayrı bir gruba ayrılmasını mümkün kılmıştır. Bunlar arasında kürk tipi, renk ve hayvanın vücut yapısının özelliklerinin benzersiz bir kombinasyonu yer alır.
Parametreler
Bu cins, bu hayvan grubunun karakteristik vücut yapısı ile ayırt edilir ve aynı zamanda oldukça büyük bir kütleye göre de farklılık gösterir. Bir koçun ortalama ağırlığı 110 kg, koyun ise 70 kg’dan fazla değildir. Ancak optimum koşullar altında performans %60’a kadar artabilir. Cins iyi kilo alıyor, ortalama ise günde yaklaşık 200 g olabilir. Cins temsilcilerinin omuzlarındaki yükseklik 70-80 cm, göğüs çevresi ise 100 cm’ye ulaşıyor.
Vücudun yapısının özellikleri
Bu Kazak koyunu melezinin temel özelliklerinden biri büyük boynuzların olmamasıdır. Bu, hayvanların bakımını basitleştirmenin yanı sıra sürü içi rekabet sırasında onları hasardan korumayı mümkün kılar. Ayrıca Edilbais’in karakteristik bir özelliği, vücudun arkasında, kuyruğa yakın bir yerde bulunan yağlı kuyruklu bir kesedir. İçinde genellikle ana ürün türlerinden biri olan yağ kütlesi birikimi vardır.
Cinsin karakteristik özellikleri:
- kafa küçük, uzundur;
- kancalı burun;
- kalın ve yoğun dişler;
- artan kemik yoğunluğu ile karakterize edilen hareketli ve zarif bacaklar;
- vücut yuvarlaktır, çok esnektir;
- güçlü ve yoğun omurga;
- vücudun büyük arka kısmı.
Takım elbise ve renk
Bu hayvan cinsinin geleneksel rengi siyah veya her türlü kırmızı ton olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bugün bitişik, açık veya koyu kahverengi gölgenin temsilcileri de vardır. Cinsin karakteristik bir özelliği, üretkenliğin kaplama rengine bağımlılığı olarak adlandırılabilir. Siyah ve kahverengi kürklü bireylerin ağırlığı ortalama %5 daha fazladır ve süt üretimleri %10 daha aktiftir.
Kuzu yünü
Bu cinsin temsilcilerinin ceketi çok kalın ve yoğundur. Bileşiminin yaklaşık% 50’si, mükemmel ısı yalıtım özelliklerini sağlayan tüylere düşer. Yün, ev eşyalarının yanı sıra endüstriyel işleme için de idealdir.
Biliyor musun? Antik çağda koyunlar ana kült hayvanlardan biri olarak hizmet etmiş, Doğu ve Akdeniz’in birçok tanrısıyla özdeşleştirilmişlerdir. Aynı zamanda, karakterlerinin çoğu koyun yetiştiriciliğiyle ilişkilendirilen İbrahimi dinlerde (Muhamed, İbrahim, İshak, Musa vb.) özel rolleri vurgulanmaktadır.
Ceketin ortalama uzunluğu 10-15 cm’dir. Mümkünse kesilmesi gerekir, bu işlem genellikle hayvan üzerinde yılda 1-2 kez yapılır, ancak en iyisi her 10 ayda bir saç kesimi yapmaktır.
Performans göstergeleri
Edilbaytsy, en iyi et türü ve yağlı yön olarak kabul edilir. Büyük vücut ağırlığı ve büyük kaslar nedeniyle, pazarlanabilir ürünlerin ortalama verimi toplam karkas ağırlığının en az %55’idir. Bunların yaklaşık %10’u kuyruk yağı torbasındaki yağ kütlesi, geri kalanı ise ettir.
Çeşitliliğin süt verimliliği düşüktür, ancak uygun bakım ile bir koyun, en az% 3 oranında kolayca sindirilebilen yağ içeriğiyle yılda 200 litreye kadar süt üretebilir. Aynı zamanda yün bir yan üründür, dolayısıyla ortalama temsilciden kesilen miktar 3 kg’ı geçmez.
Avantajlar ve dezavantajlar
Cins hakkında birçok faydalı incelemeye rağmen, bu tür koyunlar her yetiştiriciye uygun değildir. Olumlu yönlerine ek olarak, bu tür üretken türlerin bazı dezavantajları da vardır, bu nedenle koyun yetiştiriciliği neredeyse tamamen zarar eden bir endüstriye aktarılabilir, bu nedenle edilbayt satın almadan önce bu artiodaktillerin tüm artılarını ve eksilerini tartmalısınız.
Süt
Et-yağ yönüne rağmen bu cins iyi bir süt üretimine sahiptir. Bu tür süt, her türlü mutfak tedavisi için idealdir ve aynı zamanda yüksek konsantrasyonda protein ve sağlıklı yağlara sahiptir.
Ancak gerçekten etkileyici süt verimi elde etmek için hayvanlara, sütün nihai maliyetini önemli ölçüde artıran güçlendirilmiş bir yem tabanı sağlanmalıdır. Normal beslenmeyle cins yılda sadece 100-120 litre süt üretir.
Yün
Cins, artan ısı yalıtım özellikleri ile karakterize edilen yüksek kaliteli ve yoğun yün verir. Ancak Edilbayanlardan alınan kesim yalnızca teli büyütülmüş yoğun kumaşların üretiminde kullanılabilir. Bu kaba saçlı bir melezdir, bu nedenle bu tür yünler hafif iç çamaşırı yapmak için uygun değildir. Ek olarak, yünlü örtü çoğu zaman fazla kar getirmez, çünkü kesme maliyeti çoğu zaman karla pek karşılanmaz.
Kürtçe
Yağ biriktirme eğiliminin artması nedeniyle, kuyruk yağı sadece hayvancılığın bir yan ürünü haline gelmekle kalmaz, aynı zamanda koyun yetiştiriciliğinin de temel hedeflerinden biri haline gelir. Edilbaevskaya cinsinin Salo’su, yüksek besin değeri ve her türlü doymuş madde ile ayırt edilir, bu nedenle herhangi bir ürünü hazırlamak için mükemmeldir.
Önemli! Bir koyunun yaşını belirlemek için yağ kuyruk torbasının boyutuna bakmanız yeterlidir. Ne kadar büyük olursa, hayvan o kadar yaşlı olur.
Bununla birlikte, yağ kesesinin büyümesi, yemin kalitesine ve büyüyen bölgenin su-tuz dengesine yakından bağlıdır, bu nedenle ağırlığı genellikle yalnızca 5 kg’dır.
Katliam
Edilbayevski koyunları anında kilo aldığından bireyler 6 aylıkken kesime uygun hale gelir. Bu zamana kadar koyun ve koçların en az 45 kg’lık bir kütleye ulaşması gerekir. Aynı zamanda hayvan yaşlandıkça et hoş olmayan bir koku ve tat kazanmaz, dolayısıyla canlı hayvanların kesimi büyüdükten sonraki sezonda bile yapılabilir. Ancak hayvanların ortalama yaşı 5 aydan fazla olmadığında hayvanların kesilmesi daha iyidir, aksi takdirde koyun yetiştiriciliğinin karlılığı önemli ölçüde azalır.
Bakım ve bakım kuralları
Gösterişsizliğine ve her türlü hava değişimine karşı direncine rağmen, cinsi yetiştirirken hayvanlar için uygun koşullara dikkat etmeniz gerekir.
Önemli! Koyun Edilbay’ın sürekli fiziksel aktiviteye tabi tutulması gerekir. Uzun bir günlük yürüyüş olmadan bu hayvanlar acı çekmeye başlar ve bu da ürünlerin kalitesini olumsuz etkiler.
Bunu yapmak için birkaç basit kurala uymanız gerekir:
- Koyunları yalnızca temiz ve kuru odalarda tutun. Cins temsilcileri için yüksek nem oldukça zararlıdır ve bağışıklık ve üretkenliğin baskılanmasına neden olabilir;
- kışın hayvanların geceleme yeri ısıtılmalı, hava sıcaklığı +8 ° С’nin altına düşmemelidir;
- koyunların bol miktarda taze yiyeceğe ihtiyacı vardır, bu nedenle yalnızca acil ihtiyaç durumunda kuru yiyeceğe aktarılırlar;
- Cinsin bireylerinin tam büyümesini ve gelişmesini sağlamak ancak çeşitli bir diyetle mümkündür, bu nedenle beslenirken tüm yiyecek çeşitleri kullanılmalıdır (tahıldan kök mahsullere, taze otlara ve özel yemlere kadar);
- hayvanlara güçlendirilmiş takviyelerin yanı sıra tuza ücretsiz erişim sağlanmalıdır. Hızlı ve etkili kilo alımına ulaşmanın tek yolu budur.
Üreme
Cinsin cinsel açıdan olgun dişilerinin döllenmesi ilkbaharın sonlarında meydana gelir. Hayvanlarda hamilelik yeterince hızlı geçer, ortalama olarak yaklaşık 21 hafta sürer. Yavruların doğumları kış başında görülür. Bundan yaklaşık bir hafta önce, dişinin davranışı dramatik bir şekilde değişir, çok fazla su içebilir ve yemek yiyebilir veya tam tersine, yemeği neredeyse tamamen reddedebilir.
Bu durumda hayvanın kaygısı ve aktivitesi artmıştır. Cinsel açıdan olgun bir dişi, bir döllenmede 3’e kadar kuzu verebilir, ancak çoğu zaman yavru sayısı 2 kişiyi geçmez.
Cins hastalıkları ve olası sorunlar
Güçlü bağışıklığa rağmen edilbay insanları birçok hastalığa yatkındır.
Bunlar arasında en yaygın olanı:
Ölümcül olmayan patolojiler arasında cins aşağıdakilerden etkilenir:
- yara izi şişkinliğigıda sisteminde şişkinliğe ve iltihaplanmaya yol açan;
- beyaz kas hastalığı – vitamin eksikliği sonucu kuzuların karakteristik özelliğidir ve motor yeteneklerde bozulmaya, genel halsizliğe ve kasılmalara neden olur;
- bezoar hastalığıBunun özü, hayvanların kendi yünlerini yemesi ve bu durumun bağırsakları daha da tıkamasıdır.
Üreme umutları
Edilbayevski koyunlarının sürüdeki birey sayısını tek başına yetiştirme ve sürdürme konusunda isteksiz olmasına rağmen, bu cinsin üreme açısından oldukça umut verici olduğu düşünülmektedir. Hayvanlar, özellikle hassas tadı ve yapısıyla öne çıkan yüksek kaliteli et ve domuz yağı ürünleri verir. Ek olarak, kalitesi süt ırklarından daha düşük olmayan süt hasadı için genellikle meyve veren dişiler kullanılır.
Ek olarak, bu hayvanlar yağlı kuyruk tipinin diğer cinsleriyle isteyerek çaprazlanır. Bu, yalnızca iyi hayvancılık ürünleri elde ederek, gerekli üretim niteliklerine sahip yüksek verimli melezlerin yetiştirilmesini mümkün kılar. Bu, özellikle çoğu türün zorlukla yetiştirildiği zorlu iklime ve dağlık araziye sahip bölgeler için önemlidir.
Ancak koyun eti ve donyağı ürünlerinin fazla talep görmediği de dikkate alınmalıdır. Çoğu bölgede egzotiktir ve geleneksel gıda ürünlerine ait değildir, bu nedenle koyun yetiştirmeden önce öncelikle bu özelliği dikkate almalı ve bölgesel ve kültürel tercihler de dahil olmak üzere satış pazarlarına dikkat etmelisiniz.
Yaklaşık fiyat ve nereden satın alınır
Günümüzde bu cins koyun yetiştiricileri arasında oldukça popüler sayılmaktadır, bu nedenle hem uzmanlaşmış yetiştirme çiftliklerinde hem de büyük koyun yetiştirme işletmelerinde ve özel çiftliklerde satın alınabilir. Herhangi bir genetik patolojisi olmayan bir hayvan satın almak istiyorsanız, tüm cins özelliklerini ideal olarak koruyan büyük kuzu işletmeleriyle iletişime geçmek en iyisidir.
Hayvanların fiyatı öncelikle bölgeye, çiftliğin seçkinlerine ve hayvanların yaşayabilirliğine bağlıdır. Sağlıklı bir kuzunun ortalama maliyeti canlı ağırlık başına 2-3 ABD Doları aralığındadır. Bu durumda kişi başına maliyet 200 ABD Dolarına kadar çıkabilir.
Edilbaev koyunları, en zorlu iklim koşullarında bile gelişebilen, iddiasız ve oldukça verimli bir hayvan türüdür. Bu…
