Prawidłowo tworzymy winogrona

Zanim zaczniesz uprawiać winogrona na swoim podwórku, powinieneś zapoznać się nie tylko z cechami i cechami konkretnej odmiany, ale także z procesem właściwej pielęgnacji. Przycinanie jest jedną z głównych procedur pielęgnacji winogron. W zależności od celu przycinania i odmiany rośliny wybiera się odpowiedni rodzaj formacji.

Struktura krzewu

Zanim uzbroisz się w sekator i przystąpisz do działania, musisz zapoznać się ze strukturą krzewu winogronowego. Sam krzew nazywa się lianą i dorasta, sięga słońca. Ma system korzeniowy z trzema rodzajami korzeni:

Są też korzenie szkieletowe, te pierwsze.

A także jego struktura obejmuje:

• głowa;
• rękawy (winorośl wieloletnia);
• dwuletnie winorośle;
• pędy roczne;
• pasierbowie (bardzo młode winorośle).

Cel procedury

Przycinanie jest jedną z głównych procedur pielęgnacyjnych. Bez tego niemożliwe jest uzyskanie wysokiej jakości i dobrych zbiorów. Jeśli nie przycinasz, roślina zarośnie niepotrzebnymi pędami, owocnych będzie wśród nich bardzo mało, a z czasem nie będzie ich wcale. Wszystkie siły zostaną wydane na rozwój winorośli, a nie na dojrzewanie plonów.

A także bez przycinania krzew stanie się bardzo podatny na choroby. Owoce ostatecznie zmienią rozmiar na mniejszy i stracą smak. Odmiana ulegnie degeneracji i stanie się nieprzydatna do dalszej uprawy.

Klasyfikacja

W zależności od ostatecznego celu tej procedury pielęgnacji roślin dzieli się ją na 3 typy.

• Sanitarny (jest wykonywany w celu ulepszenia krzewu). Usuń złe, połamane, uszkodzone lub chore gałęzie. Jednocześnie pozostają dobre młode pędy. Dzięki temu zabiegowi nie należy oszczędzać i pozostawiać półżywych części rośliny. Ostatecznie doprowadzi to do zwyrodnienia buszu. Zasadniczo procedurę przeprowadza się jesienią, przed zimowaniem roślin. Lub przy pierwszych oznakach choroby, aby chronić cały krzak.
• Regulacyjne (wymagane w celu zwiększenia owocowania, rozłóż odpowiedni ładunek na krzaku). Każda odmiana będzie miała inne obciążenie, zależy to od wielu czynników. Zwykle zabieg wykonuje się wiosną, kiedy widać, ile oczu rodzi się na krzaku.
• odlewanie (konieczne do nadania winogronom odpowiedniego kształtu). Kształtowanie odbywa się kilka razy w roku w miarę wzrostu rośliny.

Wymagane narzędzia

Stosowanych jest kilka rodzajów sprzętu. Ich zastosowanie uzasadnione jest różną grubością usuwanych części rośliny. Wszechstronnym narzędziem do przycinania jest sekator, ale do usuwania pędów starszych niż 3 lata lepiej jest użyć piły kabłąkowej, a w przypadku jeszcze grubszych części winogron piły do ​​metalu. Aby usunąć coś, czego nie da się zrobić zwykłym sekatorem, stosuje się specjalne narzędzie – ogranicznik. A do przycinania pędów o grubości większej niż 1,5 cm, weź sekator z dwoma ostrzami.

Do pielęgnacji winogron i wykonywania prawie wszystkich rodzajów formacji wymagana jest instalacja kraty. W miarę wzrostu rośliny są do niego przywiązane owocujące pnącza. Krata wykonana jest ze specjalnego drutu i podpór, które mogą być wykonane z metalowych rur. Grubość tych, które znajdują się na krawędziach, powinna wynosić co najmniej 50 mm, natomiast środkowe będą miały średnicę około 25 mm. Drewniane słupki mogą również pełnić funkcję podpór. Znajdują się one w odległości około 3 m od siebie. A drut jest wprowadzany co 50 m.

Długość kraty na wysokości powinna wynosić co najmniej 2,5 m.

Wspólne schematy

Istnieje kilka popularnych schematów przycinania, rozważymy je bardziej szczegółowo.

Typ Guyota

Procedura przebiega w czterech etapach.

• Cel pierwszego etapu – uprawa jednego rozwiniętego pędu. Aby to zrobić, w procesie wzrostu usuwane są wszystkie niepotrzebne pasierbów.
• Podczas lata wszystkie obce pędy są usuwanez wyjątkiem najpotężniejszego. A jesienią jest przycinany na długość równą 6 oczom.
• W następnym roku po zimowaniu zainstaluj kratę, do którego przywiązana jest ucieczka. Jeśli winogrona mają 2 mocne pędy, są one hodowane poziomo w przeciwnych kierunkach względem siebie i mocowane na kratce. Nowe rosnące pędy formuje się w pozycji poziomej i przywiązuje do drutu.
• W trzecim roku życia rośliny Przyciąć. W czwartym etapie, pod koniec jesieni, pasierbowie są wycinani. Dalej wiosną i przez cały rok winogrona wzrosną o 10, a następnie o 20 oczu w górę. Kroki są powtarzane, ale z wydłużaniem winorośli.

Metoda Guyota jest odpowiednia dla regionów o ciepłym klimacie. Często jest to podstawą dla początkujących hodowców z ich południowych regionów.

metoda wentylatora

Ta metoda ma znaczną różnicę: w procesie formowania pozostają nie 1-2 silne pędy, ale 4-8. Znajdują się one jak wachlarz (stąd nazwa) w tej samej płaszczyźnie. Ale rozgałęziają się w różnych kierunkach i w tej samej odległości.

Bliżej ziemi roślina ma nieotwarte, uśpione pąki: są one potrzebne do przywrócenia rośliny, gdy obumrą główne pędy. Przez pierwsze 2 lata schemat wentylatorów nie różni się od schematu Guyota. Na drugi rok życia rośliny instalowana jest również krata. Ponadto w procesie wydłużania usuwa się pędy wtórne, aby krzew nie pogrubiał.

Pierwsze zbiory uzyskuje się w trzecim roku życia winogron, kiedy wyrosły już 4 główne rękawy. Długość osiągają około metra. A w obwodzie – 1 cm. Wymagane jest przywiązanie kultury do drutu w trzecim sezonie wegetacyjnym, w odległości 40-60 cm od ziemi. Następnie przycinają od zewnątrz, pozostawiając długie pędy, ale od wewnątrz tną krócej. W procesie uprawy winorośli odcina się małe nowe gałęzie, na rękawach pozostają tylko 2 lub 3 pędy z góry. Muszą być związani. Linki do zbiorów są uprawiane do 5 roku. W procesie formowania hoduje się do 8 rękawów, a następnie roślina zostaje odmłodzona.

Mały wentylator bez łodygi

To rodzaj przycinania wachlarzowego. Całkiem nowy wygląd wymyślono w Moskwie. Stąd jego druga nazwa – moskiewski wentylator bezłodygowy. Nadaje się do wprowadzenia na małe obszary, na których uprawia się winogrona. Schemat ten przyczynia się do wygody osłaniania roślin na zimowanie, a także stymuluje owocowanie i poprawia smak jagód. Ta metoda ułatwia pielęgnację krzewu i pomaga odmłodzić winogrona, dlatego jest odpowiednia dla północnych regionów o zimnym klimacie.

Ta metoda formowania pozwala zmniejszyć odległość między sadzonkami do 0,5-1 m, a między rzędami do 1,5-2 m. Czasami można zastosować jednostronny schemat wentylatora, aby jeszcze bardziej zmniejszyć odległość między nasadzeniami. Półwachlarz wykorzystuje się także do formowania starszych roślin, gdy są już sztywne i trudne do uformowania. Mały wentylator bez trzonka składa się z 4 etapów, które działają przez tę samą liczbę lat.

Oprócz przycinania należy terminowo podlewać i nawozić roślinę.

Instrukcje przycinania krok po kroku są następujące.

• Pierwszy rok. Celem jest uzyskanie dwóch mocnych pędów na koniec roku. Jeśli po posadzeniu na krzaku zaczną rozwijać się nie 2 pędy, ale większa ich liczba, na przykład 4-6, wówczas dodatkowe pędy zostaną usunięte.
• Drugi rok. Celem jest wyhodowanie 4 silnych winorośli, które będą głównymi ramionami. Wiosną wszystkie nowe pędy są usuwane, pozostawiając niezbędne substancje jako główne. A w środku jesieni odbywa się główne przycinanie. Aby to zrobić, roślinę opiera się pod kątem o dolny drut kraty (kąt nie będzie większy niż 45 stopni) i odcina nad nią w odległości 15 cm.
• Trzeci rok. Celem jest utworzenie połączenia owocowego. Aby to zrobić, na każdym rękawie hodujemy dwie winorośle. Wiosną usuwamy wszystkie pędy od dołu, z wyjątkiem jednego, który pozostawiamy, aby utworzył węzeł zastępczy. Odcinamy, zostawiając 2-3 oczka. Na każdym uformowanym rękawie pozostawiamy na górze 2 mocne pędy: będą to winorośle owocujące. Jesienią na każdym rękawie odcinamy dolne pędy owocujące, pozostawiając na nich 3 oczka. I odcinamy górne, pozostawiając po 6 oczu. Na każdym rękawie powinien pozostać jeden krótki węzeł i jeden przecięty górny pęd.
• Czwarty rok. Krzew powinien znaleźć ostateczną formę, co osiągnięto dzięki temu przycinaniu. Wiosną każdy górny pęd jest mocowany poziomo na kratce. Przez cały okres wzrostu nowych pędów na owocujących, a następnie kwitnienia i owocowania, obciążenie rośliny jest regulowane. W młodych krzewach powinno być mniej niż w roślinach, które już w pełni owocują od ponad roku. Jesienią na każdym rękawie ponownie pozostaje tylko 1 dolny węzeł i 1 przycięty górny, mocny pęd.

W kolejnych sezonach wegetacyjnych winogron krzew formuje się w taki sam sposób, jak w poprzednich 4 latach. Pętla powstaje z powtarzających się z roku na rok działań.

Schemat graniczny

W regionach północnych, ze względu na obecność schronienia, winogronom odpowiada pochyły kordon. Schemat pochyłego kordonu jest następujący.

• Przez pierwszy rok na sadzonce wyrasta jeden mocny pęd, a jesienią przycina się ją o około 10 oczek. Pęd ten powinien rosnąć ukośnie.
• W drugim roku po zimowaniu pęd podwiązuje się w odległości 60 cm od kraty (do drutu z niej), utrzymując nachylenie do podłoża 35 stopni. Kiedy na winorośli zakwitnie około 5-6 liści, usuwa się z niej wszystkie pędy wtórne, pozostawiając tylko górne.
• Pomiędzy pierwszym a drugim drutem kraty powinna znajdować się długość 30 cm, a między trzecim a drugim już na 60 cm. Górne pędy są wiązane w miarę wzrostu: najpierw na drugim, a następnie na trzecim drucie z kratki. Czasami może być wymagany czwarty przewód. Od trzeciego do czwartego wykonuje się wcięcie równe 75 cm.
• Kiedy owocowanie powoduje racjonowanie, pozostawiając po dwa pęczki na dwuletnim krzewie.
• Pod koniec drugiego roku powstają 4 strzały, odcięcie 10-12 pąków. Długość rękawa nie powinna przekraczać 1,5 m.
• Po zimowaniu przez 3 lata usuwa się wszystkie niepotrzebne pędy, pozostawiając jedynie mocne winorośle. Długość odcinka między nimi powinna wynosić 30 cm.
• W tym samym roku roślina po raz pierwszy owocuje. Jesienią przeprowadza się przycinanie: powstają dolne sęki, pozostawia się na nich 2 oczy. Na górze warto zostawić 4-5 oczu, a także zrobić nachylenie winorośli.
• Wiosną przez 4 lata wykonywana jest podwiązka: dolne węzły są przywiązane do dolnego drutu, a górne pędy do drugiego. Na rękawach pozostają 4 pędy: 2 na zastępczych węzłach i owocne strzały.
• Jesienią tworzą ogniwo owocujące z winorośli i dolnego węzła.

Schemat kordonu ma jeszcze 2 odmiany: pionowe i poziome typy formacji.

sposób pionowy

Ta metoda nadaje się do formowania odmian rosnących w pobliżu łuków lub ścian altan lub pergoli.

• Od drugiego roku pokrój rośliny tak, aby 2 oczy pozostały na owocnych pędach.
• Następny rok musisz wykonać długie przycinanie obu pędów. Są hodowane w różnych kierunkach. Jeden jest umieszczony równolegle do drutu, aby utworzyć przyszłą tuleję, a drugi jest umieszczony pionowo w górę. Wyrośnie z niego owocna winorośl. Następnie wycina się 2-3 oczka, a rękawy zawiązuje się po bokach pod kątem.
• 3 lata rękawy są pocięte na 3 oczka, a sama winorośl (po 2 drutach) – na 6.
• Kształtowanie wygląda następująco: z winorośli tworzy się kordon, a z pędów bocznych tworzą się owocne winorośle.
• Po zimie całą winorośl usuwa się na 4 lata.. A kiedy winogrona osiągną pożądaną długość, wszystkie pędy (z wyjątkiem tych bocznych) są wycinane.

W ten sposób powstają na przykład winogrona Isabella.

Poziomy

Przeprowadza się to w następujący sposób.

• Z sadzonki wyrasta jeden mocny pęd. Reszta jest odcięta.
• Rok później (po zimie) powstaje podwiązka pozioma. Kwiatostany pozostawiają 2, nie więcej.
• Jesienią na jednym rękawie pozostają 3 pędy. Spośród nich dolny pozostaje w postaci węzła, pozostałe dwa są niezbędne do uprawy winorośli.
• W trzecim roku, w marcu-kwietniu, co 2 pnącza (owocujące) przywiązuje się (pionowo) do drutu nośnego. Do końca lata na krzaku wyrośnie około 7 młodych pnączy. Co więcej, ich formowanie odbywa się zgodnie z metodą Guyota…