Dobrze znane barbarzyńskie wycinki winnic w ramach kampanii antyalkoholowej sprawiły, że na jakiś czas taki produkt jak winogrona stał się rzadkością. Dziś znowu wielu stara się uprawiać tę roślinę, także na swoich podwórkach.
W artykule dowiemy się, jak wybrać odpowiednie miejsce na winnicę, jaką odmianę lepiej sadzić, w jaki sposób kultura lepiej się zakorzeni i jak dbać o nią w domu, w zależności od gleby i innych warunków .
Wybór odmiany winogron
Wybierając odmianę, kieruj się przede wszystkim potrzebami, dla których będziesz uprawiać winogrona: do produkcji wina będą to odmiany wina, odmiany stołowe pomogą uzupełnić organizm niezbędną podażą witamin. Istnieją winogrona bezpestkowe – do takich zalicza się „Kishmish”.
Są też winogrona czarne („Mołdawia”, „Viking”, „Codryanka” i inne), różowe („Original”, „Lydia” i inne), białe („Lora”, „Shasla Gailiunas”, „Kesha” i inni ). Rozważ cechy regionu zamieszkania, a także cechy kultury zimowania.
Właściwe miejsce do sadzenia na otwartym polu
Winogrona będą rosły na prawie każdej glebie w ogrodzie, tylko na glebach zubożonych pożądane jest dodanie do pestki próchnicy i składników odżywczych. Jeśli obszar jest zacieniony, wybierz odpowiednie odmiany, chociaż ogólnie kultura kocha słońce, a aby uzyskać słodkie jagody, musisz wybrać słoneczną stronę kraju. Wiele winogron sadzi się tak, aby winorośl rosła na płocie lub w altanie i sadzi ją na pergoli – jest to całkiem dopuszczalne. W takim przypadku możesz uzyskać podwójną korzyść: mieć zarówno jagodę, jak i stworzyć „zasłonę” na płocie lub cień w altanie.
Jeśli na działce znajduje się budynek, wybierz jego południową stronę. Jeśli miejsce jest nachylone, rzędy winorośli ułóż w kierunku z południa na północ.
Jednak odpowiednie miejsce nie jest kluczem do udanej uprawy winogron. Musisz znać inne cechy technologiczne uprawy tej rośliny.
Sposoby sadzenia
Winogrona można uprawiać na różne sposoby. Rozważ najpopularniejsze metody.
nasionko
Każde ziarno winogron może wykiełkować i wyrosnąć na dobrą winorośl, jeśli ma odpowiednie warunki – taka jest teoria agrotechnicznej uprawy tej rośliny. Jeśli jednak zdecydujesz się na uprawę winogron poprzez nasiona, wybierz nasiona mieszańców (choć takie odmiany są rzadkie). Uważa się, że nasiona odmian hybrydowych są bardziej odporne na choroby i nadają się do uprawy winogron. W przypadku wysokiej jakości materiału siewnego odpowiednie są tylko dobrze dojrzałe jagody o brązowawym odcieniu (najlepiej duże rozmiary).
Z wybranych owoców wyjmuje się nasiona, myje, a kości owija w wilgotną lnianą szmatkę lub gazę. Umieszczony w tej formie w lodówce. Gdy tylko zobaczysz pęknięcia na kościach, wiedz, że jest to sygnał, że czas zasadzić je w ziemi. Aby to zrobić, przygotuj garnek z piaskiem i humusem. Po posadzeniu umieszcza się doniczkę z pestkami winogron tak, aby docierało do niej światło słoneczne. Jeśli do maja jest już mało miejsca na kiełki, wyhodowane rośliny przesadza się do większych pojemników i wyjmuje w powietrze (balkon, weranda itp.).
Przeszczep na otwarty teren następuje wczesną jesienią.
Sadzonki
Metoda rozmnażania winogron przez sadzonki lub, jak to się mówi, z gałęzi, jest dość dobrze znana i ma zastosowanie także w przypadku ogrodników. Musisz działać jesienią, gdy opadną wszystkie liście na krzaku: wybierają żądaną winorośl, odcinają od niej łodygę o długości 50-60 cm (średnica – nie więcej niż 1 cm), tak aby miała 5 -8 oczu. Takie sadzonki są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu w wilgotnym środowisku: albo w mokrym piasku, albo owinięte wilgotną szmatką. Bezpośrednio przed posadzeniem przygotowanego materiału do sadzenia w ziemi wyciętą część sadzonki umieszcza się w specjalnym roztworze w celu stymulacji wzrostu korzeni.
Gdy tylko korzenie się przebiją, sadzonki sadzi się w ziemi. Teraz kiełki potrzebują dobrego podlewania i ciepłej pogody (powyżej +20 stopni) – w tych warunkach sadzonki zakorzenią się i wyrosną, tworząc przez kilka sezonów pełnoprawny krzew winogronowy.
Sadzonki
Rozmnażanie winogron przez sadzonki jest najpopularniejszą metodą wśród ogrodników. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, gwarancja, że otrzymasz dobry krzew winogronowy, który przyniesie owoce, jest prawie stuprocentowa. Ponadto w ten sposób można sadzić winnice zarówno wiosną, jak i jesienią.
Wszystkie działania są takie same, tylko jesienią po posadzeniu sadzonki należy zaizolować, chroniąc je przed zimnem. W tej metodzie przygotowanie pestki ma ogromne znaczenie: jak mówią doświadczeni hodowcy, zapewni to 90% sukcesu. Oto podstawowe zasady, których należy przestrzegać:
- na glebie gliniastej dodaj do otworu małe kawałki cegły lub pokruszonego kamienia;
- taki drenaż nie będzie potrzebny na glinie piaszczystej, ale taka gleba nie zaszkodzi wzbogacić się w azot;
- w przypadku gleb piaszczystych przygotuj humus, dół możesz wypełnić kompostem i nawozić superfosfatem.
Cóż, wybierając sadzonki, zwróć uwagę na fakt, że długość korzeni wynosi co najmniej 10 cm, a wzrost składa się z 4-6 oczu (pąków). Materiał do sadzenia nie powinien być powolny, dotykać korzeni: muszą być elastyczne – tylko w tym przypadku i z zachowaniem wszystkich zasad agrotechnicznych możliwe będzie wyhodowanie zdrowych krzewów nowych winogron.
Jak rośnie w szklarni?
Uprawa winogron w szklarni może dać dobry wynik. Zwykle do uprawy tej rośliny w warunkach szklarniowych buduje się kompleks z przezroczystego poliwęglanu, który doskonale chroni winorośl przed złymi warunkami pogodowymi, jednocześnie umożliwiając kąpanie się w słońcu. Sama roślina w szklarni uprawiana jest albo w pojemnikach, albo bezpośrednio w ziemi. W momencie sadzenia temperatura w kompleksie szklarniowym powinna wynosić co najmniej +10 stopni, a w miarę wzrostu sadzonek należy ją stopniowo podnosić.
Tak więc, zanim pąki otworzą się w ciągu dnia, termometr powinien pokazywać co najmniej +24, a nocą +16. Podczas wiązania owoców i dojrzewania jagód dozwolone jest +30. Możliwe jest regulowanie reżimu temperaturowego w szklarniach bez specjalnego wyposażenia, na przykład poprzez otwieranie i zamykanie okien, wymuszoną wentylację.
W przypadku silnego upału wystarczy przykryć szklarnię specjalną siatką zaciemniającą, jest ona sprzedawana w każdym specjalistycznym sklepie.
Schemat i technologia sadzenia
Winogrona sadzi się do ziemi, gdy jest pewność, że nie będzie już przymrozków. Dla wielu regionów jest to przejście graniczne od kwietnia do maja, chociaż na obszarze południowym można sadzić rośliny w okresie od października do listopada. Dla ziem syberyjskich jest to druga dekada czerwca. Doświadczonym hodowcom zaleca się zakup materiału do sadzenia od zaufanych dostawców. W zależności od odmiany sadzonki sadzi się w rowie wykopanym na głębokość 1 metra i szerokość 0,8 m.
W rowie należy stworzyć odpowiednią pożywkę dla sadzonki (w tym celu można wymieszać próchnicę z obornikiem, popiołem i ziemią w równych proporcjach) i pamiętaj o podlaniu sadzenia. Można ściółkować. Odległość między rzędami może wynosić 1-2 metry – wszystko zależy od rozprzestrzenienia się odmiany (przy zakupie zapytaj, jakie właściwości ma wybrana przez Ciebie odmiana).
Na wsi winorośl jest zwykle przymocowana do podpory, dzięki czemu splata się w miarę wzrostu.
Niezbędne warunki wzrostu
Winogrona to bezpretensjonalna kultura, można je uprawiać w jednym miejscu przez dłuższy czas, ale nadal należy przestrzegać zasad pielęgnacji.
Podlewanie
Winogrona mogą mieć wystarczającą ilość wilgoci z naturalnych opadów, ale nie zdarza się to rok po roku, a wszystko zależy od lokalizacji winnicy. Często, aby uzyskać doskonałe zbiory, dużą, soczystą i słodką jagodę, nie można obejść się bez dodatkowego podlewania.
Wilgoć jest potrzebna roślinie w pierwszym roku do normalnego wiązania w ziemi. Uprawa jesienią wymaga ostrożnego podejścia do podlewania. Nadmiar wilgoci jest obarczony gniciem systemu korzeniowego, dlatego przy dobrych deszczach nie warto dodatkowego podlewania.
Dodatkowe nawożenie
Winogrona czerpią składniki odżywcze z gleby. Uprawę zasila się najczęściej fosforem, nawozami azotowo-potasowymi, żelazem, borem, miedzią, a także solami mineralnymi i molibdenem. Winorośl dobrze toleruje także materię organiczną – w granicach rozsądku można wzbogacić glebę kompostem, obornikiem lub warstwą torfu.
To po prostu kompost z tych samych gałęzi winogron nie jest w tym przypadku zalecany. Nawóz ten może tylko zaszkodzić krzakowi: spowolnić jego wzrost i wywołać różne choroby.
Lamówka
Przycinanie winorośli jest ważną częścią pielęgnacji winorośli. Krzew jest w stanie wytworzyć wiele pędów, a jeśli nie zostanie w odpowiednim czasie oczyszczony z niepotrzebnych „dzieci”, wówczas nie będzie wystarczającej ilości pożywienia dla wszystkich, nie będzie rozwoju i z czasem roślina może umrzeć.
Nawet jeśli system korzeniowy będzie w stanie utrzymać gęsto rosnącą winorośl, plon z takiego krzewu będzie minimalny, a jagody będą bardzo małe. Wzrost winogron zostaje zahamowany o 40-90% i całkowicie błędne jest twierdzenie, że im więcej pędów na krzaku winogronowym, tym większy będzie plon – pasierbów należy bez żalu usuwać.
Czas i okres owocowania
Ile lat po posadzeniu winogron można zobaczyć długo oczekiwane zbiory – to pytanie być może interesuje każdego, kto zdecyduje się rozpocząć uprawę tej rośliny. Tak naprawdę, jeśli podczas sadzenia i pielęgnacji przestrzegane są wszystkie standardy agrotechniczne, winorośl może cieszyć się jagodami już w drugim roku po posadzeniu, ale bogatsze zbiory można uzyskać już od trzeciego sezonu.
Kwiaty mogą pojawić się w pierwszym roku rozwoju krzewu, ale należy je zniszczyć, ponieważ przyniosą tylko szkodę. Sadzonka nie wyda owoców, ale kwitnienie ją osłabi, ponieważ kwiaty zaczną czerpać składniki odżywcze na swoją korzyść. Biolodzy odkryli, że od pierwszego zbioru do śmierci winorośli może minąć od 10 do 25 lat.
Biorąc pod uwagę cechy odmiany i zgodność z zasadami pielęgnacji, okres można dostosować w kierunku oczekiwanej długości życia krzewu winogronowego i jego owocowania.
Prawidłowe zimowanie
Właściwe przygotowanie winogron do zimy oznacza stworzenie dobrego podłoża pod następne zbiory. Po jesiennym przycinaniu rany winorośli traktuje się siarczanem miedzi (przygotowuje się 3% roztwór). Jeśli spodziewane są przymrozki poniżej zera stopni, pożądane jest już stworzenie schronienia dla winogron. Krzewy można chronić przed zimnem i mrozem polietylenem, gałęziami sosny, tkaninami syntetycznymi. Można też przykryć słomą.
Pamiętaj tylko, że nie ma potrzeby się spieszyć z tą sprawą: jeśli zbyt wcześnie przykryjesz winorośl, może rozwinąć się grzyb lub oczy zaczną pluć.
Choroby i szkodniki
Na winorośl mogą zaatakować takie szkodniki jak nienasycone osy, szerszenie i kleszcze (filc). Niebezpieczna jest mszyca winogronowa, która wysysa soki z systemu korzeniowego, całkowicie niszcząc w ten sposób krzak. Spośród chorób winogrona mogą „złapać” różyczkę, czarną plamistość, białą lub szarą zgniliznę, raka bakteryjnego i inne choroby. Zapobieganie w odpowiednim czasie – uprawa roli i same rośliny pomogą uratować winorośl i przyszłe zbiory. Nawiasem mówiąc, winogrona mogą „zachorować” na różnych etapach rozwoju. Na przykład już dojrzałe grona umierają z powodu antraknozy i czarnej plamistości.
Uważa się, że winogrona uprawiane w południowych regionach są bardziej podatne na infekcje i choroby. Cechy uprawy winogron ozdobnych Inną nazwą winogron ozdobnych są winogrona dziewczęce. Nazywa się tak ze względu na samozapylenie kwiatów. Na terytorium Federacji Rosyjskiej odmiana dziewicza (pięciolistna) jest sadzona częściej: jest mrozoodporna i akceptowana na każdej glebie.
Wśród innych zalet tej odmiany są następujące:
- jego atrakcyjność przez cały sezon;
- szybki wzrost wysokości (2-3 m rocznie);
- potrafi uformować rodzaj grubej „kurtyny”;
- odporny na zimno;
- bezpretensjonalny dla siedliska, równie dobrze zakorzenia się i rozwija zarówno w…
