Wielu letnich mieszkańców uprawia winogrona na swoich działkach. Aby uzyskać dobre zbiory, roślina ta wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Wiosną krzewy są otwierane, wiązane winorośle i wykonywany jest górny opatrunek. Wraz z pojawieniem się zielonych liści zaczynają wykonywać inne prace związane ze wzmocnieniem krzewu, poprawiając jego wzrost. Należą do nich szczypanie winogron, szczypanie i gonienie. Początkujący winiarze często interesują się kwestią szczypania. Konieczność wykonania tej procedury, termin i metody zostaną omówione w artykule.
Dlaczego jest to konieczne?
Wielu hodowców, zwłaszcza niedoświadczonych, nie wie, czy konieczne jest szczypanie winogron i dlaczego należy to robić. Jest to jednak niezbędna procedura, która pomaga zwiększyć produktywność.
Za pasierba uważa się pędy wyrastające z kątów liści. Ich naturalne powstawanie zależy od stopnia obciążenia, warunków pogodowych i klimatycznych oraz podłoża rolniczego.
Należy rozumieć, że pasierb jest niezbędny dla krzewu winogronowego, jego obecność prowadzi do stabilnej pracy fotosyntezy. Ale zanim grona zaczną być soczyste i zwiększyć słodycz, zapotrzebowanie na taką zieleń już nie istnieje. W rezultacie hodowcy muszą odciąć pędy pachowe.
Stepowanie pozwala pozbyć się niepotrzebnych pędów. W wyniku zielonych działań:
wzrost i rozwój krzewu zaczyna przyspieszać;
następuje poprawa procesów fotosyntezy;
pęczki zaczynają być skuteczniej naświetlane przez słońce;
przerzedzenie krzewu przyczynia się do walki z chorobami grzybiczymi.
Liczba takich zdarzeń zależy od tego, jak szybko dojrzewają pędy. Właściwa obsługa pozwala zwiększyć plon krzewu o 25% lub więcej.
Należy rozumieć, że na krzakach z dużą liczbą wiązek pasierbów będzie znacznie mniej niż na krzakach z małą ilością plonów.
Najaktywniej zaczynają rosnąć po ściganiu i szczypaniu, przeprowadzanym przed kwitnieniem winogron lub po nim.
Zrywanie lub szczypanie prowadzi do lepszego tworzenia i wzrostu korony.
Nurkowanie można przeprowadzić na dwa sposoby.
Podczas wykonywania manipulacji przed kwitnieniem silne pędy zostają odłamane. Z tego powodu wzrost winorośli jest opóźniony, co następnie prowadzi do wzrostu jajnika.
Szczypanie odbywa się poprzez odłamanie wierzchołków. Na tym miejscu pozostały trzy młode liście.
Jeśli zielona masa nie zostanie ściśnięta ani usunięta, na winoroślach będzie sporo kiści, a same jagody będą mniejsze i kwaśne. Przeprowadzenie procedury pozwoli ci wyhodować plony ze słodkimi dojrzałymi i dużymi jagodami.
Terminy
Prace wykonywać kilka razy w sezonie. Dzięki selektywnemu usuwaniu pędów drugiego poziomu na krzaku powstaje prawidłowe obciążenie, co prowadzi do skierowania przydatnych składników nie do liści, ale do jagód.
Stepowanie odbywa się wiosną, kiedy na gałęziach pojawiają się pierwsze liście. Aby to zrobić, pozostaje kilka dolnych liści, usuwając koronę pędu i liście górne. W rezultacie główny i kilka nowych liści pozostaje na winorośli.
Pasierbowie zazwyczaj zaczynają silnie rozwijać się w czerwcu, dlatego latem konieczne będzie kontynuowanie zajęć rozpoczętych wiosną. W lipcu procedura jest przeprowadzana ponownie. W trakcie pracy pożądane jest również usunięcie dolnych liści winorośli. Dorosłe pasierbowie nie pozwolą pęczkom napełnić się sokiem, zgromadzić smaku i aromatu charakterystycznego dla odmiany. Pogrubienie krzaka często staje się przyczyną pojawienia się chorób.
Ponadto procedurę przeprowadza się regularnie przez całe lato, sprawdzając krzaki co 7-10 dni. W trakcie pracy pozostają kikuty, które uchronią pozostałe fragmenty winorośli przed ranami.
Sierpień to okres, w którym kończy się gonitwa – obcinanie zbędnych szczytów. Procedura ta różni się od uszczypnięcia poprzez usunięcie znacznej części pędu.
Metody
Pasynkovanie można wykonać na różne sposoby. Zależy to bezpośrednio od tego, na jakim etapie wzrostu znajduje się kultura. Wskazówki dla początkujących winiarzy pozwolą ci usunąć pasierbów we właściwym czasie i w najbardziej odpowiedni sposób.
Gdy pojawi się kiełek, jest on nadal bardzo cienki i można go łatwo usunąć, po prostu go ściskając lub wyłamując. Wystarczy ścisnąć palcami i oderwać dodatkowy kiełek. Metodę tę można nazwać jedną z najprostszych. Jego wadą jest to, że po usunięciu pędu pączek owocujący często ulega uszkodzeniu. Niemal natychmiast zaczyna rozwijać nowy proces, czerpiąc siłę z głównego.
Inny równie popularnym sposobem jest przecięcie pasierba ostrymi nożyczkami i pozostawienie na nim jednego liścia. W takim przypadku przycięty pęd nie będzie zakłócał pełnego wzrostu, ale można zatrzymać wzrost nerek.
Istnieje inny sposób odcięcia górnej części pasierba, na której pozostają 4 liście. Ich obecność zapewni odpowiednie odżywienie. Następnie musisz usunąć pojawiające się liście, pozostawiając ich optymalną liczbę.
Zgodnie z klasyczną metodą pasierba wykonuje się określone czynności.
Wykonuje się szczypanie górnych pasierbów znajdujących się nad pęczkiem. Kiedy pojawiają się pędy pachowe drugiego rzędu, są one całkowicie usuwane.
Te dolne poniżej pęczka muszą zostać całkowicie odłamane. Możesz także zostawić jeden arkusz, usuwając gałęzie drugiego rzędu.
Przycinanie krzewu winogronowego powinno odbywać się stopniowo, w miarę wzrostu masy wegetatywnej. Jeśli zostawisz wszystko bez przerzedzania, trudno będzie uzyskać normalne zbiory. W takim przypadku grona albo nie dojrzeją, albo będą miały kwaskowatość, która nie jest nieodłączną cechą tej odmiany.
Ci, którzy nie wiedzą, jak uprawiać winogrona pasierbicy, powinni posłuchać rad doświadczonych winiarzy:
wszystkie prace związane z zagęszczeniem krzewu należy wykonać terminowo;
spróbuj zostawić od 2 do 5 liści;
przycinanie w celu uzyskania plonu, sprawdzanie wszystkich pędów;
nie zaleca się całkowitego wyrywania pędów;
konieczne jest policzenie liczby pasierbów w biegu;
w przypadku, gdy winorośl rośnie rzadko, na pędach można pozostawić 5 liści.
Zaleca się usuwanie zielonych pędów, gdy są jeszcze miękkie, stwardniałe i nie zmieniły koloru. W tym okresie łatwo je złamać, nie uszkadzając rośliny. Podczas zabiegu zwykle podwiązuje się również winorośl.
Bez względu na to, w jaki sposób przeprowadza się przycinanie, w formie odłamywania lub za pomocą narzędzi tnących, taka procedura może prowadzić do osłabienia odporności winorośli. Po zabiegu zaleca się obowiązkowe leczenie grzybobójcze. Kiedy na krzaku pojawi się szara zgnilizna, lepiej spryskać krzaki roztworem sody lub nadmanganianem potasu.
Usunięte zielone pędy nie odchodzą, najlepiej je wyrzucić, ponieważ mogą spowodować infekcję.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
