Os jardineiros avaliam a abobrinha espaguete de diferentes maneiras, mas concordam que se trata de uma variedade original que precisa ser cultivada em seu terreno pelo menos uma vez. Não é difícil conseguir uma safra de frutas com polpa “macarrão”, pois essa cultura é cultivada da mesma forma que outras variedades de abobrinha.
Espaguete de Abobrinha
Abobrinha espaguete pode ser comida fresca
A abóbora é tolerante à seca
Descrição da variedade
Jardineiros que adoram cultivar culturas incomuns têm prestado cada vez mais atenção ao espaguete de abobrinha, cujas características podem ser encontradas a seguir:
Parâmetro Descrição Período de maturação Variedade com período médio de maturação – 120-130 dias passam da germinação à frutificação. Características da planta Spaghetti refere-se a plantas espessas e ramificadas com um poderoso sistema radicular. Cada arbusto é coberto por grandes folhas esmeraldas e forma longos cílios que precisam ser pinçados periodicamente para estimular a frutificação de uma hortaliça. O arbusto em si é compacto e cresce até 40 cm. Aparência do fruto Os frutos apresentam formato cilíndrico alongado ou oval, que lembra melões alongados e “barrigudos”. Em comprimento, podem atingir 20-30 cm e em peso – de 700 ga 1,3 kg.
Os frutos são recobertos por uma casca densa, semelhante à da abóbora. À medida que amadurece, a sua cor muda do verde para o amarelo, embora existam variedades de maturação esbranquiçada. Graças a essa casca, os frutos têm boa qualidade de conservação – podem ser armazenados até a primavera.
Características da polpa A polpa é espessa e densa, de cor laranja-creme. Nas frutas jovens, não difere das demais abobrinhas – de textura densa e uniforme.
Quando o espaguete atinge a maturação biológica, a polpa adquire uma estrutura fibrosa e se transforma em “macarrão”.
Âmbito de aplicação A abóbora é uma variedade versátil que pode ser utilizada fresca (adicionada em saladas), enlatada ou no preparo de pratos quentes.
Se a fruta inteira for mergulhada em água fervente por 30 minutos, depois dividida ao meio e as sementes removidas, você poderá obter “macarrão” de vegetais.
O fato é que sob a pressão das altas temperaturas, a parte interna da fruta se desfaz em fibras, que lembram macarrão. Você pode servir esta polpa com molho agridoce.
Representantes da abóbora Existem diversas variedades de abóbora que são classificadas como espaguete. Todos eles se assemelham externamente a uma abóbora oblonga e, ao atingirem a maturação biológica, adquirem diferentes tons amarelados.
Os frutos caracterizam-se pela casca dura, podendo ser armazenados e transportados por muito tempo. As próprias plantas têm cílios longos, mas não exigem cuidados. As abobrinhas mais deliciosas com essas características são:
- Ravióli de espaguete. Variedade de meia estação que dá frutos em forma de cilindro. Quando atingem a maturação técnica, tornam-se brancos e, quando totalmente maduros, tornam-se amarelos. A polpa em si tem uma tonalidade laranja-creme aceita.
- Porção de espaguete F1. Hidreto com período de maturação de 85-90 dias. Os frutos são ovais e amarelo-laranja, possuem polpa fibrosa de rica cor amarela. Pesa em média 800 g.
Produtividade O espaguete não se aplica a variedades de abobrinha de alto rendimento, mas dá frutos de forma constante. A partir de 1 m² canteiros você pode obter em média 5 a 7 kg de frutas. Resistência às condições ambientais e às doenças A variedade resiste à seca e a ligeiras oscilações de temperatura. Possui imunidade fraca ao oídio e bacteriose, imunidade média à podridão dos frutos. As plantações devem ser inspecionadas regularmente para detectar a doença em tempo hábil.
No local de cultivo, a hortaliça é ótima para a faixa do meio e regiões sul.
Agrotécnica
Para o cultivo bem-sucedido de uma hortaliça, você precisa conhecer uma série de regras agrotécnicas:
- Termos de plantio. O plantio deve ser feito depois de passado o perigo de geada. Por esta altura, a temperatura diária deve estar entre +25…+27°C e o solo deve aquecer até +15°C. Se o plantio for feito em mudas, as sementes devem ser semeadas em abril, e as mudas devem ser plantadas em local definitivo em maio ou junho. Se você planeja semear abobrinha imediatamente no solo, isso deve ser feito entre o final de maio e o início de junho.
Para obter uma colheita antecipada, as sementes podem ser plantadas em estufa e, em seguida, as mudas podem ser transplantadas ou o filme pode ser aberto para que o vegetal se desenvolva em condições naturais.
- Seleção de local. É necessário plantar abobrinha em áreas com boa iluminação e protegidas de forma confiável contra ventos e correntes de ar. Você pode fazer isso à sombra de uma flor vazia. Se a área for aberta, para proteger a abobrinha em todo o perímetro da horta, vale plantar um “muro” de milho. Seus melhores antecessores são as culturas de erva-moura, cebola, alho e repolho. Quanto à terra, o Spaghetti prefere solos férteis, arenosos e argilosos, mas a abobrinha também pode ser cultivada em terra preta ou argila.
Para tornar o solo pesado mais quebradiço, você precisa adicionar areia ou turfa na proporção de 2: 1.
- Preparação do Solo. É aconselhável cavar o solo com uma pá de baioneta no outono e adicionar matéria orgânica (composto, húmus) na proporção de 6-8 kg por 1 m². Para a escavação de outono, também vale a pena adicionar 0,5 litro de cinza de madeira. Se o preparo do solo for feito na primavera, será necessário fazer o mesmo, mas apenas 2 semanas antes do plantio da abobrinha.
- Processamento de sementes. Para desinfetar a semente, ela deve ser mergulhada em solução de permanganato de potássio por 20-30 minutos. Em seguida, as sementes precisam ser embebidas por 2-3 dias em um estimulador de crescimento (por exemplo, Epin). Uma opção alternativa é colocar as sementes em um pano úmido e mantê-las em local aquecido por 3 a 4 dias para que eclodam. Durante esses dias, o tecido precisa ser umedecido.
Semeando Espaguete Abobrinha
A tecnologia de plantio depende de como a cultura é cultivada.
Através de mudas
Este método envolve o cultivo de mudas fortes. É realizado de acordo com tecnologia padrão obedecendo às seguintes regras:
- Para a semeadura, utilize recipientes separados – taças de turfa, que podem ser imersas nas covas junto com o torrão de terra da planta. Coloque 1 a 2 sementes em cada copo com substrato, regue bem e cubra com filme até aparecerem os primeiros brotos.
- Manter os vasos com sementes a uma temperatura de + 22-23 ° C até aparecerem os primeiros rebentos. Além disso, por 7 a 10 dias, abaixe para + 16-17 ° C para que as mudas não estiquem. Após estes dias, a temperatura pode subir novamente para +25°C.
- Regue as mudas à medida que a camada superior do substrato seca. Neste caso, é necessário usar água morna decantada.
- Forneça às mudas luz do dia por 10 a 14 horas. Para isso, de manhã e à noite, será necessário utilizar adicionalmente lâmpadas fluorescentes.
Com 25 a 30 dias de idade, as mudas adquirirão 2 a 3 folhas verdadeiras e estarão aptas para plantio em local permanente. Uma semana antes é aconselhável endurecê-lo, retirando-o todos os dias durante várias horas em um dia fresco e aumentando gradativamente a duração deste procedimento. É necessário plantar mudas no solo conforme esquema 70×70 ou 70×100 cm.
Semeadura direta de sementes no solo
Os furos para as sementes devem ser feitos a uma distância de 0,7-1 m, para que uma planta com cílios longos possa se desenvolver livremente. As sementes germinadas secas devem ser plantadas em 2-3 pedaços em buracos umedecidos a uma profundidade de 2-6 cm e depois polvilhadas com terra. Em solos leves (areias, margas), a profundidade de plantio pode ser aumentada, e em solos pesados (argila, chernozem) – reduzida.
Após a semeadura, o canteiro deve ser regado novamente e depois coberto com filme ou agrofibra até aparecerem os primeiros brotos. Se várias sementes brotarem em cada cova, então apenas o broto mais forte deverá sobrar. Os brotos restantes devem ser pinçados acima do nível do solo e não arrancados, para não danificar o sistema radicular geral da planta.
cuidados de pouso
A abóbora necessita de cuidados padrão, que envolvem uma série de medidas agrotécnicas. Inclui:
- Rega. Deve ser regular, mas moderado. É melhor regar os arbustos a cada 7 a 10 dias, na proporção de 5 a 7 litros por planta. Durante o período de maturação, o volume de água deve ser reduzido em 2 vezes, caso contrário ficarão excessivamente aguados. A rega deve ser feita pela raiz com água morna pela manhã ou à noite. Se você fizer isso durante o dia, a planta poderá queimar.
É impossível umedecer demais a terra, pois isso contribuirá para o crescimento das copas, e não para o amadurecimento dos frutos.
- Afrouxamento e remoção de ervas daninhas. Poucas horas após a rega, o solo deve ser ligeiramente solto para proporcionar melhor acesso de ar às raízes da planta. Neste caso, é necessário retirar todas as ervas daninhas. Quando os arbustos crescerem, a remoção de ervas daninhas não será mais necessária, pois geralmente não crescem ervas daninhas sob eles.
- Colina. Para fortalecer a força do sistema radicular, evitar a lavagem das raízes e manter o correto crescimento dos frutos, durante a temporada os arbustos precisam ser batidos 2 a 3 vezes de acordo com o seguinte esquema:
- com aparecimento de 4-5 folhas;
- 30 dias após o primeiro;
- 20-30 dias após o segundo.
- Cobertura. Os arbustos de abóbora têm cílios longos e crescem fortemente. Para limitar seu crescimento e formar um arbusto bem cuidado, com aparência de 4 a 5 folhas, é necessário beliscar o topo da planta.
- Fertilização adicional. A planta precisa ser alimentada pelo menos 2 vezes por temporada, seguindo o seguinte esquema:
- A primeira cobertura – com o aparecimento de rebentos jovens (2 folhas verdadeiras). Alimente a planta com matéria orgânica fermentada por 4-6 dias. Uma boa opção é uma solução de verbasco (1:10) ou esterco de galinha (1:10). Dos fertilizantes minerais, pode-se usar nitrophoska e uréia (30 g por 10 litros de água). Consumo de composição – 1 litro por arbusto.
- A segunda cobertura – antes da formação dos frutos. Você pode usar o mesmo fertilizante orgânico ou mineral – 40 g de superfosfato, 20 g de nitrato de potássio e sulfato de amônio para cada 10 litros de água. Consumo de solução – 3-4 litros por arbusto.
- Proteção contra doenças. A abóbora pode desenvolver oídio. A doença afeta frequentemente as folhas da planta e se manifesta por manchas brancas (flor pulverulenta), que crescem gradativamente e causam a morte da planta. Para proteger o plantio, deve-se borrifar com solução de enxofre coloidal (100 g por 10 litros de água) ou infusão de verbasco (1: 3).
Colheita e armazenamento de colheitas
A colheita das frutas ocorre de agosto a setembro. As abobrinhas jovens com polpa branca podem ser cortadas em diferentes momentos da temporada. A primeira colheita pode ser colhida 25-30 dias após a floração.
Se houver intenção de colher frutos maduros com polpa em forma de “macarrão”, será necessário esperar 2,5-3 meses. Após esse tempo, as abobrinhas adquirirão uma crosta dura e, ao serem batidas, ouvir-se-á um som abafado. Eles precisam ser cortados com uma faca afiada de haste longa.
Colhidos no final do verão e início do outono, os frutos podem ser empilhados em prateleiras e armazenados em porão seco por 6 a 9 meses.
Vantagens e desvantagens
Os pontos fortes da variedade Spaghetti incluem:
- resistência à seca;
- despretensão no cultivo e cuidado;
- a possibilidade de consumir frutas jovens e maduras;
- um tipo incomum de polpa quando os frutos atingem a maturação biológica;
- boa manutenção da qualidade e transportabilidade.
Os jardineiros também observam as desvantagens do espaguete:
- em regiões com verão curto, não tem tempo de amadurecer até o estado de “macarrão”;
- os arbustos estão crescendo constantemente, então você precisa beliscar regularmente os cílios ou cultivar um vegetal em uma colina;
- não dá uma colheita abundante.
Avaliações
Lyudmila Ivanovna, 48 anos. Eu cresci hidreto de porção. Gostei da abobrinha com um sabor agradável de baunilha. Os tamanhos são ótimos para assar. Não me atrevi a guardar por muito tempo, mas sequei a polpa na secadora elétrica e usei para fazer sopas, ensopados de legumes e pratos de carne. Acontece muito gostoso. Alena Igorevna, 58 anos. Decepcionado com a variedade de abobrinha espaguete. A única vantagem é a germinação ao nível de 90-95%. Caso contrário, existem apenas desvantagens – os frutos jovens são os…
