Po posadzeniu na swojej stronie kilku krzewów winogron wielu początkujących hodowców nie zawsze wie, jak właściwie się nimi opiekować. Ale aby uzyskać pełnoprawne zbiory, należy dbać o plony, zapewniając regularne podlewanie, opryskiwanie i inne manipulacje. Jeśli większość winiarzy uważa te procedury za obowiązkowe, to nie każdy wykonuje szczypanie lub gonienie, chociaż bez nich nie zawsze łatwo jest uzyskać pełnoprawne zbiory. O tym, co stanowi pogoń za winogronami, jak prawidłowo wykonać procedurę iw jakim czasie należy to zrobić, zostanie omówione dalej.
Zalety i wady
Za zalecany zabieg uważa się gonienie, czyli skrócenie pędu do długości do 30 cm z 6-8 niedorozwiniętymi liśćmi. Odbywa się to poprzez skrócenie pędów do normalnych liści. Po prawidłowo wykonanym zabiegu na pędach powinno pozostać około 15-16 pełnoprawnych liści.
Jednocześnie nie należy zapominać, że przy zbyt krótkim przycinaniu, pozostawiając niewielką ilość liści, kiść winogron nie jest w stanie uzyskać niezbędnych składników odżywczych, co bezpośrednio wpłynie na smak jagód i plon.
Początkujący hodowca musi przestudiować wszystkie subtelności procedury przed jej wykonaniem. Chociaż technika ta jest podobna do uszczypywania, ma również różnice, ponieważ w tym przypadku następuje znaczne usunięcie części pędu.
Zadaniem bicia jest spowolnienie aktywnego wzrostu o 2-3 tygodnie, co prowadzi do redystrybucji podaży składników odżywczych bezpośrednio do owoców.
Powszechnie przyjmuje się, że na dobrą pęczek o wadze około 1 kg przypada 1 metr kwadratowy zielonej masy, czyli średnio 25 liści. Obecność długiego pędu z dużą liczbą liści pozwoli uzyskać niezbędną podaż składników odżywczych dla całego krzewu. Dotyczący niektórzy hodowcy wolą nie ścinać pędów, ale układać je, umieszczając je na górnym drucie, wierząc, że duża ilość liści zwiększy produktywność krzewu. Tę opcję można uznać za dobrą, ale tylko wtedy, gdy jeśli krata jest dość wysoka, to znaczy ma wysokość większą niż 2,5 metra.
Jednak większość hodowców uważa zastosowanie niezbędnej procedury.
Dzięki jego realizacji:
następuje przyspieszenie dojrzewania winorośli z gronami;
wzrost młodych pędów spowalnia;
krzew staje się bardziej oświetlony, co ułatwia dostęp powietrza i światła słonecznego;
ilość plonów poprawia się, ich jakość;
roślina przygotowuje się do zimowania.
Wskazane jest przeprowadzanie takich manipulacji na krzakach, które mają średni czas dojrzewania, ponieważ to oni mają predyspozycje do szybkiego wzrostu zielonej masy. Jednocześnie składniki odżywcze zostaną wydane tylko na budowanie zieleni, a nie na tworzenie pęczków.
Prace wykonane niewłaściwie lub w niewłaściwym czasie mogą spowodować pogorszenie plonu, obniżenie smaku jagód oraz przyczynić się do rozwoju chorób.
Daktyle
Czas bicia może być zupełnie inny i zależy od odmiany uprawianych winogron. Przycinanie odbywa się w momencie, gdy zatrzymuje się wzrost młodej winorośli. Sygnałem do zabiegu jest wyprostowanie pędów w ich górnej części. Aktywny wzrost pędów prowadzi do pochylenia gałęzi i wygięcia pędu.
Dla wczesnych odmian bicie zaleca się przeprowadzać latem – począwszy od połowy lipca, a skończywszy na pierwszych dziesięciu dniach sierpnia.
w sierpniu przeprowadzać manipulacje zarówno na odmianach w połowie sezonu, jak i późnych. Warunki dla odmian w połowie sezonu mogą się różnić między 1 a 15 sierpnia.
Dla odmian późnych najbardziej odpowiednie daty na taki zabieg to liczby 10-20 sierpnia.
Jeśli uprawia się winogrona w szklarniach lub szklarniachpogoń za takimi krzakami odbywa się od połowy lipca, kiedy pędy rosną ponad 1 metr.
Istnieje wiele zaleceń dotyczących czasu bicia. Zdaniem większości, lepiej przeprowadzić procedurę, gdy winogrona osiągną górny drut.
Kolejne przycinanie odbywa się pod koniec lata i jesieni, we wrześniu. Ich wykonanie przyczynia się do efektywniejszego zagęszczenia słupka przy winogronach.
Jak miętować?
Letnią pogoń można nazwać przymusowym środkiem sanitarnym, który pomaga zmniejszyć zagęszczenie winnicy.
Wskazówki dla początkujących winiarzy pozwolą Ci prawidłowo bić. Przede wszystkim należy zadbać o dostępność odpowiedniego narzędzia w postaci sekatora. Możesz także uszczypnąć górę pędu rękami.
Podczas procedury należy wykonać szereg czynności.
Usuń górną część pędu, która ma do 19 liści. Na usuniętym segmencie powinno znajdować się około 7 liści.
Następnie należy również zerwać liście rosnące nad górnymi szczotkami. Z tego powodu wielkość jagód wzrośnie, poprawi się ich smak i kolor.
Przeprowadź procedurę pod kątem prostym. Pędy należy przyciąć do wysokości wyciągniętego ramienia, czyli kierując się wysokością kraty.
Przy podwójnym uszczypnięciu pąki pozostające poniżej pasierba nie zakwitną przed terminem.
Możesz przeprowadzić procedurę, kierując się metodą Kurdyumowa. Aby to zrobić, biorą w ręce wierzchołki młodych pędów i określają ich poziom sztywności. Młode, miękkie liście należy usunąć, a te, które już stały się twarde, pozostawia się.
Dzięki takim działaniom 2 tygodnie po manipulacji pasierbowie zaczną aktywnie się rozwijać. Doprowadzi to do gromadzenia się soku i składników odżywczych, które będą niezbędne do wzrostu uśpionych pąków i ich rozwoju.
Co się stanie w przypadku nieprawidłowej monety?
Wszystkie manipulacje w winnicy należy przeprowadzić w określonym czasie, biorąc pod uwagę warunki pogodowe. Niezastosowanie się do wymagań może skutkować stratami w plonach, obniżoną jakością owoców i pogorszeniem ich smaku.
Jeśli procedura zostanie przeprowadzona zbyt wcześnie, pasierbowie zaczną rosnąć bardzo szybko, co doprowadzi do osłabienia krzewu, zmniejszenia jajnika. Gonitwa wykonana podczas aktywnego rozwoju pędów może prowadzić do ukierunkowania składników odżywczych nie na rozwój kiści i wzmocnienie winorośli, ale na rozwój nowych pędów, które w przyszłości będą musiały zostać odłamane. Zabieg przeprowadzony przed terminem może sprawić, że płodne pąki zachowane na następny rok się obudzą i mogą zacząć kwitnąć już w bieżącym sezonie.
Nie ma też sensu wymyślać za późno, ponieważ wszystkie niezbędne substancje, które otrzymała winorośl, zostały już zużyte nie możesz ich redystrybuować.
Monety są również uważane za nieprawidłowe, jeśli winiarze usuwają tylko koronę. Kiedy usunie się wierzchołek wzrostu, wciąż nieuformowane liście będą potrzebowały dużo pożywienia, dopóki nie zostaną w pełni uformowane. Aby temu zapobiec, zaleca się usunięcie części winorośli do 40 cm wraz z liśćmi.
Przydatne porady
Warto zapoznać się z przydatnymi wskazówkami doświadczonych winiarzy, pozwalającymi osiągnąć dobre zbiory. Chociaż wielu hodowców uważa wykonanie ważnej procedury, w niektórych przypadkach nie jest to zalecane.
Przeanalizujemy, w jakich przypadkach nie jest konieczne wykonywanie manipulacji.
W bardzo gorące lato, bez deszczu, jak podczas skracania pędów na liściach i gronach mogą pojawić się ślady przypaleń.
Bicie nie jest przeprowadzane, jeśli winogrona rosną na łukach lub altanach. W tym przypadku rośliny otrzymują wystarczającą ilość światła, są dobrze wentylowane, mają mocne i mocne pędy. Wszystkie te czynniki prowadzą do dobrego rozwoju, a w efekcie do przyzwoitych zbiorów.
Niepożądane jest gonienie młodego rocznego krzewu, ponieważ jego pędy nie urosły wystarczająco. Przycinanie może prowadzić do tego, że zapasy niezbędnych substancji dla młodych krzewów mogą nie wystarczyć na zimę. Na energicznych krzewach gonienie najlepiej wykonywać, gdy pędy zaczynają sięgać ziemi.
Nie zaleca się również skracania pędów odmian winnych, ponieważ zwykle mają one minimalną zieloną masę i są małe. W tym przypadku gonienie jest bardziej odpowiednie dla odmian stołowych.
Ponadto nie przycinaj pędów osłabionych chorobami lub atakami szkodników owadzich.
Po manipulacjach pożądane jest traktowanie winnicy preparatami grzybobójczymi. W ostatnie letnie dni lub na początku jesieni przeprowadza się pogłówny nawóz potasowo-fosforowy na korzenie i liście.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
